高效節(jié)能燃?xì)庹u炸鴨爐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本實用新型涉及一種炸雞炸鴨爐，具體是指一種高效節(jié)能燃?xì)庹u炸鴨爐。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，油炸食品深受人們喜愛，但目前市面上所生產(chǎn)的炸雞炸鴨爐無法嚴(yán)格控制油炸過程中的壓力、溫度、時間等具體參數(shù)，導(dǎo)致食品的色、香、味等具有極大差異，食品加工質(zhì)量不穩(wěn)定，無法做到千鍋一味，同時不便于快速加工。市場需要有一種能夠?qū)崿F(xiàn)精確控制，加工質(zhì)量穩(wěn)定，加工效率高的新型烹炸設(shè)備。
[0003]針對上述問題，現(xiàn)有技術(shù)中專利申請?zhí)枮?201520348033.5專利名稱為:燃?xì)鈮毫φu爐的實用新型專利公開了一種燃?xì)鈮毫φu爐，包括支架、鍋體和加熱裝置，所述鍋體安裝在支架上，其特征在于:還包括油料循環(huán)輸送機構(gòu)、壓力控制機構(gòu)、總電源配電箱和電氣控制箱，所述油料循環(huán)輸送機構(gòu)包括吸油栗、送油管、吸油管、泄油閥和儲油箱，所述吸油栗通過油栗座固定在支架側(cè)邊，所述送油管兩端分別與吸油栗和鍋體連通，所述吸油管兩端分別與儲油箱和吸油栗連通，所述泄油閥的進(jìn)、出口分別連通于鍋體和儲油箱，所述儲油箱安裝在支架下端部，所述壓力控制機構(gòu)包括安全氣管、壓力表、限壓閥和電磁泄壓閥，所述安全氣管連通于鍋體，所述壓力表、限壓閥和電磁泄壓閥安裝在安全氣管上，所述總電源配電箱和電氣控制箱安裝在支架，并分別位于鍋體兩側(cè)，所述電氣控制箱內(nèi)安裝有機械式限溫器，用以控制鍋體內(nèi)的油溫，所述加熱裝置包括煤氣爐頭和傳熱管道，所述煤氣爐頭和傳熱管道設(shè)于鍋體底部，所述鍋體側(cè)邊連通設(shè)置有煙囪。
[0004]但是本實用新型專利申請的發(fā)明人在實踐中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有技術(shù)中的炸雞炸鴨爐還存在如下的不足之處:1、整機外露部件過多，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性和安全性低;2、缺少熄火保護(hù)裝置，節(jié)能性能不高;3、不能自動定時，自動控壓排氣，智能化程度不高。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]本實用新型要解決的技術(shù)問題是，提供一種整機包裹性好，結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定安全，各項能源消耗低、無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用，智能化程度更高的高效節(jié)能燃?xì)庹u炸鴨爐。
[0006]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供的技術(shù)方案為:一種高效節(jié)能燃?xì)庹u炸鴨爐，它包括定時開關(guān)、加溫開關(guān)、電源開關(guān)、時間控制儀、溫度控制儀、放氣閥、自重保險閥、壓力表、排氣箱、安全閥、煙囪、壓蓋螺桿、鍋蓋、油炸箱、儲物箱、進(jìn)氣口和電氣箱;所述的儲物箱和電氣箱并排安裝，所述的排氣箱安裝于電氣箱上，所述的油炸箱安裝在儲物箱上;油炸箱上安裝有鍋蓋，鍋蓋與油炸箱之間并排連接有兩個壓蓋螺桿;所述的油炸箱通過管道連接有放氣閥和自重保險閥，所述的自重保險閥上連接有壓力表和安全閥，所述的放氣閥與排氣箱相連通，所述的油炸箱下方安裝有帶電控裝置的燃?xì)馊紵?，燃燒器上分別連接有煙囪和進(jìn)氣口；所述的定時開關(guān)、加溫開關(guān)、電源開關(guān)、時間控制儀、溫度控制儀均安裝于電氣箱上，所述的定時開關(guān)、加溫開關(guān)、時間控制儀、溫度控制儀均與燃?xì)馊紵鞯碾娍匮b置電連接;所述的炸雞炸鴨爐整機為不銹鋼框架和側(cè)板，框架上方蓋有鑄鋁上蓋板。
