專利名稱:一種銀棘茶飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種茶飲料及其制備方法，特別涉及一種銀棘茶飲料及其制備方法。
技術(shù)背景
心臟是惟一一個不可以休息片刻的器官，但是心血管疾病都已成為危害人類健康 的“第一殺手”，使我們的心臟不堪負(fù)重。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合研究心 血管等慢性病的30名世界著名醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)家介紹，近年來心血管病等慢性病在全球的 發(fā)病率大幅上升。2001年，全球59%的死亡者死因與心血管病、癌癥、糖尿病、肥胖癥等慢 性病有關(guān)。這些疾病的發(fā)病率已占世界各類疾病總發(fā)病率的46%。據(jù)香港中文大學(xué)威爾 斯親王醫(yī)院心臟病內(nèi)科主任，顧問醫(yī)生，美國胸肺內(nèi)科醫(yī)學(xué)博士胡錦生介紹，冠心病在西方 國家早己居人口死亡的首位。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國每年死于冠心病者約50萬人，占人口死亡的 35-50 %，全世界至少有3-4千萬人患有冠心病，每年死于冠心病者達(dá)數(shù)百萬眾，已成為危 害人類生存的頭號殺手。中科院院士吳英愷認(rèn)為心血管疾病是20世紀(jì)末我國最大的流行 病。我國城市地區(qū)前10位死因中，第一位是心血管病。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國有1.3億高血壓病人， 每年腦中風(fēng)新發(fā)病150萬例，存活的累計(jì)500-600萬人，而且半數(shù)以上留有不同程度的殘 疾，生活不能自理，天天捂著胸口找醫(yī)生開消心痛的少說也有500萬人。全國15歲以上的 高血壓患者高達(dá)12%，心內(nèi)科病人70%，都是心血管病，一年死亡200多萬，而且不是七老 八十才死，60歲、50歲的甚至還有40多歲的，正是人生貢獻(xiàn)的高峰年代就死了。一個個優(yōu) 秀的科學(xué)家、教育學(xué)家、工程師英年早逝也屢見不鮮。冠心病多發(fā)于中老年人，但心肌梗塞 也會偷襲中青年人。中年是常被稱作人生的“黃金階段”，是成熟的季節(jié)，收獲的季節(jié)，但同 時也是承上啟下負(fù)擔(dān)最重的階段，許多中青年人常常無暇顧及自身的健康。在多重壓力之 下，過度透支令他們的健康頻頻亮起“紅燈”。而心血管疾病更是威脅他們生命健康的“頭 號殺手”。心腦血管疾病一般屬于后天獲得性疾病，是生活方式不科學(xué)造成的。世界衛(wèi)生組 織提出，21世紀(jì)生活方式病將是威脅人類健康的主要疾病之一。危害人類健康的一些因素 正在發(fā)生變化，我國20世紀(jì)70年代以前，呼吸道病、急性傳染病，肺結(jié)核分別占了第一位到 第三位，而20世紀(jì)80年代以后，腦溢血、心臟病、惡性腫瘤已經(jīng)上升到第一到第三位。屬于 生活方式一類的疾病只要及早預(yù)防是完全可以降低發(fā)病率的。古人云上醫(yī)治未病之病，中 醫(yī)治欲病之病，下醫(yī)治己病之病。未病先防是保健的核心，是上醫(yī)。但是我國目前仍存在重 治療輕預(yù)防的問題?，F(xiàn)在醫(yī)生以治療為主，在治療上打被動戰(zhàn)，想預(yù)防無處可找。據(jù)有關(guān)機(jī) 構(gòu)調(diào)查，目前我國約有70%的人處于“第三狀態(tài)”，即亞健康狀態(tài)。毛澤東保健醫(yī)生徐濤教 授認(rèn)為，符合“六高一低”標(biāo)準(zhǔn)的人一般處于亞健康狀態(tài)?！傲咭坏汀钡膬?nèi)容為血脂高、血 壓高、血糖高、血液粘稠度高、工作負(fù)荷高、機(jī)體免疫力低。這些人隨時可能進(jìn)入病人行列， 成為社會的負(fù)擔(dān)。