青錢(qián)柳葉6g、雨生紅球藻6g、金花茶6g、圓荀車(chē)前子殼6g、葛根6g、決明子6g、玫瑰前6g、平臥菊三七6g、松花粉6g、酸率仁6g、丁香5g、菊花5g、山楂5g、桑葚5g、金銀花5g、蠶蛹5g、胡蘿卜5g、燕麥5g、魔芋5g、玉米須5g、紅薯3g、昆布3g、裙帶菜3g、桃仁3g、杏仁3g、黑木耳3g、螺旋藻2g、赤小豆2g、涼粉草(仙草)2g、天貝2g、蕎麥2g、薏該仁2g、百合2g再加啤酒酵母粉7g、紅曲米7g、納豆7g、共軛亞油酸lg、磷脂酰絲氨酸lg、鹽藻提取物lg、雪蓮培養(yǎng)物3g、益生元300g、短肽150g、多種氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、維生素A0.0lg、維生素D0.000015g、維生素E0.12g、維生素K0.0075g、維生素 K10.00001g、維生素 C1.625g、維生素 B10.016g、維生素 B20.016g、維生素 B60.015g、維生素B0.0023g、維生素Be、維生素Bu、煙酸0.2g、葉酸0.003g、泛酸0.051g、膽堿2.5g、生物素 0.000057g、鈣 6.2g、磷 4.5g、鉀 10g、鈉 16.17g、鎂 1.7g、氯、鐵 0.15g、鋅 6.2g、砸0.00012g、銅 0.007g、錳 0.018g、碘 0.00001g、氟 0.00001g、鉻 0.00001g、鉬 0.0OOOlg ； 制作時(shí)先將以是靈芝、銀杏、黨參、黃芪、五味子、川穹、紅花、當(dāng)歸、枳實(shí)、赤芍、栝樓、麥冬、白背三七、線葉金雀花、顯齒蛇葡萄葉、裸藻、青錢(qián)柳葉、雨生紅球藻、金花茶、圓苞車(chē)前子殼、葛根、決明子、玫瑰茄、平臥菊三七、松花粉、酸棗仁、丁香、菊花、山楂、桑葚、金銀花、蠶蛹、胡蘿卜、燕麥、魔芋、玉米須、紅薯、昆布、裙帶菜、桃仁、杏仁、黑木耳、螺旋藻、赤小豆、涼粉草(仙草)、天貝、蕎麥、薏苡仁、百合浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀提取物，再添加生物酶解提取的冬蟲(chóng)夏草(冬蟲(chóng)夏草菌絲體)、靈芝孢子粉(破壁)、蛹蟲(chóng)草、短肽、益生元、氨基酸、再加啤酒酵母粉、紅曲米、納豆、共軛亞油酸、磷脂酰絲氨酸、鹽藻提取物、雪蓮培養(yǎng)物、碳水化合物、多種維生素及礦物質(zhì)，并加入啤酒酵母粉一起粉碎混合后進(jìn)行120攝氏度高溫滅菌I小時(shí)，然后混合均勻制成粉狀的固體飲料、顆粒劑，并分裝成1g/包，用約150ml開(kāi)水溶解后，直接飲用或經(jīng)鼻飼攝入；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，少添加輔料等，分裝成10-65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶，所有操作均在符合《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》要求的潔凈干燥環(huán)境內(nèi)進(jìn)行。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冠心病非全營(yíng)養(yǎng)配方食品，還包括依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論，因人而異，黃金配伍以一種、幾種或全部的藥食兩用中藥提取物精華及新資源食品、益生元為主要原料，以一種、幾種的短肽、有保健功能的油脂、氨基酸、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料制成的非全營(yíng)養(yǎng)配方食品，或制成特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品和全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冠心病非全營(yíng)養(yǎng)配方食品，還包括依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論，因人而異，黃金配伍以一種、幾種的藥食兩用中藥提取物精華及新資源食品、益生元為主要原料，碳水化合物、短肽、氨基酸、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料制成的非全營(yíng)養(yǎng)配方食品，或制成全營(yíng)養(yǎng)配方食品和全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冠心病非全營(yíng)養(yǎng)配方食品，還包括依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論，因人而異，黃金配伍以一種、幾種或全部的藥食兩用中藥提取物精華及新資源食品、益生元為主要原料，短肽、碳水化合物、有保健功能的油脂、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料制成的非全營(yíng)養(yǎng)配方食品，或制成特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品和全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