一種食品冷風(fēng)干燥機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種食品干燥機(jī)，尤其涉及一種以冷熱交替的方式快速干燥食品的食品冷風(fēng)干燥機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]在各種食品，尤其是魚(yú)、蝦、肉制品加工過(guò)程中，需要進(jìn)行干燥加工。而經(jīng)過(guò)冷風(fēng)干燥的食品，不僅能夠保持原有的風(fēng)味、色澤和香氣等特點(diǎn)，而且便于包裝、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。因此，冷風(fēng)干燥在食品工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。
[0003]目前已有的冷風(fēng)干燥機(jī)通常都是純粹依靠制冷裝置產(chǎn)生制冷并通過(guò)低溫冷風(fēng)進(jìn)行食品的干燥。但是，這種干燥方式效率比較低，需要的干燥時(shí)間比較長(zhǎng)，導(dǎo)致生產(chǎn)成本比較高，降低了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，不利于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。同時(shí)，這種干燥方式的能耗比較高，過(guò)程不可控，從而使得食品的品質(zhì)難以保證。
[0004]因此，目前迫切需要一種新型的冷風(fēng)干燥機(jī)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本實(shí)用新型旨在克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種食品冷風(fēng)干燥機(jī)，其通過(guò)冷熱交替的形式對(duì)物品進(jìn)行升溫和降溫交替互換，并通過(guò)除濕器和風(fēng)機(jī)的作用使物品快速自然干燥，從而提高效率，降低成本。
[0006]為此，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:一種食品冷風(fēng)干燥機(jī)，其包括由保溫板形成的外殼，所述保溫板由外層彩鋼板、內(nèi)層不銹鋼板及位于所述外層彩鋼板和內(nèi)層不銹鋼板之間的聚乙烯夾心材料制成，所述外殼內(nèi)的一側(cè)具有冷暖兩用空調(diào)裝置和除濕器，同時(shí)，所述外殼內(nèi)設(shè)置有多個(gè)食品放置小車(chē)和溫度傳感器，所述食品放置小車(chē)的上方設(shè)置有多個(gè)風(fēng)機(jī)，所述外殼的外部設(shè)置有與所述溫度傳感器相連的顯示器，所述冷暖兩用空調(diào)裝置包括壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流閥和蒸發(fā)器。
[0007]進(jìn)一步地，其中，所述外殼內(nèi)還包括將所述多個(gè)風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的風(fēng)引導(dǎo)到所述食品放置小車(chē)的導(dǎo)風(fēng)板。
[0008]與現(xiàn)有的冷風(fēng)干燥機(jī)相比，本實(shí)用新型的食品冷風(fēng)干燥機(jī)具有如下有益技術(shù)效果和優(yōu)點(diǎn):
[0009]1、其外殼保溫效果好，因此比較節(jié)能；
[0010]2、其采用冷暖兩用空調(diào)裝置并配合溫度傳感器，從而能夠以冷熱交替的方式對(duì)食品進(jìn)行升溫和降溫，因此其干燥效果好，速度快，效率高；
[0011]3、其通過(guò)除濕器能夠去除掉食品中揮發(fā)出來(lái)的水蒸氣，從而降低外殼內(nèi)的濕度，進(jìn)一步提高干燥效率；
[0012]4、采用該食品冷風(fēng)干燥機(jī)的干燥速度快，因此能夠降低企業(yè)的能耗和生產(chǎn)成本，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
【附圖說(shuō)明】
[0013]圖1是本實(shí)用新型的食品冷風(fēng)干燥機(jī)的剖視圖。
[0014]圖2是本實(shí)用新型的食品冷風(fēng)干燥機(jī)的冷暖兩用空調(diào)裝置的簡(jiǎn)單示意圖。
