長時(shí)間即食海參運(yùn)輸方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品的運(yùn)輸方法，尤其涉及一種長時(shí)間即食海參運(yùn)輸方法。
【背景技術(shù)】
[0002]海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，海參體內(nèi)其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因?yàn)楹⑿詼?，具有補(bǔ)腎益精、滋陰健陽，補(bǔ)血潤燥、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽雙補(bǔ)功效。能提高男性內(nèi)分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進(jìn)性激素分泌能力，提高性功能。
[0003]從中醫(yī)角度講，腎是人體之本，只要腎臟出現(xiàn)問題，則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問題，而且其他器官會(huì)相應(yīng)枯竭。而宮品海參對人體的作用主要補(bǔ)腎固本，也就是俗話說的培元固本。只要人體腎臟強(qiáng)健，各器官經(jīng)絡(luò)都會(huì)相應(yīng)強(qiáng)健，最終人體會(huì)更加健康，抵抗疾病的能力大大增強(qiáng)。
[0004]從西醫(yī)角度講，海參能有眾多功能是因?yàn)樾迯?fù)和增強(qiáng)人體免疫力。將海參的各項(xiàng)成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，這主要是因?yàn)楹⒅泻械幕钚晕镔|(zhì)酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力，人體只要免疫力強(qiáng)，就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸軟骨素能延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。
[0005]海參的修復(fù)再生功能，是一個(gè)重大特點(diǎn)。如快速使傷口愈合、修復(fù)多年受損的胃腸、修復(fù)免疫系統(tǒng)、修復(fù)胰島、恢復(fù)造血功能等等，無不體現(xiàn)海參的強(qiáng)大修復(fù)再生特征。
[0006]高壓即食海參是海刺參經(jīng)過高壓殺菌、縮水處理后真空包裝而成，分為高壓即食鮮海參和高壓冷凍即食海參。較干參而言，即食海參使用更方便。
[0007]即食海參具有直接食用的優(yōu)點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，但是春夏秋三季，2?3天的快遞運(yùn)輸會(huì)使海參變質(zhì)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0008]本發(fā)明通過控制即食海參包裝袋內(nèi)的含水量，解決了上述運(yùn)輸難題。
[0009]本發(fā)明提供了一種長時(shí)間即食海參運(yùn)輸方法，所述方法如下:
[0010]①將即食海參控干；
[0011]②將控干的即食海參真空包裝；
[0012]③將若干個(gè)真空包裝的即食海參和冰放入保溫箱中密封。
[0013]本發(fā)明所述即食海參控干過程為將煮熟的即食海參平鋪在設(shè)有排水孔的托盤內(nèi)，避光、通風(fēng)控干，控干水的作用為防止即食海參變腐，保持即食海參口感。
[0014]本發(fā)明所述控干的即食海參真空包裝過程為將控干的即食海參裝入塑料袋中，抽真空后密封，每個(gè)塑料袋只裝一個(gè)海參。
[0015]本發(fā)明所述即食海參與冰的質(zhì)量比優(yōu)選為1:1?1.5。
[0016]本發(fā)明所述控干的即食海參優(yōu)選為真空密封在塑料袋中。
[0017]本發(fā)明所述將即食海參真空密封在塑料袋的作用為防止即食海參變腐，保持即食海參口感。
[0018]本發(fā)明所述冰優(yōu)選為密封在塑料袋中。
[0019]本發(fā)明所述將冰密封在塑料袋的作用為允許空運(yùn)。
[0020]本發(fā)明有益效果為:
[0021]①采用本發(fā)明的運(yùn)輸方法，即食海參最長運(yùn)輸時(shí)間可達(dá)96h ；
[0022]②采用本發(fā)明的運(yùn)輸方法，即食海參在96h內(nèi)不僅不會(huì)變質(zhì)，而且口感不變。
【具體實(shí)施方式】
[0023]下述非限制性實(shí)施例可以使本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員更全面地理解本發(fā)明，但不以任何方式限制本發(fā)明。
[0024]實(shí)施例1
[0025]一種長時(shí)間即食海參的春季運(yùn)輸方法，所述方法如下:
[0026]①將即食海參平鋪在設(shè)有排水孔的托盤內(nèi)，控干即食海參水分；
[0027]②將控干的即食海參裝入塑料袋中，抽真空后密封，每個(gè)塑料袋只裝一個(gè)海參；
[0028]③將50個(gè)真空包裝的即食海參和塑料袋真空密封的冰放入保溫箱中密封，所述即食海參與冰的質(zhì)量比為1:1。
[0029]實(shí)施例2
[0030]一種長時(shí)間即食海參的夏季運(yùn)輸方法，所述方法如下:
[0031]①將即食海參平鋪在設(shè)有排水孔的托盤內(nèi)，控干即食海參水分；
[0032]②將控干的即食海參裝入塑料袋中，抽真空后密封，每個(gè)塑料袋只裝一個(gè)海參；
[0033]③將50個(gè)真空包裝的即食海參和塑料袋真空密封的冰放入保溫箱中密封，所述即食海參與冰的質(zhì)量比為1:1.5。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種長時(shí)間即食海參運(yùn)輸方法，所述方法如下: ①將即食海參控干； ②將控干的即食海參真空包裝； ③將若干個(gè)真空包裝的即食海參和冰放入保溫箱中密封。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于:所述即食海參與冰的質(zhì)量比為1:1?1.5。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于:所述控干的即食海參真空密封在塑料袋中。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于:所述冰密封在塑料袋中。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種食品的運(yùn)輸方法，尤其涉及一種長時(shí)間即食海參運(yùn)輸方法，所述方法如下：①將即食海參控干；②將控干的即食海參真空包裝；③將若干個(gè)真空包裝的即食海參和冰放入保溫箱中密封，本發(fā)明有益效果為采用本發(fā)明的運(yùn)輸方法，即食海參最長運(yùn)輸時(shí)間可達(dá)96h。
【IPC分類】A23L3-36, A23L3-40, A23L1-325
【公開號(hào)】CN104544478
【申請?zhí)枴緾N201310498778
【發(fā)明人】秦宏佳
【申請人】大連市沙河口區(qū)中小微企業(yè)服務(wù)中心
【公開日】2015年4月29日
【申請日】2013年10月21日