[0007]作為優(yōu)選，所述的儲物箱和電氣箱的下方還安裝有腳輪，所述的腳輪為四個帶有鎖死機構(gòu)的萬向輪。
[0008]作為優(yōu)選，所述的電氣箱內(nèi)還安裝有用于吸收燃?xì)鉄崮艿奈鼰崂酢?br>[0009]采用上述結(jié)構(gòu)后，本實用新型具有如下有益效果:超豪華外型設(shè)計，整機不銹鋼，鑄鋁上蓋，結(jié)構(gòu)安全。采用燃?xì)饧訜?、具有自動控溫，自動點火，燃?xì)饧訜嵯ɑ鸨Ｗo(hù)裝置，升溫快，能有效的節(jié)省能源。整體不銹鋼材料，電子定時，自動控壓排氣。具有各項能源消耗低、無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點，是國內(nèi)目前最新式的食品機械設(shè)備。
[0010]綜上所述，本實用新型提供了一種整機包裹性好，結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定安全，各項能源消耗低、無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用，智能化程度更高的高效節(jié)能燃?xì)庹u炸鴨爐。
【附圖說明】
[0011]圖1是本實用新型中高效節(jié)能燃?xì)庹u炸鴨爐的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖2是本實用新型高效節(jié)能燃?xì)庹u炸鴨爐的電氣原理示意圖。
[0013]如圖所示:1、定時開關(guān)，2、加溫開關(guān)，3、電源開關(guān)，4、時間控制儀，5、溫度控制儀，
6、放氣閥，7、自重保險閥，8、壓力表，9、排氣箱，10、安全閥，11、煙囪，12、壓蓋螺桿，13、鍋蓋，14、油炸箱，15、儲物箱，16、腳輪，17、進(jìn)氣口，18、電氣箱。
【具體實施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖對本實用新型做進(jìn)一步的詳細(xì)說明。
[0015]結(jié)合附圖1，一種高效節(jié)能燃?xì)庹u炸鴨爐，它包括定時開關(guān)1、加溫開關(guān)2、電源開關(guān)3、時間控制儀4、溫度控制儀5、放氣閥6、自重保險閥7、壓力表8、排氣箱9、安全閥1、煙囪
11、壓蓋螺桿12、鍋蓋13、油炸箱14、儲物箱15、進(jìn)氣口 17和電氣箱18;所述的儲物箱15和電氣箱18并排安裝，所述的排氣箱9安裝于電氣箱18上，所述的油炸箱14安裝在儲物箱15上；油炸箱14上安裝有鍋蓋13，鍋蓋13與油炸箱14之間并排連接有兩個壓蓋螺桿12;所述的油炸箱14通過管道連接有放氣閥6和自重保險閥7，所述的自重保險閥7上連接有壓力表8和安全閥10，所述的放氣閥6與排氣箱9相連通，所述的油炸箱14下方安裝有帶電控裝置的燃?xì)馊紵鳎紵魃戏謩e連接有煙囪11和進(jìn)氣口 17;所述的定時開關(guān)1、加溫開關(guān)2、電源開關(guān)
3、時間控制儀4、溫度控制儀5均安裝于電氣箱18上，所述的定時開關(guān)1、加溫開關(guān)2、時間控制儀4、溫度控制儀5均與燃?xì)馊紵鞯碾娍匮b置電連接;所述的炸雞炸鴨爐整機為不銹鋼框架和側(cè)板，框架上方蓋有鑄鋁上蓋板。
[0016]作為優(yōu)選，所述的儲物箱15和電氣箱18的下方還安裝有腳輪16，所述的腳輪16為四個帶有鎖死機構(gòu)的萬向輪。
[0017]作為優(yōu)選，所述的電氣箱18內(nèi)還安裝有用于吸收燃?xì)鉄崮艿奈鼰崂酢?br>[0018]采用上述結(jié)構(gòu)后，本實用新型具有如下有益效果:I超豪華外型設(shè)計，整機不銹鋼，鑄鋁上蓋，結(jié)構(gòu)安全。2采用燃?xì)饧訜?、具有自動控溫，自動點火，燃?xì)饧訜嵯ɑ鸨Ｗo(hù)裝置，升溫快，能有效的節(jié)省能源。3整體不銹鋼材料，可以電子定時，可以自動控壓排氣。具有各項能源消耗低、無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點，是國內(nèi)目前最新式的食品機械設(shè)備。
