一種和面機(jī)混合液霧化添加系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種和面機(jī)混合液霧化添加系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前國(guó)內(nèi)方便面生產(chǎn)企業(yè)的方便面生產(chǎn)線大部份是國(guó)內(nèi)制造，其工藝簡(jiǎn)單，制造粗糙，價(jià)格便宜。和面機(jī)混合液添加設(shè)施簡(jiǎn)陋，混合液計(jì)量靠手動(dòng)控制，操作不便控制不準(zhǔn)，混合液在和面機(jī)內(nèi)添加裝置就是一根打孔加液盲管。添加混合液時(shí)靠液體自重下流，從加液管的另一端進(jìn)入，由于沒(méi)有外力推動(dòng)，流速很慢，造成加液管近端加液多、遠(yuǎn)端加液少，和面機(jī)內(nèi)的一端添加混合液多，和面機(jī)內(nèi)的另一端添加混合液少，而且加液管內(nèi)殘留混合液滴落時(shí)間長(zhǎng)，有時(shí)和面已結(jié)束了加液管小孔還在滴水。因而，混合液添加量極不均勻，面團(tuán)干濕不均勻，面團(tuán)加工性能低，嚴(yán)重影響后加工和產(chǎn)品質(zhì)量。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是針對(duì)上述存在問(wèn)題，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、霧化均勻添加的和面機(jī)混合液霧化添加系統(tǒng)。
[0004]本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:包括混合液計(jì)量罐、半球形分配器和噴頭，混合液計(jì)量罐加入液體、并以壓縮空氣作為動(dòng)力，混合液計(jì)量罐通過(guò)排液管連接半球形分配器，半球形分配器通過(guò)軟管連接設(shè)置于和面機(jī)上的噴頭，混合液在壓縮空氣的推動(dòng)下由噴頭霧化噴出，以達(dá)到均勻添加的效果。
[0005]本實(shí)用新型，半球形分配器均勻布設(shè)分支接管，分支接管與噴頭連接的軟管為金屬軟管，噴頭均勻分布安裝在和面機(jī)的機(jī)蓋上。
[0006]本實(shí)用新型，排液管設(shè)置有電磁閥開(kāi)關(guān)和手動(dòng)放液閥。
[0007]本實(shí)用新型，混合液計(jì)量罐連接壓縮空氣進(jìn)氣管，壓縮空氣進(jìn)氣管設(shè)置電磁閥開(kāi)關(guān)和手動(dòng)泄壓閥；混合液計(jì)量罐還連接進(jìn)液管，進(jìn)液管設(shè)置電磁閥開(kāi)關(guān)和手動(dòng)閥。
[0008]本實(shí)用新型，混合液計(jì)量罐設(shè)置液位檢測(cè)儀、檢查孔和視窗及刻度尺，液位檢測(cè)電極裝在檢查孔蓋上，便于調(diào)整和清理；視窗及刻度尺便于觀察。
[0009]本實(shí)用新型，混合液計(jì)量罐的壓力彡8kg/cm2，混合液計(jì)量罐的壓縮空氣工作壓力為4-58kg/cm2，噴頭的噴射角度45-60度，保用的壓縮空氣須經(jīng)過(guò)除水除油滅菌處理，達(dá)到食品級(jí)要求。
[0010]本實(shí)用新型，利用和面機(jī)混合液霧化添加系統(tǒng)，采用壓縮空氣作為動(dòng)力，半球形分配器二次分配，通過(guò)噴頭霧化使混合液迅速分散，水分子與面粉顆粒充分接觸，混合液得以均勻添加。而且整個(gè)系統(tǒng)內(nèi)液體被壓縮空氣全部吹出，沒(méi)有液體殘留，添加量更準(zhǔn)確。據(jù)檢測(cè)面團(tuán)水份可以提高5-6個(gè)百分點(diǎn)，面團(tuán)均勻性大大提高，加工性能得以極大改善，產(chǎn)品口感改善明顯，料耗也有所降低。具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、霧化均勻添加的優(yōu)點(diǎn)。
[0011]下面實(shí)施例結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明。
【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1是本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖中，1、和面機(jī)；2、噴頭；3、和面機(jī)下粉口 ；4、金屬軟管；5、半球形分配器；6、分支接管；7、手動(dòng)放液閥；8、排液管；9、電磁閥開(kāi)關(guān)；10、視窗及刻度尺；11、液位檢測(cè)儀；12、電磁閥開(kāi)關(guān)；13、手動(dòng)閥；14、進(jìn)液管；15、壓縮空氣進(jìn)氣管；16、電磁閥開(kāi)關(guān)；17、手動(dòng)泄壓閥；18、檢查孔；19、混合液計(jì)量罐。
【具體實(shí)施方式】
