本實用新型涉及一種線面圈面機(jī)。

背景技術(shù)：

線面是福建福州傳統(tǒng)的地方面食。采優(yōu)質(zhì)面粉加鹽等輔助料精制而成，色澤潔白，線條細(xì)勻，質(zhì)地柔潤，落湯不糊，香爽可口。線面最長可達(dá)7米，挽好的福州線面拉開最長長度可達(dá)2米，細(xì)僅0.6至0.7毫米直徑。

線面的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝如下：

1、和面：將面粉、水、鹽(鹽、水量要考慮當(dāng)天天氣溫度進(jìn)行適量變動)放在和面機(jī)里攪拌。

2、油條：取出攪拌過的面團(tuán)揉成圓團(tuán)形，放在大陶盆內(nèi)發(fā)酵二三十分鐘，然后在大板上劃成長條，用手沾油（現(xiàn)代絕大部分工藝都不使用油作為輔料了，因為加油會造成不易保存，產(chǎn)生油味），將面團(tuán)揉成直徑2～2.5厘米的面條，再放在大陶盆里發(fā)酵20～30分鐘；現(xiàn)在的生產(chǎn)工藝直接為搓條后放置發(fā)酵15-20分鐘后多次搓條，每次搓條都需要發(fā)酵一段時間，一般搓3次。（搓好的面條直接盤旋放置在一個平板上進(jìn)行發(fā)酵，面條放得緊密的話會發(fā)生黏住的情況，繼續(xù)操作時要將之分開）。

3、粉條：將油條再用手揉搓，要邊搓，邊撒薯粉，搓至直徑5～7毫米，再發(fā)酵一些時間。

4、串面：將粉條繞在兩條約50厘米長的竹筷上，叫面筷，每筷50～70條，串好后，放在發(fā)酵柜里。要平掛，使之垂長，在面柜靜放2小時后進(jìn)行拉面。

5、拉面：將兩根面筷，一根固定在特制的面架上。用手拉另一端。經(jīng)過反復(fù)拉長，長度一般要達(dá)5米以上，較好的可達(dá)7米左右，細(xì)度要達(dá)0.67毫米，曬干后的半成品含水分約25%，常溫可存放近1個月，捆扎好后經(jīng)過烘干，水分僅為11%，保質(zhì)期可長達(dá)1年。

上述的生產(chǎn)工藝可知，因線面自身非常細(xì)的特性，導(dǎo)致其加工大都是手工生產(chǎn)，因為使用機(jī)械在拉長拉細(xì)線面時線面會斷掉，導(dǎo)致目前線面生產(chǎn)依舊是小作坊式，生產(chǎn)效率低下。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型針對上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題做出改進(jìn)，即本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種線面圈面機(jī)，提高生產(chǎn)效率，提高生產(chǎn)質(zhì)量。

為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型的技術(shù)方案是：一種線面圈面機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架頂部兩端分別設(shè)置有軸承支架，所述機(jī)架上設(shè)置有甩動面條的擺動機(jī)構(gòu)和纏繞面條的轉(zhuǎn)動框架，所述轉(zhuǎn)動框架鉸接在兩軸承支座上，所述轉(zhuǎn)動框架包括分別鉸接在軸承支座上的轉(zhuǎn)軸，所述機(jī)架內(nèi)設(shè)置有驅(qū)使轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動的第一電機(jī)，所述轉(zhuǎn)軸上套設(shè)有一側(cè)壁帶鎖緊螺栓的套管，所述套管的端部固定穿設(shè)有縱桿，所述縱桿的兩端分別穿射有一側(cè)壁帶鎖緊螺栓的套筒，兩相對的套筒之間設(shè)置有橫桿；所述擺動機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在機(jī)架內(nèi)通過一第二電機(jī)驅(qū)使轉(zhuǎn)動的絲桿，還包括一位于機(jī)架外側(cè)的支架，所述支架后端設(shè)置有與絲桿構(gòu)成絲桿螺母副的螺母，所述支架前端鉸接有一搖桿，該搖桿前端設(shè)置有讓多根面條穿過的導(dǎo)向管，支架前端還鉸接有通過一第三電機(jī)驅(qū)使轉(zhuǎn)動的圓盤，所述搖桿的后端鉸接有一連桿，所述連桿另一端鉸接在圓盤側(cè)壁上，所述支架中部鉸接有多個引導(dǎo)支撐面條的轉(zhuǎn)筒，該些轉(zhuǎn)筒通過一設(shè)置在支架上的第四電機(jī)驅(qū)使轉(zhuǎn)動。

進(jìn)一步的，所述機(jī)架外側(cè)底部設(shè)置有導(dǎo)軌，所述支架下部設(shè)置有沿導(dǎo)軌移動的滾輪。

進(jìn)一步的，所述第四電機(jī)通過帶傳動驅(qū)使所有轉(zhuǎn)筒轉(zhuǎn)動，所述轉(zhuǎn)筒側(cè)壁兩端設(shè)置有防止面條脫離的擋板。

進(jìn)一步的，所述機(jī)架兩端均設(shè)置有行程開關(guān)，以使支架移動至機(jī)架一端后觸碰行程開關(guān)，所有電機(jī)關(guān)閉，所述機(jī)架上設(shè)置有控制第一電機(jī)、第二電機(jī)、第三電機(jī)和第四電機(jī)啟閉的電源總開關(guān)，還設(shè)置有控制第二電機(jī)正反轉(zhuǎn)的正反按鈕，設(shè)置有分別控制第一電機(jī)、第二電機(jī)、第三電機(jī)和第四電機(jī)轉(zhuǎn)速的轉(zhuǎn)速旋鈕。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有以下有益效果：本裝置堆在一塊的面條通過甩動進(jìn)行分開，不在黏住，同時不停抖動面條，可以使面條進(jìn)一步拉細(xì)，面條在抖動過程中不停擊打工作平臺，可以有效增加面條筋道，最后將面條纏繞在兩根橫桿上，無需人工纏繞，有效的提高生產(chǎn)效率，減輕勞動強(qiáng)度。結(jié)構(gòu)簡單，使用方便。

