一種刺參專用復(fù)合海洋寡糖飼料添加劑及其制備和應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及刺參養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種刺參專用復(fù)合海洋寡糖飼料添加劑 及其制備方法和使用技術(shù)，屬于水產(chǎn)動物養(yǎng)殖領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002] 隨著人們生活水平的提高，人們對水產(chǎn)品的需求日益增長，這就要求加快水產(chǎn)養(yǎng) 殖業(yè)的健康發(fā)展。海參自古以來就是滋補佳品，尤其是近些年，因其提高免疫力和抗疲勞功 效，成為百姓的首選海洋進補產(chǎn)品。我國海參有100多個品種，刺參作為北方水產(chǎn)養(yǎng)殖的重 要產(chǎn)品，具有很高的營養(yǎng)保健和醫(yī)用價值。近10余年來，隨著全球海參自然資源日趨枯竭 與國內(nèi)海參消費持續(xù)增長，國內(nèi)刺參養(yǎng)殖呈現(xiàn)迅猛發(fā)展的態(tài)勢，這促使了工廠化育苗技術(shù) 的產(chǎn)生、發(fā)展和成熟。然而，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大的背后，刺參養(yǎng)殖過程中病害的發(fā)生有明顯 的加重趨勢，配合飼料的質(zhì)量直接影響?zhàn)B殖刺參的健康和養(yǎng)殖環(huán)境的質(zhì)量，合理的配合飼 料添加劑可大幅度提高刺參的免疫抗病能力和生產(chǎn)性能。
[0003] 海洋寡糖多來源于海洋的藻類、蝦蟹殼和海洋微生物提取獲得，具有很好的調(diào)節(jié) 免疫和改善腸道菌落平衡的作用。將多種海洋寡糖混合，應(yīng)用到刺參健康養(yǎng)殖中，復(fù)合來源 于海洋回饋于海洋的理念。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 為解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的在于提供一種高效的提高刺參免疫力和生 長能力的緩釋復(fù)方海洋寡糖添加劑及其制備方法。
[0005] 為實現(xiàn)上述目標(biāo)，本發(fā)明采用如下的技術(shù)方案：
[0006] -種刺參專用復(fù)合海洋寡糖飼料添加劑，其特征在于：所述添加劑的活性組成的 重量百分比為：褐藻酸寡糖10% -20%、卡拉膠寡糖10% -20%、甘露寡糖10% -20%、殼寡 糖15% -30%、幾丁寡糖15% -30% ;上述原料的重量百分比之和為100%。
[0007] 按照上面所述刺參專用復(fù)合海洋寡糖飼料添加劑，其特征在于：褐藻酸寡糖、卡拉 膠寡糖和甘露寡糖來源于海洋藻類，平均分子量在300~6000Da之間；殼寡糖和幾丁寡糖 來源于海洋蝦蟹殼，平均分子量在300~6000Da之間。
[0008] 按照上面所述刺參專用復(fù)合海洋寡糖飼料添加劑的制備方法，其特征在于：按所 需比例取寡糖原料混合后，加入混合原料重量3-10倍的水混合分散得寡糖液；將沸石粉碎 至80-120目作為緩釋載體，按上述混合原料總重量的5-15%加入到寡糖液中，攪拌均勻， 吸附2-5小時，再加入上述混合原料總重量3-8%的白面面粉攪拌，封閉沸石空隙，制得粘 稠物質(zhì)，最后將粘稠物質(zhì)在平面器皿上攤薄，40-8(TC烘干，粉碎過60目篩，通過篩子的組 份即為最終緩釋劑型添加劑。
[0009] 上面所述刺參飼料添加劑按照刺參飼料1%。_3%。的重量比例添加，在刺參疾病頻 發(fā)的季節(jié)投喂。
[0010] 使用階段：幼參及成參。
[0011] 使用周期：連續(xù)使用21-30天
[0012] 本發(fā)明的有益之處在于：褐藻酸寡糖、卡拉膠寡糖、甘露寡糖來源于海洋藻類，殼 寡糖和幾丁寡糖來源于海洋蝦蟹殼，使用安全無毒，整個制備過程操作簡便，易于實現(xiàn)，提 高刺參的增重和免疫力，有效增加了刺參育苗和養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。
