一種可消除疲勞的藥膳配方及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種藥膳食療配方，尤指一種可消除疲勞的藥膳配方及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]飲食是一門學(xué)問，用藥更是一門學(xué)問，藥膳食療，用藥調(diào)理健康，是中國傳統(tǒng)養(yǎng)生方法之一，中醫(yī)講宄“藥食同源”，作為中醫(yī)藥學(xué)的重要組成部分，藥膳取藥物之性，用食物之味，既能食用充腹又可保健養(yǎng)生。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)十分重視預(yù)防保健，通過精神調(diào)養(yǎng)、藥膳食療、養(yǎng)生功法等整體、自然、綜合地達到增強體質(zhì)、預(yù)防疾病、延緩衰老、延年益壽的目的，即為養(yǎng)生。中國古代關(guān)于“神農(nóng)嘗百草”的傳說，反映了早在遠古時代，中華民族就已開始探索食物和藥物的功用，故有“藥食同源”之說，西周時期，宮廷醫(yī)生分為四科，其中的“食醫(yī)”，即通過調(diào)配膳食為帝王的養(yǎng)生、保健服務(wù)。約成書于戰(zhàn)國時期的中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》，載藥膳方數(shù)則，約成書于秦漢時期、中國現(xiàn)存最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》，記載了許多既是藥物又是食物的品種，如紅棗、芝麻、山藥、葡萄、核桃、百合、生姜、薏米等。東漢醫(yī)圣張仲景的《傷寒雜病論》中，亦記載有一些藥膳名方，如當歸生姜羊肉湯、百合雞子黃湯等，至今仍有實用價值。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方》和《千金翼方》專列有“食療”、“養(yǎng)生食療”等內(nèi)容，藥膳方十分豐富。飲食養(yǎng)生，既不同于藥物療法，也與普通的膳食有很大的差別，其顯著的特點之一，就是“有病治病，無病強身”，對人體基本上無毒副作用。
[0003]當人體長時間處于活動或工作狀態(tài)時，機體會產(chǎn)生乳酸及其他代謝物，從而使得肌肉張力下降，人的活動能力下降，人疲勞時市場會打哈欠，就是因為代謝出的二氧化碳堆積，刺激到呼吸中樞，如果人長時間過度疲勞，則會引發(fā)各種疾病。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對想通過飲食來有效消除疲勞的人群，本發(fā)明旨在提供一種藥膳食療配方，尤指一種可消除疲勞的藥膳配方及其制作方法。
[0005]本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:一種可消除疲勞的藥膳配方，所述的藥膳配方主要包括靈芝6-10克，五味子6-10克，人參12-20克，黃芪12-20克，白術(shù)12-15克，茯苓12-15克，菟絲子12-15克，山藥12-15克，當歸12-15克，熟地黃12-15克，豬肉200-400克，雞肉300-500 克，豬骨 600-1000 克。
[0006]所述的藥膳配方還包括蔥段、姜塊、鹽、料酒、味精、胡椒粉和雞湯。
[0007]一種可消除疲勞的藥膳配方的制作方法，所述的制作方法主要包括以下步驟:
(I)取靈芝7克，五味子7克，人參12克，黃芪12克，白術(shù)12克，茯苓12克，菟絲子12克，山藥15克，當歸15克，熟地黃12克一起放到潔凈的紗布袋里扎緊袋口，做成藥包備用；
(2)取豬肉200克，雞肉300克，豬骨800克，豬骨洗凈敲碎備用，雞肉、豬肉洗凈切塊備用；
(3)將豬肉、雞肉和豬骨一起放到干凈的鍋里，加入蔥段、姜塊、料酒腌漬10分鐘，然后加入雞湯及藥包，大火煮至沸騰，然后轉(zhuǎn)中火煮至熟透，最后加入適量的鹽、味精和胡椒粉即可。
[0008]本發(fā)明的有益效果:人參、靈芝、五味子等都有扶正固本、補氣養(yǎng)陰的作用，能減輕疲勞，人參自古以來擁有“百草之王”的美譽，更被東方醫(yī)學(xué)界譽為“滋陰補身，扶正固本”之極品，對提高機體免疫力具有很高的功效，本發(fā)明將它們經(jīng)過科學(xué)的配比及多次烹飪實驗，使得本發(fā)明具有抗疲強身、調(diào)節(jié)人體機能的功效。
