浸泡時(shí)Ig鳳仙透骨草用20ml乙醇，重復(fù)提取三次，合并提取液；得到的提取液減壓濃縮得到鳳仙透骨草提取物。
[0020]實(shí)施例2
一種藍(lán)莓的復(fù)合保鮮劑，由濃度為5.8g/L的殼聚糖，濃度為5.8g/L的海藻寡糖，濃度為5.8g/L的白藜蘆醇，濃度為1.8g/L的維生素C，濃度為1.8g/L的茶多酚，濃度為1.8g/L的維生素E，濃度為1.8g/L的迷迭香，濃度為2.8g/L的甘草提取物，質(zhì)量百分比濃度為0.2%的植酸，濃度為3g/L的羧甲基纖維素，濃度為3g/L的荷葉提取物，濃度為3g/L的鳳仙透骨草提取物，濃度為3g/L的橙皮提取物組成，所述保鮮劑采用的溶劑為水。
[0021 ] 所述的甘草提取物、荷葉提取物、橙皮提取物、鳳仙透骨草提取物的制備方法同實(shí)施例I。
[0022]實(shí)施例3
一種藍(lán)莓的復(fù)合保鮮劑，由濃度為6.lg/L的殼聚糖，濃度為6.lg/L的海藻寡糖，濃度為6g/L的白藜蘆醇，濃度為2.2g/L的維生素C，濃度為2.2g/L的茶多酚，濃度為2.2g/L的維生素E，濃度為2g/L的迷迭香，濃度為3.2g/L的甘草提取物，質(zhì)量百分比濃度為0.2%的植酸，濃度為3g/L的羧甲基纖維素，濃度為3g/L的荷葉提取物，濃度為3g/L的鳳仙透骨草提取物，濃度為3g/L的橙皮提取物組成，所述保鮮劑采用的溶劑為水。
[0023]所述的甘草提取物、荷葉提取物、橙皮提取物、鳳仙透骨草提取物的制備方法同實(shí)施例I。
[0024]實(shí)施例4
一種藍(lán)莓的復(fù)合保鮮劑，由濃度為6.5g/L的殼聚糖，濃度為6.5g/L的海藻寡糖，濃度為6.5g/L的白藜蘆醇，濃度為2.5g/L的維生素C，濃度為2.5g/L的茶多酚，濃度為2.5g/L的維生素E，濃度為2.5g/L的迷迭香，濃度為3.5g/L的甘草提取物，質(zhì)量百分比濃度為0.3%的植酸，濃度為3.5g/L的羧甲基纖維素，濃度為3.5g/L的荷葉提取物，濃度為3.5g/L的鳳仙透骨草提取物，濃度為3.5g/L的橙皮提取物組成，所述保鮮劑采用的溶劑為水。
[0025]所述的甘草提取物、荷葉提取物、橙皮提取物、鳳仙透骨草提取物的制備方法同實(shí)施例I。
[0026]所述藍(lán)莓的保鮮方法為:選擇無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)腐爛、無(wú)機(jī)械損傷的7-8成熟的藍(lán)莓，洗凈，然后浸泡于上述實(shí)施例中的保鮮劑中，轉(zhuǎn)置冰箱中，調(diào)整溫度為4 V，浸泡30分鐘，取出，晾干即可。
[0027]上述施例的保鮮劑可以使藍(lán)莓儲(chǔ)藏期間的失重率、硬度和可溶性固形物含量的下降速率分別降低約3%、90%、30%，在4_10°C保鮮期可延長(zhǎng)至三周左右，并且藍(lán)莓的風(fēng)味保持較好。
最后需要在此指出的是:以上僅是本發(fā)明的部分優(yōu)選實(shí)施例，不能理解為對(duì)本發(fā)明保護(hù)范圍的限制，本領(lǐng)域的技術(shù)人員根據(jù)本發(fā)明的上述內(nèi)容作出的一些非本質(zhì)的改進(jìn)和調(diào)整均屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種藍(lán)莓的復(fù)合保鮮劑，其特征在于:所述保鮮劑由濃度為4-7g/L的殼聚糖，濃度為4-7g/L的海藻寡糖，濃度為4-7g/L的白藜蘆醇，濃度為l_3g/L的維生素C，濃度為l_3g/L的茶多酚，濃度為l_3g/L的維生素E，濃度為l-3g/L的迷迭香，濃度為2_4g/L的甘草提取物，質(zhì)量百分比濃度為0.1-0.3%的植酸，濃度為2-4g/L的羧甲基纖維素，濃度為2-4g/L的荷葉提取物，濃度為2-4g/L的鳳仙透骨草提取物，濃度為2-4g/L的橙皮提取物組成，所述保鮮劑采用的溶劑為水。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的藍(lán)莓的復(fù)合保鮮劑，其特征在于:所述保鮮劑由濃度為5.5-6.5g/L的殼聚糖，濃度為5.5-6.5g/L的海藻寡糖，濃度為5.5-6.5g/L的白藜蘆醇，濃度為1.5-2.5g/L的維生素C，濃度為1.5-2.5g/L的茶多酚，濃度為1.5-2.5g/L的維生素E，濃度為1.5-2.5g/L的迷迭香，濃度為2.5-3.5g/L的甘草提取物，質(zhì)量百分比濃度為0.1-0.3%的植酸，濃度為2.5-3.5g/L的羧甲基纖維素，濃度為2.5-3.5g/L的荷葉提取物，濃度為2.5-3.5g/L的鳳仙透骨草提取物，濃度為2.5-3.5g/L的橙皮提取物組成，所述保鮮劑采用的溶劑為水。