專利名稱：五花香茹茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種具有保健功能的飲料品。
現(xiàn)有的飲料分為兩大類，一類是以植物葉或花為原料，經(jīng)涼曬、揉制加工而成，服用時開水沖泡，如茶葉，以茶樹葉為主要原料，配以其它成份及香料經(jīng)揉制而成，具有解渴提神功效；杜仲茶，以杜仲樹葉為主要原料，經(jīng)加工揉制而成，具有補(bǔ)腎功效；金銀花，以金銀花為原子料，經(jīng)涼曬處理而成，具有清熱解毒功效；上述飲料優(yōu)點(diǎn)具有保健功能，不足之處是解渴功效差，味道差(茶葉除外)。另一類是液體飲料，品種很多，如礦泉水，汽水，桔子水等等，它們以有機(jī)、無機(jī)原料配制而成，優(yōu)點(diǎn)是味道可口，生產(chǎn)簡單，不足之處是保健功能差。
本發(fā)明的目的是提供一種具有保健功能，味道好的飲料品。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，它以香茹，金銀花，合歡花，茉莉花，菊花，檸檬酸，蔗糖為原料，原料按(重量)香茹80-100克，金銀花50-70克，合歡花30-40克，茉莉花20-30克，白菊花40-50克，檸檬酸25-35克，蔗糖10-20克的比例配方，將配方原料裝入反應(yīng)釜，經(jīng)高溫高壓浸提，再將浸提液過濾濃縮，冷卻，灌裝，即得到本發(fā)明的產(chǎn)品。
下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明，但并不局限于實(shí)施例中，香茹，為唇科一年生草本植物，飲料中用鮮香茹葉，6-11月份采收，莖葉香氣甚濃，性溫，具有祛署解表功效；金銀花，性寒，味甘，具有清熱解毒功效；合歡花，性寒，味苦，具有清熱解毒，安神解郁功效；茉莉花，性涼，味辛，具有清熱解毒功效；白菊花，性辛，味甘，具有清心明目，祛風(fēng)清熱功效。
實(shí)施例稱取香茹8-10公斤，金銀花5-7公斤，合歡花3-4公斤，茉莉花2-3公斤，白菊花4-5公斤，檸檬酸2.5-3.5公斤，蔗糖1-2公斤，裝入反應(yīng)釜中，加熱或通入蒸氣，在1.5個大氣壓浸提1-2小時，過濾，蒸發(fā)，然后裝瓶，即得到本發(fā)明的產(chǎn)品。
本發(fā)明推薦最佳配方比例是香茹9公斤、金銀花6公斤、合歡花3.6公斤、茉莉花2.4公斤、白菊花4.5公斤，檸檬酸3公斤，蔗糖1.5公斤。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是1、解渴效果好；2、具有保健治病的功效；3、具有氣味芳香濃郁，尾香味純。
權(quán)利要求
1.一種五花香茹茶其特征在于原料包括香茹，合歡花，茉莉花，金銀花，白菊花，其配方比例(重量)香茹葉80-110克、金銀花50-70克、合歡花30-40克、茉莉花20-30克、白菊花40-50克，檸檬酸25-35克，蔗糖10-20克。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的五花香茹茶其特征在于最佳配方比例(重量)，香茹葉90克、金銀花60克、合歡花36克、茉莉花24克、白菊花45克，檸檬酸30克，蔗糖15克。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種五花香茹茶的配方，它以香茹葉、金銀花、合歡花、茉莉花、菊花，檸檬酸、蔗糖為原料，配方比例是(重量)香茹葉80-100克，金銀花50-70克，合歡花30-40克，茉莉花20-30克，白菊花40-50克，檸檬酸25-35克，蔗糖10-20克。產(chǎn)品具有氣味芳香濃郁、尾香味純，并具有多種保健治病作用，以及較好的解渴作用。
文檔編號A23F3/34GK1125516SQ9411306
公開日1996年7月3日 申請日期1994年12月30日 優(yōu)先權(quán)日1994年12月30日
發(fā)明者蔡鈞 申請人:蔡鈞