【具體實施方式】
[0009]一種可消除疲勞的藥膳配方，所述的藥膳配方主要包括靈芝6-10克，五味子6-10克，人參12-20克，黃芪12-20克，白術(shù)12-15克，茯苓12-15克，菟絲子12-15克，山藥12-15克，當歸12-15克，熟地黃12-15克，豬肉200-400克，雞肉300-500克，豬骨600-1000克。
[0010]所述的藥膳配方還包括蔥段、姜塊、鹽、料酒、味精、胡椒粉和雞湯。
[0011]一種可消除疲勞的藥膳配方的制作方法，所述的制作方法主要包括以下步驟:
(I)取靈芝7克，五味子7克，人參12克，黃芪12克，白術(shù)12克，茯苓12克，菟絲子12克，山藥15克，當歸15克，熟地黃12克一起放到潔凈的紗布袋里扎緊袋口，做成藥包備用；
(2)取豬肉200克，雞肉300克，豬骨800克，豬骨洗凈敲碎備用，雞肉、豬肉洗凈切塊備用；
(3)將豬肉、雞肉和豬骨一起放到干凈的鍋里，加入蔥段、姜塊、料酒腌漬10分鐘，然后加入雞湯及藥包，大火煮至沸騰，然后轉(zhuǎn)中火煮至熟透，最后加入適量的鹽、味精和胡椒粉即可。
[0012]本發(fā)明的有益效果:人參、靈芝、五味子等都有扶正固本、補氣養(yǎng)陰的作用，能減輕疲勞，人參自古以來擁有“百草之王”的美譽，更被東方醫(yī)學(xué)界譽為“滋陰補身，扶正固本”之極品，對提高機體免疫力具有很高的功效，本發(fā)明將它們經(jīng)過科學(xué)的配比及多次烹飪實驗，使得本發(fā)明具有抗疲強身、調(diào)節(jié)人體機能的功效；但日常消除疲勞要注意休息，還要補充機體活動所需的能量，多吃些能提高免疫力的食物，核桃、杏仁等堅果類食物，含熱量高，有助于快速恢復(fù)元氣，尤其對于腦力勞動者效果更佳，同時紅薯中的黏蛋白可有效減輕疲勞，提高人體免疫力，水果、蔬菜等堿性食物都有助于減輕疲勞。
【主權(quán)項】
1.一種可消除疲勞的藥膳配方，其特征在于:所述的藥膳配方主要包括靈芝6-10克，五味子6-10克，人參12-20克，黃芪12-20克，白術(shù)12-15克，茯苓12-15克，菟絲子12-15克，山藥12-15克，當歸12-15克，熟地黃12-15克，豬肉200-400克，雞肉300-500克，豬骨600-1000 克。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可消除疲勞的藥膳配方，其特征在于:所述的藥膳配方還包括蔥段、姜塊、鹽、料酒、味精、胡椒粉和雞湯。
3.一種可消除疲勞的藥膳配方的制作方法，其特征在于:所述的制作方法主要包括以下步驟:(1)取靈芝7克，五味子7克，人參12克，黃芪12克，白術(shù)12克，茯苓12克，菟絲子12克，山藥15克，當歸15克，熟地黃12克一起放到潔凈的紗布袋里扎緊袋口，做成藥包備用; (2)取豬肉200克，雞肉300克，豬骨800克，豬骨洗凈敲碎備用，雞肉、豬肉洗凈切塊備用； (3)將豬肉、雞肉和豬骨一起放到干凈的鍋里，加入蔥段、姜塊、料酒腌漬10分鐘，然后加入雞湯及藥包，大火煮至沸騰，然后轉(zhuǎn)中火煮至熟透，最后加入適量的鹽、味精和胡椒粉即可。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種藥膳食療配方，尤指一種可消除疲勞的藥膳配方及其制作方法，所述的藥膳配方主要包括靈芝6-10克，五味子6-10克，人參12-20克，黃芪12-20克，白術(shù)12-15克，茯苓12-15克，菟絲子12-15克，山藥12-15克，當歸12-15克，熟地黃12-15克，豬肉200-400克，雞肉300-500克，豬骨600-1000克；人參、靈芝、五味子等都有扶正固本、補氣養(yǎng)陰的作用，能減輕疲勞，人參自古以來擁有“百草之王”的美譽，更被東方醫(yī)學(xué)界譽為“滋陰補身，扶正固本”之極品，對提高機體免疫力具有很高的功效，本發(fā)明具有抗疲強身、調(diào)節(jié)人體機能的功效。
【IPC分類】A23L1-31, A23L1-30, A23L1-315
【公開號】CN104799319
【申請?zhí)枴緾N201510168219
【發(fā)明人】黃佩霞
【申請人】黃佩霞
【公開日】2015年7月29日
【申請日】2015年4月11日