專利名稱：胡麻丸的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健營養(yǎng)食品，特別是一種胡麻丸，適合老少婦女兒童食用。
據(jù)申請人所知，現(xiàn)有保健食品種類繁多，以我國中醫(yī)藥學作為理論基礎(chǔ)，縱觀林林總總的保健品，其原料構(gòu)成為中草藥，從理論上講中草藥無副作用。但現(xiàn)代醫(yī)學研究及實踐已經(jīng)證實，長期服用某些中草藥、中成藥以及由它們?yōu)橹髁蠘?gòu)成的保健食品仍對人體有害無益。由于宣傳媒介過于強調(diào)藥補，一方治百病等誤導(dǎo)，反映為幼兒性早熟，人們過份依賴保健品強身健體，不重視五谷雜糧與食補以及加強體育鍛煉提高人們的身體素質(zhì)、提高生存質(zhì)量。與本發(fā)明接近的食補食品如黑芝麻糊，它是由黑芝麻、蔗糖、大米、麥面等組成，雖有食補作用，但存在食用不便，口感不好，對人體的滋補作用不明顯等不足之處。
本發(fā)明的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提倡食補，重在調(diào)理，研制出一種食補效果明顯、食用方便的胡麻丸。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)采用黑芝麻和蜂蜜均勻組合而成。為適合不同對象的食補，在黑芝麻和蜂蜜之外，還可添加黨參、山藥、茯苓及花粉等不同滋補成份，成型為系列產(chǎn)品。
黑芝麻、蜂蜜不僅是營養(yǎng)豐富的食品，而且是祛病強身的良藥。黑芝麻味甘性平入肝、腎二經(jīng)具有補肝腎、潤五臟之功效。其化學成份為含蛋白質(zhì)21.1％、脂肪61.7％、糖4.3％，以及含有豐富的維生素飽和卵磷脂具有抗衰老、動脈粥樣硬化等等，是老少皆宜的佳品。而蜂蜜味甘性平入肺、脾、大腸三經(jīng)具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、止痛之功效。兩種或兩種以上的本發(fā)明產(chǎn)品，具有口感好、攜帶食用方便，老少皆宜補中益氣，潤養(yǎng)五臟之功效。
下面詳述本發(fā)明的實施例。
實施例一選用上乘黑芝麻和精制菜花蜂蜜備用，先將黑芝麻淘洗干凈經(jīng)蒸熟、涼于后炒香，經(jīng)磨細后與蜂蜜均勻混合，利用現(xiàn)有設(shè)備成型——包裝——檢驗——合格入庫得成品。
實施例二采用黑芝麻7份配3份蜂蜜混合而成，制作過程同實施例一。
實施例三采用黑芝麻6份配4份蜂蜜混合而成，其余技術(shù)要求同實施例一。
實施例四采用黑芝麻8份配2份蜂蜜混合而成，其余同實施例一。以上食品適合一般人們食用。
實施例五采用黑芝麻、蜂蜜、黨參按配份，依次為5、3、2份混合制成。此種食品適合身體瘦弱及經(jīng)放療、化療引進的白細胞減少者食用。
實施例六采用黑芝麻、蜂蜜、精制山藥，依次按5、3、2配份混合制成，其制備工藝及設(shè)備均采用現(xiàn)有技術(shù)。此食品適合婦女、兒童(如小兒遺尿、婦女滯下等)食用。
實施例七選用黑芝麻、蜂蜜及制成粉末狀茯苓依次按4、2、4配份混合成型制成，同實施例六。此種食品適合老年人食用。
權(quán)利要求
1.一種營養(yǎng)保健食品胡麻丸，其特征在于它是由黑芝麻和蜂蜜為成份均勻組合而組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的胡麻丸，其特征在于黑芝麻和蜂蜜配份比為黑芝麻8份-6份蜂 蜜4份-2份
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的胡麻丸，其特征在于成份中包括黨參，黑芝麻、蜂蜜、黨參按下述配份組成，黑芝麻5份、蜂蜜3份、黨參2份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的胡麻丸，其特征在于成份中包括山藥，黑芝麻、蜂蜜、山藥按下述配份組成，黑芝麻5份、蜂蜜3份、山藥2份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的胡麻丸，其特征在于成份包括茯苓，黑芝麻、蜂蜜、茯苓按下述配份組成，黑芝麻4份、蜂蜜2份、茯苓4份。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的胡麻丸，其特征在于成份中包括花粉，黑芝麻、蜂蜜、花粉按下述配份組成，黑芝麻3份、蜂蜜3份、花粉4份。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種保健營養(yǎng)食品胡麻丸。它是由黑芝麻和蜂蜜混合成型制成，或在此基礎(chǔ)上按消費對象不同，按一定配份添加黨參、山藥、茯苓、花粉成型成各種不同胡麻丸的系列產(chǎn)品。它具有口感好，攜帶食用方便，具有補中益氣、潤養(yǎng)五臟之功效。為一種老少皆宜的強身健體食品。
文檔編號A23L1/36GK1146309SQ96117590
公開日1997年4月2日 申請日期1996年6月24日 優(yōu)先權(quán)日1996年6月24日
發(fā)明者周瓊 申請人:周瓊