一種大黃魚苗≤1.8cm微囊飼料的制造方法
【專利說明】一種大黃魚苗< 1.8cm微囊飼料的制造方法
[0001]本申請為母案申請(原申請?zhí)?201210520178.X，原申請日為2012年12月7日，發(fā)明名稱為“一種大黃魚苗< 1.8cm微囊飼料的制造方法”)的分案申請。
技術(shù)領(lǐng)域
[0002]本發(fā)明涉及的是一種大黃魚苗((1.8cm)微囊飼料的配方及制造方法。屬于飼料和飼料添加劑技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0003]大黃魚是我國海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖單一產(chǎn)量最高的魚類，已被農(nóng)業(yè)部確定為我國六種最具優(yōu)勢出口水產(chǎn)品之一。大黃魚系石首魚科、黃魚屬，俗稱“黃花魚”，主要產(chǎn)于中國、日本和朝鮮，分布在黃海南部、朝鮮西南岸、東海和瓊州海峽以東的南海北部沿岸。它是一種分布于中低瑋度、溫水性的淺海近底層的肉食性魚類，種群資源量較大，但抗捕能力很弱。是我國東海、黃海及南海的主要經(jīng)濟魚類，曾有中國“海洋四大經(jīng)濟魚類”之稱。因其肉質(zhì)細嫩鮮美，營養(yǎng)豐富而享有較高的經(jīng)濟價值，備受國內(nèi)外消費者的青睞，也是國際市場上十分看好的出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。我國捕撈大黃魚的歷史悠久，約有1700多年。福建官井洋是我國惟一的內(nèi)灣性的大黃魚產(chǎn)卵場，歷史上最高年捕撈量達2500噸，但近20年來產(chǎn)卵的親魚銳減，幾近枯竭。隨著改革開放，發(fā)展市場經(jīng)濟，人民生活水平的日益提高，國內(nèi)外市場對大黃魚需求量日益增加，供不應(yīng)求，價格高昂，一般市場上難以見到有天然大黃魚的銷售，天然大黃魚目前已成為珍貴的海水經(jīng)濟魚類。加大大黃魚人工增殖放流力度，只有通過繁殖保護和人工放流才能修復(fù)大黃魚資源。漁業(yè)實踐與資源生物學(xué)的研究表明，單純依靠海區(qū)的自然補充難以恢復(fù)已被破壞的資源時，可以采用人工繁殖的辦法培育種苗，放流人海，使其自然生長，迅速補充現(xiàn)存資源。當前，大黃魚人工育苗技術(shù)已經(jīng)非常成熟，完全可以做到人工放流的基本條件，近幾年已在全國各地進行了大黃魚規(guī)模增殖放流試驗，并取得初步成效。
[0004]大黃魚自從突破人工育苗的難題后，養(yǎng)殖一加工一內(nèi)銷一出口等一系列環(huán)節(jié)立即蓬勃發(fā)展起來，逐漸發(fā)展成一個朝陽產(chǎn)業(yè)鏈。
[0005]雖然突破了大黃魚人工育苗的難題，但大黃魚苗育苗料依然依靠進口或冰鮮雜魚魚漿和鰻魚粉，以致嚴重污染水質(zhì)，造成養(yǎng)殖后期魚病多。目前國內(nèi)市場沒有大黃魚苗育苗微囊飼料。因此大黃魚苗微囊飼料是養(yǎng)殖大黃魚的瓶頸問題，為填補國內(nèi)市場空白，服務(wù)于廣大養(yǎng)殖戶，研發(fā)大黃魚微囊飼料是必要和可行的。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明提出的是一種大黃魚苗< 1.8cm微囊飼料的制造方法，旨在解決大黃魚苗育苗飼料制造的技術(shù)難題。
[0007]本發(fā)明的技術(shù)解決方案:一種大黃魚苗< 1.8cm微囊飼料的制造方法，其包括如下工藝步驟:
[0008]—、提供芯材以及壁材，其中配方芯材的重量百分比為:進口魚粉占45%?58%、豆柏占12%?18%、菜柏占4%?5%、烏賊肝膏占3%?6%、面粉占22%?24%、礦物質(zhì)占1%?2% ；
