本實(shí)用新型涉及自動(dòng)化食品制作設(shè)備，具體涉及一種無(wú)水蛋糕注漿機(jī)。

背景技術(shù)：

無(wú)水蛋糕是指在制作過(guò)程中不需要加水的蛋糕，使得制作過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)便。為了更加快捷和自動(dòng)化的制作無(wú)水蛋糕，現(xiàn)在市面上有廠家生產(chǎn)出無(wú)水蛋糕注漿機(jī)。但是現(xiàn)在市面上的無(wú)水蛋糕注漿機(jī)存在以下缺陷：（1）現(xiàn)在市面上的無(wú)水蛋糕機(jī)的體積大、重量在300kg左右，投資成本高、搬運(yùn)費(fèi)力、不便；（2）現(xiàn)在市面上的無(wú)水蛋糕注漿機(jī)是利用抽取方式先將漿料吸入再通過(guò)氣壓打出，效率偏低；（3）當(dāng)烤盤排列方式進(jìn)行了改變時(shí)，必須人工手動(dòng)調(diào)整噴嘴位置，自動(dòng)化程度不高、更換時(shí)間較長(zhǎng)；（4）現(xiàn)在市面上的無(wú)水蛋糕注漿機(jī)長(zhǎng)度3米左右，而且中間還有支撐架，單人操作需要前面放烤盤，后面收烤盤，或者兩人同時(shí)操作，操作不夠方便；（5）配漿容器小大批量生產(chǎn)需要不斷添加漿液，勞動(dòng)量較大。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供無(wú)水蛋糕注漿機(jī)，具有自動(dòng)化程度高、結(jié)構(gòu)緊湊，成本較低的優(yōu)點(diǎn)，解決了現(xiàn)有技術(shù)中的問(wèn)題。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采取的技術(shù)方案如下：

無(wú)水蛋糕注漿機(jī)，包括注漿系統(tǒng)和用于放置烤盤的傳輸系統(tǒng)，所述注漿系統(tǒng)的噴嘴位于傳輸系統(tǒng)上方，其特征在于，所述注漿系統(tǒng)包括配漿容器、至少一個(gè)噴嘴，所述配漿容器底部與噴嘴連通，配漿容器與噴嘴之間設(shè)有漿液電磁閥。

進(jìn)一步地，所述配漿容器連通有外部氣源。

進(jìn)一步地，所述配漿容器通過(guò)氣壓調(diào)節(jié)閥連通外部氣源。

更進(jìn)一步地，還包括用于調(diào)節(jié)噴嘴位置的噴嘴調(diào)節(jié)裝置，所述噴嘴調(diào)節(jié)裝置包括噴嘴橫向調(diào)整裝置，所述噴嘴橫向調(diào)節(jié)裝置包括滑軌、設(shè)置在滑軌上的與噴嘴數(shù)量相同的滑塊和滑塊推動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述滑塊分別與上述噴嘴一一對(duì)應(yīng)連接，任意相鄰的兩個(gè)滑塊之間設(shè)有規(guī)格相同的彈性件，所述滑塊推動(dòng)機(jī)構(gòu)對(duì)靠其最近的滑塊產(chǎn)生推力，調(diào)整滑塊的位置。

更進(jìn)一步地，所述噴嘴調(diào)節(jié)裝置包括用于調(diào)節(jié)噴嘴高度的噴嘴升降調(diào)節(jié)裝置。

具體地，所述滑塊推動(dòng)機(jī)構(gòu)包括渦輪蝸桿自鎖電機(jī)、滾珠絲桿和滾珠絲桿上的滑套，所述渦輪蝸桿自鎖電機(jī)的輸出端與滾珠絲桿連接，帶動(dòng)滾珠絲桿的轉(zhuǎn)動(dòng)，滑套作為推動(dòng)滑塊的滑塊位置撥動(dòng)塊。

具體地，所述噴嘴升降調(diào)節(jié)裝置包括氣缸，氣缸的活塞的活動(dòng)帶動(dòng)噴嘴運(yùn)動(dòng)。

進(jìn)一步地，所述配漿容器設(shè)有外部接口，外部接口上可拆卸連接有接口蓋。

進(jìn)一步地，所述配漿容器的箱蓋和箱體之間設(shè)有密封圈。

更進(jìn)一步地，氣缸上部和下部皆通過(guò)氣缸電磁閥、氣壓調(diào)節(jié)閥與外部氣源連接。

本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)：

本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)使得無(wú)水蛋糕注漿機(jī)的注漿效率大大地提高；本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)使得無(wú)水蛋糕制作的自動(dòng)化程度提高；本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)使得結(jié)構(gòu)緊湊，尺寸縮小，成本較低。

