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一種豬用復(fù)方甜味劑及其制備方法和應(yīng)用_2

文檔序號(hào):9771173閱讀:來源:國(guó)知局
l,Ieq)溶解于IOOmL蒸饋水中得甜菊巧水溶液。另取0-環(huán) 糊精11.35g( Immol,Ieq)溶解于IOOmL體積分?jǐn)?shù)為75%乙醇中,攬拌下滴加至甜菊巧水溶液 中,滴畢,繼續(xù)攬拌30min,再緩慢加入山梨糖醇152.95g,攬拌使其溶解后形成溶液,最后, 在攬拌下加入直徑為12nm的超細(xì)二氧化娃8.05g形成混懸液,立刻進(jìn)行噴霧干燥得粒徑為 120-160目的粉末狀固體。將所得粉末狀固體與149.65泌-環(huán)糊精混合均勻后粉碎機(jī)將其粉 碎為粒徑為160目W上的固體粉末,由此得到復(fù)方甜味劑C,然后分裝待用。
[0034] 按質(zhì)量份數(shù)計(jì),復(fù)方甜味劑C含有甜菊巧1.5份、山梨糖醇28.5份、0-環(huán)糊精30份和 二氧化娃1.5份。
[0035] 復(fù)方甜味劑D的制備:
[0036] 稱取甜菊巧8.05g(lmmol,leq)溶解于90mL蒸饋水中得甜菊巧水溶液。另取0-環(huán)糊 精11.35g(lmmol,leq)溶解于90mL體積分?jǐn)?shù)為75%乙醇中,攬拌下滴加至甜菊巧水溶液中, 滴畢,繼續(xù)攬拌30min,再緩慢加入山梨糖醇46.69g,攬拌使其溶解后形成溶液,最后,在攬 拌下加入直徑為12nm的超細(xì)二氧化娃8.05g形成混懸液,立刻進(jìn)行噴霧干燥得粒徑為120-160目的粉末狀固體。將所得粉末狀固體與36.95gP-環(huán)糊精混合均勻后粉碎機(jī)將其粉碎為 粒徑為160目W上的固體粉末,由此得到復(fù)方甜味劑D,然后分裝待用。
[0037] 按質(zhì)量份數(shù)計(jì),復(fù)方甜味劑D含有甜菊巧5份、山梨糖醇29份、0-環(huán)糊精30份和二氧 化娃5份。
[0038] 復(fù)方甜味劑E的制備:
[0039] 稱取甜菊巧8.05g(lmmol,leq)溶解于90mL蒸饋水中得甜菊巧水溶液。另取0-環(huán)糊 精11.35g(lmmol,leq)溶解于90mL體積分?jǐn)?shù)為75%乙醇中,攬拌下滴加至甜菊巧水溶液中, 滴畢,繼續(xù)攬拌30min,最后,在攬拌下加入直徑為12nm的超細(xì)二氧化娃8.05g形成混懸液, 立刻進(jìn)行噴霧干燥得粒徑為120-160目的粉末狀固體。將所得粉末狀固體與36.95gP-環(huán)糊 精混合均勻后粉碎機(jī)將其粉碎為粒徑為160目W上的固體粉末,由此得到復(fù)方甜味劑E,然 后分裝待用。
[0040] 按質(zhì)量份數(shù)計(jì),復(fù)方甜味劑E含有甜菊巧1份、0-環(huán)糊精6份和二氧化娃1份。
[0041 ]實(shí)施例2:復(fù)方甜味劑對(duì)豬飼料食口性的影響
[0042] 130頭105日齡體重相近的杜長(zhǎng)大=元雜健康肉豬如表1分成13個(gè)試驗(yàn)組,每組10 頭豬。每組在飼料中分別添加如表1所示劑量的試驗(yàn)樣品。所有試驗(yàn)豬試驗(yàn)前12h同步禁食, 1化后各組試驗(yàn)豬分別自由采食含有不同劑量的試驗(yàn)樣品的飼料,觀察30-60分鐘,直至試 驗(yàn)豬不再采食時(shí),統(tǒng)計(jì)不同試驗(yàn)組的飼料消耗量,評(píng)價(jià)在飼料中添加甜味劑對(duì)豬采食量的 影響。W未添加任何形式甜味劑的飼料作為對(duì)照組。結(jié)果表明,甜味劑對(duì)豬的采食量具有影 響,添加了甜味劑的試驗(yàn)組比對(duì)照組的豬食欲增加,并在試驗(yàn)范圍內(nèi)呈現(xiàn)劑量關(guān)系;另外, 單獨(dú)在飼料中添加甜菊巧的試驗(yàn)組的豬的采食量有所提高但是相比添加復(fù)方甜味劑A-E的 效果差些,同時(shí)添加復(fù)方甜味劑E的試驗(yàn)組的甜菊巧0-環(huán)糊精包合物甜味劑對(duì)豬采食量影 響比單獨(dú)添加甜菊巧的試驗(yàn)組有所提高但是不如添加了含有山梨糖醇的復(fù)方甜味劑(復(fù)方 甜味劑A-D)試驗(yàn)組的效果明顯(表1)。
[0043] 結(jié)果說明,在飼料中添加復(fù)方甜味劑A、B、C和D對(duì)增加豬的采食量具有顯著的效 果,含有甜菊巧、山梨糖醇、e-環(huán)糊精和二氧化娃的復(fù)方甜味劑對(duì)豬具有很好的誘食作用。 復(fù)方甜味劑CW甜菊巧計(jì)在飼料中的用量為I(K)PPm時(shí)就能起到明顯的誘食效果,當(dāng)復(fù)方甜 味劑C W甜菊巧計(jì)用量為500-70化pm時(shí),試驗(yàn)豬采食量增加達(dá)28.21 % -28.26 %。
[0044] 表1不同配比的復(fù)方甜味劑對(duì)豬飼料適口性的影響研究
[0045]
