本技術(shù)涉及油炸機(jī)，具體為一種帶有壓沉功能的牛肉干油炸機(jī)。

背景技術(shù)：

1、油炸機(jī)是一種專用于食品以電、燃?xì)狻⑷加汀⑸锶剂系饶茉磳?shí)現(xiàn)高溫油炸烹制的設(shè)備，該設(shè)備主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脫水等工藝中，在食品加工中屬于常見的加工設(shè)備。

2、現(xiàn)有技術(shù)中，公開號(hào)：cn213821084u的中國(guó)
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
，公開了一種油炸機(jī)，它是由本體、電源插頭、控制開關(guān)、儲(chǔ)物柜、油炸爐、油煙機(jī)、收集筒、架設(shè)裝置組成，電源插頭固定在本體左端位置；控制開關(guān)固定在電源插頭右端于本體左端；儲(chǔ)物柜設(shè)立在本體前端位置；油炸爐設(shè)立在本體上方；油煙機(jī)固定在本體上方于油炸爐右端；收集筒固定在本體右側(cè)位置；架設(shè)裝置固定在本體上方于油炸爐后端位置。通過(guò)架設(shè)裝置，在需要進(jìn)行擺放時(shí)，通過(guò)架設(shè)裝置上的拉把將裝置拉出，再將物品放在連接桿上，不需要用時(shí)可以將其收縮到架設(shè)裝置內(nèi)部，采用收縮拉伸的設(shè)計(jì)，既方便使用，不會(huì)占據(jù)空間，也方便收納清理。

3、上述技術(shù)方案中的油炸機(jī)是將待炸物直接置于油炸爐內(nèi)，當(dāng)待炸物置于油中后，由于相互堆疊，上層的待炸物無(wú)法完全浸入油中，導(dǎo)致上下位置的待炸物生熟程度不一致，之后在油炸爐內(nèi)設(shè)置有網(wǎng)板對(duì)待炸物進(jìn)行壓沉，使待炸物全部浸入油中，但是又會(huì)出現(xiàn)新的問(wèn)題，受網(wǎng)板的擠壓，待炸物擠壓在一起，導(dǎo)致內(nèi)部的待炸物油炸加工速度低于外側(cè)的待炸物，依然造成同一批次的待炸物質(zhì)量層次不齊。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種帶有壓沉功能的牛肉干油炸機(jī)，第一活動(dòng)套固定壓網(wǎng)板，可將全部的牛肉干壓入過(guò)濾網(wǎng)框內(nèi)，同時(shí)第二活動(dòng)套受第一活動(dòng)套的擠壓，通過(guò)齒輪和齒槽的配合，帶動(dòng)活動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，利用攪拌桿對(duì)過(guò)濾網(wǎng)框內(nèi)的牛肉干進(jìn)行攪拌打散，確保牛肉干分布均勻，油炸質(zhì)量保持一致，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種帶有壓沉功能的牛肉干油炸機(jī)，包括油炸機(jī)主體，所述油炸機(jī)主體的頂部設(shè)置有儲(chǔ)油槽，所述儲(chǔ)油槽的內(nèi)腔活動(dòng)設(shè)置有過(guò)濾網(wǎng)框，所述過(guò)濾網(wǎng)框的內(nèi)腔的底部固定有固定握把桿，所述固定握把桿向上延伸，所述固定握把桿的外側(cè)從上至下依次分別套設(shè)有兩組第一活動(dòng)套和第二活動(dòng)套，所述第一活動(dòng)套的外側(cè)固定有壓網(wǎng)板，所述第二活動(dòng)套的內(nèi)腔通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)連接有活動(dòng)軸，所述活動(dòng)軸的一端貫穿至過(guò)濾網(wǎng)框的內(nèi)腔，所述活動(dòng)軸的外側(cè)固定有攪拌桿，所述第二活動(dòng)套的內(nèi)腔設(shè)置有對(duì)活動(dòng)軸進(jìn)行旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)的聯(lián)動(dòng)組件。

