草20kg、木樨草7kg、余甘子15kg、荊條果7kg、山蒼子15kg、蔓荊子8kg、石斛30kg、白扁豆50kg、淮山藥50kg、蓮子肉30kg、焦谷芽50kg、焦麥芽50kg、飴糖15kg。
[0045]制備方法:
[0046](I)將米仔蘭、余甘子、山蒼子、木樨草、荊條果、蔓荊子、石斛清洗粉碎后，水蒸氣蒸餾法提取揮發(fā)油備用，藥渣備用；
[0047](2)將鬼針草、白扁豆、淮山藥、蓮子肉、焦谷芽、焦麥芽和步驟I所得的藥渣混合，加3倍水煎煮二次，煎煮時(shí)間為每次2小時(shí)，合并煎液，濾過(guò)，濾液分別濃縮至相對(duì)密度為
1.30 (600C )的稠膏；
[0048](3)取飴糖粉碎成細(xì)粉，備用；
[0049](4)將步驟I所得揮發(fā)油及步驟3所得飴糖加入到步驟2所得稠膏中，混勻后減壓干燥(60°C，0.09MPa)，粉碎成干浸膏粉，分為2000個(gè)獨(dú)立包裝。
[0050]服用方法:每次一包，根據(jù)戒斷情況口服。戒斷初期為每日4次服用，戒斷維持期可以為每日2次服用，戒斷后可以為每日一次，頓服。
[0051]實(shí)施例3為摻配劑型。
[0052]原料藥重量配比:米仔蘭16份、鬼針草16份、木樨草6份、余甘子12份、荊條果6份、山蒼子12份、蔓荊子6份、石斛22份、白扁豆35份、淮山藥35份、蓮子肉22份、焦谷芽35份、焦麥芽35份、飴糖12份。
[0053]制備方法:將米仔蘭、鬼針草、蔓荊子、余甘子、荊條果、山蒼子、石斛、木樨草、白扁豆、淮山藥、蓮子肉、焦谷芽、焦麥芽清洗風(fēng)干后，粉碎，過(guò)100目篩，再加入粉碎后的飴糖、面粉、適量的純凈水進(jìn)行攪拌，和成面團(tuán)，按常規(guī)方法制成糕點(diǎn)，將真空容器內(nèi)保持低溫(100?120°C )進(jìn)行烘烤，烘烤完成后取出分包盛裝，分次食用，每日服用量不大于原料藥生藥量270g/d。
[0054]實(shí)施例4為餅干。
[0055]原料重量配比:米仔蘭16份、鬼針草16份、木樨草6份、余甘子12份、荊條果6份、山蒼子12份、蔓荊子6份、石斛22份、白扁豆35份、淮山藥35份、蓮子肉22份、焦谷芽35份、焦麥芽35份、飴糖12份。
[0056]制備方法:
[0057](I)將米仔蘭、余甘子、山蒼子、木樨草、蔓荊子、荊條果、石斛清洗粉碎后，水蒸氣蒸餾法提取揮發(fā)油備用，藥渣備用；
[0058](2)將步驟I所得的揮發(fā)油加入到烊化后的飴糖糖漿中，得混合糖漿備用；
[0059](3)將白扁豆、淮山藥、蓮子肉清洗干燥粉碎后，過(guò)100目篩備用；
[0060](4)將鬼針草、焦谷芽、焦麥芽和步驟I所得的藥渣混合，加3倍水煎煮二次，煎煮時(shí)間為每次2小時(shí)，合并煎液，濾過(guò)，濾液分別濃縮至相對(duì)密度為1.30 (600C )的稠膏；
[0061](5)將步驟3所得細(xì)粉加入到步驟4所得稠膏中，再加入適量的純凈水進(jìn)行攪拌，和成面團(tuán)，制成餅干烘烤，烘烤完成后在溫度降到60°C時(shí)，表面刷步驟2所得的混合糖漿，冷卻分包盛裝。
[0062]分次食用，每日服用量不大于原料生藥量270g/d。
[0063]上述各成分有效組合，互相協(xié)調(diào)，有效達(dá)到徹底戒酒的目的，且無(wú)毒副作用。上述結(jié)果為臨床資料充分證明，有關(guān)資料如下。
[0064]I對(duì)象與方法。
[0065]1.1對(duì)象:選擇2011年8月?2014年8月內(nèi)接受戒酒調(diào)查研宄，酒精依賴癥者100例，其中男性81例，女性19例，年齡29-67歲，酒齡6?48年。排除嚴(yán)重肝腎功能異常，或過(guò)敏體質(zhì)。隨機(jī)分為5組，對(duì)照組20例，稠膏組20例，沖劑組20例，糕點(diǎn)組20例，餅干組20例，五組飲酒者在性別、年齡、酒齡、身體狀況上比較，差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05)，具有可比性。
[0066]1.2 方法。
[0067]1.2.1干預(yù)方法:各干預(yù)組的干預(yù)療程為4w。
[0068]對(duì)照組:不進(jìn)行任何干預(yù)的自主戒酒；
[0069]稠膏組:采用實(shí)施例1中所得的稠膏，每次服用劑量相當(dāng)于生藥量55g。戒斷初期可以為每日4次，分4次服用，戒斷維持期可以為每日2次，分2次服用，戒斷后可以為每日I次，頓服；干預(yù)療程為4W;
[0070]沖劑組:采用實(shí)施例2中所得的即食沖調(diào)劑型，每次一包，根據(jù)戒斷情況口服。戒斷初期為每日4次服用，戒斷維持期可以為每日2次服用，戒斷后可以為每日一次，頓服；干預(yù)療程為4w ；
[0071]糕點(diǎn)組:采用實(shí)施例3中所得的糕點(diǎn)，當(dāng)有飲酒的沖動(dòng)時(shí)，即可食用，每日服用量不大于原料藥生藥量270g ;干預(yù)療程為4w ；
[0072]餅干組:采用實(shí)施例4中所得的餅干，當(dāng)有飲酒的沖動(dòng)時(shí)，食用餅干代替飲酒，每日口服累積量不能超過(guò)生藥量270g ;干預(yù)療程為4w。
[0073]1.2.2觀察項(xiàng)目:
[0074](I)干預(yù)4w后，計(jì)算每組的戒斷率；