[0014]參照?qǐng)D1，本實(shí)施例是一種和面機(jī)混合液霧化添加系統(tǒng)，包括混合液計(jì)量罐19、半球形分配器5和噴頭2，混合液計(jì)量罐加入液體、并以壓縮空氣作為動(dòng)力，混合液計(jì)量罐通過(guò)排液管8連接半球形分配器，半球形分配器通過(guò)軟管連接設(shè)置于和面機(jī)I上的噴頭，混合液在壓縮空氣的推動(dòng)下由噴頭霧化噴出，以達(dá)到均勻添加的效果；半球形分配器5均勻布設(shè)四只分支接管6，分支接管與噴頭連接的軟管為金屬軟管4，噴頭均勻分布安裝在和面機(jī)的機(jī)蓋上，在和面機(jī)的機(jī)蓋上設(shè)置有和面機(jī)下粉口 3 ;排液管8上設(shè)置有電磁閥開(kāi)關(guān)9和手動(dòng)放液閥7 ;混合液計(jì)量罐19連接壓縮空氣進(jìn)氣管15，壓縮空氣進(jìn)氣管設(shè)置電磁閥開(kāi)關(guān)16和手動(dòng)泄壓閥17 ;混合液計(jì)量罐19還連接進(jìn)液管14，進(jìn)液管設(shè)置電磁閥開(kāi)關(guān)12和手動(dòng)閥13 ;混合液計(jì)量罐19設(shè)置液位檢測(cè)儀11、檢查孔18和視窗及刻度尺10，液位檢測(cè)電極裝在檢查孔蓋上，便于調(diào)整和清理；視窗及刻度尺便于觀察；混合液計(jì)量罐19的壓力多8kg/cm2，混合液計(jì)量罐的壓縮空氣工作壓力為4-58kg/cm2，噴頭的噴射角度45-60度，保用的壓縮空氣須經(jīng)過(guò)除水除油滅菌處理，達(dá)到食品級(jí)要求。
[0015]本實(shí)用新型實(shí)施時(shí)，手動(dòng)閥13處于常開(kāi)狀態(tài)，手動(dòng)放液閥7和手動(dòng)泄壓閥17處于常閉狀態(tài)，當(dāng)要向計(jì)量罐19內(nèi)注入混合液時(shí)，電磁閥開(kāi)關(guān)9和電磁閥開(kāi)關(guān)16處于關(guān)閉狀態(tài)，電磁閥開(kāi)關(guān)12開(kāi)啟開(kāi)始加注混合液，當(dāng)液位達(dá)到設(shè)定高度時(shí)，液位檢測(cè)儀11將檢測(cè)信號(hào)傳遞到控制系統(tǒng)，電磁閥開(kāi)關(guān)12關(guān)閉停止加液，混合液計(jì)量完成備用。和面機(jī)I啟動(dòng)開(kāi)始和面，干打粉3分鐘后開(kāi)始注入混合液，此時(shí)電磁閥開(kāi)關(guān)16開(kāi)啟，2秒后電磁閥開(kāi)關(guān)9開(kāi)啟，壓縮空氣推動(dòng)混合液通過(guò)噴頭2向和面機(jī)I內(nèi)噴灑混合液，混合液噴完2秒鐘后，電磁閥開(kāi)關(guān)16關(guān)閉停止供壓縮空氣，再過(guò)5-6秒通過(guò)噴頭泄壓后電磁閥開(kāi)關(guān)9最后關(guān)閉，加液動(dòng)作完成。每次和面霧化添加混合液重復(fù)以上操作即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種和面機(jī)混合液霧化添加系統(tǒng)，其特征在于:包括混合液計(jì)量罐(19)、半球形分配器(5)和噴頭(2)，所述混合液計(jì)量罐加入液體、并以壓縮空氣作為動(dòng)力，所述混合液計(jì)量罐通過(guò)排液管(8)連接所述半球形分配器，所述半球形分配器通過(guò)軟管連接設(shè)置于和面機(jī)(I)上的噴頭。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的和面機(jī)混合液霧化添加系統(tǒng)，其特征在于:所述半球形分配器(5)均勻布設(shè)分支接管(6)，分支接管與噴頭連接的軟管為金屬軟管(4)，所述噴頭均勻分布安裝在和面機(jī)的機(jī)蓋上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的和面機(jī)混合液霧化添加系統(tǒng)，其特征在于:所述排液管(8 )設(shè)置有電磁閥開(kāi)關(guān)(9 )和手動(dòng)放液閥(7 )。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的和面機(jī)混合液霧化添加系統(tǒng)，其特征在于:所述混合液計(jì)量罐(19)連接壓縮空氣進(jìn)氣管(15)，壓縮空氣進(jìn)氣管設(shè)置電磁閥開(kāi)關(guān)(16)和手動(dòng)泄壓閥(17);所述混合液計(jì)量罐(19)還連接進(jìn)液管(14)，進(jìn)液管設(shè)置電磁閥開(kāi)關(guān)(12)和手動(dòng)閥(13)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的和面機(jī)混合液霧化添加系統(tǒng)，其特征在于:所述混合液計(jì)量罐(19)設(shè)置液位檢測(cè)儀(11)、檢查孔(18)和視窗及刻度尺(10)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的和面機(jī)混合液霧化添加系統(tǒng)，其特征在于:所述混合液計(jì)量罐(19)的壓力多8kg/cm2，所述混合液計(jì)量罐的壓縮空氣工作壓力為4-58kg/cm2，所述噴頭的噴射角度45-60度。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種和面機(jī)混合液霧化添加系統(tǒng)，包括混合液計(jì)量罐、半球形分配器和噴頭，混合液計(jì)量罐加入液體、并以壓縮空氣作為動(dòng)力，混合液計(jì)量罐通過(guò)排液管連接半球形分配器，半球形分配器通過(guò)軟管連接設(shè)置于和面機(jī)上的噴頭，混合液在壓縮空氣的推動(dòng)下由噴頭霧化噴出，以達(dá)到均勻添加的效果。具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、霧化均勻添加的優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】A21C1-14
【公開(kāi)號(hào)】CN204393196
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520049944
【發(fā)明人】陳壯華, 呂顯東
【申請(qǐng)人】福家歡食品股份有限公司
【公開(kāi)日】2015年6月17日
【申請(qǐng)日】2015年1月24日