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的藍(lán)莓的復(fù)合保鮮劑，其特征在于:所述的甘草提取物由如下方法制備得到: a)室溫下，將甘草浸泡于體積百分比為50%的乙醇水溶液中，浸泡時(shí)間為2-4小時(shí)，然后過(guò)濾，收集濾液，浸泡時(shí)Ig甘草用20ml乙醇水溶液，重復(fù)提取三次，合并提取液； b)減壓蒸餾除去提取液中的乙醇，然后加水稀釋濃縮液，Iml濃縮液加入1ml水，得粗提液； c)用乙酸乙酯萃取粗提液，每次萃取所用的乙酸乙酯的體積為被萃取的粗提液體積的1/3倍，共萃取3次；合并萃取得到的乙酸乙酯層，無(wú)水硫酸鈉干燥，過(guò)濾，濾液減壓濃縮，得到甘草提取物。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的藍(lán)莓的復(fù)合保鮮劑，其特征在于:所述的荷葉提取物由如下方法制備得到: 50°C下，將干燥的荷葉碎片浸入乙醇中浸泡3小時(shí)，然后過(guò)濾，收集濾液，浸泡時(shí)Ig荷葉用20ml乙醇，重復(fù)提取三次，合并提取液；得到的提取液減壓濃縮得到荷葉提取物。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的藍(lán)莓的復(fù)合保鮮劑，其特征在于:所述的橙皮提取物由如下方法制備得到: a)50°C下，將橙皮浸泡于體積百分比為50%的丙酮水溶液中，浸泡時(shí)間為1-3小時(shí)，然后過(guò)濾，收集濾液，浸泡時(shí)Ig橙皮用20ml丙酮水溶液，重復(fù)提取三次，合并提取液； b)減壓蒸餾除去提取液中的丙酮，然后加水稀釋濃縮液，Iml濃縮液加入1ml水，得粗提液； c)用乙酸乙酯萃取粗提液，每次萃取所用的乙酸乙酯的體積為被萃取的粗提液體積的1/3倍，共萃取3次；合并萃取得到的乙酸乙酯層，無(wú)水硫酸鈉干燥，過(guò)濾，濾液減壓濃縮，得到橙皮提取物。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的藍(lán)莓的復(fù)合保鮮劑，其特征在于:所述的鳳仙透骨草提取物由如下方法制備得到: 50°C下，將干燥的鳳仙透骨草浸入乙醇中浸泡3小時(shí)，然后過(guò)濾，收集濾液，浸泡時(shí)Ig鳳仙透骨草用20ml乙醇，重復(fù)提取三次，合并提取液；得到的提取液減壓濃縮得到鳳仙透骨草提取物。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種藍(lán)莓的復(fù)合保鮮劑，所述保鮮劑由濃度為4-7g/L的殼聚糖，濃度為4-7g/L的海藻寡糖，濃度為4-7g/L的白藜蘆醇，濃度為1-3g/L的維生素C，濃度為1-3g/L的茶多酚，濃度為1-3g/L的維生素E，濃度為1-3g/L的迷迭香，濃度為2-4g/L的甘草提取物，質(zhì)量百分比濃度為0.1-0.3%的植酸，濃度為2-4g/L的羧甲基纖維素，濃度為2-4g/L的荷葉提取物，濃度為2-4g/L的鳳仙透骨草提取物，濃度為2-4g/L的橙皮提取物組成，所述保鮮劑采用的溶劑為水。本發(fā)明藍(lán)莓的復(fù)合保鮮劑相對(duì)于傳統(tǒng)的化學(xué)保鮮劑而言，綠色安全，對(duì)人體健康無(wú)毒副作用，并且保鮮效果優(yōu)良。
【IPC分類(lèi)】A23B7/154
【公開(kāi)號(hào)】CN105123913
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510533383
【發(fā)明人】朱惠明
【申請(qǐng)人】太倉(cāng)市永發(fā)農(nóng)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)合作社
【公開(kāi)日】2015年12月9日
【申請(qǐng)日】2015年8月27日