3、優(yōu)選的，所述聯(lián)動(dòng)組件包括開設(shè)于固定握把桿外側(cè)的齒槽，所述活動(dòng)軸的表面固定有齒輪，所述齒輪與固定握把桿相向的一側(cè)與齒槽嚙合，所述固定握把桿的外側(cè)套設(shè)有支撐彈簧，所述支撐彈簧的兩端分別與第一活動(dòng)套和第二活動(dòng)套固定連接。

4、優(yōu)選的，所述第一活動(dòng)套的頂部固定有活動(dòng)握把桿，所述活動(dòng)握把桿向上延伸并位于固定握把桿的內(nèi)側(cè)。

5、優(yōu)選的，所述固定握把桿的內(nèi)側(cè)固定有支撐桿，且支撐桿的頂部固定有帶有彈性的豎板，所述豎板的表面從上至下依次開設(shè)有與活動(dòng)握把桿卡接的限位槽。

6、優(yōu)選的，所述固定握把桿的內(nèi)側(cè)豎向開設(shè)有兩組導(dǎo)向槽，所述第一活動(dòng)套和第二活動(dòng)套的內(nèi)腔均固定有導(dǎo)向塊，所述導(dǎo)向塊延伸至導(dǎo)向槽的內(nèi)腔。

7、優(yōu)選的，所述固定握把桿內(nèi)側(cè)的上端固定有固定環(huán)，所述活動(dòng)握把桿位于固定環(huán)的內(nèi)腔。

8、優(yōu)選的，所述第二活動(dòng)套的底部固定有支撐管，所述支撐管套設(shè)于固定握把桿的外側(cè)。

9、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

10、本實(shí)用新型通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)框?qū)εＨ飧蛇M(jìn)行儲(chǔ)存，然后利用活動(dòng)握把桿帶動(dòng)第一活動(dòng)套下移，在支撐彈簧的擠壓下，使第二活動(dòng)套在固定握把桿的外側(cè)下移，在下移的貫穿至，活動(dòng)軸通過(guò)齒輪和齒槽的配合進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，利用攪拌桿對(duì)過(guò)濾網(wǎng)框內(nèi)的牛肉干進(jìn)行攪拌打散，避免牛肉干在油炸時(shí)結(jié)塊，導(dǎo)致內(nèi)外油炸程度不統(tǒng)一，同時(shí)第一活動(dòng)套攜帶壓網(wǎng)板將牛肉干全部壓入油中，保證油炸質(zhì)量的統(tǒng)一。

11、本實(shí)用新型通過(guò)彈性的豎板以及限位槽，可對(duì)活動(dòng)握把桿進(jìn)行限位，避免第一活動(dòng)套和壓網(wǎng)板在支撐彈簧的支撐下上移，無(wú)法對(duì)牛肉干進(jìn)行壓沉處理。

