番薯顆粒漿液混合物制取系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及農(nóng)副產(chǎn)品的深加工技術(shù)，具體地，涉及番薯深加工系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]番薯(學(xué)名:Ipomoea batatas (L.) Lam.)別稱甘儲(chǔ)、甘薯、朱薯、金薯、番苑、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而異。葉片形狀、顏色常因品種不同而異，也有時(shí)在同一植株上具有不同葉形，通常為寬卵形，葉柄長(zhǎng)短不一，聚傘花序腋生，苞片小，披針形，開花習(xí)性隨品種和生長(zhǎng)條件而不同，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛。
[0003]番薯是一種營(yíng)養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補(bǔ)食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。據(jù)科學(xué)家分析，其蛋白質(zhì)的含量超過大米的7倍;胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的3.5倍;維生素A的含量是馬鈴薯的100倍;糖、鈣和維生素B1、維生素B2的含量皆高出大米和面粉。每10g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20g，鈣18g，鐵0.4g。這些物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人的腦細(xì)胞和分泌激素的活性，增強(qiáng)人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機(jī)體衰老起著重要作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的是提供一種性能穩(wěn)定、高效節(jié)能的番薯深加工系統(tǒng)。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述技術(shù)目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案如下。
[0006]番薯顆粒漿液混合物制取系統(tǒng)，其包括依次設(shè)置的對(duì)番薯進(jìn)行除泥沙的除雜裝置，對(duì)除雜后的番薯進(jìn)行清洗的清洗裝置，對(duì)清洗后的番薯進(jìn)行去皮的去皮裝置，對(duì)去皮后的番薯進(jìn)行淋洗的淋洗裝置，對(duì)淋洗后的番薯進(jìn)行破碎的粉碎裝置，對(duì)經(jīng)過粉碎后制取的番薯顆粒與漿液混合物通過過濾裝置的過濾處理并獲取番薯顆粒；
清洗裝置，包括清洗外筒體、套接于清洗外筒體內(nèi)的清洗內(nèi)筒體、與清洗內(nèi)筒體相連接的聯(lián)動(dòng)盤體、與聯(lián)動(dòng)盤體相連接的雙動(dòng)力裝置，清洗外筒體固定設(shè)置并且清洗外筒體內(nèi)設(shè)置有盛水腔，清洗外筒體與清洗內(nèi)筒體同心布置并且清洗內(nèi)筒體可相對(duì)于清洗外筒體自由轉(zhuǎn)動(dòng)，清洗內(nèi)筒體內(nèi)設(shè)置有清洗腔室，清洗內(nèi)筒體壁部設(shè)置有清洗濾孔，清洗內(nèi)筒體上布置有沿其徑向設(shè)置的清洗筒導(dǎo)向槽，聯(lián)動(dòng)盤體套接于清洗內(nèi)筒體內(nèi)并且聯(lián)動(dòng)盤體上設(shè)置有與清洗筒導(dǎo)向槽相匹配的聯(lián)動(dòng)凸起塊;雙動(dòng)力攪拌裝置，其包括動(dòng)力箱、與動(dòng)力箱相連接的主筒體、與主筒體相連接的連接殼體、套接于主筒體內(nèi)的動(dòng)能輸出裝置、與連接殼體相連接的調(diào)控裝置、與調(diào)控裝置相匹配的副軸;主筒體一端與動(dòng)力箱殼體連接，主筒體的另一端與連接殼體相連接，主筒體內(nèi)套接的主軸的驅(qū)動(