一種果蔬切條機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種果蔬切條機(jī)，屬于農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]果蔬切條在食品加工行業(yè)占據(jù)著重要的地位，果蔬切條的質(zhì)量直接影響了最終產(chǎn)品的品質(zhì)。傳統(tǒng)的手工作業(yè)效率低、產(chǎn)品質(zhì)量差，而現(xiàn)有切條機(jī)在切條過程中，工作狀況相對復(fù)雜，果蔬在機(jī)器中的運動不穩(wěn)定，對產(chǎn)品的污染較大，切條斷面不整齊，浪費多。傳統(tǒng)的手工切條方法和簡易的切條工具難以滿足當(dāng)今食品加工行業(yè)迅速發(fā)展的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是:本發(fā)明提供一種果蔬切條機(jī)，用于解決現(xiàn)有切條機(jī)械加工的產(chǎn)品品質(zhì)差、尺寸不均勻、斷面不整齊等缺陷，滿足對不同物料的高標(biāo)準(zhǔn)切條要求、保證產(chǎn)品質(zhì)量、減少浪費、提高生產(chǎn)效率、節(jié)省勞動力，降低成本。
[0004]本發(fā)明技術(shù)方案是:一種果蔬切條機(jī)，包括機(jī)架1、張緊機(jī)構(gòu)2、輸送機(jī)構(gòu)3、切條機(jī)構(gòu)4、傳動機(jī)構(gòu)5 ;其中傳動機(jī)構(gòu)5中的帶輪II 31與輸送機(jī)構(gòu)3相連，傳動機(jī)構(gòu)5中的帶輪III 28與切條機(jī)構(gòu)4相連，張緊機(jī)構(gòu)2中的張緊輪6在張緊彈簧8的拉力作用下對輸送機(jī)構(gòu)3中的輸送帶12進(jìn)行張緊。
[0005]所述張緊機(jī)構(gòu)2包括張緊輪6、張緊輪支架7、張緊彈簧8 ;所述張緊輪6通過張緊輪支架7安裝在機(jī)架I上，張緊彈簧8安裝在機(jī)架I與張緊輪支架7之間，在張緊彈簧8的拉力作用下，張緊輪6對輸送機(jī)構(gòu)3中的輸送帶12進(jìn)行張緊。
[0006]所述輸送機(jī)構(gòu)3包括軸I 10、輸送帶輪I 11、輸送帶12、輸送帶輪II 30、軸II 32 ；所述輸送帶輪I 11和輸送帶輪II 30分別安裝軸I 10和軸II 32上，輸送帶輪I 11通過輸送帶12與輸送帶輪II 30相連，輸送機(jī)構(gòu)3通過臥式帶座軸承9安裝在機(jī)架I上。
[0007]所述切條機(jī)構(gòu)4包括刀片14、推桿15、平頂鏈16、銷軸I 17、鏈輪I 18、軸III19、凸輪20、復(fù)位彈簧21、銷軸II 22、滾子23、圓柱銷24、鏈輪II 25、軸IV 26 ;所述兩個鏈輪I 18和兩個鏈輪II 25，對稱安裝在凸輪20兩側(cè)，且兩個鏈輪I 18和兩個鏈輪II 25分別安裝在軸III19和軸IV 26上，平頂鏈16通過銷軸I 17串聯(lián)在一起并安裝在鏈輪I 18和鏈輪II 25上，推桿15和復(fù)位彈簧21安裝在平頂鏈16上，刀片14通過圓柱銷24安裝并固定在推桿15外側(cè)端，滾子23通過銷軸II 22安裝在推桿15內(nèi)側(cè)端，凸輪20固定在機(jī)架I上不動，在復(fù)位彈簧21的作用力下，滾子23始終與凸輪20緊密接觸，切條機(jī)構(gòu)4過立式帶座軸承27安裝在機(jī)架I上。
