黃粉蟲糞生產(chǎn)雞、鴨飼料的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于飼料生產(chǎn)方法領(lǐng)域，具體涉及一種黃粉蟲糞生產(chǎn)雞、鴨飼料的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]蛋白質(zhì)飼料是指自然含水率低于45%，干物質(zhì)中粗纖維又低于18%，而干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量達到或超過20%的豆類、餅柏類、魚粉等均劃歸蛋白質(zhì)飼料。
[0003]在飼料中的所含氮化合物叫做“粗蛋白質(zhì)”，并不是完全意義上的蛋白質(zhì)，還含有其他復雜的蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸、酰胺、硝酸鹽等等，飼料工業(yè)上所有的蛋白質(zhì)飼料幾乎都是成熟了的籽實以及籽實的加工產(chǎn)物，它們的含氮化合物主要是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)飼料的另一個制約條件是粗纖維含量在18%以下，就意味著蛋白質(zhì)飼料含有相當高的可利用能量。
[0004]按照主要來源不同，蛋白質(zhì)飼料可分為植物性蛋白飼料、動物性蛋白飼料、單細胞蛋白飼料和非蛋白氮飼料四大類。
[0005]國內(nèi)蛋白質(zhì)飼料產(chǎn)品的現(xiàn)狀肉骨粉
目前，肉骨粉多利用肉聯(lián)廠不能食用的超期肉類；屠宰廠的各種畜、禽的下腳料、肉肩、肉皮、肉渣、兔頭、四肢；冷凍廠超期的肉類、魚類，制革廠進行加工的各種牲畜原皮裁邊料；骨膠廠撿出的帶肉、皮的下腳料；草原牧場凍死的動物胴體等，把以上原料經(jīng)分離雜質(zhì)，按一定的比例配合，高壓蒸煮，滅菌脫脂等工藝而生產(chǎn)出的一種褐黃色粉狀肉骨混合物，稱為肉骨粉。該類產(chǎn)品因原材料不同，形成的理化指標也不相同，一般蛋白質(zhì)含量在30% —50%，磷2.5%?7，5%，鈣6% — 18%，粗脂肪6%?12%，粗纖維2.5% — 3.5%，蛋氨酸
0.6%?0.8%，賴氨酸1.5%?2.6%。國內(nèi)骨粉生產(chǎn)歷史已20多年，現(xiàn)年總產(chǎn)量大約20多萬t。
[0006]水解羽毛粉
水解羽毛粉是以屠宰廠、肉聯(lián)廠和市場上廣泛收集的各種家禽羽毛(雞、鴨、鵝)，經(jīng)分離雜質(zhì)、高溫蒸煮、高壓水解、徹底滅菌、干燥粉碎等工藝，生產(chǎn)出的淺黃色、淺灰色的粉狀產(chǎn)品，蛋白質(zhì)含量一般為70%?80%，富含胱氨酸和谷氨酸，一般在全價飼料里添加量為3%?5%，可杜絕禽類叼肛、啄毛癥，對于多種家禽和其他動物皮毛生長有一定的促進作用，目前已被大多數(shù)飼料企業(yè)采用，但所用的數(shù)量不同。國內(nèi)該類產(chǎn)品年總產(chǎn)量估計在15萬?20萬t，如能進一步的合理開發(fā)利用，產(chǎn)量可望達30萬t。使用時一定要采用水解完全的產(chǎn)品，以達到各種氨基酸的利用率不低于75%為目的。如果水解不完全，動物的利用率則很低。而且應注意產(chǎn)品中砂子的含量，以免影響飼料的產(chǎn)品質(zhì)量，另外應對鉻含量進行檢測，以免摻入皮革粉，只要是能夠合理開發(fā)利用，對緩解蛋白質(zhì)飼料資源短缺也能起到一定的作用，也可降低一定的飼料成本。
[0007]機制血粉
機制血粉主要以屠宰廠的各種家禽、各種牲畜鮮血為原料，經(jīng)過高溫、高壓蒸煮、干燥、粉碎、滅菌等工藝生產(chǎn)出的黑紅色粉狀產(chǎn)品，蛋白質(zhì)含量一般在70%?80%之間。由于屠宰牲畜、家禽工藝不一樣，血粉中蛋白質(zhì)量也有一定差異，一般情況蛋白質(zhì)含量越低，粗纖維含量就越高。由于血粉的適口性差，氨基酸含量不平衡，動物吸收率低，在豬、魚飼料中使用普遍較少，在禽類飼料里少用一部分可取代部分賴氨酸。目前我國用于飼料工業(yè)的機制血粉年產(chǎn)量在8?10萬t，該類產(chǎn)品對蛋白質(zhì)飼料的短缺也能起一定的緩解作用，但使用時要注意檢測鉻的含量，以免摻入皮革粉。
[0008]發(fā)酵血粉
發(fā)酵血粉是采用機制血粉、芝麻柏、適量麩皮等原料，利用米曲霉為生產(chǎn)菌種通過固體種子、固體發(fā)酵工藝而獲得的產(chǎn)物，產(chǎn)品呈黃褐色粉狀，蛋白質(zhì)含量50%?60%，特別是賴氨酸含量在3.5%以上，蛋氨酸0.8%，通過微生物發(fā)酵解決了 11種動物必需氨基酸含量平衡難題。同時在發(fā)酵過程中由于產(chǎn)生了大量的菌體蛋白活性細胞和蛋白酶的催化，把原料不易被動物吸收利用的蛋白鏈分解成短鏈多肽，大大提高了動物對血粉的消化吸收率和增加了動物的適口性，使11種必需氨基酸的利用率提高到90%以上。目前，此類產(chǎn)品已被諸多飼料生產(chǎn)廠家使用，并取得了理想的經(jīng)濟效益。發(fā)酵血粉的問世，對有效提高資源利用率、節(jié)省蛋白質(zhì)資源起到一定作用。該類產(chǎn)品市場銷售價基本與優(yōu)質(zhì)酵母粉持平或稍高，由于市場對發(fā)酵血粉的認可，將有50%以上的機制血粉可轉(zhuǎn)化為發(fā)酵血粉，估計國內(nèi)在一定的時間內(nèi)年產(chǎn)量能達15萬t以上。