[0019]綜上所述，本實用新型提供了一種整機包裹性好，結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定安全，各項能源消耗低、無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用，智能化程度更高的高效節(jié)能燃?xì)庹u炸鴨爐。
[0020]進(jìn)一步結(jié)合附圖2，本實用新型在具體實施的電氣原理圖如下，需要說明的是圖中各標(biāo)識所代表的電氣元件分別如下:PE-接地保護(hù)，F(xiàn)U-熔斷器，Ql-電源開關(guān)，Q2-加溫開關(guān)，Q3-定時開關(guān)，TH-溫控儀，KT-時間繼電器，YV-電磁閥。各部件之間的連接關(guān)系屬于業(yè)內(nèi)技術(shù)人員的技術(shù)常識，此處不再詳細(xì)說明。
[0021]以上對本實用新型及其實施方式進(jìn)行了描述，該描述沒有限制性，附圖中所示的也只是本實用新型的實施方式之一，實際的結(jié)構(gòu)并不局限于此?？偠灾绻绢I(lǐng)域的普通技術(shù)人員受其啟示，在不脫離本實用新型創(chuàng)造宗旨的情況下，不經(jīng)創(chuàng)造性的設(shè)計出與該技術(shù)方案相似的結(jié)構(gòu)方式及實施例，均應(yīng)屬于本實用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項】
1.一種高效節(jié)能燃?xì)庹u炸鴨爐，其特征在于:它包括定時開關(guān)(I)、加溫開關(guān)(2)、電源開關(guān)(3)、時間控制儀(4)、溫度控制儀(5)、放氣閥(6)、自重保險閥(7)、壓力表(8)、排氣箱(9)、安全閥(10)、煙囪(11)、壓蓋螺桿(12)、鍋蓋(13)、油炸箱(14)、儲物箱(15)、進(jìn)氣口(17)和電氣箱(18);所述的儲物箱(15)和電氣箱(18)并排安裝，所述的排氣箱(9)安裝于電氣箱(18)上，所述的油炸箱(14)安裝在儲物箱(15)上；油炸箱(14)上安裝有鍋蓋(13)，鍋蓋(13)與油炸箱(14)之間并排連接有兩個壓蓋螺桿(12);所述的油炸箱(14)通過管道連接有放氣閥(6)和自重保險閥(7)，所述的自重保險閥(7)上連接有壓力表(8)和安全閥(10)，所述的放氣閥(6)與排氣箱(9)相連通，所述的油炸箱(14)下方安裝有帶電控裝置的燃?xì)馊紵?，燃燒器上分別連接有煙囪(11)和進(jìn)氣口( 17 );所述的定時開關(guān)(I)、加溫開關(guān)(2 )、電源開關(guān)(3)、時間控制儀(4)、溫度控制儀(5)均安裝于電氣箱(18)上，所述的定時開關(guān)(1)、加溫開關(guān)(2)、時間控制儀(4)、溫度控制儀(5)均與燃?xì)馊紵鞯碾娍匮b置電連接;所述的炸雞炸鴨爐整機為不銹鋼框架和側(cè)板，框架上方蓋有鑄鋁上蓋板;所述的儲物箱(15)和電氣箱(18)的下方還安裝有腳輪(16)，所述的腳輪(16)為四個帶有鎖死機構(gòu)的萬向輪;所述的電氣箱(18)內(nèi)還安裝有用于吸收燃?xì)鉄崮艿奈鼰崂酢?br>【專利摘要】本實用新型提供了一種整機包裹性好，結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定安全，各項能源消耗低、無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用，智能化程度更高的高效節(jié)能燃?xì)庹u炸鴨爐。儲物箱和電氣箱并排安裝，排氣箱安裝于電氣箱上，油炸箱安裝在儲物箱上；油炸箱上安裝有鍋蓋，鍋蓋與油炸箱之間并排連接有兩個壓蓋螺桿；油炸箱通過管道連接有放氣閥和自重保險閥，自重保險閥上連接有壓力表和安全閥，放氣閥與排氣箱相連通，油炸箱下方安裝有帶電控裝置的燃?xì)馊紵?，燃燒器上分別連接有煙囪和進(jìn)氣口；定時開關(guān)、加溫開關(guān)、電源開關(guān)、時間控制儀、溫度控制儀均安裝于電氣箱上，炸雞炸鴨爐整機為不銹鋼框架和側(cè)板，框架上方蓋有鑄鋁上蓋板。
【IPC分類】A21B5/08
【公開號】CN205213976
【申請?zhí)枴緾N201520862207
【發(fā)明人】柴良力
【申請人】上海勝松機械制造有限公司
【公開日】2016年5月11日
【申請日】2015年10月31日