一種魚的發(fā)酵飼料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及水產(chǎn)品養(yǎng)殖飼料，具體是一種成本低廉、來源廣泛、可加快生長速度的魚的發(fā)酵飼料。
【背景技術(shù)】
[0002]魚類的人工養(yǎng)殖行業(yè)雖已存在很長時(shí)間，但在養(yǎng)殖的過程中還是有很多問題，例如提高成活率、降低發(fā)病率、加快魚類生長速度都是養(yǎng)殖者需要攻破的難題。然而攻破這些難題的關(guān)鍵就是喂養(yǎng)的飼料，目前使用的飼料往往是營養(yǎng)成分單一或是脂肪含量過高或是含有對(duì)食用者健康有害的添加劑，這樣不僅不能改善現(xiàn)有養(yǎng)殖業(yè)的狀況，還會(huì)帶來更多的問題。
[0003]隨著池塘養(yǎng)魚技術(shù)的不斷提高，高投入高產(chǎn)出的池塘精養(yǎng)技術(shù)越來越精細(xì)化?，F(xiàn)在市場(chǎng)需求正在向需求更多的魚向需求更高品質(zhì)的魚轉(zhuǎn)變。池塘精養(yǎng)的過程中，飼料的使用不但直接影響?zhàn)B魚戶的經(jīng)濟(jì)效益，而且也影響著養(yǎng)殖魚的品質(zhì)。給魚投喂飼料的目的是:為飼養(yǎng)魚類保持良好的健康狀況、最佳的生長、最佳的產(chǎn)量提供必要的營養(yǎng)需求，并盡可能減少給環(huán)境帶來的廢物，為最佳的利潤支付合理的成本。飼料良好的營養(yǎng)質(zhì)量和物理性質(zhì)是養(yǎng)魚技術(shù)達(dá)到生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的關(guān)鍵。公開文獻(xiàn)也報(bào)道了一些魚飼料，例如:
1、中國專利:魚飼料，申請(qǐng)?zhí)?201210513979.3，申請(qǐng)日:2012.12.05，申請(qǐng)人:長海牧海養(yǎng)殖有限公司，地址:116500遼寧省大連市長?？h大長山島鎮(zhèn)四塊石村，發(fā)明人:陳印，摘要:該發(fā)明公開一種魚飼料，其特征在于各組分及重量百分比如下:麥麩16%?22%、魚粉10%?17%、豆柏9%?18%、骨粉12%?21%、復(fù)合維生素4%?8%、玉米粉18%?24%及酵母7%?12%。該發(fā)明采用的原料成本低廉、來源廣泛，各組分間相互作用，更有利于魚的消化吸收，加快魚生長速度。
[0004]2、中國專利:一種魚飼料，申請(qǐng)?zhí)?201310275368.4,申請(qǐng)日:2013.06.30，申請(qǐng)人:王一平，地址:224100江蘇省鹽城市大豐市南陽鎮(zhèn)吉興村一組，發(fā)明人:王一平，摘要:該發(fā)明提供了一種魚飼料，其原料重量組份比為:小麥粉10-15%、菜籽餅30-40%、豆柏20-30 %、骨粉1-9 %、米糠2-5 %、玉米粉8-15 %。該發(fā)明魚飼料，具有營養(yǎng)全面合理，適口性強(qiáng)，飼喂方便，增重快，并可增強(qiáng)魚類免疫能力等優(yōu)點(diǎn)；該飼料配方原料廣泛，制作簡(jiǎn)單，成本較低等優(yōu)點(diǎn)，是一種值得推廣的魚飼料。
[0005]3、中國專利:一種魚飼料，申請(qǐng)?zhí)?201410529381.2,申請(qǐng)日:2014.10.10，申請(qǐng)人:趙國英，地址:110001遼寧省沈陽市和平區(qū)南京南街9號(hào)，發(fā)明人:趙國英，摘要:一種魚飼料，包括以下成分:米糠20-26份、麩皮23-28份、豆餅10-15份、魚粉10-15份、酵母粉4-9份、蠶蛹粉3-8份、菜籽餅粉10-15份、大麥粉10-15份。其優(yōu)點(diǎn)在于:一種魚飼料，營養(yǎng)豐富，魚喜歡吃，制作方法簡(jiǎn)單。
[0006]4、中國專利:一種魚飼料，申請(qǐng)?zhí)?01310658149.4，申請(qǐng)日2013.12.09，申請(qǐng)人王春艷，地址110164遼寧省沈陽市沈北新區(qū)輝山大街123-7號(hào)211室，發(fā)明人:王春艷，摘要:一種魚飼料，屬于飼料技術(shù)領(lǐng)域，該飼料按重量百分比包括:豆粉50%、玉米粉20%、賴氨酸10%、氨基酸10%、微量元素5%、骨粉5%。該發(fā)明的優(yōu)點(diǎn):營養(yǎng)豐富，綠色環(huán)保。
[0007]5、中國專利:魚飼料，申請(qǐng)?zhí)?01410469174.2，申請(qǐng)日2014.09.16，申請(qǐng)人:李小菊，地址:110005遼寧省沈陽市和平區(qū)和平南大街20號(hào)甲3，發(fā)明人:李小菊，摘要:魚飼料，包括黃連素2-5g、水10-20g、玉米面3-9g、水果果肉6-9g、蜂蜜l_3g、橄欖油6_12g、椰子油8-llg、瓊脂6-9g、氨基酸3-9g、蜂膠2-6g和陳皮3_6g。該飼料可以在冬天給魚使用，營養(yǎng)豐富，富含水分，魚愛吃，并且有抗病作用。