為預(yù)防心血管病、癌癥、糖尿病、肥胖癥等慢性疾病，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世 界衛(wèi)生組織的專家最近聯(lián)合提出科學(xué)攝入營養(yǎng)和養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的建議。專家們指出， 研究和實(shí)踐證明，預(yù)防心血管病、癌癥、糖尿病、肥胖癥等慢性疾病的最有效的方法是改變 目前的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣。食療在我國源遠(yuǎn)流長。從現(xiàn)代科學(xué)研究和實(shí)踐的高度看，食療不僅僅限于治病，而更重要的是在于有效的預(yù)防，在于科學(xué)攝入營養(yǎng)，在于養(yǎng)成良好的生 活保健習(xí)慣。選擇采用既富有營養(yǎng)，又具有藥用價值的藥食同源的天然植物，經(jīng)科學(xué)組方配 伍加工成食品保健品，把食品、營養(yǎng)、藥效三者融合為一體，并作為商品在市場上能看得到 買得到，使人們作為日常必須品經(jīng)濟(jì)飲用是預(yù)防和治療心臟血管疾病的重要舉措。
申請?zhí)枮?00310111652. 4，公開號為CN1554253A的中國專利申請，公開了一種沙 銀通心茶，其由下列重量百分比的配方組成沙棘葉5 75% ；銀杏葉3 65% ；山楂4 50% ；生曬參1 30% ；枸杞子3 40%;杭白菊4 50%組成。申請人聲稱，沙銀通心茶 具有多靶性的顯著特點(diǎn)，能對心、腦、血管、血液四靶點(diǎn)同步起作用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題第一方面在于提供一種銀棘茶飲料，以方便飲用，改 變?nèi)藗兊纳盍?xí)慣。
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題第二方面在于提供上述銀棘茶飲料制備方法。
作為本發(fā)明第一方面的銀棘茶飲料，由荷葉、山楂、沙棘提取物、銀杏葉提取物、 紅茶、普洱茶和水制備而成，其特征在于，每500ml銀棘茶飲料中含銀杏葉以銀杏內(nèi)酯 A (C20H24O9)、銀杏內(nèi)酯B (C20H24O10)、銀杏內(nèi)酯C (C20H24O11)、白果內(nèi)酯(C15H18O8)計(jì)應(yīng)不得少于 4. Omg ；含沙棘和銀杏葉以異鼠李素(C16H12O7)計(jì)應(yīng)不得少于0. 025mg ；含總黃酮以無水蘆丁 (C27H30O16)計(jì)應(yīng)不得少于0. 13g。
作為本發(fā)明第二方面的銀棘茶飲料制備方法，其特征在于是由荷葉760-780重 量份，山楂1150-1190重量份，沙棘提取物3-5重量份、銀杏葉提取物4_8重量份，紅茶 1540-1580重量份，普洱茶760-800重量份混合后加水煎煮后，過濾煎煮液，濾液離心、兌水 至規(guī)定重量，經(jīng)過消毒，罐裝制備而成。
本發(fā)明的銀棘茶飲料具有活血化瘀，降壓降脂的功能，適用于中老年人群、高血 脂、高血壓、肥胖人群的預(yù)防保健。
本發(fā)明所述的銀棘茶飲料的特點(diǎn)在于
1、天然原料，現(xiàn)代工藝。
2、藥食兩用，健康人生。
3、活血祛濕，降脂減負(fù)。
4、無糖無添加劑，口味清淡。
5、有利于中老年人、心腦血管病人、糖尿病人的健康飲料。
適用人群
中老年人；
血脂高、脂肪肝以及肥胖人群；
保持體型的愛美人士；
心血管病人或有心血管家族史的人群；
糖尿病人群。
由沙棘提取而成的國家中藥保護(hù)品種“心達(dá)康”，是心腦血管的常用藥，冠心病人 的常備藥。藥效學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)能明顯增加小鼠心肌營養(yǎng)性血流量；明顯降低心肌耗氧量；對 心肌缺血有明顯保護(hù)作用；能明顯延長小鼠在常壓缺氧情況下的生存時間，能提高小鼠在低壓缺氧條件下的存活率；對異丙腎上腺素增加心肌耗氧也能明顯對抗；在對離體豚鼠心 臟灌流時，其給藥的早期有一定的增加心肌收縮和舒張速度的作用。采用病癥結(jié)合方法共 觀察胸痹(冠心病心絞痛)心血瘀阻癥病人萬余例，確有緩解心絞痛，改善心肌缺血的作 用。