[0015]其中，1、冷暖兩用空調(diào)裝置；2、除濕器；3、保溫板；4、風(fēng)機(jī)；5、食品放置小車(chē)；6、溫度傳感器;1.1、壓縮機(jī);1.2、冷凝器;1.3、節(jié)流閥;1.4、蒸發(fā)器。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面結(jié)合附圖詳細(xì)描述本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】，【具體實(shí)施方式】的內(nèi)容不作為對(duì)本實(shí)用新型的保護(hù)范圍的限制。
[0017]本實(shí)用新型涉及一種食品冷風(fēng)干燥機(jī)，其通過(guò)冷熱交替的形式對(duì)物品進(jìn)行升溫和降溫交替互換，并通過(guò)除濕器和風(fēng)機(jī)的作用使物品快速自然干燥，因此能夠降低企業(yè)的能耗和成本，提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
[0018]圖1示出了本實(shí)用新型的食品冷風(fēng)干燥機(jī)的剖視圖。如圖1所示，本實(shí)用新型的食品冷風(fēng)干燥機(jī)包括外殼。所述外殼由保溫板3形成。在本實(shí)用新型中，所述保溫板3由外層彩鋼板、內(nèi)層不銹鋼板及位于所述外層彩鋼板和內(nèi)層不銹鋼板之間的聚乙烯夾心材料制成。這種結(jié)構(gòu)的保溫板3，不僅具有較高的強(qiáng)度和抗損壞性，從而使用壽命長(zhǎng)；而且，具有良好的保溫效果，能夠減少干燥過(guò)程中的能量損失，降低能耗。
[0019]繼續(xù)參考圖1，所述外殼內(nèi)的一側(cè)具有冷暖兩用空調(diào)裝置I和除濕器2。其中，所述冷暖兩用空調(diào)裝置I用于對(duì)所述外殼的內(nèi)部交替地降溫和升溫，從而干燥位于所述外殼內(nèi)的食品。所述除濕器2用于除濕，將食品中蒸發(fā)出的水分除去，從而減少所述外殼內(nèi)的濕度，提高其干燥性，進(jìn)而更有利于對(duì)食品進(jìn)行干燥。在本實(shí)用新型中，如圖2所示的那樣，所述冷暖兩用空調(diào)裝置I包括相互連接的壓縮機(jī)1.1、冷凝器1.2、節(jié)流閥1.3和蒸發(fā)器1.4。這種冷暖兩用空調(diào)裝置I即可以制冷以降低所述外殼內(nèi)的溫度，也可以制熱以提高所述外殼內(nèi)的溫度。目前市場(chǎng)上有多種冷暖兩用空調(diào)裝置，因此，在這里不對(duì)其進(jìn)行詳細(xì)描述。
[0020]同時(shí)，所述外殼內(nèi)設(shè)置有多個(gè)食品放置小車(chē)5和溫度傳感器6。所述食品放置小車(chē)5中用于放置需要干燥的食品。所述溫度傳感器6用于感知所述外殼內(nèi)的溫度。所述外殼的外部設(shè)置有與所述溫度傳感器6相連的顯示器。通過(guò)所述顯示器可以顯示所述溫度傳感器6感知的溫度，從而能夠顯示所述外殼內(nèi)的溫度。
[0021]而且，所述食品放置小車(chē)5的上方設(shè)置有多個(gè)風(fēng)機(jī)4。通過(guò)所述風(fēng)機(jī)4，可以有助于所述外殼內(nèi)的氣流的混流，使得冷風(fēng)均勻布置在所述外殼內(nèi)，進(jìn)而有助于均勻地對(duì)各個(gè)食品放置小車(chē)5內(nèi)的食品進(jìn)行干燥。
[0022]最后，所述外殼內(nèi)進(jìn)一步包括將所述多個(gè)風(fēng)機(jī)4的產(chǎn)生的風(fēng)引導(dǎo)到所述食品放置小車(chē)5的導(dǎo)風(fēng)板。通過(guò)所述導(dǎo)風(fēng)板，有助于更好地將冷風(fēng)引導(dǎo)到所述食品放置小車(chē)5，進(jìn)而有助于更好地干燥所述食品放置小車(chē)5內(nèi)的食品。
[0023]在使用本實(shí)用新型的食品冷風(fēng)干燥機(jī)進(jìn)行食品干燥時(shí)，將食品放置在所述食品放置小車(chē)5中，并將所述食品放置小車(chē)5推到所述外殼內(nèi)。然后，啟動(dòng)所述冷熱兩用空調(diào)裝置1、除濕器2和風(fēng)機(jī)4，并使得所述冷熱兩用空調(diào)裝置I進(jìn)行制冷，從而使用低溫的干燥空氣對(duì)食品進(jìn)行吹拂，進(jìn)而對(duì)食品進(jìn)行干燥。通過(guò)所述溫度傳感器6感知所述外殼內(nèi)的溫度并將其顯示在所述顯示器上，當(dāng)所述外殼內(nèi)的溫度降低到一定程度，例如5攝氏度之后，食品也已被所述低溫的干燥空氣干燥到了一定程度，并且溫度繼續(xù)降低也將不利于食品的干燥。