本技術(shù)涉及食品加工，具體涉及一種餛飩自動(dòng)化生產(chǎn)線。

背景技術(shù)：

1、餛飩因?yàn)榕腼兎椒ê?jiǎn)單，健康美味，已經(jīng)越來越受到廣大人們的喜愛?，F(xiàn)有的餛飩生產(chǎn)設(shè)備通常需要多次傳輸，在一個(gè)以上的輸送線上依次完成餛飩的切皮、注餡、翻皮、成型等作業(yè)步驟，設(shè)備生產(chǎn)線長(zhǎng)、不緊湊、占地面積大，設(shè)備維護(hù)和制造費(fèi)用也相對(duì)較高；另外廠家也需要生產(chǎn)不同形狀的混沌來吸引消費(fèi)者，目前，口袋狀餛飩因外形美觀、含餡量大備受消費(fèi)者青睞，生產(chǎn)也需要一種適于口袋狀餛飩的自動(dòng)加工設(shè)備。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種緊湊型、較適用于口袋狀餛飩加工的餛飩自動(dòng)化生產(chǎn)線。

2、本實(shí)用新型所述的一種餛飩自動(dòng)化生產(chǎn)線，包括由控制系統(tǒng)控制的安裝在機(jī)架上用于承載輸送面皮的輸送帶和安裝在機(jī)架上以餛飩面皮前進(jìn)方向上依次設(shè)置的面皮切割裝置、注餡裝置、餛飩皮折疊裝置、餛飩皮壓邊裝置、捏合成型裝置；所述面皮切割裝置、注餡裝置、餛飩皮壓邊裝置、捏合成型裝置安裝在輸送帶的上方；所述輸送帶由伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)，輸送帶上陣列設(shè)置有便于餛飩皮折疊裝置的疊邊托板通過的托板孔；所述面皮切割裝置包括縱向切割機(jī)構(gòu)和橫向切割機(jī)構(gòu)，面皮切割裝置將面皮壓制機(jī)壓制的寬幅面皮帶切割為方形的餛飩皮；所述注餡裝置用于對(duì)餛飩皮上注上餛飩餡料；所述餛飩皮折疊裝置安裝在輸送帶的下方，包括由疊皮驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)的翻轉(zhuǎn)軸和固定在翻轉(zhuǎn)軸上的疊邊托板，通過疊邊托板繞翻轉(zhuǎn)軸的旋轉(zhuǎn)擺動(dòng)，將注餡后的餛飩皮折疊；所述餛飩皮壓邊裝置包括壓邊氣缸和壓邊氣缸連接并驅(qū)動(dòng)其上下運(yùn)動(dòng)的壓邊板，壓邊板將折疊后的上下層餛飩皮壓緊粘合為餛飩包；所述捏合成型裝置將壓邊后的餛飩包捏合為所需形狀的餛飩。

3、所述橫向切割機(jī)構(gòu)包括橫向刀片和刀片驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，橫向刀片在刀片驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)的驅(qū)動(dòng)下橫向往復(fù)運(yùn)動(dòng)，完成對(duì)面皮的橫向分切。

4、優(yōu)選的，所述刀片驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)為磁偶無桿氣缸。

5、所述縱向切割機(jī)構(gòu)包括安裝機(jī)架上的切刀轉(zhuǎn)動(dòng)軸和防粘刀輥轉(zhuǎn)動(dòng)軸；切刀轉(zhuǎn)動(dòng)軸上設(shè)置多個(gè)圓形切刀；切刀轉(zhuǎn)動(dòng)軸上設(shè)置有防粘刀輥，防粘刀輥與防粘刀輥轉(zhuǎn)動(dòng)軸通過軸承連接。

6、所述捏合成型裝置包括豎向氣缸、橫向氣缸、兩個(gè)捏合夾架；豎向氣缸固定連接在機(jī)架上，所述橫向氣缸與豎向氣缸的豎向伸縮桿的下端部固定連接；所述橫向氣缸設(shè)置有同時(shí)向相反方向伸縮的兩個(gè)橫向伸縮桿，兩個(gè)橫向伸縮桿分別固定連接兩個(gè)捏合夾架中的一個(gè)，兩個(gè)捏合夾架上均布有多個(gè)捏合夾，兩個(gè)橫向伸縮桿的伸縮驅(qū)動(dòng)兩個(gè)捏合夾架上捏合夾的相互合開，以完成對(duì)餛飩的捏合成型和松開。

7、所述豎向氣缸固定用的機(jī)架設(shè)置在可滑動(dòng)平臺(tái)上，通過滑動(dòng)平臺(tái)的移動(dòng)，這樣本實(shí)用新型在完成對(duì)餛飩的捏合成型的同時(shí)，捏合夾夾取餛飩轉(zhuǎn)移至餛飩盒處松開，可以完成對(duì)成型后餛飩的自動(dòng)整齊擺放。