銀杏葉，同樣為市場常用之心腦血管藥，其作用已經(jīng)實(shí)驗(yàn)室及臨床的大量驗(yàn)證，得 到了我國及歐洲各國的認(rèn)可。
一、沙棘在配方中的機(jī)理作用。
沙棘是地球上最古老的植物，是植物中罕見的一種能在高原惡劣環(huán)境中生長的植 物，是國家衛(wèi)生部確認(rèn)的藥食同源的植物，在地球上大約經(jīng)歷了 2億多年的歷史，在漫長的 生存競爭過程中獲得了超凡的抗逆性，富含近200種活性成分。
1、沙棘的經(jīng)典論述
《中華人民共和國藥典》記述沙棘可“止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀”。《中華臨 床中藥學(xué)》記述沙棘“養(yǎng)陰生津，止咳化痰，活血祛瘀”?！陡咴胁菟幹委熓謨浴分^其“生 津止渴”?！段鞑爻Ｓ弥胁菟帯分^其“活血散瘀，化痰寬胸，補(bǔ)脾健胃。治跌打損傷，瘀腫、咳嗽 痰多、呼吸困難、消化不良?！鄙臣俏覈糯蒯t(yī)用來治病的常用藥物，被尊稱為圣藥。西 藏喇嘛認(rèn)為，沙棘是一種包治百病的靈丹妙藥，它具有祛痰、利肺、養(yǎng)胃、健脾、治血的藥理 功效。成書于公元八世紀(jì)的藏醫(yī)經(jīng)典著作《四部醫(yī)典》，全書四卷156章，其中約有30章記 載了沙棘具有祛痰、利肺、化滯、壯陰、升陽的作用。成書于公元八世紀(jì)上半葉的《月王藥珍》 第112章記述“沙棘醫(yī)治培根，增強(qiáng)體陽，開胃舒胸，飲食爽口?！背蓵诠?727年的《晶 珠本章》第五章記述“沙棘利肺止咳，活血化瘀，消痰濁，性銳利而輕浮?！?br>2、沙棘的現(xiàn)代研究
①沙棘的化學(xué)成分沙棘葉子、果皮、果肉、種籽含有多種成分。主要有維生素類 ￥(3、￥4、^、％1、％12、￥1 ;葉酸、黃酮、萜類、蛋白質(zhì)及多種氨基酸、脂肪及脂肪酸、糖類、香豆素、 綠原酸、SOD ；富含礦物質(zhì)和微量元素。
②沙棘葉主要化學(xué)成分含量每100克沙棘葉(干重)含總黃酮160mg，維生素 C340mg以上，維生素E7mg，三萜稀酸300mg，S0D1500u，并富含多種微量元素。
③沙棘的藥理作用沙棘黃酮有增加心肌血流量，改善心肌微循環(huán)，降低心肌耗氧 量，抗心律失常及擴(kuò)大血管等作用；能有效清除自由基。羥基香豆素能降低血液的凝固性， 阻礙血凝塊的形成，預(yù)防血栓性靜脈炎和血栓的形成。三萜稀酸和三萜稀醇能刺激心臟的 活動。維生素E是抗氧化劑，它可以阻止自由基對臟器的損害，能促進(jìn)免疫器官的發(fā)育和免 疫細(xì)胞的分化，能維持白血球的穩(wěn)定，防止白血球細(xì)胞膜產(chǎn)生過氧化反應(yīng)。沙棘葉所含的高 量維生素C，其性質(zhì)穩(wěn)定，不易破壞。維生素C是人體免疫系統(tǒng)所必需的維生素，在參與人體 組織的氧化還原過程中起重要作用，可對人體的蛋白質(zhì)、碳水化合物和膽固醇交換產(chǎn)生重 要影響，并且具有抗病毒、抑制病毒合成的作用。綠原酸具有增進(jìn)膽汁分泌，增強(qiáng)毛細(xì)血管 功能的作用。SOD為復(fù)合性物質(zhì)，能逐步清除自由基等有害物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫功能。
二、銀杏葉在配方中的機(jī)理作用
銀杏樹是地球上最古老的植物之一，有“活化石”之稱，富含銀杏黃酮，被專家稱為 “液體黃金”。銀杏葉與銀杏，兩藥來源于同一植物，一為樹葉，一為果仁，其性味、功能效果 基本相同，但銀杏葉有較好的活血止痛功效。銀杏葉性甘、苦、澀、平。主歸心、肺、大腸經(jīng)。具有活血止痛，斂肺平喘、澀腸止瀉，止帶濁的功效。
1、銀杏葉的經(jīng)典論述《中藥大辭典》記述銀杏葉“治胸悶心痛，心悸怔忡?！薄赌?京藥學(xué)院·中草藥學(xué)》謂其“活血止痛”。
2、銀杏葉的現(xiàn)代研究。