下面結(jié)合附圖和具體實施方式對本實用新型做進(jìn)一步詳細(xì)的說明。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例的構(gòu)造示意主視圖。

圖2為本實用新型實施例的構(gòu)造示意俯視圖。

圖中：1- -機(jī)架，11-軸承支座，12-第一電機(jī)，13-第二電機(jī)，14-絲桿，15-導(dǎo)軌，2-轉(zhuǎn)動框架，21-轉(zhuǎn)軸，22-套管，23-縱桿，24-套筒，25-橫桿，3-支架，31-滾輪，32-第四電機(jī)，33-第三電機(jī)，4-轉(zhuǎn)筒，41-擋板，5-圓盤，51-連桿，52-搖桿，53-導(dǎo)向管，6-面條。

具體實施方式

實施例一：如圖1~2所示，一種線面圈面機(jī)，包括機(jī)架1，所述機(jī)架1頂部兩端分別設(shè)置有軸承支架11，所述機(jī)架上設(shè)置有甩動面條的擺動機(jī)構(gòu)和纏繞面條的轉(zhuǎn)動框架2，所述轉(zhuǎn)動框架鉸接在兩軸承支座11上，所述轉(zhuǎn)動框架包括分別鉸接在軸承支座上的轉(zhuǎn)軸21，所述機(jī)架內(nèi)設(shè)置有驅(qū)使轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動的第一電機(jī)12，所述轉(zhuǎn)軸上套設(shè)有一側(cè)壁帶鎖緊螺栓的套管22，所述套管的端部固定穿設(shè)有縱桿23，所述縱桿的兩端分別穿射有一側(cè)壁帶鎖緊螺栓的套筒24，兩相對的套筒之間設(shè)置有橫桿25；所述擺動機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在機(jī)架內(nèi)通過一第二電機(jī)13驅(qū)使轉(zhuǎn)動的絲桿14，還包括一位于機(jī)架外側(cè)的支架3，所述支架后端設(shè)置有與絲桿構(gòu)成絲桿螺母副的螺母，所述支架前端鉸接有一搖桿52，該搖桿前端設(shè)置有讓多根面條穿過的導(dǎo)向管53，支架前端還鉸接有通過一第三電機(jī)33驅(qū)使轉(zhuǎn)動的圓盤5，所述搖桿的后端鉸接有一連桿51，所述連桿另一端鉸接在圓盤側(cè)壁上，所述支架中部鉸接有多個引導(dǎo)支撐面條的轉(zhuǎn)筒4，該些轉(zhuǎn)筒通過一設(shè)置在支架上的第四電機(jī)32驅(qū)使轉(zhuǎn)動。

本實施例中，所述機(jī)架外側(cè)底部設(shè)置有導(dǎo)軌15，所述支架下部設(shè)置有沿導(dǎo)軌移動的滾輪31。

本實施例中，所述第四電機(jī)通過帶傳動驅(qū)使所有轉(zhuǎn)筒轉(zhuǎn)動，所述轉(zhuǎn)筒側(cè)壁兩端設(shè)置有防止面條脫離的擋板41。

本實施例中，所述機(jī)架兩端均設(shè)置有行程開關(guān)，以使支架移動至機(jī)架一端后觸碰行程開關(guān)，所有電機(jī)關(guān)閉，所述機(jī)架上設(shè)置有控制第一電機(jī)、第二電機(jī)、第三電機(jī)和第四電機(jī)啟閉的電源總開關(guān)，還設(shè)置有控制第二電機(jī)正反轉(zhuǎn)的正反按鈕，設(shè)置有分別控制第一電機(jī)、第二電機(jī)、第三電機(jī)和第四電機(jī)轉(zhuǎn)速的轉(zhuǎn)速旋鈕。

使用時，將制備好螺旋纏繞在一起，放在在工作臺上的面條；將面條（可以是多根面條，本圈面機(jī)最多可以進(jìn)行8根面條同時作業(yè)）一端穿過導(dǎo)向管，并一一繞過轉(zhuǎn)筒（在轉(zhuǎn)筒的擋板之間），最后纏繞在一根橫桿上（面條端部繞橫桿一圈后捏緊黏?。瑔尤γ鏅C(jī)，根據(jù)面條的數(shù)量調(diào)整第二電機(jī)、第三電機(jī)和第四電機(jī)的轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)動框架轉(zhuǎn)動，面條被纏繞在兩根橫桿上，搖桿不停的搖動，可以將盤旋在一堆的面條分開，同時在抖動面條過程中，將面條進(jìn)一步拉細(xì)并，面條在抖動時也在不停擊打面板，面條變得更加筋道；當(dāng)支架碰到行程開關(guān)，第一電機(jī)、第二電機(jī)、第三電機(jī)和第四電機(jī)停轉(zhuǎn)，將轉(zhuǎn)筒出口處面條弄斷，取下兩根橫桿，將兩橫桿和橫桿上的面條放置在發(fā)酵箱內(nèi)（然后在圈面機(jī)上換上新的橫桿，重新進(jìn)行甩動圈面作業(yè)），蓋上密封布，進(jìn)行發(fā)酵；將發(fā)酵好的面條取出，兩人各持一根橫桿向外拉，直至拉成符合要求的線面。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本實用新型的涵蓋范圍。