dòng)端與動(dòng)力箱的輸出端相連接，動(dòng)力箱輸出動(dòng)能驅(qū)動(dòng)主軸的轉(zhuǎn)動(dòng)，主軸上設(shè)置有外螺紋；動(dòng)能輸出裝置包括輸出軸，輸出軸套接于主筒體內(nèi)，輸出軸通過絲母與主軸相匹配，輸出軸的中心軸線與主軸的中心軸線重合，輸出軸上還設(shè)置有沿其軸線方向布置的導(dǎo)向凹槽;連接殼體內(nèi)設(shè)置有一對(duì)相互嚙合的主軸齒輪、副軸齒輪，主軸齒輪套接于輸出軸外部，副軸齒輪套接于副軸的外部，主軸齒輪上設(shè)置有與導(dǎo)向凹槽相匹配的凸起塊;副軸套接于圓盤內(nèi)并且與圓盤活動(dòng)連接，圓盤與連接殼體相連接，副軸上設(shè)置有環(huán)形凸起部，副軸上還套接有彈簧，彈簧的一端與環(huán)形凸起部相連接，彈簧的另一端與圓盤相連接，環(huán)形凸起部上設(shè)置有沿圓周方向并且均勻間隔的若干定位凸起部；調(diào)控裝置包括副筒體、定位盤，副筒體套接于副軸的外部并且副筒體與副軸的中心軸線重合，副筒體一端與連接殼體相連接，副筒體的另一端與定位盤相連接，副筒體與定位盤的中心軸線重合，定位盤套接于副軸的外部，定位盤上設(shè)置有臺(tái)階，臺(tái)階上設(shè)置有與定位凸起部相匹配的定位凹陷部;聯(lián)動(dòng)盤體的中心位置設(shè)置有連接軸并且該連接軸與雙動(dòng)力裝置的輸出軸的動(dòng)能輸出端相連接；
去皮裝置，其包括去皮外筒體、固定于去皮外筒體內(nèi)部的去皮內(nèi)筒體、布置于去皮外筒體內(nèi)壁與去皮內(nèi)筒體外壁之間的濾皮擋環(huán)，去皮內(nèi)筒體活動(dòng)連接一豎直方向布置的去皮攪拌軸，去皮攪拌軸延伸至去皮內(nèi)筒體內(nèi)的一端側(cè)設(shè)置有鼠籠狀的攪拌籠，構(gòu)成攪拌籠并沿去皮攪拌軸軸線方向布置的攪拌桿外表面設(shè)有清潔球絲;去皮內(nèi)筒體的上端部設(shè)置有若干相互間隔的溢流孔，濾皮擋環(huán)上陣列有濾皮孔，去皮內(nèi)筒體的底壁上設(shè)置有吸水孔;濾皮擋環(huán)在豎直方向上的高度低于溢流孔。
[0007]上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)。
[0008]清洗內(nèi)筒體采用傾斜放置，清洗內(nèi)筒體的內(nèi)壁部設(shè)置有清潔球絲;清洗內(nèi)筒體的底部連接有底盤，底盤的中心部位連接有清洗轉(zhuǎn)軸，清洗外筒體的中心位置設(shè)置有與清洗轉(zhuǎn)軸相匹配的軸槽，清洗內(nèi)筒體可繞自身軸線轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0009]上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)。
[0010]主筒體通過鉚釘與動(dòng)力箱殼體、連接殼體相連接，副筒體通過鉚釘與連接殼體相連接。
[0011 ]上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)。
[0012]主筒體上還設(shè)置有行程開關(guān)，通過行程開關(guān)控制輸出軸的兩端極限位置。
[0013]上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)。
[0014]去皮內(nèi)筒體內(nèi)還固定有去皮內(nèi)擋板，去皮內(nèi)擋板上陣列有若干均勻間隔并且朝向去皮攪拌軸延伸的分隔凸起塊。
[0015]上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)。
[0016]去皮內(nèi)筒體的內(nèi)壁上布置有凸條，凸條的表面設(shè)有清潔球絲。
[0017]上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)。
[0018]去皮內(nèi)筒體上設(shè)置有可開合的內(nèi)筒蓋體。
[0019]番薯顆粒漿液混合物制取工藝，其步驟包括:
a、對(duì)番薯原料進(jìn)行初步除雜，去除大塊泥沙；
b、通過清洗裝置對(duì)除雜后的番薯進(jìn)行清洗；