①銀杏葉的化學(xué)成分銀杏葉含黃酮化合物，如蕓香甙，山奈素一3—異鼠李糖葡 萄糖甙，山奈素，槲皮素，異鼠李，銀杏雙黃酮，異銀杏雙黃酮，7—去甲基銀杏雙黃酮又名 苦味素，銀杏三內(nèi)脂A、B、C，并含銀杏新內(nèi)脂A ；又含酸類及其他化合物，D—糖質(zhì)酸，以及 JIA如酸類，其中主要為白果酸，尚含蠟質(zhì)，其中成分為白果醇，白果酮，廿九烷，十卜八烷醇 等。此外，還含a—己烯醛，豆留醇及維生素等。
②銀杏葉的藥理作用銀杏葉提取物主要含黃酮，能對抗鹽酸腎上腺素所致離體 兔耳血管的收縮。所含黃酮甙元有輕度擴(kuò)張家兔下肢血管的作用?？稍黾友毫?，可增加 腦血流量，也能抑制血小板凝聚，并對游離基有清除作用，因而對血管壁有保護(hù)作用。銀杏 葉提取物(冠心酮)有降低血清固醇，升高磷脂及改善膽固醇與磷脂比例的作用。銀杏葉 所含雙黃酮類，以潤膚油的形成使用，能使皮脂分泌增加，有效地使干燥或衰老的皮膚增加 紅潤。
三、山楂在配方中的機(jī)理作用。
山楂性酸、甘、微溫。主歸脾、胃、肝經(jīng)。山植能入血分，功善行氣活血，具有消食健 脾、行氣消滯，活血止痛的功效。
1、山楂的經(jīng)典論述《履本草》謂其“能消食”?！度沼帽静荨费云洹盎撤e，行結(jié)氣， 健胃寬膈，消血痞氣塊”?！兜崮媳静荨分^其“消肉積滯，下氣治吞酸痞塊?！薄侗静菝审堋分^ 其“行結(jié)氣，療疝”。《食鑒本草》謂其“化血塊、氣塊、活血”。《本草綱目》言其“化飲食，消 肉食，痰飲痞滿吞酸，滯血痛脹”。
2、山楂的現(xiàn)代研究
①山楂的化學(xué)成分山楂的主要有效成分為黃酮類化合物，如槲皮素、槲皮甙、牡 荊素、金絲桃甙、矢車菊素等。其次為山楂酸、齊墩果酸、熊果酸、綠原酸、咖啡酸、琥珀酸等 多種有機(jī)酸。另含內(nèi)脂甙類、脂肪酶、糖類、維生素C、核黃素及鈣、磷、鐵等。
②山楂的藥理作用山楂提取物有強(qiáng)心、降壓，增加冠脈流量，擴(kuò)張血管及抗心律 失常作用。其中山楂水解物山植總黃酮和三萜酸類均有降壓作用，但以三萜稀酸類降壓效 應(yīng)最強(qiáng)。其次是山楂具有明顯的降血脂和減輕動脈粥樣硬化病變的作用。在提高免疫功能 方面，可增加胃中的酶類及胃液分泌量，促進(jìn)消化，具有一定的鎮(zhèn)靜作用。
四、荷葉在配方中的機(jī)理作用
來源為睡蓮科植物蓮的葉。
性味歸經(jīng)苦澀，平。入心、肝、脾經(jīng)。
功能主治清熱解暑，升發(fā)清陽，涼血止血。用于暑熱煩渴，暑濕泄瀉，脾虛泄瀉，血 熱吐衄，便血崩漏。荷葉炭收澀化瘀止血。用于多種出血癥及產(chǎn)后血暈。
化學(xué)成分葉含蓮堿、荷葉堿、原荷葉堿、亞美罌粟堿、前荷葉堿、N-去甲基荷葉 堿、D-N-甲基烏藥堿、番荔枝堿、鵝掌楸堿、槲皮素、異槲皮甙、蓮甙、酒石酸、檸檬酸、蘋果 酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸、鞣質(zhì)。還含抗有絲分裂作用的堿性成分。
荷葉是“藥食兩用”的食物，荷葉中富含的黃酮類物質(zhì)，是大多數(shù)氧自由基的清除劑，可以提高SOD (超氧化物歧化酶)的活力，減少M(fèi)DA(脂質(zhì)過氧化物丙二醛)及OX— LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成，它可以增加冠脈流量，對實(shí)驗(yàn)性心肌梗塞有對抗作用；對 急性心肌缺血有保護(hù)作用；對治療冠心病、高血壓等有顯著效果；對降低舒張壓，防治心律 失常、心血管病等也起重要作用，因此荷葉黃酮是一類極有價值和待開發(fā)的物質(zhì)，它既可作 為心血管疾病的原料藥，還可廣泛應(yīng)用于功能食品、保健食品和飲料中。此外，荷葉中另一 大類活性物質(zhì)——生物堿，生理活性顯著，具有明顯的降血脂、抗病毒等功效。
《證治要訣》云“荷葉服之，令人瘦劣”，功效為清熱利濕。用于夏季暑熱頭痛眩暈， 脾虛泄瀉，多種出血癥?？扇霚珓?，用量;Γ12克，也可入丸劑、散劑、外用水洗劑。荷葉具有 清熱利濕的作用，民間暑天服食荷葉粥，以祛除暑熱。常用來治療肥胖病，尤其適用于夏季 減肥。
五、紅茶在配方中的機(jī)理作用
