專(zhuān)利名稱(chēng)：烤腸機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種烤腸機(jī)，主要適用于餐飲服務(wù)行業(yè)烤制不同粗細(xì)的食品腸。
現(xiàn)有的烤腸機(jī)由兩側(cè)殼體中間橫置有旋轉(zhuǎn)電熱滾所組成，電熱滾的傳動(dòng)由電機(jī)通過(guò)鏈條直接驅(qū)動(dòng)。由于傳動(dòng)鏈條松馳原因，造成烤腸機(jī)傳動(dòng)效率低，鏈條拖動(dòng)不平穩(wěn)，影響了食品腸正常烤制，另外，現(xiàn)有烤腸機(jī)在電源插頭及漏電保護(hù)設(shè)計(jì)方面也存在一定問(wèn)題，采用固定電源插頭結(jié)構(gòu)搬運(yùn)時(shí)不方便；無(wú)漏電保護(hù)裝置容易產(chǎn)生漏電現(xiàn)象，安全性能較差。除上述問(wèn)題以外，現(xiàn)有烤腸機(jī)的電熱滾間隙較大，只適合烤制粗腸，而對(duì)于一些細(xì)腸如酒仙腸、桂花腸等，則無(wú)法烤制。
本實(shí)用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)之不足而提供一種新型烤腸機(jī)。
本實(shí)用新型上述目的是這樣實(shí)現(xiàn)的。
一種烤腸機(jī)，該烤腸機(jī)由兩側(cè)保護(hù)盒中間橫置電熱滾所組成，電機(jī)通過(guò)傳動(dòng)鏈條驅(qū)動(dòng)電熱滾轉(zhuǎn)動(dòng)，托盤(pán)設(shè)置在電熱滾下面，其特征在于所說(shuō)的傳動(dòng)鏈條一側(cè)設(shè)有鏈條漲緊裝置，該裝置固設(shè)在一側(cè)保護(hù)盒內(nèi)，其壓緊輪裝配在一頂桿端部，頂桿套裝有壓緊彈簧。上述電熱滾可采用不銹鋼管套裝在電熱管外部而構(gòu)成，并通過(guò)四氟滾套裝配在兩側(cè)保護(hù)盒內(nèi)壁之間。
為防止本烤腸機(jī)出現(xiàn)漏電現(xiàn)象，確保使用安全，上述兩側(cè)保護(hù)盒中間連接體上裝有漏電保護(hù)器。另外，本烤腸機(jī)取消了現(xiàn)有電源插頭設(shè)計(jì)，而在上述中間連接體上設(shè)計(jì)了電源插座，使用時(shí)可用雙向電源插頭連線(xiàn)接通電源。
為了使本烤腸機(jī)不僅能烤制粗腸，同時(shí)亦能烤制細(xì)腸，應(yīng)適當(dāng)減少兩相鄰電熱滾之間間隙。通常做法是在不改變現(xiàn)有普通型烤腸機(jī)尺寸前提下，在現(xiàn)有十一根電熱滾基礎(chǔ)上增加一根電熱滾，使電熱滾總數(shù)達(dá)到十二根。
本實(shí)用新型所提供的烤腸機(jī)不僅能烤制普通的粗腸，亦能烤制新出的細(xì)腸，同時(shí)裝有漏電保護(hù)裝置，提高了安全性；電源插頭為活動(dòng)式，不用時(shí)可拿下來(lái)單獨(dú)存放，美觀(guān)方便；鏈條拖動(dòng)部分配有漲緊裝置，從機(jī)械運(yùn)行上又大大提高了機(jī)器的平穩(wěn)均衡性能。
以下結(jié)合附圖介紹本實(shí)用新型具體實(shí)施例。


圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例結(jié)構(gòu)示意圖。
本實(shí)施例中，由兩側(cè)保護(hù)盒3和中間連接體11組成烤腸機(jī)殼體，電熱滾1、16由不銹鋼管1套裝電熱管16所組成，并通過(guò)四氟軸套及其鏈輪17裝配在兩側(cè)保護(hù)盒3內(nèi)壁之間，其下方設(shè)有托盤(pán)5，由電機(jī)15通過(guò)傳動(dòng)鏈條14及鏈輪17組成的傳動(dòng)裝置設(shè)置在一側(cè)保護(hù)盒內(nèi)，鏈輪17上面設(shè)有壓板12。為提高電熱滾傳動(dòng)平穩(wěn)性，上述傳動(dòng)鏈條14一假裝有鏈條漲緊裝置13，該裝置13固設(shè)在一側(cè)保護(hù)盒3內(nèi)，其壓緊輪19裝配在一頂桿20端部，頂桿20套裝有壓緊彈簧21。為方便檢修，上述保護(hù)盒3外側(cè)設(shè)有活動(dòng)門(mén)板18。本烤腸機(jī)的漏電保護(hù)器4設(shè)置在中間連接體11內(nèi)，其連接體11面板上分別裝有電源插座6、電源總開(kāi)關(guān)7、指示燈8、分控開(kāi)關(guān)9及照明開(kāi)關(guān)10。分控開(kāi)關(guān)9可分兩組控制電熱滾溫度，以達(dá)到節(jié)約能源目的。
權(quán)利要求1.一種烤腸機(jī)，該烤腸機(jī)由兩側(cè)保護(hù)盒[3]中間橫置電熱滾[1、16]所組成，電機(jī)[15]通過(guò)傳動(dòng)鏈條[14]驅(qū)動(dòng)電熱滾[1、16]轉(zhuǎn)動(dòng)，托盤(pán)[5]設(shè)置在電熱滾[1、16]下面，其特征在于所說(shuō)的傳動(dòng)鏈條[14]一側(cè)設(shè)有鏈條漲緊裝置[13]，該裝置[13]固設(shè)在一側(cè)保護(hù)盒[3]內(nèi)，其壓緊輪[19]裝配在一頂桿[20]端部，頂桿[20]套裝有壓緊彈簧[21]。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤腸機(jī)，其特征在于所說(shuō)的兩側(cè)保護(hù)盒[3]中間連接體[11]上裝有漏電保護(hù)器[4]和電源插座[6]。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型涉及一種烤腸機(jī),該烤腸機(jī)由兩側(cè)保護(hù)盒中間橫置若干根電熱滾所組成,電機(jī)通過(guò)傳動(dòng)鏈條驅(qū)動(dòng)電熱滾轉(zhuǎn)動(dòng),托盤(pán)設(shè)置在電熱滾下面,其特點(diǎn)是所說(shuō)的傳動(dòng)鏈條一側(cè)設(shè)有鏈條漲緊裝置。該裝置固設(shè)在一側(cè)保護(hù)盒內(nèi),其壓緊輪裝配在一頂桿端部,頂桿套裝有壓緊彈簧。上述漲緊裝置可保持電熱管平穩(wěn)運(yùn)行。本烤腸機(jī)設(shè)有漏電保護(hù)器和電源插座,具有安全和操作方便等特點(diǎn),同時(shí)可以烤制粗、細(xì)兩種食品腸。
文檔編號(hào)A21B1/00GK2278354SQ962388
公開(kāi)日1998年4月15日 申請(qǐng)日期1996年10月15日 優(yōu)先權(quán)日1996年10月15日
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