專利名稱：一種潤喉糖及其生產(chǎn)工藝(a)的制作方法
種潤喉糖，屬于由天然動植物制成的藥用糖果。
現(xiàn)有的各種潤喉糖，不外乎為蔗糖、葡萄糖、薄荷和部分香精組成，基本上能使人們吃進(jìn)口中感到清涼，暫時解決喉部不舒，但由于喉部不適除有由煙酒過多引起外，還有很多是由于肺熱肺燥引起的，單純的蔗糖、葡萄糖和薄荷等就難以解決。
本發(fā)明的目的，在于提供一種新型的潤喉糖，既保留一般潤喉糖的原有功能，還能給人們以潤肺、止咳、平喘、解決喉部不適的內(nèi)在原因，既可以達(dá)到清潤喉部，還能解除沛熱的病灶，以根本解除喉部之苦。
本發(fā)明是這樣實(shí)施的在以蔗糖、葡萄糖、薄荷、檸檬酸、杏仁油為主的基礎(chǔ)上，增加蛇膽川貝稠膏，其中，在總重量為100%的情況下，薄荷腦占0.2-0.3%，檸檬酸占0.2-0.3%，杏仁油占0.3-0.4%，液體葡萄糖占20%及蛇膽川貝稠膏占1.2-2.4%，余量為蔗糖。該糖果的生產(chǎn)工藝是首先將蔗糖、液體葡萄糖和水混合，加熱使其溶解、過濾，將濾出液繼續(xù)加熱熬煮至148-153℃，取出后加入蛇膽川貝稠膏，待冷卻至118-138℃時，加入薄荷腦，檸檬酸、杏仁油，均勻攪拌，繼續(xù)冷卻成型，切條，制粒包裝。
下面結(jié)合實(shí)施例，詳述本發(fā)明的生產(chǎn)過程。
取出800-850克蔗糖，200-280克液體葡萄糖和350-400克的蒸餾水混合放在溶糖鍋內(nèi)加熱使其溶解，待蔗糖等溶解后過濾，將濾出液放置在真空加熱鍋內(nèi)繼續(xù)加熱，熬煮至148-153℃時取出放置在冷卻臺上，隨即加入蛇膽川貝稠膏12克(也可投入18克或24克)，攪拌冷卻到118-138℃時，再加入薄荷腦2-3克，檸檬酸2-3克，杏仁油3-4毫升，充分均勻攪拌后冷卻成型，然后送至硬糖成形機(jī)切條制粒，制成總量為1000克，總數(shù)為333粒的糖果，檢驗(yàn)、包裝。
本發(fā)明所述的產(chǎn)品，由于加有蛇膽川貝稠膏，具有動植物浸膏獨(dú)特風(fēng)味，既可以使人們服食后達(dá)到潤喉的效果，還可以潤肺平喘和鎮(zhèn)咳，消除肺熱的病灶，不失為一種口感清涼、風(fēng)味獨(dú)特寓治療于享受之中的新型動植物糖果。
權(quán)利要求
1.一種潤喉糖，由蔗糖、葡萄糖、薄荷、檸檬酸及杏仁油組成，其特征在于還加有蛇膽川貝稠膏。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的潤喉糖，其特征在于各原料的配比為(在總重量為100%的情況下)蛇膽川貝稠膏1.2-2.4%薄荷腦0.2-0.3%檸檬酸0.2-0.3%杏仁油0.3-0.4%液體葡萄糖20%其余為蔗糖
3.一種潤喉糖的生產(chǎn)工藝，其特征在于首先將蔗糖、液體葡萄糖和水混合，加熱使其溶解，過濾后將濾出液繼續(xù)熬煮至148-153℃，再加入蛇膽川貝稠膏，攪勻，待冷卻至118-138℃后，加入薄荷腦、檸檬酸、杏仁油，充分?jǐn)嚢杈鶆?，繼續(xù)冷卻成型，切條制粒包裝。
全文摘要
一種潤喉糖，由蔗糖、葡萄糖、薄荷、檸檬酸、杏仁油及蛇膽川貝稠膏組成，經(jīng)溶解過濾熬煮后成型切粒制成。由于加入本發(fā)明所說的產(chǎn)品加有蛇膽川貝稠膏，具有獨(dú)特的風(fēng)味，既可以達(dá)到潤喉的效果，還可以清除肺熱的病灶，潤肺平喘和鎮(zhèn)咳。不失為一種新型動植物潤喉糖果。
文檔編號A23G3/00GK1089784SQ9310793
公開日1994年7月27日 申請日期1993年7月8日 優(yōu)先權(quán)日1993年7月8日
發(fā)明者彭文協(xié), 胡燕 申請人:廣州潘高壽藥業(yè)股份有限公司