紅茶是發(fā)酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料，揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過 程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶創(chuàng)制時稱為“烏 茶”。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變 化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。 所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。紅茶按制造方法的不同，又分為小種紅 茶、工夫紅茶和紅碎茶。
喝紅茶對身體有許多好處。研究表明，紅茶似乎能提高冠心病患者的血管功能并 使冠狀動脈硬化癥患者恢復(fù)健康。紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，發(fā)酵時茶葉在氧化酶的作 用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富 含微量元素鉀，當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用，并能減少 鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼 強(qiáng)健也有益處。國外有資料報(bào)道，經(jīng)常飲紅茶還有防治流感、中風(fēng)及皮膚癌的效果。
紅茶的保健作用從中醫(yī)學(xué)的角度上說，紅茶性溫，擅溫中驅(qū)寒，能起到化痰、消食、 開胃的作用。對于那些脾胃虛弱的人來說，最適宜飲用紅茶。雖然紅茶中所含的酚類成分 與綠茶相比有教大的區(qū)別，但紅茶同樣具有抗氧化、降低血脂等功效。它的降脂，抑菌作用 和綠茶不相上下。健康保健方面紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并 強(qiáng)壯心肌功能。預(yù)防疾病方面紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒， 并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
六、普洱茶配方中的機(jī)理作用
茶是我國的特產(chǎn)，普洱茶則是特產(chǎn)中的精品。近年來，其降脂減肥、美容保健等功 能，使其聲價地位與日俱增。普洱茶以其獨(dú)特風(fēng)格進(jìn)入國際市場后，已受到20多個國家和 地區(qū)消費(fèi)者的歡迎。普洱茶歷史悠久，其功效早在《本草綱目》中就有記載，“普洱茶味苦性 刻。解油膩牛羊毒……刮腸通泄”。清代趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》更言其“普洱茶清香獨(dú)絕 也，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。中醫(yī)認(rèn)為普洱茶具有清熱、消暑、解毒、消 食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由于普洱茶 經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程，其生茶具有祛風(fēng)解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利 水、通便等沉降功效。故普洱茶一直被譽(yù)為一種攻補(bǔ)兼?zhèn)涞牧妓?。清，趙學(xué)敏曾在《本草綱 目拾遺》中云“普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一，綠色更加。消食化痰，祛瘀，清胃生津。普洱茶，蒸之成團(tuán)，西番市之，最能化物。普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒，苦澀，逐痰下氣，利腸 通瀉?！痹谄渚砹赌┎俊分杏衷啤捌斩韪嗄苤伟俨?。如肚脹，受寒，用姜湯發(fā)散，出汗即 可愈。日破喉顙，受熱疼痛，用五分噙口，過夜即愈。”
