一種靈芝健脾益氣湯料的配方及生產(chǎn)方法
【專利說明】
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域： 本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種靈芝健脾益氣湯料的配方及生產(chǎn)方法。
[0002]
【背景技術(shù)】： 健脾益氣是中醫(yī)治療脾虛證的一種主要治療原則，中醫(yī)師通過四診辨證為脾虛證的病 證，通常采用健脾益氣的方法來治療。靈芝可養(yǎng)心安神，寂肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾。目 前，市場上健脾益氣的藥物及保健品種類繁多，且多是起到健脾、開胃、消食之功效。中藥成 分多是主開胃，輔健脾。現(xiàn)已上市的火鍋湯料多是用簡單的食用湯料，無法真正起到養(yǎng)心安 神，寂肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾的功效。
[0003]

【發(fā)明內(nèi)容】
： 本發(fā)明的目的在于提供一種集養(yǎng)心安神，寂肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾的靈芝健脾益 氣湯料的配方及生產(chǎn)方法。
[0004] 本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，靈芝20-30份、半 夏10-30份、黨參10-30份、白術(shù)10-30份、茯苓10-30份、炙甘草10-30份、陳皮10-30份、 牛肉粉10-30份、麥門冬10-30份、姜粉10-25份、味素3-8份、精鹽5-10份。
[0005] 制備本發(fā)明靈芝健脾益氣湯料的配方優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量 配比是，靈芝20-25份、半夏10-25份、黨參10-25份、白術(shù)10-25份、茯苓10-25份、炙甘草 10-25份、陳皮10-25份、牛肉粉10-25份、麥門冬10-25份、姜粉10-20份、味素3-7份、精 鹽5-8份。
[0006] 制備本發(fā)明靈芝健脾益氣湯料的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量 配比是：靈芝22份、半夏15份、黨參20份、白術(shù)15份、茯苓15份、炙甘草15份、陳皮15份、 牛肉粉20份、麥門冬15份、姜粉13份、味素5份、精鹽7份。
[0007] 將上述各組份制成本發(fā)明靈芝健脾益氣湯料的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為：選料、 烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配 t匕，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料靈芝、半夏、黨參、白術(shù)、茯苓、炙甘草、陳皮、牛肉 粉、麥門冬、姜粉、味素、精鹽原料備用；B、烘干、選出的原料除味素、精鹽外分別切成塊狀置 于烘干箱中干化，溫度控制在100_120°C，時間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將 烘干后的原料放入粉碎機(jī)中粉碎后，再放入磨粉機(jī)中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比， 將原料依次放入混合攪拌均勻后，加入味素、精鹽二次混合均勻，二次滅菌。制成粉劑；E、裝 袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過±1克；F、檢驗(yàn)合格后制成成品。
[0008] 本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于"健脾益氣"的原則，是發(fā)明人通過祖 傳秘方再加上對古今醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計(jì)者多次臨床行醫(yī)實(shí)踐基礎(chǔ)上 應(yīng)用中草藥精心加工制成的火鍋湯料。
[0009] 在藥物與配方中：靈芝味甘苦、性平，歸心、肺、肝、脾經(jīng)；可養(yǎng)心安神，寂肺益氣， 理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食少納，抗 腫瘤，護(hù)肝；黨參補(bǔ)中，益氣，生津。治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少，口渴，久瀉，脫 肛；白術(shù)補(bǔ)脾，益胃，燥濕，和中，安胎。治脾胃氣弱，不思飲食，倦怠少氣，虛脹，泄瀉，痰飲， 水腫，黃疸，濕痹，小便不利，頭暈，自汗，胎氣不安；茯苓味甘、淡，平，歸肝、胃經(jīng)。除濕，解 毒，通利關(guān)節(jié)。用于濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬，梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨 拘攣疼痛、瘰疬、瘡瘍；炙甘草味甘，平。歸心、肺、脾、胃經(jīng)。補(bǔ)脾和胃，益氣復(fù)脈。