[0009]飼料酵母
這類產(chǎn)品主要成分是酵母菌，由酵母菌形成的粗蛋白質(zhì)在60%左右。生產(chǎn)工藝是以酵母菌為生產(chǎn)菌種，利用液體種子和液體發(fā)酵的現(xiàn)代純種發(fā)酵技術(shù)，經(jīng)過濾、干燥等工藝而獲得的產(chǎn)品；也有的產(chǎn)品是把啤酒的下腳料啤酒酵母經(jīng)過濾、烘干、粉碎而獲得的綜合利用的產(chǎn)物。該類產(chǎn)品的執(zhí)行標準為QB / T 1990—94。該類產(chǎn)品雖然粗蛋白含量高，營養(yǎng)成分豐富，11種動物必需的氨基酸含量高且平衡，但南于生產(chǎn)成本高、銷售價格高，銷售量并不大。
[0010]當今世界，由于全球經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們生活水平得到了極大地提高和改善，對肉、蛋、奶、禽、魚的需求量成倍的增長，促使畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展迅猛，造成了飼養(yǎng)畜禽所需飼料原料資源的緊張和短缺，特別是蛋白質(zhì)資源更為緊張。其中蛋白質(zhì)飼料原料短缺已成為我國飼料工業(yè)發(fā)展的第一限制因子，由于優(yōu)質(zhì)魚粉產(chǎn)量下降、肉骨粉污染帶來瘋牛病等問題造成了動物性蛋白飼料的緊缺。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0011]基于目前存在上述存在的問題，本發(fā)明的黃粉蟲糞生產(chǎn)雞、鴨飼料的方法，提供了一種無污染、高產(chǎn)、具天然抗菌物質(zhì)的新型動物性蛋白質(zhì)飼料，不但含有豐富的纖維素以及糖類、礦物質(zhì)、維生素、微量元素等營養(yǎng)成分，同時添加了中藥成分，能夠提高雞、鴨的免疫力，具有良好的防病、治病作用。
[0012]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
一種黃粉蟲糞生產(chǎn)雞、鴨飼料的方法，它包括以下重量份數(shù)的原料:
黃粉蟲糞:100-120 ；
甘蔗尾梢:40-60 ；
中藥:10-12 ；
新鮮濾泥:20-30 ；復合困:0.4—0.6 ；
所述的復合菌是乳酸菌、酵母菌，重量比例為1:1 ;所述中藥是鱧腸、檳榔、鐵莧，重量比例為1:1:1 ;
其生產(chǎn)方法是:將黃粉蟲養(yǎng)殖場運出來的黃粉蟲糞按重量比1:1加入水，并按重量份數(shù)加入甘蔗尾梢、中藥、新鮮濾泥和復合菌，放入發(fā)酵室內(nèi)發(fā)酵，發(fā)酵室溫度控制在35-55°C，發(fā)酵3-7天得到發(fā)酵飼料，經(jīng)過干燥后，得到雞、鴨飼料。
[0013]所述的甘蔗尾梢經(jīng)過干燥至水分28%后切碎。將甘蔗尾梢干燥至水分28%，可以使其保持青綠和營養(yǎng)價值不變。據(jù)研宄表明，甘蔗尾梢鮮樣中，含水份71.9%，干物質(zhì)總量28.1 %，在百分之百的干物質(zhì)中，含粗蛋白7.13%，粗脂肪3.56%，粗纖維32.45%，浮氮浸出物51.44%，礦物質(zhì)5.42%，蔗梢通過發(fā)酵干菌發(fā)酵貯存制成的微貯飼料，由于半纖維素，木聚糖鏈和木質(zhì)素聚合物的脂鏈鮮，提高了粗纖維的消化率，比較適合飼養(yǎng)牛羊。
[0014]中草藥自身具有以下優(yōu)點:(I)天然性。中草藥取自動物、植物、礦物及其產(chǎn)品，保持了各種結(jié)構(gòu)成分的自然狀態(tài)和生物活性。(2)毒副作用小、無抗藥性。中藥飼料添加劑主要源于自然界，也是人類環(huán)境生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)的組成部分，在長期進化發(fā)展中，人和動物體內(nèi)及環(huán)境中都有能轉(zhuǎn)化它們的酶，因而不會形成毒副殘留和公害，并且其不產(chǎn)生抗藥性，可以長期添加。(3)多功能性。中草藥成分十分復雜，加上按傳統(tǒng)合理配方，使物質(zhì)作用相協(xié)調(diào)，并產(chǎn)生多方位的作用，既有著營養(yǎng)保健作用，還可以防病治病。
[0015]所述的新鮮濾泥是用石灰和二氧化硫作為澄清劑的蔗汁澄清方法，得到的亞硫酸法濾泥，其存放時間不應超過6個小時。在制糖生產(chǎn)過程中，由于混合汁所含的蛋白質(zhì)、果膠質(zhì)、有機酸等非糖分有機物質(zhì)對煮糖結(jié)晶不利，因此，須對混合汁進行澄清處理。即向混合汁加入氫氧化鈣、二氧化硫、磷酸等物質(zhì)，使蛋白質(zhì)、果膠質(zhì)、有機酸