【具體實施方式】
[0013] 下面對本發(fā)明的實施例作詳細(xì)說明，本實施例在以本發(fā)明技術(shù)方案為前提下進行 實施，給出了詳細(xì)的實施方案和具體的操作過程，但本發(fā)明的保護范圍不限于下述的實施 例。
[0014] -、刺參專用復(fù)合海洋寡糖飼料添加劑制備
[0015] 通過以下優(yōu)選實施例說明海洋寡糖飼料添加劑制備過程和應(yīng)用：
[0016] 1.按以下重量份數(shù)稱取寡糖，褐藻酸寡糖20,卡拉膠寡糖10、甘露寡糖15、殼寡糖 30、幾丁寡糖25,混合均勻，按照寡糖總重量5倍加水混合分散。
[0017] 2.將沸石粉粉碎至100目作為緩釋載體，按照上述寡糖總重量的10%加入剛剛配 好的溶液，攪拌均勻，吸附3小時。
[0018] 3.再加入上述寡糖重量5%的白面面粉（也可以用次粉代替）攪拌，封閉沸石空 隙，制得粘稠物質(zhì)。
[0019] 4.把上述制得的粘稠物質(zhì)在平面器皿上攤薄，60°C烘干，粉碎過60目篩，即為最 終添加劑。
[0020] 二、刺參養(yǎng)殖試驗
[0021] 1.試驗刺參及日常管理
[0022] 健康刺參購于大連水產(chǎn)育苗企業(yè)，個體重量（3. 0±0. 3)克，將刺參飼養(yǎng)于50升 的水槽中，水溫（17±2) °C，海水鹽度為30±2,每槽養(yǎng)殖刺參20頭，每日換水30 %，每日 16:00投喂1次飼料，適應(yīng)養(yǎng)殖1周后用于試驗。
[0023] 試驗分為4組，分別為對照組（投喂基礎(chǔ)飼料，即投喂配合飼料）、1%。（添加劑于 配合飼料如上的加入重量比例）寡糖組、2%。寡糖組（添加劑于配合飼料如上的加入重量比 例）、3%。寡糖組（添加劑于配合飼料如上的加入重量比例），每組設(shè)3個平行，每個平行飼 養(yǎng)20頭刺參。投喂期間每天按時換水并測量溫度、鹽度、pH等各項水質(zhì)指標(biāo)，定時觀察刺 參生長及健康狀況，試驗周期為60天，實驗結(jié)束后稱量刺參重量，并取刺參體腔液用于免 疫指標(biāo)堿性磷酸酶（AKP)、酸性磷酸酶（ACP)、一氧化氮合酶（N0S)、超氧化物歧化酶（S0D) 活性。
[0024] 三、免疫指標(biāo)測定
[0025] 1、刺參樣品采集與分析計算
[0026] 從每組里隨機選取刺參30頭，統(tǒng)計刺參的生長情況和體腔液采集。計算公式如 下：
[0027] 增重率（WG，％ ) = 100X (Wt-Wg/W。
[0028] 特定生長率（SGR) = 100X (LnWt_LnW〇)/t
[0029] 其中W。和Wt分別表示刺參初始體重和終末體重，t為實驗天數(shù)。
[0030] 分別從刺參腹部靠近肛門處約1厘米處抽取體腔液，將每3頭體腔液合并，玻璃勻 漿器研磨后離心（3000r/min，4°C離心10分鐘），取上清液，進行免疫酶活力測定。
[0031] 2、酶活力測定
[0032] ACP、AKP、NOS、S0D各免疫指標(biāo)采用酶標(biāo)儀吸光值比色的方法測定。
[0033] 3.采用SPSS對所得數(shù)據(jù)進行單因素方差分析，結(jié)果以平均值土標(biāo)準(zhǔn)差表示，當(dāng) P〈0. 05時認(rèn)為差異顯著。
[0034] 4.結(jié)果分析
[0035] 將制得的最終海洋寡糖飼料添加劑添加到刺參配合飼料中進行刺參養(yǎng)殖試驗，經(jīng) 過60天的刺參養(yǎng)殖，由表1結(jié)果可見，不同添加劑量的海洋寡糖飼料添加劑可以在一定 層度上增加刺參的增長速度和特定生長率，其中2%。和3%。寡糖組與對照組相比差異顯著 (P〈0. 05)，2%。寡糖組刺參重量增加比對照組提高16. 7%，3%。寡糖組刺參重量比對照組提 高17. 9%，兩組間差異不顯著（P>0. 05)。