[0008]所述傳動機(jī)構(gòu)5包括帶輪III 28、帶輪II 31、平帶33、帶輪I 34、電機(jī)35，所述電機(jī)35固定在機(jī)架I上，帶輪I 34安裝在電機(jī)35轉(zhuǎn)軸上，帶輪II 31安裝在輸送機(jī)構(gòu)3中的軸II 32上，帶輪II 31安裝在切條機(jī)構(gòu)4中的軸IV 26上，帶輪I 34、帶輪II 31、和帶輪I 34通過平帶33連接在一起。
[0009]所述張緊機(jī)構(gòu)2對輸送帶12進(jìn)行張緊，使輸送帶12上平面保持水平，降低輸送帶12與輸送帶輪I 11、輸送帶輪II 30的打滑率，保證切條尺寸的準(zhǔn)確性。
[0010]所述輸送帶12在輸送帶輪I 11和輸送帶輪II 30的帶動下做順時針旋轉(zhuǎn)運動，片狀果蔬13被輸送帶12運送至切條機(jī)構(gòu)4。
[0011]所述的切條機(jī)構(gòu)4的刀片14在平頂鏈16的帶動下做旋轉(zhuǎn)運動，在凸輪20的作用力下，刀片14做垂直向下的運動。
[0012]所述傳動機(jī)構(gòu)5米用多從動輪雙面?zhèn)鲃?，滿足了輸送機(jī)構(gòu)3和切條機(jī)構(gòu)4不同轉(zhuǎn)向和轉(zhuǎn)速的要求，簡化了整機(jī)結(jié)構(gòu)。
[0013]本發(fā)明的工作原理是:片狀果蔬13落到輸送帶12上，在輸送帶12的帶動下向右移動，到達(dá)切條機(jī)構(gòu)4，帶輪III28通過軸IV 26將電機(jī)35的動力傳遞給兩個同軸安裝的鏈輪
II25，進(jìn)而驅(qū)動平頂鏈16繞鏈輪II 25和鏈輪I 18做逆時針旋轉(zhuǎn)運動。凸輪20固定在機(jī)架I上，刀片14、推桿15和滾子23在平頂鏈16的帶動下做旋轉(zhuǎn)運動，當(dāng)運動至凸輪20的推程起點A時(如圖3所示)，刀片14開始進(jìn)入片狀果蔬13，刀片14隨平頂鏈16繼續(xù)向右移動的同時，在凸輪20的推動下做垂直向下的運動，對片狀果蔬13進(jìn)行切削，當(dāng)滾子23到達(dá)推程終點B時，刀片14處于最低位置，此時切削完畢，刀片14和推桿15在平頂鏈16的帶動下進(jìn)入回程，最終回到初始狀態(tài)，如此往復(fù)。在切條過程中，切條機(jī)構(gòu)4下側(cè)的刀片14的水平分速度與輸送帶12上的片狀果蔬13的速度相等，刀片14相對于片狀果蔬13只做垂直向下的運動，即整個切條過程中，刀片14始終與片狀果蔬13保持垂直，因此加工出的果蔬條29形狀規(guī)則、斷面整齊。
[0014]本發(fā)明的有益效果是:
1、該果蔬切條機(jī)能滿足多種物料的切條要求，通用性高，并且能提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。
[0015]2、本機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，操作、維護(hù)方便。
[0016]3、本機(jī)自動化程度高，工作時無需人工操作。
[0017]4、本機(jī)的設(shè)計充分考慮了食品加工的衛(wèi)生要求，加工過程中不會對物料產(chǎn)生污染。
[0018]5、本發(fā)明結(jié)構(gòu)合理，可保證切條的均勻性，大大的提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)省勞動力、降低成本。
【附圖說明】
[0019]圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2為本發(fā)明的總裝配圖；
圖3為本發(fā)明的工作原理圖；
圖4為本發(fā)明的張緊機(jī)構(gòu)示意圖；
圖5為本發(fā)明的輸送機(jī)構(gòu)示意圖；
