一種清除蔬菜殘留農(nóng)藥的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及清除蔬菜殘留農(nóng)藥技術(shù)領(lǐng)域，特別提供了一種清除蔬菜殘留農(nóng)藥的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]目前人們通常所采用清除蔬菜殘留農(nóng)藥的方法有浸泡水洗法、專用洗滌劑、臭氧消毒等，這些方法雖然有一定作用但效果并不明顯。通常農(nóng)藥在蔬菜中的殘留形式一是在表面、二是滲透在表皮及氣孔中、三是細胞中。任何蔬菜表層都存在氣孔，葉菜類比果菜類多，葉菜類蔬菜易于吸收農(nóng)藥，還有葉菜類比果菜類蔬菜細胞表皮的臘質(zhì)層薄，吸取的農(nóng)藥自然比果菜類蔬菜多，而農(nóng)藥也往往是噴灑在蔬菜的葉片上，所以最容易受到污染，雖然浸泡水洗可以去除留于表面上的部分，但對氣孔里的殘留農(nóng)藥是清洗不了的。原因是當蔬菜浸泡在水中后，水向蔬菜表面的氣孔滲透細胞同時吸水，所以留于蔬菜孔隙及毛細管的農(nóng)藥是不容易被水沖洗掉或進入水中，在清洗過程中被吸入的水同時也存在農(nóng)藥及細菌雜質(zhì)，還會對蔬菜產(chǎn)生不同程度的二次污染，目前現(xiàn)有的消毒方法難以實現(xiàn)清除。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種清除蔬菜殘留農(nóng)藥的方法，以克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處。
[0004]為了達到上述目的本發(fā)明采用的技術(shù)方案是在常溫下把用水浸泡及沖洗過2-5分鐘的蔬菜放進可抽真空的容器里，用真空栗抽出密閉容器里的空氣，隨著容器內(nèi)的氣壓降低蔬菜內(nèi)外相對壓力差增大，蔬菜在浸泡及沖洗過程中表面吸收的部分水攜帶著殘留農(nóng)藥將從蔬菜的內(nèi)部滲析出來，當真空表顯示值達到-0.08?-0.097大氣壓時，在這個狀態(tài)下用水對蔬菜進行沖洗，從蔬菜表面滲析出來的污水及殘留農(nóng)藥將被沖洗出去，完成清洗后再將空氣放進真空容器，此時壓力環(huán)境的變化使蔬菜表面再次吸收水份或空氣，實現(xiàn)清除蔬菜殘留農(nóng)藥的目的。
[0005]由此可見本發(fā)明對清除蔬菜殘留農(nóng)藥的效果相當明顯。
【附圖說明】
[0006]為了使本發(fā)明的目的、特征、優(yōu)點與實施例更加明顯易懂對附圖詳細說明。
[0007]圖1中1不銹鋼真空桶，2密封蓋、3、密封圈、4蔬菜欄、5旋轉(zhuǎn)底座、6磁性鐵塊、7牽引磁鐵、8、電機、9磁牽引旋轉(zhuǎn)裝置外圈、10真空栗、11真空表、12噴水龍頭、13進水閥、14磁牽引傳動旋轉(zhuǎn)裝置、15水管、16壓力水箱、17軸向推力永磁軸承、18放氣閥、19放水閥、20污水出口、21真空管道、22滾珠。
[0008]不銹鋼真空桶1內(nèi)的制作材料除必要的磁性鐵塊6，軸向推力永磁軸承17中的永磁鐵其它都是無磁不銹鋼材料。
[0009]圖2是圖1中5旋轉(zhuǎn)底座的放大圖。
[0010]圖3是圖1中14磁牽引傳動旋轉(zhuǎn)裝置的放大圖。
【具體實施方式】
[0011 ] 第一步:浸泡和沖洗
[0012]對蔬菜進行清洗，去除表面的泥沙及雜質(zhì)污垢，在水中的停留時間2-5分鐘，其目的是蔬菜表面吸收適量的水。
[0013]第二步:抽真空
[0014]如圖1所示，將蔬菜欄4放進不銹鋼真空桶1內(nèi)的旋轉(zhuǎn)底座5上，將浸洗好的蔬菜放進蔬菜欄4里，蓋上密封蓋2使不銹鋼真空桶1處于密封，起動真空栗10對不銹鋼真空桶1內(nèi)進行抽真空。
[0015]第三步:真空沖洗
[0016]當真空表顯示值達到-0.08?-0.097大氣壓時，起動電機8磁牽引傳動旋轉(zhuǎn)裝置14工作，牽引磁鐵7磁場力對不銹鋼真空桶1內(nèi)旋轉(zhuǎn)底座5中的磁性鐵塊6進行磁牽引旋轉(zhuǎn)，放置在旋轉(zhuǎn)底座5上的蔬菜欄4開始轉(zhuǎn)動，同時打開進水閥13開關(guān)，在壓力水箱16的壓力和不銹鋼真空桶1內(nèi)負壓的作用下噴水龍頭12向旋轉(zhuǎn)的蔬菜欄4內(nèi)的蔬菜進行噴淋和沖洗，蔬菜欄4的轉(zhuǎn)速控制在30-50轉(zhuǎn)/min，沖洗完成后打開放氣閥18外面的空氣就會進入不銹鋼真空桶1內(nèi)，當內(nèi)外壓力相等后，打開密封蓋2取出蔬菜欄4。在清洗過程中積蓄在不銹鋼真空桶1底部的污水完成清洗后通過底部的放水閥19從污水出口 20排出。
【主權(quán)項】
1.一種清除蔬菜殘留農(nóng)藥的方法，其特征在于在常溫下被水浸洗過2分鐘以上的蔬菜放進可抽真空的容器里，用真空栗抽出密閉容器里的空氣，隨著容器內(nèi)的氣壓降低蔬菜內(nèi)外相對壓力差增大，蔬菜在浸洗過程中表面吸收的部分水攜帶著殘留農(nóng)藥從蔬菜的內(nèi)部滲析出，當真空表顯示值達到-0.08?-0.097大氣壓時，用水沖洗蔬菜表面滲析出來的殘留農(nóng)藥。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于放置于真空容器內(nèi)的蔬菜在抽真空的過程中，蔬菜的內(nèi)外形成壓力差，殘留農(nóng)藥及污水從蔬菜的內(nèi)部滲析出。3.根據(jù)權(quán)利要求1、2所述，放置在真空里的蔬菜，蔬菜中的農(nóng)藥殘留會從表面析出。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，水對蔬菜的沖洗過程在真空條件下進行。
【專利摘要】一種清除蔬菜殘留農(nóng)藥的方法，把被水浸泡及沖洗過的蔬菜放進可抽真空的容器，用真空泵抽出密閉容器里的空氣，隨著容器內(nèi)的氣壓降低蔬菜內(nèi)外相對壓力差增大，蔬菜在清洗過程中表面吸收的部分水攜帶著殘留農(nóng)藥將從蔬菜的內(nèi)部滲析出，在負壓狀態(tài)下用水對滲析出來的污水及殘留農(nóng)藥進行沖洗，完成清洗后將空氣放進真空容器，對蔬菜殘留農(nóng)藥實現(xiàn)清除。
【IPC分類】A23L5/20
【公開號】CN105360885
【申請?zhí)枴緾N201510520481
【發(fā)明人】陸遠
【申請人】陸遠
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2015年8月17日