一種預(yù)防脂肪肝的燒餅及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健食品的配方及制備方法，具體是一種預(yù)防脂肪肝的燒餅及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]滋陰，中醫(yī)名詞，指滋養(yǎng)陰液的一種治法。適用于陰虛潮熱，盜汗，或熱盛傷津而見舌紅、口燥等癥。常用藥物如天冬、當(dāng)歸、金錢草、天冬、丹參、澤瀉等。滋陰又指補陰、養(yǎng)陰、益陰。是治療陰虛證的方法。癥見形體消瘦、頭暈耳鳴、唇赤顴紅、虛煩失眠、潮熱盜汗、喘咳咯血、遺精、舌紅少苔，脈細數(shù)等。補腎，中醫(yī)名詞。是指通過飲食、藥補、健身運動、氣功、針灸、按摩等手段達到改變腎陰虛、陽虛的狀態(tài)，補腎的食物，最常用的是通過澤瀉片煲湯、泡酒等方法。中醫(yī)認為，腎虛分腎陰虛和腎陽虛，要根據(jù)不同的癥狀做不同的診治。腎虛多為長期積累成疾，切不可因急于求成而用大補之藥進補，或者用成份不明的補腎壯陽藥物。而應(yīng)慢慢調(diào)理。
[0003]目前對預(yù)防脂肪肝主要以吃藥為主，預(yù)防方面做的比較差。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種預(yù)防脂肪肝的燒餅及其制備方法，該預(yù)防脂肪肝的燒餅食用功效性高，能夠預(yù)防子宮脫垂。
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
一種預(yù)防脂肪肝的燒餅，按照重量份的原料包括:天冬5?15份、當(dāng)歸5?15份、郁金5?15份、金錢草5?15份、澤瀉5?15份、丹參5?15份、面粉575?1725份、豬油225?675份、水0.1?0.3份、白糖150?450份、白芝麻100~300份、蜂蜜65?195份、熟芝麻25?75份、豬油50?150份、桑椹I?3份。
[0006]作為進一步的方案:所述的預(yù)防脂肪肝的燒餅，按照重量份的原料包括:天冬10份、當(dāng)歸1份、郁金1份、金錢草10份、澤瀉1份、丹參10份、面粉1150份、豬油450份、水0.2份、白糖300份、白芝麻200份、蜂蜜130份、熟芝麻50份、豬油100份、桑椹2份。
[0007]所述的預(yù)防脂肪肝的燒餅的制備方法，包括以下步驟:
一、天冬、當(dāng)歸、郁金、當(dāng)歸的制備:選取天冬、當(dāng)歸、郁金、當(dāng)歸，洗凈，烘干，粉碎，備用；
二、澤瀉的制備:選取澤瀉，洗凈，烘干，粉碎，備用；
三、丹參的制備:選取丹參，洗凈，烘干，粉碎，備用；
四、調(diào)配:將天冬、當(dāng)歸、郁金、當(dāng)歸粉、澤瀉粉、丹參粉和面粉攪拌達到精密混合，得到面粉混料；
五、面粉混料過羅，放在案板上開窩，放豬油、水，和成水皮；
六、面粉混料過羅，放案板上開窩，加豬油，擦成酥；
七、將郁金切碎，加入面粉及配料制成餡； 八、用水皮包入酥心壓扁，搟成長方開，折三折，再捍成片，卷成卷，按50克三個揪劑，逐個壓成皮，包入餡成圓形，用手壓扁，一面粘上白芝麻，放入鐵盤中，用火烤至金黃色，即得預(yù)防脂肪肝的燒餅。
[0008]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明制備的預(yù)防脂肪肝的燒餅營養(yǎng)價值高，食用口感好，具有預(yù)防脂肪肝的功效，推廣意義重大。
【具體實施方式】