[0008]6、中國專利:魚飼料，申請(qǐng)?zhí)?201410394602.X,申請(qǐng)日:2014.08.12，申請(qǐng)人:寧波北侖戌鴻農(nóng)業(yè)科技有限公司，地址:315830浙江省寧波市北侖區(qū)春曉二路288號(hào)4幢I號(hào)一層A122，發(fā)明人:黃美群，摘要:發(fā)明公開了一種魚飼料，由下述組分按重量份數(shù)組成:白魚粉25-40份、大豆柏30-50份、花生仁餅10-15份、小麥麩3_6份、玉米蛋白粉5_15份、酪蛋白15-20份。該發(fā)明魚飼料，配比恰當(dāng)，具有營養(yǎng)成分全面，誘食力強(qiáng)的特點(diǎn)，促進(jìn)魚的快速生長，降低飼料系數(shù)，也就降低了養(yǎng)殖成本，提高魚的免疫力，增強(qiáng)魚的抗病能力。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009]本發(fā)明的目的是提供一種配比合理，營養(yǎng)豐富，魚喜歡吃，制作方法簡(jiǎn)單，容易吸收的魚的發(fā)酵飼料，該發(fā)酵飼料的配方及制備方法都區(qū)別于傳統(tǒng)魚飼料。
[0010]為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
本發(fā)明的魚的發(fā)酵飼料，其由以下重量份數(shù)的原料制成:
玉米粉20-25份；
麥麩15-20份；
花生麩5-8份；
魚粉5-10份；
甘蔗髓5-10份；
發(fā)酵劑3-5份；
糖蜜2-3份；
微量元素1-2份。
[0011]所述的發(fā)酵劑由15-20重量份產(chǎn)朊假絲酵母、8-10重量份枯草芽孢桿菌、10-12重量份綠色木霉、5-8重量份納豆菌和3-5重量份地衣芽孢桿菌經(jīng)培養(yǎng)后復(fù)合而成。
[0012]所述的發(fā)酵劑還加入復(fù)合酶，復(fù)合酶由纖維素酶、葡聚糖酶和蛋白酶組成，其重量比為1:1:1。
[0013]所述的微量元素為鐵、鋅、鈣、錳，其重量比為1:1:2:1 ;鐵選自硫酸亞鐵，鋅選自硫酸鋅，鈣選自草酸鈣，錳選自硫酸錳。
[0014]魚的發(fā)酵飼料的生產(chǎn)過程為:
(O按上述比例取發(fā)酵劑放入容器內(nèi)，用適量的20?25°C水使發(fā)酵劑溶解，充分?jǐn)嚢杈鶆?，使其溶化成發(fā)酵液；
(2)取糖蜜，并將其和上述的發(fā)酵液混合均勻，再加入微量元素混合均勻，加入水量為糖蜜發(fā)酵液和微量元素總重量的0.5-1倍，混合后溫度保持在40-60°C，時(shí)間2小時(shí)以上，得到混合溶液，然后上述比例的甘蔗髓玉米粉、麥麩、花生麩、魚粉和混合溶液混合，并加入適量的水，用攪拌機(jī)攪拌均勻，得到發(fā)酵料，使其含水量為50?60% ；(3)將上述得到的發(fā)酵料裝入密封容器中，置于25?37°C下密封發(fā)酵I?2天即可直接喂魚。
[0015]所述的糖蜜，是白砂糖生產(chǎn)過程蔗糖結(jié)晶后，剩余的不能結(jié)晶，但仍含有較多糖的液體殘留物。糖蜜的主要成分為糖類，甘蔗糖蜜含蔗糖約24% - 36%，其他糖約12% - 24% ;糖蜜含有少量粗蛋白質(zhì)，一般為3% — 6%，多屬于非蛋白氮類，如氨、酰胺及硝酸鹽等，而氨基酸態(tài)氮僅占38% - 50%，且非必需氨基酸如天門冬氨酸、谷氨酸含量較多，因此蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值較低。
[0016]本發(fā)明加入糖蜜有兩個(gè)作用，一是在發(fā)酵過程增加碳源和氮源，提高發(fā)酵效果，二是加入飼料中，提高飼料的適口性，還可以與微量元素絡(luò)合，提高微量元素的吸收率。
[0017]所述的甘蔗髓為甘蔗制糖工業(yè)的廢料，將其添加到飼料中作為食用粗纖維，利于魚的消化系統(tǒng)。
[0018]所述的發(fā)酵劑中，產(chǎn)朊假絲酵母又叫產(chǎn)朊圓酵母或食用圓酵母，拉丁名為產(chǎn)朊假絲酵母的細(xì)胞呈圓形、橢圓形或臘腸形，大小為(3.5?4.5)umX (7?13)
um ;液體培養(yǎng)不產(chǎn)醭，管底有菌體沉淀。產(chǎn)朊假絲酵母能利用糖蜜、木材水解液等生產(chǎn)出人畜可食用的蛋白質(zhì)，能調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道微生態(tài)平衡，提高飼料消化率，增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體免疫力。產(chǎn)朊假絲酵母可以利用纖維質(zhì)原料生產(chǎn)營養(yǎng)增富的發(fā)酵飼料，而甘蔗渣中就含有大量的纖維素。此外，由于產(chǎn)朊假絲酵母細(xì)胞富含維生素B和蛋白質(zhì)，還能提供動(dòng)物所需的部分營養(yǎng)物質(zhì)。作為飼料酶添加劑酵母細(xì)胞壁裂解后可產(chǎn)生多種酶類，活的酵母細(xì)胞也可胞外分泌多種酶，如淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶等。因