病、肩周炎患者的體質(zhì)特征，依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論，因人而異，黃金配伍以一種、幾種或全部的藥食兩用中藥提取物精華及新資源食品、益生元為主要原料，以一種、幾種或全部的短肽、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料制成的全營養(yǎng)配方，或制成特定全營養(yǎng)配方食品和非全營養(yǎng)配方食品； 按下列原料及其用量進(jìn)行配方，藥食兩用的提取物及新資源食品:石斛Hg、金蕎麥14g、紅花14g、桑枝14g、丹參12g、當(dāng)歸12g、五加皮12g、黃芪12g、白術(shù)12g、首烏10g、杜仲10g、龜甲10g、桂枝10g、川芎10g、白芍Sg、防風(fēng)8g、白背三七8g、蛹蟲草8g、烏梢蛇8g、葛根8g、甘草6g、桔梗6g、山楂6g、桑椹6g、烏梅6g、桃仁6g、白:E6g、生姜4g、決明子4g、木瓜4g、酸率仁4g、薏該仁4g、金銀花4g、率3g、線葉金雀花3g、丹鳳牡丹花3g、烏藥葉3g、顯脈旋覆花(小黑藥)2g、沙棘葉2g、廣東蟲草子2g、雪蓮培養(yǎng)物2g、水解蛋黃粉lg、乳礦物鹽lg、短肽200g、益生元100g、多種氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯10gJIl生素A0.0lg、維生素D0.000015g、維生素E0.12g、維生素K0.0075g、維生素K10.00001g、維生素C1.625g、維生素B10.016g、維生素B20.016g、維生素B60.015g、維生素B0.0023g、維生素Be、維生素Bu、煙酸0.2g、葉酸0.003g、泛酸0.051g、膽堿2.5g、生物素0.000057g、鈣6.2g、磷 4.5g、鉀 10g、鈉 16.17g、鎂 1.7g、氯、鐵 0.15g、鋅 6.2g、砸 0.00012g、銅 0.007g、錳0.018g、碘 0.00001g、氟 0.00001g、鉻 0.00001g、鉬 0.0OOOlg ； 制作時(shí)先將以是石斛、金蕎麥、紅花、桑枝、丹參、當(dāng)歸、五加皮、黃芪、白術(shù)、首烏、杜仲、龜甲、桂枝、川；、白茍、防風(fēng)、白背三七、蛹蟲草、烏梢蛇、甘草、桔梗、山楂、桑椹、烏梅、桃仁、白芷、生姜、決明子、木瓜、酸棗仁、薏苡仁、銀花、棗、線葉金雀花、丹鳳牡丹花、烏藥葉、顯脈旋覆花(小黑藥)、沙棘葉浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的葛根、廣東蟲草子、雪蓮培養(yǎng)物、水解蛋黃粉、乳礦物鹽、短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂多種維生素及礦物質(zhì)一起粉碎混合后進(jìn)行120攝氏度高溫滅菌I小時(shí)，然后混合均勻制成粉狀的固體飲料、顆粒劑，并分裝成1g/包，用約150ml開水溶解后，直接飲用或經(jīng)鼻飼攝入；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，少添加輔料等，分裝成10-65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶，所有操作均在符合《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》要求的潔凈干燥環(huán)境內(nèi)進(jìn)行。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的頸椎病、肩周炎非全營養(yǎng)配方食品，還包括依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論，因人而異，黃金配伍以一種、幾種或全部的藥食兩用中藥提取物精華及新資源食品、益生元為主要原料，以一種、幾種的短肽、有保健功能的油脂、氨基酸、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料制成的非全營養(yǎng)配方食品，或制成特定全營養(yǎng)配方食品和全營養(yǎng)配方食品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的頸椎病、肩周炎非全營養(yǎng)配方食品，還包括依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論，因人而異，黃金配伍以一種、幾種的藥食兩用中藥提取物精華及新資源食品、益生元為主要原料，碳水化合物、短肽、氨基酸、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料制成的非全營養(yǎng)配方食品，或制成全營養(yǎng)配方食品和全營養(yǎng)配方食品。