[0009]下面將結(jié)合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0010]實施例1
一種預(yù)防脂肪肝的燒餅，按照重量份的原料包括:天冬5份、當(dāng)歸5份、郁金5份、金錢草5份、澤灣5份、丹參5份、面粉575份、豬油225份、水0.1份、白糖150份、白芝麻100份、蜂蜜65份、熟芝麻25份、豬油50份、桑椹I份。
[0011]所述的預(yù)防脂肪肝的燒餅的制備方法，包括以下步驟:
一、天冬、當(dāng)歸、郁金、當(dāng)歸的制備:選取天冬、當(dāng)歸、郁金、當(dāng)歸，洗凈，烘干，粉碎，備用；
二、澤瀉的制備:選取澤瀉，洗凈，烘干，粉碎，備用；
三、丹參的制備:選取丹參，洗凈，烘干，粉碎，備用；
四、調(diào)配:將天冬、當(dāng)歸、郁金、當(dāng)歸粉、澤瀉粉、丹參粉和面粉攪拌達到精密混合，得到面粉混料；
五、面粉混料過羅，放在案板上開窩，放豬油、水，和成水皮；
六、面粉混料過羅，放案板上開窩，加豬油，擦成酥；
七、將郁金切碎，加入面粉及配料制成餡；
八、用水皮包入酥心壓扁，搟成長方開，折三折，再捍成片，卷成卷，按50克三個揪劑，逐個壓成皮，包入餡成圓形，用手壓扁，一面粘上白芝麻，放入鐵盤中，用火烤至金黃色，即得預(yù)防脂肪肝的燒餅。
[0012]實施例2
一種預(yù)防脂肪肝的燒餅，按照重量份的原料包括:天冬10份、當(dāng)歸10份、郁金10份、金錢草10份、澤瀉10份、丹參10份、面粉1150份、豬油450份、水0.2份、白糖300份、白芝麻200份、蜂蜜130份、熟芝麻50份、豬油100份、桑椹2份。
[0013]所述的預(yù)防脂肪肝的燒餅的制備方法，包括以下步驟:
一、天冬、當(dāng)歸、郁金、當(dāng)歸的制備:選取天冬、當(dāng)歸、郁金、當(dāng)歸，洗凈，烘干，粉碎，備用；
二、澤瀉的制備:選取澤瀉，洗凈，烘干，粉碎，備用；
三、丹參的制備:選取丹參，洗凈，烘干，粉碎，備用；
四、調(diào)配:將天冬、當(dāng)歸、郁金、當(dāng)歸粉、澤瀉粉、丹參粉和面粉攪拌達到精密混合，得到面粉混料； 五、面粉混料過羅，放在案板上開窩，放豬油、水，和成水皮；
六、面粉混料過羅，放案板上開窩，加豬油，擦成酥；
七、將郁金切碎，加入面粉及配料制成餡；
八、用水皮包入酥心壓扁，搟成長方開，折三折，再捍成片，卷成卷，按50克三個揪劑，逐個壓成皮，包入餡成圓形，用手壓扁，一面粘上白芝麻，放入鐵盤中，用火烤至金黃色，即得預(yù)防脂肪肝的燒餅。
[0014]實施例3
一種預(yù)防脂肪肝的燒餅，按照重量份的原料包括:天冬15份、當(dāng)歸15份、郁金15份、金錢草15份、澤瀉15份、丹參15份、面粉1725份、豬油675份、水0.3份、白糖450份、白芝麻300份、蜂蜜195份、熟芝麻75份、豬油150份、桑椹3份。
[0015]所述的預(yù)防脂肪肝的燒餅的制備方法，包括以下步驟:
一、天冬、當(dāng)歸、郁金、當(dāng)歸的制備:選取天冬、當(dāng)歸、郁金、當(dāng)歸，洗凈，烘干，粉碎，備用；
二、澤瀉的制備:選取澤瀉，洗凈，烘干，粉碎，備用；
三、丹參的制備:選取丹參，洗凈，烘干，粉碎，備用；
四、調(diào)配:將天冬、當(dāng)歸、郁金、當(dāng)歸粉、澤瀉粉、丹參粉和面粉攪拌達到精密混合，得到面粉混料；
五、面粉混料過羅，放在案板上開窩，放豬油、水，和成水皮；
六、面粉混料過羅，放案板上開窩，加豬油，擦成酥；
七、將郁金切碎，加入面粉及配料制成餡；