8、本實(shí)用新型所述的一種餛飩自動(dòng)化生產(chǎn)線通過輸送帶的移動(dòng)，可以在一個(gè)輸送帶上同時(shí)完成餛飩的切皮、注餡、翻皮、成型等作業(yè)步驟，設(shè)備緊湊、占地面積小，設(shè)備維護(hù)和制造費(fèi)用低。

技術(shù)特征：

1.一種餛飩自動(dòng)化生產(chǎn)線，包括由控制系統(tǒng)控制的安裝在機(jī)架上用于承載輸送面皮的輸送帶和安裝在機(jī)架上以餛飩面皮前進(jìn)方向上依次設(shè)置的面皮切割裝置、注餡裝置、餛飩皮折疊裝置、餛飩皮壓邊裝置、捏合成型裝置；所述面皮切割裝置、注餡裝置、餛飩皮壓邊裝置、捏合成型裝置安裝在輸送帶的上方；所述輸送帶由伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)，輸送帶上陣列設(shè)置有便于餛飩皮折疊裝置的疊邊托板通過的托板孔；所述面皮切割裝置包括縱向切割機(jī)構(gòu)和橫向切割機(jī)構(gòu)，面皮切割裝置將面皮壓制機(jī)壓制的寬幅面皮帶切割為方形的餛飩皮；所述注餡裝置用于對(duì)餛飩皮上注上餛飩餡料；所述餛飩皮折疊裝置安裝在輸送帶的下方，包括由疊皮驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)的翻轉(zhuǎn)軸和固定在翻轉(zhuǎn)軸上的疊邊托板，通過疊邊托板繞翻轉(zhuǎn)軸的旋轉(zhuǎn)擺動(dòng)，將注餡后的餛飩皮折疊；所述餛飩皮壓邊裝置包括壓邊氣缸和壓邊氣缸連接并驅(qū)動(dòng)其上下運(yùn)動(dòng)的壓邊板，壓邊板將折疊后的上下層餛飩皮壓緊粘合為餛飩包；所述捏合成型裝置將壓邊后的餛飩包捏合為所需形狀的餛飩。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種餛飩自動(dòng)化生產(chǎn)線，其特征是所述橫向切割機(jī)構(gòu)包括橫向刀片和刀片驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，橫向刀片在刀片驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)的驅(qū)動(dòng)下橫向往復(fù)運(yùn)動(dòng)，完成對(duì)面皮的橫向分切。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種餛飩自動(dòng)化生產(chǎn)線，其特征是所述刀片驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)為磁偶無桿氣缸。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種餛飩自動(dòng)化生產(chǎn)線，其特征是所述縱向切割機(jī)構(gòu)包括安裝機(jī)架上的切刀轉(zhuǎn)動(dòng)軸和防粘刀輥轉(zhuǎn)動(dòng)軸；切刀轉(zhuǎn)動(dòng)軸上設(shè)置多個(gè)圓形切刀；切刀轉(zhuǎn)動(dòng)軸上設(shè)置有防粘刀輥，防粘刀輥與防粘刀輥轉(zhuǎn)動(dòng)軸通過軸承連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種餛飩自動(dòng)化生產(chǎn)線，其特征是所述捏合成型裝置包括豎向氣缸、橫向氣缸、兩個(gè)捏合夾架；豎向氣缸固定連接在機(jī)架上，所述橫向氣缸與豎向氣缸的豎向伸縮桿的下端部固定連接；所述橫向氣缸設(shè)置有同時(shí)向相反方向伸縮的兩個(gè)橫向伸縮桿，兩個(gè)橫向伸縮桿分別固定連接兩個(gè)捏合夾架中的一個(gè)，兩個(gè)捏合夾架上均布有多個(gè)捏合夾，兩個(gè)橫向伸縮桿的伸縮驅(qū)動(dòng)兩個(gè)捏合夾架上捏合夾的相互合開，以完成對(duì)餛飩的捏合成型和松開。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種餛飩自動(dòng)化生產(chǎn)線，其特征是所述豎向氣缸固定用的機(jī)架設(shè)置在可滑動(dòng)平臺(tái)上。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)提供一種餛飩自動(dòng)化生產(chǎn)線，包括由控制系統(tǒng)控制的安裝在機(jī)架上用于承載輸送面皮的輸送帶和安裝在機(jī)架上以餛飩面皮前進(jìn)方向上依次設(shè)置的面皮切割裝置、注餡裝置、餛飩皮折疊裝置、餛飩皮壓邊裝置、捏合成型裝置；本技術(shù)所述的一種餛飩自動(dòng)化生產(chǎn)線通過輸送帶的移動(dòng)，可以在一個(gè)輸送帶上同時(shí)完成餛飩的切皮、注餡、翻皮、成型等作業(yè)步驟，設(shè)備緊湊、占地面積小，設(shè)備維護(hù)和制造費(fèi)用低。

技術(shù)研發(fā)人員：王聯(lián)軍,王晨陽,殷軍
受保護(hù)的技術(shù)使用者：漯河市邦興機(jī)械有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240114
技術(shù)公布日：2024/12/19