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的頸椎病、肩周炎非全營養(yǎng)配方食品，還包括依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論，因人而異，黃金配伍以一種、幾種或全部的藥食兩用中藥提取物精華及新資源食品、益生元為主要原料，短肽、碳水化合物、有保健功能的油脂、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料制成的非全營養(yǎng)配方食品，或制成特定全營養(yǎng)配方食品和全營養(yǎng)配方食品。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的頸椎病、肩周炎非全營養(yǎng)配方食品，其特征是所述的藥食兩用中草藥提取物及新資源食品為:石斛、金蕎麥、紅花、桑枝、丹參、當(dāng)歸、五加皮、黃芪、白術(shù)、首烏、杜仲、龜甲、桂枝、川芎、白芍、防風(fēng)、白背三七、蛹蟲草、烏梢蛇、甘草、桔梗、山楂、桑椹、烏梅、桃仁、白芷、生姜、決明子、木瓜、酸棗仁、薏苡仁、銀花、棗、線葉金雀花、丹鳳牡丹花、烏藥葉、顯脈旋覆花(小黑藥)、沙棘葉，葛根、廣東蟲草子、雪蓮培養(yǎng)物、水解蛋黃粉、乳礦物鹽其中的一種、幾種或全部混合。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的頸椎病、肩周炎非全營養(yǎng)配方食品，其特征是所述的短肽為:海洋膠原肽、玉米低聚肽、小麥低聚肽、海洋骨原肽、大豆蛋白肽、乳清蛋白肽、卵白蛋白肽其中一種、幾種或全部混合。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的頸椎病、肩周炎非全營養(yǎng)配方食品，其特征是所述的益生元為:山藥、茯苓、薏仁、雞內(nèi)金、芡實(shí)、菊粉的提取混合物，棉子低聚糖、海藻糖、水蘇糖、酵母、低聚異麥芽糖、低聚果糖、大豆低聚糖、低聚木糖其中的一種、幾種或全部混合。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的頸椎病、肩周炎非全營養(yǎng)配方食品，其特征是所述的氨基酸為:L-谷氨酰胺、γ-氨基丁酸、珠肽粉、蛋氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、精氨酸、組氨酸、色氨酸、瓜氨酸、鳥氨酸、?；撬崞渲械囊环N、幾種或全部混合。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的頸椎病、肩周炎的非全營養(yǎng)配方食品，其特征是所述的碳水化合物為本發(fā)明所述的碳水化合物是指L-阿拉伯糖、果糖、蚌肉多糖、抗性糊精、殼寡糖、酵母β -葡聚糖、多聚果糖、半乳糖、乳糖、葡萄糖、麥芽糖、水溶性膳食纖維、淀粉、糖元其中的一種、幾種或全部混合。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的頸椎病、肩周炎非全營養(yǎng)配方食品，其特征是所述的有保健功能的油脂為:指亞麻籽油、牡丹籽油、翅果油、水飛薊籽油、植物留醇酯、御米油、茶葉籽油、魚油、魚油提取物、花生四烯酸油脂、蔗糖聚酯、DHA藻油、磷蝦油、鹽地堿蓬籽油、美藤果油、鹽膚木果油、中鏈甘油三酯、黃明膠、光皮株木果油、長柄扁桃油、中長鏈脂肪酸食用油、元寶楓籽油、表沒食子兒茶素沒食子酸酯、甘油二酯油、葉黃素酯其中的一種、幾種或全部混合。
【專利摘要】本發(fā)明屬于藥食同源類配方與新資源食品技術(shù)領(lǐng)域，具體是提供了供頸椎病、肩周炎患者食用的非全營養(yǎng)配方食品、特定全營養(yǎng)配方食品或全營養(yǎng)配方食品；該配方根據(jù)《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》的要求，結(jié)合頸椎病、肩周炎患者的體質(zhì)特征，根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)精髓理論合理配伍多種“藥食同源”之中藥,采用多種經(jīng)預(yù)水解SBE技術(shù)提取藥食兩用的中藥提取物精華、生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多種維生素及礦物質(zhì)一起混合等工藝加工制成，不僅可作為單一營養(yǎng)來源滿足頸椎病、肩周炎患者的營養(yǎng)需求，還起到了祛風(fēng)散寒，活血化瘀，舒筋通絡(luò)、除濕消腫、通經(jīng)除痹、補(bǔ)中益氣、調(diào)和氣血、補(bǔ)肝養(yǎng)腎及增強(qiáng)免疫力的功效。
【IPC分類】A23L1-29
【公開號(hào)】CN104855980
【申請?zhí)枴緾N201510192210
【發(fā)明人】胡安然, 陳昕, 吳 燦, 王慧
【申請人】勁膳美生物科技股份有限公司
【公開日】2015年8月26日
【申請日】2015年4月22日