技術(shù)特征：

1.一種帶有壓沉功能的牛肉干油炸機(jī)，包括油炸機(jī)主體（1），其特征在于：所述油炸機(jī)主體（1）的頂部設(shè)置有儲(chǔ)油槽（2），所述儲(chǔ)油槽（2）的內(nèi)腔活動(dòng)設(shè)置有過(guò)濾網(wǎng)框（3），所述過(guò)濾網(wǎng)框（3）的內(nèi)腔的底部固定有固定握把桿（4），所述固定握把桿（4）向上延伸，所述固定握把桿（4）的外側(cè)從上至下依次分別套設(shè)有兩組第一活動(dòng)套（5）和第二活動(dòng)套（6），所述第一活動(dòng)套（5）的外側(cè)固定有壓網(wǎng)板（7），所述第二活動(dòng)套（6）的內(nèi)腔通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)連接有活動(dòng)軸（8），所述活動(dòng)軸（8）的一端貫穿至過(guò)濾網(wǎng)框（3）的內(nèi)腔，所述活動(dòng)軸（8）的外側(cè)固定有攪拌桿（10），所述第二活動(dòng)套（6）的內(nèi)腔設(shè)置有對(duì)活動(dòng)軸（8）進(jìn)行旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)的聯(lián)動(dòng)組件（9）。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種帶有壓沉功能的牛肉干油炸機(jī)，其特征在于：所述聯(lián)動(dòng)組件（9）包括開設(shè)于固定握把桿（4）外側(cè)的齒槽（91），所述活動(dòng)軸（8）的表面固定有齒輪（92），所述齒輪（92）與固定握把桿（4）相向的一側(cè)與齒槽（91）嚙合，所述固定握把桿（4）的外側(cè)套設(shè)有支撐彈簧（93），所述支撐彈簧（93）的兩端分別與第一活動(dòng)套（5）和第二活動(dòng)套（6）固定連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種帶有壓沉功能的牛肉干油炸機(jī)，其特征在于：所述第一活動(dòng)套（5）的頂部固定有活動(dòng)握把桿（11），所述活動(dòng)握把桿（11）向上延伸并位于固定握把桿（4）的內(nèi)側(cè)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種帶有壓沉功能的牛肉干油炸機(jī)，其特征在于：所述固定握把桿（4）的內(nèi)側(cè)固定有支撐桿，且支撐桿的頂部固定有帶有彈性的豎板（12），所述豎板（12）的表面從上至下依次開設(shè)有與活動(dòng)握把桿（11）卡接的限位槽（13）。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種帶有壓沉功能的牛肉干油炸機(jī)，其特征在于：所述固定握把桿（4）的內(nèi)側(cè)豎向開設(shè)有兩組導(dǎo)向槽（14），所述第一活動(dòng)套（5）和第二活動(dòng)套（6）的內(nèi)腔均固定有導(dǎo)向塊（15），所述導(dǎo)向塊（15）延伸至導(dǎo)向槽（14）的內(nèi)腔。

6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種帶有壓沉功能的牛肉干油炸機(jī)，其特征在于：所述固定握把桿（4）內(nèi)側(cè)的上端固定有固定環(huán)（16），所述活動(dòng)握把桿（11）位于固定環(huán)（16）的內(nèi)腔。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種帶有壓沉功能的牛肉干油炸機(jī)，其特征在于：所述第二活動(dòng)套（6）的底部固定有支撐管（17），所述支撐管（17）套設(shè)于固定握把桿（4）的外側(cè)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種帶有壓沉功能的牛肉干油炸機(jī)，屬于油炸機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，包括油炸機(jī)主體，所述油炸機(jī)主體的頂部設(shè)置有儲(chǔ)油槽，所述儲(chǔ)油槽的內(nèi)腔活動(dòng)設(shè)置有過(guò)濾網(wǎng)框，所述過(guò)濾網(wǎng)框的內(nèi)腔的底部固定有固定握把桿，所述固定握把桿向上延伸，本技術(shù)通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)框?qū)εＨ飧蛇M(jìn)行儲(chǔ)存，然后利用活動(dòng)握把桿帶動(dòng)第一活動(dòng)套下移，在支撐彈簧的擠壓下，使第二活動(dòng)套在固定握把桿的外側(cè)下移，在下移的貫穿至，活動(dòng)軸通過(guò)齒輪和齒槽的配合進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，利用攪拌桿對(duì)過(guò)濾網(wǎng)框內(nèi)的牛肉干進(jìn)行攪拌打散，避免牛肉干在油炸時(shí)結(jié)塊，導(dǎo)致內(nèi)外油炸程度不統(tǒng)一，同時(shí)第一活動(dòng)套攜帶壓網(wǎng)板將牛肉干全部壓入油中，保證油炸質(zhì)量的統(tǒng)一。

技術(shù)研發(fā)人員：張鉅帆,鄒素涓
受保護(hù)的技術(shù)使用者：新疆亨瑞得食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240506
技術(shù)公布日：2024/12/19