[0009]配方壁材的重量百分比為:螺旋藻占1_4%、魚油占2-5%、維生素占0.1-0.3%,明膠占 5-10%、水占 80.7-91.9% ；
[0010]二、將所述芯材混合并進行膨化預(yù)處理，再超微粉碎；
[0011]三、將所述壁材混合后通過膠體磨均質(zhì)；
[0012]四、將所述芯材和壁材采用噴霧干燥法制成微囊餌料，其中，壁材和芯材的比例為(1 ?10):100 ；
[0013]五、將微囊餌料進行二次包膜得到微囊飼料，其中二次包膜中所用膜的材料為維C聚磷酸酯和殼聚糖，具體的，將2升乳酸與200公斤水混合得到乳酸溶液，然后將2.7公斤殼聚糖溶解于乳酸溶液中得到殼聚糖溶液，再將5公斤維C聚磷酸酯混合于殼聚糖溶液中。
[0014]本發(fā)明的有益效果:我國海域面積龐大，而淡水養(yǎng)殖空間有限；海水魚質(zhì)量整體要好過淡水魚；海水魚養(yǎng)殖的利潤高于淡水魚。這些都表明海水魚養(yǎng)殖的前景是光明的，第四次海水養(yǎng)殖浪潮即將到來。目前我國用小雜魚養(yǎng)海水魚的模式將被淘汰:小雜魚利用率不高，且污染環(huán)境；小雜魚資源正在減少乃至枯竭，迫使養(yǎng)殖者接受人工配合飼料。目前國內(nèi)海水魚飼料產(chǎn)量只有50萬噸左右，增加到200萬噸不是難事，按海水魚飼料目前的價格，將有150-180億元的市場。國外現(xiàn)在研究大黃魚、鱸魚、軍曹魚、金鯧魚、石斑魚、鲆鰈類等比較多，其中大黃魚是海洋四大經(jīng)濟魚類之一，值得關(guān)注。因此大黃苗育苗微囊飼料是發(fā)展海水魚飼料的第一步重要工作。
[0015]試驗證明本方法具有以下優(yōu)點:第一，通過主要原料膨化增加了飼料的誘食性且易超微粉碎，經(jīng)超微粉碎后的飼料更易于魚苗的消化吸收；第二，相對于一次包膜可能存在包膜不到位，在水中飼喂難以達不到理想的穩(wěn)定性和懸浮性而造成輕度污染而言，本方法中采用二次包膜制成微囊飼料，能有效保持飼料水中穩(wěn)定性和懸浮性，利于大黃魚苗采食；第三，二次包膜時采用的維生素C聚磷酸酯價廉物美，不僅是強化劑也便于殼聚糖的溶解包衣；第四，二次包膜時采用的殼聚糖具有生物相容性，部分可被魚類消化和吸收，促進魚類的生長，并可使魚的肉質(zhì)得到改善，提高蛋白質(zhì)的含量，獲得的大黃魚的整體質(zhì)量提升，另，殼聚糖來源廣泛，價格較低，并且為生物可降解材料，對水體的污染較小。本發(fā)明開辟了大黃魚苗育苗飼料在海水魚飼料中廣闊地應(yīng)用前景。
【附圖說明】
[0016]附圖1是本發(fā)明的生產(chǎn)工藝流程圖。
[0017]如下具體實施例將結(jié)合上述附圖進一步說明本發(fā)明。
【具體實施方式】
[0018]以下將對本發(fā)明提供的大黃魚苗< 1.8cm微囊飼料的制造方法作進一步說明。
[0019]對照圖1，一種大黃魚苗彡1.8cm微囊飼料的制造方法，包括如下工藝步驟:
[0020]一、配方芯材的重量百分比為:進口魚粉占45 %?58 %、豆柏占12 %?18 %、菜柏占4%?5%、烏賊肝膏占3%?6%、面粉占22%?24%、礦物質(zhì)占1%?2% ；
[0021]配方壁材的重量百分比為:螺旋藻占1%?4%、魚油占2%?5%、維生素占0.1%?0.3%，明膠占 5%?10%、水占 80.7%?91.9% ；
[0022]二、配方芯材混合并膨化預(yù)處理后再超微粉碎；
[0023]三、配方壁材混合后通過膠體磨均質(zhì)；
[0024]四、用噴霧干燥法制成微囊餌料；
[0025]五、在制備微囊餌料時，壁材包衣和芯材的比例為(1?10):100 ；
[0026]六、二次包膜所用膜為維C聚磷酸酯和殼聚糖，該維C聚磷酸酯和殼聚糖溶液的比例為(2?10):100o比如，可將2升乳酸與200公斤水混合得到乳酸溶液，然