此時(shí)，使得所述冷熱兩用空調(diào)裝置I進(jìn)行制熱，從而使用高溫干燥空氣對(duì)食品進(jìn)行吹拂。這時(shí)，已干燥到一定程度的食品會(huì)吸收熱量，并在吸熱的同時(shí)使殘留于體內(nèi)的水分向外蒸發(fā)而排出，以達(dá)到更好地干燥的目的。當(dāng)所述外殼內(nèi)的溫度升高到一定程度，例如32攝氏度之后，為了不影響食品的質(zhì)量，此時(shí)使得所述冷熱兩用空調(diào)裝置I再次進(jìn)行制冷，再次使用低溫的干燥空氣對(duì)食品進(jìn)行吹拂。并且，當(dāng)所述外殼內(nèi)的溫度降低到一定程度，例如5攝氏度之后，使得所述冷熱兩用空調(diào)裝置I再次進(jìn)行制熱，再次使用高溫的干燥空氣對(duì)食品進(jìn)行吹拂。按照以上方式交替進(jìn)行降溫和升溫，直到食品徹底干燥為止。
[0024]【具體實(shí)施方式】的內(nèi)容是為了便于本領(lǐng)域技術(shù)人員理解和使用本實(shí)用新型而描述的，并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型保護(hù)內(nèi)容的限定。本領(lǐng)域技術(shù)人員在閱讀了本實(shí)用新型的內(nèi)容之后，可以對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行合適的修改。本實(shí)用新型的保護(hù)內(nèi)容以權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)。在不脫離權(quán)利要求的實(shí)質(zhì)內(nèi)容和保護(hù)范圍的情況下，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行的各種修改、變更和替換等都在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種食品冷風(fēng)干燥機(jī)，其包括由保溫板(3)形成的外殼，所述保溫板(3)由外層彩鋼板、內(nèi)層不銹鋼板及位于所述外層彩鋼板和內(nèi)層不銹鋼板之間的聚乙烯夾心材料制成，所述外殼內(nèi)的一側(cè)具有冷暖兩用空調(diào)裝置(I)和除濕器(2)，同時(shí)，所述外殼內(nèi)設(shè)置有多個(gè)食品放置小車(chē)(5)和溫度傳感器￠)，所述食品放置小車(chē)(5)的上方設(shè)置有多個(gè)風(fēng)機(jī)(4)，所述外殼的外部設(shè)置有與所述溫度傳感器(6)相連的顯示器，所述冷暖兩用空調(diào)裝置(I)包括壓縮機(jī)(1.1)、冷凝器(1.2)、節(jié)流閥(1.3)和蒸發(fā)器(1.4) ο
2.如權(quán)利要求1所述的食品冷風(fēng)干燥機(jī)，其中，所述外殼內(nèi)進(jìn)一步包括將所述多個(gè)風(fēng)機(jī)⑷產(chǎn)生的風(fēng)引導(dǎo)到所述食品放置小車(chē)(5)的導(dǎo)風(fēng)板。
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型涉及食品冷風(fēng)干燥機(jī)，包括由保溫板(3)形成的外殼，所述保溫板(3)由外層彩鋼板、內(nèi)層不銹鋼板及位于所述外層彩鋼板和內(nèi)層不銹鋼板之間的聚乙烯夾心材料制成，所述外殼內(nèi)的一側(cè)具有冷暖兩用空調(diào)裝置(1)和除濕器(2)，同時(shí)，所述外殼內(nèi)設(shè)置有多個(gè)食品放置小車(chē)(5)和溫度傳感器(6)，所述食品放置小車(chē)(5)的上方設(shè)置有多個(gè)風(fēng)機(jī)(4)，所述外殼的外部設(shè)置有與所述溫度傳感器(6)相連的顯示器，所述冷暖兩用空調(diào)裝置(1)包括壓縮機(jī)(1.1)、冷凝器(1.2)、節(jié)流閥(1.3)和蒸發(fā)器(1.4)。該干燥機(jī)通過(guò)冷熱交替的形式對(duì)食品進(jìn)行升溫和降溫交替互換，并通過(guò)除濕器和風(fēng)機(jī)的作用使物品快速自然干燥。
【IPC分類(lèi)】A23L3-44, F26B21-00
【公開(kāi)號(hào)】CN204426615
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201420776956
【發(fā)明人】金少長(zhǎng)
【申請(qǐng)人】合肥鑫月雪食品機(jī)械有限公司
【公開(kāi)日】2015年7月1日
【申請(qǐng)日】2014年12月12日