按照本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)做出來(lái)的無(wú)水蛋糕注漿機(jī)的重量低于100KG，重量的減輕，即可以適用于大型工廠使用，也可以適用門店、小型個(gè)體戶等使用。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的主視圖。

圖2為本實(shí)用新型的側(cè)視圖。

圖3為噴嘴調(diào)節(jié)裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

其中，附圖標(biāo)記如下所示：1-配漿容器，2-傳輸帶傳動(dòng)系統(tǒng)，3-噴嘴，4-出漿管，5-噴嘴安裝架，6-氣缸，7-支撐軸，8-滑軌升降固定板，9-滑軌橫梁，10-滑軌，11-滑塊，12-彈簧橫軸，13-滾珠絲桿，14-渦輪蝸桿自鎖電機(jī)，15-氣壓調(diào)節(jié)閥，16-氣缸電磁閥，17-氣管，18-總控制器，19-外部接口，20-配漿容器支撐架，21-漿料電磁閥，22-彈簧。

具體實(shí)施方式

本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供無(wú)水蛋糕注漿機(jī)，下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。

實(shí)施例1

如圖1所示，無(wú)水蛋糕注漿機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上安裝有傳輸系統(tǒng)和注漿系統(tǒng)，注漿系統(tǒng)的噴嘴設(shè)置在傳輸系統(tǒng)上方，使得能夠?qū)υ趥鬏斚到y(tǒng)上傳輸?shù)牡案饽＞邇?nèi)注入漿液。

所述傳輸系統(tǒng)為傳統(tǒng)的傳輸帶傳動(dòng)系統(tǒng)2，即包括減速電機(jī)、主動(dòng)軸和若干從動(dòng)軸。主動(dòng)軸與從動(dòng)軸并列設(shè)置，主動(dòng)軸和從動(dòng)軸上套有傳輸帶，減速電機(jī)給主動(dòng)軸提供動(dòng)力，帶動(dòng)整個(gè)傳輸帶開始運(yùn)動(dòng)。

所述機(jī)架包括配漿容器支撐架20。

所述注漿系統(tǒng)包括配漿容器1、9個(gè)噴嘴3，所述配漿容器底部連通有出漿管，所述配漿容器通過(guò)出漿管與9個(gè)噴嘴連通，所述出漿管4為軟管，出漿管上設(shè)有漿料電磁閥21。漿料電磁閥控制出漿。

所述噴嘴皆安裝在噴嘴安裝架5上。

本實(shí)施例中還設(shè)有可以調(diào)節(jié)噴嘴位置的噴嘴調(diào)節(jié)裝置，所述噴嘴調(diào)節(jié)裝置包括噴嘴橫向調(diào)整裝置和噴嘴升降調(diào)節(jié)裝置。所述噴嘴升降調(diào)節(jié)裝置包括氣缸6、滑軌升降固定板，所述滑軌升降固定板安裝在氣缸的活塞上，隨著氣缸活塞的上下移動(dòng)而升降。所述機(jī)架還包括兩個(gè)相對(duì)設(shè)置的支撐軸7，所述滑軌升降固定板8套在支撐軸上，使得支撐軸起到導(dǎo)向作用，同時(shí)為了保證注漿機(jī)的結(jié)構(gòu)緊湊、尺寸較小，所述支撐軸頂部設(shè)有用于控制整個(gè)機(jī)械的總控制器18。

上述滑軌升降固定板上通過(guò)滑軌橫梁9安裝有滑軌10，所述滑軌的軌道內(nèi)設(shè)有9個(gè)滑塊11，9個(gè)滑塊上一一對(duì)應(yīng)的安裝有噴嘴安裝架，使得氣缸的啟動(dòng)能夠帶動(dòng)滑軌的升降，從而帶動(dòng)噴嘴的升降。

上述結(jié)構(gòu)是用于調(diào)整噴嘴上下高度的結(jié)構(gòu)，除此之外，本實(shí)施例中還設(shè)有噴嘴橫向調(diào)節(jié)裝置可以調(diào)整噴嘴之間距離的結(jié)構(gòu)。