冠心病非全營(yíng)養(yǎng)配方食品，其特征是所述的藥食兩用中草藥提取物及新資源食品為:靈芝、銀杏、黨參、黃芪、五味子、川穹、紅花、當(dāng)歸、枳實(shí)、赤芍、栝樓、麥冬、白背三七、線葉金雀花、顯齒蛇葡萄葉、裸藻、青錢(qián)柳葉、雨生紅球藻、金花茶、圓苞車(chē)前子殼、葛根、決明子、玫瑰前、平臥菊三七、松花粉、酸率仁、丁香、菊花、山楂、桑葚、金銀花、蠶蛹、胡蘿卜、燕麥、魔芋、玉米須、紅薯、昆布、裙帶菜、桃仁、杏仁、黑木耳、螺旋藻、赤小豆、涼粉草(仙草)、天貝、蕎麥、薏苡仁、百合，冬蟲(chóng)夏草(冬蟲(chóng)夏草菌絲體)、靈芝孢子粉(破壁)、蛹蟲(chóng)草、短肽、益生元、氨基酸、再加啤酒酵母粉、紅曲米、納豆、共軛亞油酸、磷脂酰絲氨酸、鹽藻提取物、雪蓮培養(yǎng)物其中的一種、幾種或全部混合。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冠心病非全營(yíng)養(yǎng)配方食品，其特征是所述的短肽為:海洋膠原肽、玉米低聚肽、小麥低聚肽、海洋骨原肽、大豆蛋白肽、乳清蛋白肽、卵白蛋白肽其中一種、幾種或全部混合。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冠心病非全營(yíng)養(yǎng)配方食品，其特征是所述的益生元為:山藥、茯苓、薏仁、雞內(nèi)金、芡實(shí)、菊粉的提取混合物，棉子低聚糖、海藻糖、水蘇糖、酵母、低聚異麥芽糖、低聚果糖、大豆低聚糖、低聚木糖其中的一種、幾種或全部混合。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冠心病非全營(yíng)養(yǎng)配方食品，其特征是所述的氨基酸為:L-谷氨酰胺、γ-氨基丁酸、珠肽粉、蛋氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、精氨酸、組氨酸、色氨酸、瓜氨酸、鳥(niǎo)氨酸、?；撬崞渲械囊环N、幾種或全部混合。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冠心病的非全營(yíng)養(yǎng)配方食品，其特征是所述的碳水化合物為本發(fā)明所述的碳水化合物是指L-阿拉伯糖、果糖、蚌肉多糖、抗性糊精、殼寡糖、酵母β-葡聚糖、多聚果糖、半乳糖、乳糖、葡萄糖、麥芽糖、水溶性膳食纖維、淀粉、糖元其中的一種、幾種或全部混合。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冠心病非全營(yíng)養(yǎng)配方食品，其特征是所述的有保健功能的油脂為:指亞麻籽油、牡丹籽油、翅果油、水飛薊籽油、植物留醇酯、御米油、茶葉籽油、魚(yú)油、魚(yú)油提取物、花生四烯酸油脂、蔗糖聚酯、DHA藻油、磷蝦油、鹽地堿蓬籽油、美藤果油、鹽膚木果油、中鏈甘油三酯、黃明膠、光皮株木果油、長(zhǎng)柄扁桃油、中長(zhǎng)鏈脂肪酸食用油、元寶楓籽油、表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯、甘油二酯油、葉黃素酯其中的一種、幾種或全部混合。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明屬于藥食同源類(lèi)配方與新資源食品技術(shù)領(lǐng)域，具體是提供了供冠心病患者食用的非全營(yíng)養(yǎng)配方食品、特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品或全營(yíng)養(yǎng)配方食品；該配方根據(jù)《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》的要求，結(jié)合冠心病患者的體質(zhì)特征，根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)精髓理論合理配伍多種“藥食同源”之中藥,采用多種經(jīng)預(yù)水解SBE技術(shù)提取藥食兩用的中藥提取物精華、生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多種維生素及礦物質(zhì)一起混合等工藝加工制成，不僅可作為單一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源滿足冠心病患者的營(yíng)養(yǎng)需求，還起到了抗衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、擴(kuò)張血管、降低血壓、降低血糖及增強(qiáng)免疫力的功效。
【IPC分類(lèi)】A23L1-30, A23L2-38, A23L1-305, A23L1-302, A23L1-304, A23L1-29, A23L1-303, A23L1-308, A23L1-09, A23L2-39
【公開(kāi)號(hào)】CN104855983
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510192310
【發(fā)明人】陳昕, 秦孝發(fā), 吳 燦, 胡安然, 王慧
【申請(qǐng)人】勁膳美生物科技股份有限公司
【公開(kāi)日】2015年8月26日
【申請(qǐng)日】2015年4月22日