速凍鮮食玉米加工生產(chǎn)線的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及速凍食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，是一種速凍鮮食玉米加工生產(chǎn)線。
【背景技術(shù)】
[0002]目前現(xiàn)有的速凍鮮食玉米加工設(shè)備在漂燙加工過(guò)程中，由于設(shè)備中的水需要保持沸騰的溫度，需要持續(xù)加熱，致使漂燙設(shè)備的能耗較大；此外，現(xiàn)有的速凍鮮食玉米加工設(shè)備在冷卻工序中，產(chǎn)品降溫較慢，加大了后續(xù)制冷設(shè)備的能源損耗，在預(yù)冷、速凍和包裝工序之間運(yùn)輸環(huán)節(jié)，由于產(chǎn)品溫度較低而外界溫度較高，致使產(chǎn)品表面的相當(dāng)一部分冷量發(fā)生了散失，無(wú)疑進(jìn)一步造成了制冷設(shè)備的能源損耗。因此，現(xiàn)有速凍鮮食玉米加工設(shè)備在實(shí)際使用過(guò)程中存在以下不足:能源有效利用率低、耗能較高，從而增加了相應(yīng)的生產(chǎn)成本。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型提供了一種速凍鮮食玉米加工生產(chǎn)線，克服了上述現(xiàn)有技術(shù)之不足，其能有效解決現(xiàn)有速凍鮮食玉米加工設(shè)備存在的能源有效利用率低、耗能較高，增加了相應(yīng)生產(chǎn)成本的問(wèn)題。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案是通過(guò)以下措施來(lái)實(shí)現(xiàn)的:一種速凍鮮食玉米加工生產(chǎn)線，包括清洗機(jī)、漂燙機(jī)、蒸煮機(jī)、預(yù)冷提升機(jī)、預(yù)冷輸送機(jī)、氟預(yù)冷機(jī)、速凍提升機(jī)、速凍隧道和收集裝置；清洗機(jī)的出料口與漂燙機(jī)的進(jìn)料口相連通，漂燙機(jī)的出料口與蒸煮機(jī)的進(jìn)料口相連通，蒸煮機(jī)的出料口與預(yù)冷提升機(jī)的進(jìn)料口相連通，預(yù)冷提升機(jī)上均勻分布安裝有冷卻風(fēng)機(jī)，預(yù)冷提升機(jī)的出料口與能夠使鮮食玉米快速冷卻并瀝干水分的預(yù)冷輸送機(jī)的進(jìn)料口相連通，預(yù)冷輸送機(jī)的出料口與氟預(yù)冷機(jī)的進(jìn)料口相連通，氟預(yù)冷機(jī)的出料口通過(guò)速凍提升機(jī)與速凍隧道的進(jìn)料口相連通，速凍隧道的出料口處設(shè)有收集裝置。
[0005]下面是對(duì)上述實(shí)用新型技術(shù)方案的進(jìn)一步優(yōu)化或/和改進(jìn):
[0006]上述預(yù)冷輸送機(jī)可包括水平機(jī)架、傾斜機(jī)架、輸送網(wǎng)帶、軸流風(fēng)機(jī)、預(yù)冷水管、下部吹風(fēng)機(jī)和上部排風(fēng)機(jī)；水平機(jī)架的右端與傾斜機(jī)架下部連為一體，輸送網(wǎng)帶安裝在水平機(jī)架和傾斜機(jī)架上并形成水平輸送段、上升輸送段和下降輸送段，對(duì)應(yīng)水平輸送段右部上方的水平機(jī)架上安裝有軸流風(fēng)機(jī)，對(duì)應(yīng)水平輸送段右端上方的水平機(jī)架上安裝有預(yù)冷水管，預(yù)冷水管上分布有能夠向下方噴水的噴孔，對(duì)應(yīng)上升輸送段下方的傾斜機(jī)架上安裝有下部吹風(fēng)機(jī)，對(duì)應(yīng)上升輸送段上方的傾斜機(jī)架上安裝有上部排風(fēng)機(jī)。