圖6為本發(fā)明的切條機(jī)構(gòu)示意圖；
圖7為本發(fā)明的切條機(jī)構(gòu)中，刀片、推桿、滾子、凸輪、彈簧和平頂鏈的裝配關(guān)系圖；
圖8為本發(fā)明的傳動機(jī)構(gòu)示意圖。
[0020]圖1-8中各標(biāo)號:1_機(jī)架、2-張緊機(jī)構(gòu)、3-輸送機(jī)構(gòu)、4-切條機(jī)構(gòu)、5-傳動機(jī)構(gòu)、6-張緊輪、7-張緊輪支架、8-張緊彈簧、9-臥式帶座軸承、10-軸1、11_輸送帶輪1、12_輸送帶、13-片狀果蔬、14-刀片、15-推桿、16-平頂鏈、17-銷軸1、18_鏈輪1、19_軸II1、20-凸輪、21-復(fù)位彈簧、22-銷軸II ,23-滾子、24-圓柱銷、25-鏈輪I1、26_軸IV、27_立式帶座軸承、28-帶輪II1、29-果蔬條、30-輸送帶輪I1、31_帶輪I1、32_軸I1、33_平帶、34-帶輪1、35_電機(jī)。
【具體實施方式】
[0021]下面結(jié)合附圖和具體實施例，對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
[0022]實施例1:如圖1-8所示，一種果蔬切條機(jī)，包括機(jī)架1、張緊機(jī)構(gòu)2、輸送機(jī)構(gòu)3、切條機(jī)構(gòu)4、傳動機(jī)構(gòu)5 ;其中傳動機(jī)構(gòu)5中的帶輪II 31與輸送機(jī)構(gòu)3相連，傳動機(jī)構(gòu)5中的帶輪III 28與切條機(jī)構(gòu)4相連，張緊機(jī)構(gòu)2中的張緊輪6在張緊彈簧8的拉力作用下對輸送機(jī)構(gòu)3中的輸送帶12進(jìn)行張緊。
[0023]實施例2:如圖1-8所示，一種果蔬切條機(jī)，包括機(jī)架1、張緊機(jī)構(gòu)2、輸送機(jī)構(gòu)3、切條機(jī)構(gòu)4、傳動機(jī)構(gòu)5 ;其中傳動機(jī)構(gòu)5中的帶輪II 31與輸送機(jī)構(gòu)3相連，傳動機(jī)構(gòu)5中的帶輪III 28與切條機(jī)構(gòu)4相連，張緊機(jī)構(gòu)2中的張緊輪6在張緊彈簧8的拉力作用下對輸送機(jī)構(gòu)3中的輸送帶12進(jìn)行張緊。
[0024]所述張緊機(jī)構(gòu)2包括張緊輪6、張緊輪支架7、張緊彈簧8 ;所述張緊輪6通過張緊輪支架7安裝在機(jī)架I上，張緊彈簧8安裝在機(jī)架I與張緊輪支架7之間，在張緊彈簧8的拉力作用下，張緊輪6對輸送機(jī)構(gòu)3中的輸送帶12進(jìn)行張緊。
[0025]實施例3:如圖1-8所示，一種果蔬切條機(jī)，包括機(jī)架1、張緊機(jī)構(gòu)2、輸送機(jī)構(gòu)3、切條機(jī)構(gòu)4、傳動機(jī)構(gòu)5 ;其中傳動機(jī)構(gòu)5中的帶輪II 31與輸送機(jī)構(gòu)3相連，傳動機(jī)構(gòu)5中的帶輪III 28與切條機(jī)構(gòu)4相連，張緊機(jī)構(gòu)2中的張緊輪6在張緊彈簧8的拉力作用下對輸送機(jī)構(gòu)3中的輸送帶12進(jìn)行張緊。
[0026]所述張緊機(jī)構(gòu)2包括張緊輪6、張緊輪支架7、張緊彈簧8 ;所述張緊輪6通過張緊輪支架7安裝在機(jī)架I上，張緊彈簧8安裝在機(jī)架I與張緊輪支架7之間，在張緊彈簧8的拉力作用下，張緊輪6對輸送機(jī)構(gòu)3中的輸送帶12進(jìn)行張緊。
[0027]所述輸送機(jī)構(gòu)3包括軸I 10、輸送帶輪I 11、輸