八、用水皮包入酥心壓扁，搟成長方開，折三折，再捍成片，卷成卷，按50克三個揪劑，逐個壓成皮，包入餡成圓形，用手壓扁，一面粘上白芝麻，放入鐵盤中，用火烤至金黃色，即得預(yù)防脂肪肝的燒餅。
[0016]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。
[0017]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【主權(quán)項】
1.一種預(yù)防脂肪肝的燒餅，其特征在于，按照重量份的原料包括:天冬5?15份、當(dāng)歸5?15份、郁金5?15份、金錢草5?15份、澤瀉5?15份、丹參5?15份、面粉575?1725份、豬油225?675份、水0.1?0.3份、白糖150?450份、白芝麻100?300份、蜂蜜65?195份、熟芝麻25?75份、豬油50?150份、桑椹I?3份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的預(yù)防脂肪肝的燒餅，其特征在于，按照重量份的原料包括:天冬10份、當(dāng)歸1份、郁金10份、金錢草1份、澤瀉10份、丹參1份、面粉1150份、豬油450份、水0.2份、白糖300份、白芝麻200份、蜂蜜130份、熟芝麻50份、豬油100份、桑椹2份。3.—種如權(quán)利要求1?2任一所述的預(yù)防脂肪肝的燒餅的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: 一、天冬、當(dāng)歸、郁金、當(dāng)歸的制備:選取天冬、當(dāng)歸、郁金、當(dāng)歸，洗凈，烘干，粉碎，備用； 二、澤瀉的制備:選取澤瀉，洗凈，烘干，粉碎，備用； 三、丹參的制備:選取丹參，洗凈，烘干，粉碎，備用； 四、調(diào)配:將天冬、當(dāng)歸、郁金、當(dāng)歸粉、澤瀉粉、丹參粉和面粉攪拌達到精密混合，得到面粉混料； 五、面粉混料過羅，放在案板上開窩，放豬油、水，和成水皮； 六、面粉混料過羅，放案板上開窩，加豬油，擦成酥； 七、將郁金切碎，加入面粉及配料制成餡； 八、用水皮包入酥心壓扁，搟成長方開，折三折，再捍成片，卷成卷，按50克三個揪劑，逐個壓成皮，包入餡成圓形，用手壓扁，一面粘上白芝麻，放入鐵盤中，用火烤至金黃色，即得預(yù)防脂肪肝的燒餅。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種預(yù)防脂肪肝的燒餅及其制備方法，所述的預(yù)防脂肪肝的燒餅，按照重量份的原料包括：天冬5~15份、當(dāng)歸5~15份、郁金5~15份、金錢草5~15份、澤瀉5~15份、丹參5~15份、面粉575~1725份、豬油225~675份、水0.1~0.3份、白糖150~450份、白芝麻100~300份、蜂蜜65~195份、熟芝麻25~75份、豬油50~150份、桑椹1~3份。制備方法為：選料、調(diào)配、和面、制餡，包入餡成圓形，用手壓扁，一面粘上白芝麻，放入鐵盤中，用火烤至金黃色，即得預(yù)防脂肪肝的燒餅。本發(fā)明制備的預(yù)防脂肪肝的燒餅營養(yǎng)價值高，食用口感好，推廣意義重大。
【IPC分類】A21D13/08, A21D2/36
【公開號】CN105557929
【申請?zhí)枴緾N201510948619
【發(fā)明人】張彥之
【申請人】鄭州莉迪亞醫(yī)藥科技有限公司
【公開日】2016年5月11日
【申請日】2015年12月17日