[0007]上述預(yù)冷提升機(jī)的出料口處可安裝有均料導(dǎo)板，均料導(dǎo)板的上端固定在預(yù)冷提升機(jī)的出料口上，均料導(dǎo)板的下端位于預(yù)冷輸送機(jī)的輸送網(wǎng)帶的水平輸送段左部上方，均料導(dǎo)板的下端設(shè)有左出口、中出口和右出口并呈左低右高的階梯狀排布，均料導(dǎo)板的左出口位于輸送網(wǎng)帶的水平輸送段的前部上方，均料導(dǎo)板的中出口位于輸送網(wǎng)帶的水平輸送段的中部上方，均料導(dǎo)板的右出口位于輸送網(wǎng)帶的水平輸送段的后部上方。
[0008]上述速凍提升機(jī)的外部設(shè)置可有提升機(jī)保溫房，氟預(yù)冷機(jī)的出料口與速凍隧道的進(jìn)料口位于提升機(jī)保溫房?jī)?nèi)。
[0009]上述氟預(yù)冷機(jī)的出料口右方可設(shè)有成品包裝輸送機(jī)，氟預(yù)冷機(jī)的出料口上設(shè)有能夠調(diào)節(jié)傾斜角度的切換導(dǎo)板，成品包裝輸送機(jī)的進(jìn)料口位于速凍提升機(jī)進(jìn)料口的上方，對(duì)應(yīng)的提升機(jī)保溫房上設(shè)有輸送機(jī)出口，成品包裝輸送機(jī)通過(guò)輸送機(jī)出口延伸至提升機(jī)保溫房外部。
[0010]上述收集裝置可為集料槽，集料槽的外部可設(shè)置有集料保溫房，速凍隧道的出料口位于集料保溫房?jī)?nèi)。
[0011 ] 上述漂燙機(jī)外部可設(shè)有玻璃棉外保溫層。
[0012]上述蒸煮機(jī)的進(jìn)料口處和出料口處可分別設(shè)有能夠防止蒸汽散失的進(jìn)口罩殼和出口罩殼，進(jìn)口罩殼和出口罩殼的上方分別設(shè)有帶有排風(fēng)機(jī)的排風(fēng)罩。
[0013]本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理而緊湊，使用方便，其通過(guò)預(yù)冷提升機(jī)、預(yù)冷輸送機(jī)和氟預(yù)冷機(jī)對(duì)鮮食玉米的多次預(yù)冷卻，能夠有效降低速凍隧道的制冷能耗，顯著提高能源的有效利用率，從而降低了相應(yīng)生產(chǎn)成本，具有能耗低、能源有效利用率高、簡(jiǎn)便、高效的特點(diǎn)。
【附圖說(shuō)明】
[0014]附圖1為本實(shí)用新型最佳實(shí)施例的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]附圖中的編碼分別為:I為清洗機(jī)，2為漂燙機(jī)，3為蒸煮機(jī)，4為預(yù)冷提升機(jī)，5為預(yù)冷輸送機(jī)，6為氟預(yù)冷機(jī)，7為速凍提升機(jī)，8為速凍隧道，9為收集裝置，10為軸流風(fēng)機(jī)，
11為預(yù)冷水管，12為上部排風(fēng)機(jī)，13為均料導(dǎo)板，14為左出口，15為中出口，16為右出口，
17為提升機(jī)保溫房，18為成品包裝輸送機(jī)，19為切換導(dǎo)板，20為輸送機(jī)出口，21為集料保溫房，22為玻璃棉外保溫層，23為進(jìn)口罩殼，24為出口罩殼。
【具體實(shí)施方式】
[0016]本實(shí)用新型不受下述實(shí)施例的限制，可根據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)方案與實(shí)際情況來(lái)確定具體的實(shí)施方式。
[0017]在本實(shí)用新型中，為了便于描述，各部件的相對(duì)位置關(guān)系的描述均是根據(jù)說(shuō)明書(shū)附圖1的布圖方式來(lái)進(jìn)行描述的，如:前、后、上、下、左、右等的位置關(guān)系是依據(jù)說(shuō)明書(shū)附圖的布圖方向來(lái)確定的。