用于脾胃 虛弱，倦怠乏力，心動悸，脈結(jié)代，可解附子毒；半夏燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結(jié)；外用消 腫止痛；陳皮理氣開胃、燥濕化痰、治脾胃??；麥門冬滋陰潤肺；益胃生津；清心除煩。姜功 效：祛風(fēng)、解表、和胃、溫經(jīng)止痛。有明顯解熱、抗菌、消炎作用；發(fā)表，散寒，止嘔，開痰； 本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，經(jīng)過多例患者的服用與臨床驗(yàn)證，不斷總結(jié)和完善，配方 比較完整，療效確切。對虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，脾胃虛弱，氣血兩虧等主病證：程度 不同起到了養(yǎng)心安神，寂肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾的作用，具有保健、健脾益氣、養(yǎng)心安 神、見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點(diǎn)。
[0010] 本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次， 7天為一個療程，另一組對照組食用目前市場上已具有健脾益氣功能的火鍋湯料(如紅油辣 湯等火鍋湯料)，每組選擇門診病人200例，其中男80例，女120例，最大年齡68歲，最小年 齡22歲，每天使用一次，7天為一個療程，臨床表現(xiàn)為氣短乏力、頭暈、胸部痞滿，脅腹痛脹、 咳喘上氣、食不能下、自汗，胸悶，脈細(xì)，表一為服用一個療程后的對照數(shù)據(jù)： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種靈芝健脾益氣湯料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的， 靈芝20-30份、半夏10-30份、黨參10-30份、白術(shù)10-30份、茯苓10-30份、炙甘草10-30 份、陳皮10-30份、牛肉粉10-30份、麥門冬10-30份、姜粉10-25份、味素3-8份、精鹽5-10 份。
2. -種靈芝健脾益氣湯料的配方，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，靈芝 20-25份、半夏10-25份、黨參10-25份、白術(shù)10-25份、茯苓10-25份、炙甘草10-25份、陳 皮10-25份、牛肉粉10-25份、麥門冬10-25份、姜粉10-20份、味素3-7份、精鹽5-8份。
3. -種靈芝健脾益氣湯料的配方，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，靈芝22 份、半夏15份、黨參20份、白術(shù)15份、茯苓15份、炙甘草15份、陳皮15份、牛肉粉20份、 麥門冬15份、姜粉13份、味素5份、精鹽7份。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的一種靈芝健脾益氣湯料的配方的生產(chǎn)方法，其特征在于： 主要工藝流程為：選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟： A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料靈芝、半夏、黨參、白術(shù)、茯 苓、炙甘草、陳皮、牛肉粉、麥門冬、姜粉、味素、精鹽原料備用；B、烘干、選出的原料除味素、 精鹽外分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時間60分鐘，使原料水份 蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機(jī)中粉碎后，再放入磨粉機(jī)中磨成粉狀；D、 配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，加入味素、精鹽二次混合均勻，二 次滅菌，制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過±1克；F、檢 驗(yàn)合格后制成成品。
【專利摘要】<b>一種靈芝健脾益氣湯料的配方及生產(chǎn)方法，以</b><b>靈芝、</b><b>半夏、</b><b>黨參</b><b>、白術(shù)、茯苓、炙甘草、</b><b>陳皮、牛肉粉、</b><b>麥門冬、</b><b>姜粉、味素、精鹽為主要原料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品。具有集</b><b>養(yǎng)心安神，寂肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無毒無副作用、適于飯店和居家食用</b><b>的</b><b>靈芝健脾益氣湯料的配方</b><b>及生產(chǎn)方法。</b><b /><b />
【IPC分類】A23L1-40, A23L1-28, A23L1-29
【公開號】CN104544018
【申請?zhí)枴緾N201310504379
【發(fā)明人】施洋
【申請人】哈爾濱浩拓生物科技開發(fā)有限公司
【公開日】2015年4月29日
【申請日】2013年10月24日