普洱茶的藥用功效在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的研究和實(shí)驗(yàn)也十分廣泛，茶學(xué)專家和藥理學(xué)專 家們不僅依賴經(jīng)驗(yàn)和偏方，還從臨床效果、生物化學(xué)、生物物理、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)的深度 進(jìn)行機(jī)理性研究，并從實(shí)驗(yàn)動物活體上取得可靠的結(jié)果?，F(xiàn)代研究證實(shí)普洱茶在以下幾方 面療效突出
(1)降脂減肥。中國昆明醫(yī)學(xué)院對普洱茶治療高血脂的療效作了 55例臨床實(shí)驗(yàn)， 并與降脂較好的藥物安妥明治療的31例作對比，普洱茶的療效高于安妥明。多項(xiàng)研究證 明，長期飲用普洱茶不僅可以減輕體重，而且能使其膽固醇及甘油三酯減少。
(2)降壓、降脂、抗動脈硬化飲用普洱茶后能引起人的血管舒張、血壓暫時下降、心 率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，對老年人和高血壓與腦動脈硬化患者，均有良好作 用。關(guān)于普洱茶抗動脈硬化的研究證實(shí)，普洱茶可以降低血漿總膽固醇、三酸甘油脂及游離 脂肪酸，亦可減輕膽固醇性脂肪肝現(xiàn)象，具有降脂、改善胰島素抗拒及預(yù)防心血管疾病的效
^ ο
(3)防癌、抗癌醫(yī)學(xué)研究用細(xì)胞培養(yǎng)及電子顯微鏡方法，對普洱茶的抗癌作用進(jìn)行 了十多年的研究，發(fā)現(xiàn)普洱茶殺滅癌細(xì)胞的作用十分強(qiáng)烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度 就有明顯的作用，普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、絡(luò)合產(chǎn)物都是重要的抗癌、防癌成分。
(4)消炎、殺菌醫(yī)學(xué)界研究及臨床實(shí)用證明，普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服4次， 可治療細(xì)菌性痢疾。這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
(5)護(hù)胃、養(yǎng)胃在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、 甘滑、醇厚的普洱茶湯進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長 期飲用普洱茶可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。
除此之外，普洱茶還含有豐富的多種維生素、微量元素、氨基酸，以及鈣、磷、鎂、 鋅、鐵等元素。以上化學(xué)物質(zhì)都是人體的必需成分，維持著人體的多種正常功能，對抗衰老 對防止許多疾病發(fā)生有著十分積極的作用。
具體實(shí)施方式
為使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施方式
，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
銀棘茶飲料，由荷葉、山楂、沙棘提取物、銀杏葉提取物、紅茶、普洱茶和水制備而 成，每500ml銀棘茶飲料中含銀杏葉以銀杏內(nèi)酯A(C2tlH24O9)、銀杏內(nèi)酯B (C20H24O10)、銀杏 內(nèi)酯C(C2tlH24O11)、白果內(nèi)酯(C15H18O8)計(jì)應(yīng)不得少于4. Omg ；含沙棘和銀杏葉以異鼠李素 (C16H12O7)計(jì)應(yīng)不得少于0.025mg;含總黃酮以無水蘆丁(C27H3tlO16)計(jì)應(yīng)不得少于0. 13g。