[0018]下面結(jié)合實(shí)施例及附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述:
[0019]如附圖1所示，該速凍鮮食玉米加工生產(chǎn)線包括清洗機(jī)1、漂燙機(jī)2、蒸煮機(jī)3、預(yù)冷提升機(jī)4、預(yù)冷輸送機(jī)5、氟預(yù)冷機(jī)6、速凍提升機(jī)7、速凍隧道8和收集裝置9;清洗機(jī)I的出料口與漂燙機(jī)2的進(jìn)料口相連通，漂燙機(jī)2的出料口與蒸煮機(jī)3的進(jìn)料口相連通，蒸煮機(jī)3的出料口與預(yù)冷提升機(jī)4的進(jìn)料口相連通，預(yù)冷提升機(jī)4上均勻分布安裝有冷卻風(fēng)機(jī)，預(yù)冷提升機(jī)4的出料口與能夠使鮮食玉米快速冷卻并瀝干水分的預(yù)冷輸送機(jī)5的進(jìn)料口相連通，預(yù)冷輸送機(jī)5的出料口與氟預(yù)冷機(jī)6的進(jìn)料口相連通，氟預(yù)冷機(jī)6的出料口通過(guò)速凍提升機(jī)7與速凍隧道8的進(jìn)料口相連通，速凍隧道8的出料口處設(shè)有收集裝置9。鮮食玉米進(jìn)入清洗機(jī)I內(nèi)，進(jìn)行清洗后送入溫度在97攝氏度的漂燙機(jī)2內(nèi)，經(jīng)過(guò)十分鐘的漂燙，之后將鮮食玉米送入九十五攝氏度的蒸煮機(jī)3內(nèi)，經(jīng)過(guò)10分鐘的蒸煮，之后通過(guò)預(yù)冷提升機(jī)4的冷卻風(fēng)機(jī)進(jìn)行降溫，通過(guò)預(yù)冷輸送機(jī)5進(jìn)行進(jìn)一步降溫，使其迅速冷卻并瀝干水分，之后送入氟預(yù)冷機(jī)6將至零度左右，最后將鮮食玉米通過(guò)速凍提升機(jī)7送入速凍隧道8，在零下二十五攝氏度條件下快速凍結(jié)，包裝后冷藏在零下十八攝氏度的條件下，這種方法可保質(zhì)半年，延長(zhǎng)鮮食玉米供應(yīng)期。通過(guò)預(yù)冷提升機(jī)4、預(yù)冷輸送機(jī)5和氟預(yù)冷機(jī)6對(duì)鮮食玉米的多次預(yù)冷卻，能夠有效降低速凍隧道8的制冷能耗，顯著提高能源的有效利用率，從而降低了相應(yīng)生產(chǎn)成本。
[0020]可根據(jù)實(shí)際需要，對(duì)上述速凍鮮食玉米加工生產(chǎn)線作進(jìn)一步優(yōu)化或/和改進(jìn):
[0021]如附圖1所示，預(yù)冷輸送機(jī)5包括水平機(jī)架、傾斜機(jī)架、輸送網(wǎng)帶、軸流風(fēng)機(jī)10、預(yù)冷水管11、下部吹風(fēng)機(jī)和上部排風(fēng)機(jī)12;水平機(jī)架的右端與傾斜機(jī)架下部連為一體，輸送網(wǎng)帶安裝在水平機(jī)架和傾斜機(jī)架上并形成水平輸送段、上升輸送段和下降輸送段，對(duì)應(yīng)水平輸送段右部上方的水平機(jī)架上安裝有軸流風(fēng)機(jī)10，對(duì)應(yīng)水平輸送段右端上方的水平機(jī)架上安裝有預(yù)冷水管11，預(yù)冷水管11上分布有能夠向下方噴水的噴孔，對(duì)應(yīng)上升輸送段下方的傾斜機(jī)架上安裝有下部吹風(fēng)機(jī)，對(duì)應(yīng)上升輸送段上方的傾斜機(jī)架上安裝有上部排風(fēng)機(jī)
12。通過(guò)軸流風(fēng)機(jī)10能夠?qū)斔途W(wǎng)帶上的鮮食玉米進(jìn)行進(jìn)一步冷卻；通過(guò)預(yù)冷水管11噴出冷水能夠迅速冷卻蒸煮后的鮮食玉米，避免鮮食玉米因高溫蒸煮后顏色暗沉變黃，使蒸煮后的鮮食玉米恢復(fù)原有色澤；通過(guò)下部吹風(fēng)機(jī)和上部