聯(lián)動(dòng)盤體轉(zhuǎn)動(dòng)清洗;在清洗外筒體內(nèi)裝入清潔水，將經(jīng)過除雜后的番薯倒入套接于清洗外筒體內(nèi)的清洗內(nèi)筒體的清洗腔室中；
按壓副軸，使設(shè)置于副軸上的環(huán)形凸起部徑向運(yùn)動(dòng)，設(shè)置于環(huán)形凸起部上的定位凸起部與套接于副軸上的定位凹陷部分離，并且設(shè)置于環(huán)形凸起部與連接殼體之間的彈簧收縮；
轉(zhuǎn)動(dòng)副軸，使設(shè)置于連接殼體內(nèi)并且套接于副軸外部的副軸齒輪發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，設(shè)置于連接殼體內(nèi)并且與副軸齒輪相嚙合的主軸齒輪隨之轉(zhuǎn)動(dòng)，由于主軸齒輪套接于輸出軸外部，并且主軸齒輪上設(shè)置有與布置于輸出軸上的導(dǎo)向凹槽相匹配的凸起塊，并且主軸上設(shè)置有外螺紋，輸出軸通過絲母與主軸相連接，在主軸不轉(zhuǎn)動(dòng)的情況下，實(shí)現(xiàn)輸出軸的轉(zhuǎn)動(dòng)以及軸向進(jìn)給運(yùn)動(dòng)；
與輸出軸的動(dòng)能輸出端相連接的聯(lián)動(dòng)盤體隨著輸出軸的運(yùn)動(dòng)而運(yùn)動(dòng)，聯(lián)動(dòng)盤體在清洗內(nèi)筒體中轉(zhuǎn)動(dòng)并且在清洗內(nèi)筒體中沿徑向運(yùn)動(dòng)，清洗內(nèi)筒體上布置有沿其徑向設(shè)置的清洗筒導(dǎo)向槽，聯(lián)動(dòng)盤體套接于清洗內(nèi)筒體內(nèi)并且聯(lián)動(dòng)盤體上設(shè)置有與清洗筒導(dǎo)向槽相匹配的聯(lián)動(dòng)凸起塊，聯(lián)動(dòng)盤體的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)清洗內(nèi)筒體的轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使得附著于番薯表面的雜物在離心力的作用下從清洗內(nèi)筒體壁部的清洗濾孔進(jìn)入清洗外筒中，從而達(dá)到旋轉(zhuǎn)清洗效果；
聯(lián)動(dòng)盤體徑向擾動(dòng)清洗;套接于副軸上的彈簧推動(dòng)設(shè)置于環(huán)形凸起部的定位凸起部與定位凹陷部相匹配，副軸位置固定，設(shè)置于連接殼體內(nèi)的主軸齒輪與副軸齒輪位置固定，不發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)；
驅(qū)動(dòng)主軸轉(zhuǎn)動(dòng)，由于輸出軸上設(shè)置的軸向?qū)虬疾叟c設(shè)置于主軸齒輪上的凸起塊相匹配，套接于主軸外部并且通過絲母與主軸相連接的輸出軸實(shí)現(xiàn)軸向的進(jìn)給運(yùn)動(dòng)；
輸出軸的徑向運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)與之相連接的聯(lián)動(dòng)盤體在清洗內(nèi)筒體內(nèi)徑向運(yùn)動(dòng)，聯(lián)動(dòng)盤體在徑向運(yùn)動(dòng)過程中，實(shí)現(xiàn)清洗內(nèi)筒體的排水與吸水功能，從而達(dá)到擾流效果，使得番薯在清洗內(nèi)筒體中快速翻滾，從而達(dá)到擾動(dòng)清洗效果；
按照上述聯(lián)動(dòng)盤體轉(zhuǎn)動(dòng)清洗、聯(lián)動(dòng)盤體徑向擾動(dòng)清洗對(duì)番薯進(jìn)行清洗并且不斷的切換，直至番薯完全清洗；
C、將經(jīng)過清洗后的番薯倒入去皮內(nèi)筒體內(nèi)，并在去皮內(nèi)筒體中注入一定量的清潔水，轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置于去皮內(nèi)筒體內(nèi)的去皮攪拌軸，由于去皮攪拌軸延伸至去皮內(nèi)筒體內(nèi)的一端側(cè)設(shè)置有鼠籠狀的攪拌籠，構(gòu)成攪拌籠并沿去皮攪拌軸軸線方向布置的攪拌桿外表面設(shè)有清潔球絲，攪拌籠的攪拌作用促使番薯的翻滾并且使得去皮內(nèi)筒體中的清潔水