實(shí)施例1
制備過程中，各原料的配比為每500ml飲料荷葉770mg，山楂1170mg，沙棘提取物 4mg、銀杏葉提取物6mg，紅茶1560mg，普洱茶780mg。將這些原料分別加水煎煮、萃取后，混 合過濾煎煮液，濾液離心、兌水至規(guī)定重量，經(jīng)過消毒，灌裝制備而成。
實(shí)施例2[0068]制備過程中，各原料的配比為每500ml飲料荷葉760mg，山楂1190mg重量份，沙 棘提取物3mg、銀杏葉提取物8mg，紅茶1540mg，普洱茶SOOmg分別加水煎煮、萃取后，過濾煎 煮液，濾液離心、兌水至規(guī)定重量，經(jīng)過消毒，灌裝制備而成。
實(shí)施例3
制備過程中，各原料的配比為每500ml飲料荷葉780mg，山楂1150mg，沙棘提取物 5mg、銀杏葉提取物4mg，紅茶1580mg，普洱茶760mg，分別加水煎煮、萃取后，過濾煎煮液，濾 液離心、兌水至規(guī)定重量，經(jīng)過消毒，灌裝制備而成。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù) 人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本 發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn)，這些變 化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求
書及其 等同物界定。
權(quán)利要求
1.銀棘茶飲料，其特征在于，由760-780重量份的荷葉、1150-1190重量份的山楂、3_5 重量份的沙棘提取物、4-8重量份的銀杏葉提取物、1540-1580重量份的紅茶、760-800重量 份普洱茶和水制備而成，其中每500ml銀棘茶飲料中含銀杏葉以銀杏內(nèi)酯Α、銀杏內(nèi)酯B、銀 杏內(nèi)酯C、白果內(nèi)酯計(jì)不得少于4. Omg，含沙棘和銀杏葉以異鼠李素計(jì)應(yīng)不得少于0. 025mg ； 含總黃酮以無水蘆丁計(jì)應(yīng)不得少于0. 13g。
2.一種制備權(quán)利要求
1所述的銀棘茶飲料的方法，其特征在于是由荷葉760-780重 量份、山楂1150-1190重量份、沙棘提取物3-5重量份、銀杏葉提取物4-8重量份、紅茶 1540-1580重量份、普洱茶760-800重量份，分別加水煎煮、萃取后，過濾煎煮液，濾液離心、 兌水至每500ml銀棘茶飲料中含銀杏葉以銀杏內(nèi)酯A、銀杏內(nèi)酯B、銀杏內(nèi)酯C、白果內(nèi)酯計(jì) 不得少于4. Omg，含沙棘和銀杏葉以異鼠李素計(jì)應(yīng)不得少于0. 025mg ；含總黃酮以無水蘆丁 計(jì)應(yīng)不得少于0. 13g，經(jīng)過消毒，灌裝制備而成。
專利摘要
銀棘茶飲料，由荷葉、山楂、沙棘提取物、銀杏葉提取物、紅茶、普洱茶和水制備而成，每500ml銀棘茶飲料中含銀杏葉以銀杏內(nèi)酯A(C20H24O9)、銀杏內(nèi)酯B(C20H24O10)、銀杏內(nèi)酯C(C20H24O11)、白果內(nèi)酯(C15H18O8)計(jì)應(yīng)不得少于4.0mg；含沙棘和銀杏葉以異鼠李素(C16H12O7)計(jì)應(yīng)不得少于0.025mg；含總黃酮以無水蘆丁(C27H30O16)計(jì)應(yīng)不得少于0.13g。本發(fā)明還公開了該銀棘茶飲料的制備方法。本發(fā)明的銀棘茶飲料具有活血化瘀，降壓降脂的功能，適用于中老年人群、高血脂、高血壓、肥胖人群的預(yù)防保健。
文檔編號A61P9/00GKCN101317615 B發(fā)布類型授權(quán) 專利申請?zhí)朇N 200710041809
公開日2011年5月25日 申請日期2007年6月8日
發(fā)明者吳孝如, 張寧, 張懷瓊, 徐燕君, 李國文, 蔡貞貞, 袁秀榮, 謝燕 申請人:上海中醫(yī)藥大學(xué)導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan專利引用 (2), 非專利引用 (2),