餃子加工裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工器械領(lǐng)域，特別是涉及餃子加工裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]餃子是中國傳統(tǒng)佳節(jié)中必備的一種食物，同時(shí)也是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕澄铩ｏ溩游兜栗r美、口感獨(dú)特，已經(jīng)成為人們眼中的一道美味佳肴，特別是人們?cè)诔曰疱伒臅r(shí)候也常會(huì)點(diǎn)餃子即火鍋餃。
[0003]目前市場(chǎng)上制作餃子的方式主要有兩種:一是采用傳統(tǒng)人工制作餃子的方法，這種傳統(tǒng)的方法已不能夠滿足如此量大的需求；二是采用自動(dòng)餃子加工裝置器制作餃子，替代了人工包餃子。
[0004]然而市場(chǎng)上銷售的各種自動(dòng)餃子加工裝置，往往存在以下弊端:
[0005]1、結(jié)構(gòu)復(fù)雜，需多人操作，生產(chǎn)效率低，生產(chǎn)成本高；
[0006]2、機(jī)器制作出的餃子皮質(zhì)量受損，下餡份量不相同，餃子合模捏口不牢，容易露餡，制作出的餃子質(zhì)量差；
[0007]3、機(jī)器維護(hù)困難成本高，維護(hù)困難。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0008]基于此，有必要針對(duì)如何使得結(jié)構(gòu)精簡(jiǎn)、如何提高生產(chǎn)效率、如何制作出高質(zhì)量的餃子、如何高效維護(hù)的問題，提供一種餃子加工裝置。
[0009]—種餃子加工裝置，包括:支架以及設(shè)置于所述支架且依次連接的揉面裝置、壓面裝置、定模裝置、放餡裝置、包皮裝置，
[0010]所述揉面裝置包括第一本體、設(shè)置于所述第一本體上的第一傳送帶及一對(duì)第一支承架，以及設(shè)置于所述一對(duì)第一支承架上的揉面器，所述一對(duì)第一支承架分別位于所述第一傳送帶的兩側(cè)邊，
[0011]所述揉面器包括殼體及旋轉(zhuǎn)機(jī)，所述殼體具有揉面槽，所述旋轉(zhuǎn)機(jī)設(shè)置于所述揉面槽的底部，用于將盛入所述揉面槽內(nèi)的面粉漿揉成面團(tuán)狀，
[0012]所述壓面裝置包括第二本體、設(shè)置于所述第二本體上的第二傳送帶及一對(duì)第二支承架，以及設(shè)置于所述一對(duì)第二支承架上的壓面器，所述一對(duì)第二支承架分別位于所述第二傳送帶的兩側(cè)邊，
[0013]所述定模裝置包括第三本體、設(shè)置于所述第三本體上的第三傳送帶及一對(duì)第三支承架，以及設(shè)置于所述一對(duì)第三支承架上的定模器，所述一對(duì)第三支承架分別位于所述第三傳送帶的兩側(cè)邊，
[0014]所述放餡裝置包括第四本體、設(shè)置于所述第四本體上的第四傳送帶及一對(duì)第四支承架，以及設(shè)置于所述一對(duì)第四支承架上的放餡器，所述一對(duì)第四支承架分別位于所述第四傳送帶的兩側(cè)邊，
[0015]所述包皮裝置包括第五本體、設(shè)置于所述第五本體上的第五傳送帶及一對(duì)第五支承架，以及設(shè)置于所述一對(duì)第五支承架上的包皮器，所述一對(duì)第五支承架分別位于所述第五傳送帶的兩側(cè)邊，且
[0016]所述第一傳送帶、所述第二傳送帶、所述第三傳送帶、所述第四傳送帶、所述第五傳送帶依次抵接。
[0017]在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述一對(duì)第一支承架分別設(shè)置有旋轉(zhuǎn)軸，所述揉面器設(shè)置于兩個(gè)所述旋轉(zhuǎn)軸上。
[0018]在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述揉面器設(shè)置于一對(duì)所述第一支承架之間。
[0019]在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述第一支承架為矩形板狀結(jié)構(gòu)。
[0020]在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述第一支承架為方形板狀結(jié)構(gòu)。
[0021]上述餃子加工裝置，包括支架以及設(shè)置于所述支架且依次連接的揉面裝置、壓面裝置、定模裝置、放餡裝置、包皮裝置，各裝置還設(shè)置相應(yīng)的傳送帶，其中揉面裝置設(shè)置有揉面槽及旋轉(zhuǎn)電機(jī)，可將面粉漿揉成面團(tuán)并通過相應(yīng)傳送帶傳至壓面裝置壓薄成面皮并送入定模裝置，定模裝置上的定模器將已壓面皮進(jìn)行切割定模并送入放餡裝置，通過放餡裝置的放餡器對(duì)完成切割的面皮進(jìn)行放餡并送入包皮裝置，包皮裝置設(shè)置吸皮機(jī)和包皮機(jī)，吸皮機(jī)將含有肉餡的面皮吸附至包皮機(jī)，由包皮機(jī)上的左右兩葉對(duì)其進(jìn)行面皮邊緣壓實(shí)以完成包餃子工序。該餃子加工裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，制作的餃子質(zhì)量高，易于維護(hù)并且自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)效率高并降低成本，解決了人工包餃子的難題以及其他自動(dòng)餃子加工裝置的弊端。