[0075](2)干預(yù)12w后計(jì)算復(fù)飲率；
[0076](3)在干預(yù)7d時(shí)進(jìn)行戒斷感受評(píng)分:評(píng)分采取主觀感覺(jué)方式，以戒酒過(guò)程無(wú)任何不適感為O分，按照不適感輕微、較重、強(qiáng)烈但不影響生活為1、2、3分，以戒酒過(guò)程中產(chǎn)生強(qiáng)烈不適感并影響生活為4分。所述的不適感包括焦慮不安、情緒低落、食欲不振、惡心、嘔吐、心慌、出汗，以及手、腳、軀干的震顫，感知異常如視物變形、幻視、幻聽(tīng)等，意識(shí)障礙、激動(dòng)不安、震顫譫妄，并伴隨出現(xiàn)發(fā)熱、出汗、心動(dòng)過(guò)速、血壓升高、瞳孔散大、肝功能異常、脫水與電解質(zhì)紊亂。
[0077]1.2.4統(tǒng)計(jì)學(xué)分析:SPSS 13.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，計(jì)量資料用t檢驗(yàn)，計(jì)數(shù)資料用
X 2檢驗(yàn)。
[0078]2 結(jié)果。
[0079]2.1五組戒斷率比較:干預(yù)開(kāi)始后4w戒斷率分別為對(duì)照組10%，稠膏組80%，沖劑組75%，糕點(diǎn)組75%，餅干組90%?？梢钥闯?，稠膏組、沖劑組、糕點(diǎn)組和餅干組的戒斷率明顯高于對(duì)照組(p〈0.01)。
[0080]2.2五組8w時(shí)戒斷感受評(píng)分分別為:對(duì)照組3.67±0.35，稠膏組1.51 + 0.49，沖劑組1.60±0.27，糕點(diǎn)組1.62±0.44，餅干組1.28±0.61。結(jié)果顯示對(duì)照組戒斷感受評(píng)分最高，稠膏組、沖劑組、糕點(diǎn)組和餅干組戒斷感受評(píng)分明顯低于對(duì)照組(P〈0.01)。
[0081]2.3五組12w復(fù)飲率比較:戒斷成功的樣本在12w時(shí)的復(fù)飲率分別為對(duì)照組50.0% (1/2)，稠膏組 6.25% (1/16)，沖劑組 20% (3/15)，糕點(diǎn)組 13.33% (2/15)，餅干組
11.11% (2/18)。復(fù)飲率比較，對(duì)照組明顯高于治療組(p〈0.05)。
[0082]2.4四個(gè)干預(yù)組不良反應(yīng)發(fā)生率比較:除戒斷帶來(lái)的不適感之外，稠膏組、沖劑組、糕點(diǎn)組和餅干組的不良反應(yīng)發(fā)生率分別為5%、10%、15%、10%，具體表現(xiàn)為便秘、腹瀉，且反應(yīng)輕微，由于并不影響生活，受試者可以堅(jiān)持干預(yù)療程。各干預(yù)組干預(yù)前后肝腎功能、血象均未發(fā)生明顯變化。
[0083]3 結(jié)論。
[0084]本研宄結(jié)果顯示，使用本發(fā)明配方的稠膏組、沖劑組、糕點(diǎn)組和餅干組有助于增加酒精戒斷率，改善戒斷感受，復(fù)飲率低，且不良反應(yīng)較輕、安全性較高。
[0085]需要說(shuō)明的是，發(fā)明的特定實(shí)施方案已經(jīng)對(duì)發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)描述，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不背離發(fā)明的精神和范圍的情況下對(duì)它進(jìn)行的各種顯而易見(jiàn)的改變都在發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種用于抵抗酒精依賴的食品，其特征在于，包括重量比如下的原料:米仔蘭12?20份、鬼針草12?20份、木樨草5-7份、余甘子10?15份、荊條果5?7份、山蒼子10?15份、蔓荊子5?8份、石斛15?30份、白扁顯20?50份、淮山藥20?50份、蓮子肉15?30份、焦谷芽20?50份、焦麥芽20?50份、飴糖10?15份。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種用于抵抗酒精依賴的食品，其特征在于，包括重量比如下的原料：米仔蘭12～20份、鬼針草12～20份、木樨草5-7份、余甘子10～15份、荊條果5～7份、山蒼子10～15份、蔓荊子5～8份、石斛15～30份、白扁豆20～50份、淮山藥20～50份、蓮子肉15～30份、焦谷芽20～50份、焦麥芽20～50份、飴糖10～15份。與現(xiàn)有技術(shù)比較，本發(fā)明的戒酒食品有助于增加酒精戒斷率，改善戒斷感受，且不良反應(yīng)較輕、安全性高。
【IPC分類】A61K35-586, A61P25-32, A61K36-8998, A61K31-7016, A23L1-08, A61K35-644, A23L1-09
【公開(kāi)號(hào)】CN104621437
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510030427
【發(fā)明人】王秀敏, 胡家寧
【申請(qǐng)人】胡家寧
【公開(kāi)日】2015年5月20日
【申請(qǐng)日】2015年1月21日