[0036] 對不同組的刺參體腔液進行相關(guān)免疫指標(biāo)分析，海洋寡糖飼料添加劑可以在不同 程度上提高刺參的堿性磷酸酶（AKP)、酸性磷酸酶（ACP)、一氧化氮合酶（N0S)、超氧化物歧 化酶（S0D)活性，尤其是2%。和3%。寡糖組與對照組相比差異顯著（P〈0. 05)，但2%。和3%。寡 糖組兩組之間差異不顯著（P>〇. 05)。證明復(fù)合海洋寡糖飼料添加劑可以提高刺參的免疫力 和抗病能力，綜合考慮，2%。的海洋寡糖飼料添更適合于刺參養(yǎng)殖過程中使用。
[0037] 表1海洋寡糖飼料添加劑對刺參生長性能的影響
[0038]
[0039] 表2海洋寡糖飼料添加劑對刺參免疫指標(biāo)的影響
[0040]
[0041] 本發(fā)明添加劑的優(yōu)點是配伍多種海洋寡糖，可以有效促進刺參的生長，提高其免 疫力，降低刺參常見疾病的發(fā)生。本發(fā)明的添加劑具有無污染、無殘留、無副作用等優(yōu)點；緩 釋劑型可使寡糖添加劑下沉快，水中溶失少，節(jié)約投喂成本。因此，本發(fā)明對提高無公害苗 種生產(chǎn)水平，保證食品安全，促進刺參養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
【主權(quán)項】
1. 一種刺參專用復(fù)合海洋寡糖飼料添加劑，其特征在于：所述添加劑的活性組成的重 量百分比為：褐藻酸寡糖10 % -20 %、卡拉膠寡糖10 % -20 %、甘露寡糖10 % -20 %、殼寡糖 15% -30%、幾丁寡糖15% -30% ;上述原料的重量百分比之和為100%。2. 按照權(quán)利要求1所述刺參專用復(fù)合海洋寡糖飼料添加劑，其特征在于：褐藻酸寡糖、 卡拉膠寡糖和甘露寡糖來源于海洋藻類，平均分子量在300~6000Da之間；殼寡糖和幾丁 寡糖來源于海洋蝦蟹殼，平均分子量在300~6000Da之間。3. 按照權(quán)利要求1所述刺參專用復(fù)合海洋寡糖飼料添加劑，其特征在于：所述添加劑 中還含有活性組成重量5-15%的沸石粉、以及活性組成重量3-8%的白面面粉。4. 一種權(quán)利要求1、2或3所述刺參專用復(fù)合海洋寡糖飼料添加劑的制備方法，其特征 在于：按所需比例取寡糖原料混合后，加入混合原料重量3-10倍的水混合分散得寡糖液； 將沸石粉碎至80-120目作為緩釋載體，按上述混合原料總重量的5-15%加入到寡糖液中， 攪拌均勻，吸附2-5小時，再加入上述混合原料總重量3-8 %的白面面粉攪拌，封閉沸石空 隙，制得粘稠物質(zhì)，最后將粘稠物質(zhì)在平面器皿上攤薄，40_8(TC烘干，粉碎過60目篩，通過 篩子的組份即為最終緩釋劑型添加劑。5. -種權(quán)利要求1-3任一所述刺參專用復(fù)合海洋寡糖飼料添加劑在刺參養(yǎng)殖過程中 的應(yīng)用，其特征在于：按照刺參配合飼料1%。-3%。的重量比例添加所述刺參專用復(fù)合海洋 寡糖飼料添加劑，對刺參進行混合投喂。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種刺參專用復(fù)合海洋寡糖飼料添加劑及其制備和應(yīng)用，其特征在于按活性組成的重量百分比取來褐藻酸寡糖、卡拉膠寡糖、殼寡糖、甘露寡糖、幾丁寡糖，以沸石粉和面粉為緩釋及粘結(jié)材料，制成微顆粒粉末狀。每日按刺參飼料1‰-3‰的重量比例添加，混合投喂。本添加劑的優(yōu)點是配伍多種海洋寡糖，可以有效促進刺參的生長，提高其免疫力，降低刺參常見疾病的發(fā)生。本發(fā)明的添加劑具有無污染、無殘留、無副作用等優(yōu)點；緩釋劑型可使寡糖添加劑下沉快，水中溶失少，節(jié)約投喂成本。因此，本發(fā)明對提高無公害苗種生產(chǎn)水平，保證食品安全，促進刺參養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
【IPC分類】A23K1/18, A23K1/16
【公開號】CN105614019
【申請?zhí)枴緾N201410718461
【發(fā)明人】許青松, 尹恒, 劉美思, 李曙光, 盛廣煥, 王文霞
【申請人】中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所
【公開日】2016年6月1日
【申請日】2014年12月1日