【附圖說明】
[0022]圖1為本發(fā)明一實(shí)施例餃子加工裝置的整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖2為本發(fā)明一實(shí)施例餃子加工裝置的支架結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024]圖3為本發(fā)明一實(shí)施例餃子加工裝置的揉面裝置整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0025]圖4為本發(fā)明一實(shí)施例餃子加工裝置的揉面裝置的另一視角的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0026]圖5為本發(fā)明一實(shí)施例餃子加工裝置的壓面裝置的整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0027]圖6為本發(fā)明一實(shí)施例餃子加工裝置的定模裝置的整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0028]圖7為本發(fā)明一實(shí)施例餃子加工裝置的定模裝置的定模器的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0029]圖8為本發(fā)明一實(shí)施例餃子加工裝置的放餡裝置的整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0030]圖9為本發(fā)明一實(shí)施例餃子加工裝置的放餡裝置的另一視角的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0031]圖10為本發(fā)明一實(shí)施例餃子加工裝置的放餡裝置的放餡器的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0032]圖11為本發(fā)明一實(shí)施例餃子加工裝置的包皮裝置的整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0033]圖12為本發(fā)明一實(shí)施例餃子加工裝置的包皮裝置的其中一視角的整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0034]圖13為本發(fā)明一實(shí)施例餃子加工裝置的包皮裝置的另一視角的整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0035]圖14為本發(fā)明一實(shí)施例餃子加工裝置的左、右葉及下橫板的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0036]為使本發(fā)明的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)能夠更加明顯易懂，下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】做詳細(xì)的說明。在下面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本發(fā)明。但是本發(fā)明能夠以很多不同于在此描述的其它方式來實(shí)施，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以在不違背本發(fā)明內(nèi)涵的情況下做類似改進(jìn)，因此本發(fā)明不受下面公開的具體實(shí)施例的限制。
[0037]在本發(fā)明的描述中，需要理解的是，術(shù)語“中心”、“縱向”、“橫向”、“長(zhǎng)度”、“寬度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”、“內(nèi)”、“外”、“順時(shí)針”、“逆時(shí)針”、“軸向”、“徑向”、“周向”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本發(fā)明和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制。
[0038]此外，術(shù)語“第一”、“第二”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性或者隱含指明所指示的技術(shù)特征的數(shù)量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括至少一個(gè)該特征。在本發(fā)明的描述中，“多個(gè)”的含義是至少兩個(gè)，例如兩個(gè)，三個(gè)等，除非另有明確具體的限定。
[0039]在本發(fā)明中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術(shù)語應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通或兩個(gè)元件的相互作用關(guān)系，除非另