[0046] 實(shí)施例3:復(fù)方甜味劑C長(zhǎng)期應(yīng)用對(duì)豬采食量的影響
[0047] 90頭105日齡體重相近的杜長(zhǎng)大=元雜健康肉豬,如表2分成3個(gè)試驗(yàn)組,每組=個(gè) 重復(fù)。每組在飼料中分別添加50化pm和60化pm的復(fù)方甜味劑C,連續(xù)統(tǒng)計(jì)30天試驗(yàn)豬的采食 量,并計(jì)算平均日采食量,評(píng)價(jià)復(fù)方甜味劑C正常應(yīng)用對(duì)豬的采食量是否有影響。W未添加 任何形式甜味劑的飼料作為對(duì)照組。連續(xù)30天的試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示,在飼料中添加復(fù)方甜 味劑C后,與對(duì)照組相比,試驗(yàn)豬的采食行為和采食量均正常(表2)。
[0048] 表2復(fù)方甜味劑C長(zhǎng)期應(yīng)用對(duì)豬飼料適口性的影響研究
[0049]
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種豬用復(fù)方甜味劑,其特征在于,包含甜菊苷、山梨糖醇、β-環(huán)糊精和二氧化硅。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的豬用復(fù)方甜味劑,其特征在于,按質(zhì)量份數(shù)計(jì),包含甜菊苷1-5 份、山梨糖醇25-29份、β-環(huán)糊精30份和二氧化硅1.5-5份。3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的豬用復(fù)方甜味劑,其特征在于,按質(zhì)量份數(shù)計(jì),包含甜菊苷1.5 份、山梨糖醇28.5份、β-環(huán)糊精30份和二氧化硅1.5份。4. 一種權(quán)利要求1所述的豬用復(fù)方甜味劑的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:按 權(quán)利要求1所述的豬用復(fù)方甜味劑的組份和含量稱取各組分,將甜菊苷溶解于水中得甜菊 苷水溶液,取與甜菊苷相同摩爾量的環(huán)糊精溶解在乙醇水溶液中得環(huán)糊精-乙醇溶液, 攪拌條件下將環(huán)糊精-乙醇溶液逐漸加入到甜菊苷水溶液中混合均勻,加完后繼續(xù)攪拌, 然后向溶液中加入山梨糖醇并攪拌溶解,繼續(xù)攪拌并向溶液中加入二氧化硅形成混懸液, 噴霧干燥得粉末狀固體,將此粉末狀固體與余量的環(huán)糊精混合均勻,粉碎后得到豬用復(fù) 方甜味劑。5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法,其特征在于,所述的乙醇水溶液為體積分?jǐn)?shù)75 %的 乙醇水溶液。6. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法,其特征在于,所述的將β-環(huán)糊精-乙醇溶液逐漸加 入到甜菊苷水溶液中混合均勻,加完后繼續(xù)攪拌,其攪拌時(shí)間為30分鐘。7. 權(quán)利要求1-3任意一項(xiàng)所述的豬用復(fù)方甜味劑在作為飼料添加劑中的應(yīng)用。8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的應(yīng)用,其特征在于,所述的豬用復(fù)方甜味劑以甜菊苷計(jì),在飼 料或飼料加工中的用量為1~800ppm。9. 根據(jù)權(quán)利根據(jù)權(quán)利要求8所述的應(yīng)用,其特征在于,所述的豬用復(fù)方甜味劑以甜菊苷 計(jì),在飼料或飼料加工中的用量為100_700ppm。10. 根據(jù)權(quán)利要求9所述的應(yīng)用,其特征在于,所述的豬用復(fù)方甜味劑以甜菊苷計(jì),在飼 料或飼料加工中的用量為500-700ppm。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種豬用復(fù)方甜味劑及其制備方法和應(yīng)用。本發(fā)明的豬用復(fù)方甜味劑包含甜菊苷、山梨糖醇、β-環(huán)糊精和二氧化硅,在飼料中添加該豬用復(fù)方甜味劑后,豬采食量增加可達(dá)28.26%,具有顯著的誘食功效,而且適宜于長(zhǎng)期在飼料中應(yīng)用,具有重要的應(yīng)用價(jià)值。
【IPC分類】A23K20/28, A23K20/163, A23K50/30
【公開號(hào)】CN105533204
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201511006080
【發(fā)明人】彭險(xiǎn)峰, 覃宗華
【申請(qǐng)人】廣州英賽特生物技術(shù)有限公司
【公開日】2016年5月4日
【申請(qǐng)日】2015年12月25日
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