上述相鄰兩個(gè)滑塊之間設(shè)有彈力、規(guī)格完全相同的彈簧22。

所述支撐軸上部還安裝有渦輪蝸桿自鎖電機(jī)14。渦輪蝸桿自鎖電機(jī)的輸出端連接有滾珠絲桿13，所述滾珠絲桿上設(shè)有在滾珠絲桿正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)的條件下可以前進(jìn)和后退的滑套，上述滑套用作推動(dòng)滑塊運(yùn)動(dòng)的滑塊位置撥動(dòng)塊。

所述機(jī)架上還安裝有彈簧固定機(jī)構(gòu)，所述彈簧固定機(jī)構(gòu)包括彈簧橫桿、彈簧固定塊，彈簧橫桿12安裝在兩個(gè)彈簧固定塊之間，彈簧固定塊安裝在機(jī)架上。所述彈簧皆套在彈簧橫桿上；所述滑塊上皆設(shè)有通孔，使得滑塊可以穿在彈簧橫桿上，從而使得彈簧穩(wěn)定的設(shè)置在兩個(gè)相鄰滑塊之間。

上述滾珠絲桿靠近彈簧橫桿，使得所述滾珠絲桿上的滑塊位置撥動(dòng)塊可以碰到距離其最近的滑塊，從而給滑塊一個(gè)推力，改變噴嘴的橫向位置，由于彈簧的規(guī)格完全相同，噴嘴之間的距離仍然相等。

所述彈簧固定機(jī)構(gòu)、渦輪蝸桿自鎖電機(jī)、滾珠絲桿皆安裝在滑軌上與滑軌一起上升下降。

所述配漿容器還通過(guò)氣壓調(diào)節(jié)閥15連通有外部氣源，使得配漿容器內(nèi)的氣壓增加，便于出漿，而氣壓調(diào)節(jié)閥可以調(diào)節(jié)配漿容器的氣壓，避免發(fā)生事故。

所述配漿容器、氣壓調(diào)節(jié)閥和外部氣源之間通過(guò)氣管17作為渠道傳輸氣體。

所述氣缸上部、下部通過(guò)氣缸電磁閥16、氣壓調(diào)節(jié)閥與外部氣源連接；氣缸的上部與下部、氣壓調(diào)節(jié)閥和外部氣源之間通過(guò)也氣管作為渠道傳輸氣體。

所述氣缸電磁閥可以控制經(jīng)過(guò)氣壓調(diào)節(jié)閥的氣體是否流向氣缸以及氣體是流向氣缸上部還是下部。

當(dāng)電磁閥打開使得氣體進(jìn)入氣缸上部時(shí)，活塞壓回，當(dāng)進(jìn)入氣缸下部時(shí)，活塞伸出。選擇氣缸的原因是考慮到節(jié)約成本的因素，可以在控制配漿容器壓力的同時(shí)控制噴嘴上下移動(dòng)。噴嘴上下移動(dòng)的意義在于針對(duì)不同模具或者具有內(nèi)陷的蛋糕可調(diào)節(jié)使用。

值得特別說(shuō)明的是，所述配漿容器上設(shè)有外部接口19，外部接口上設(shè)有接口蓋。設(shè)計(jì)外部接口的原因是考慮到在蛋糕工廠等制作量比較大的地方使用時(shí)，靠人力往配漿容器內(nèi)注入蛋糕漿液是十分耗費(fèi)體力的，所述外部接口可以通過(guò)管道與漿液大料箱連通，并通過(guò)控制配漿容器內(nèi)的氣壓將蛋糕漿液壓入配漿容器內(nèi)，不用靠人力往配漿容器內(nèi)注入蛋糕漿液。

使用時(shí)，打開氣源，使得配漿容器內(nèi)部產(chǎn)生壓力，打開漿液電磁閥，在壓力和漿液本身的重力配合使用將漿液打出。本實(shí)施例，在使用時(shí)，隨需要可以啟動(dòng)氣缸，氣缸帶動(dòng)滑軌上移動(dòng)，從而使得噴嘴向上移動(dòng)。當(dāng)烤盤的排列改變了的時(shí)候，不需要手動(dòng)調(diào)整噴嘴位置，只需要控制器啟動(dòng)渦輪蝸桿自鎖電機(jī)，使得滑塊滑動(dòng)，彈簧壓縮即可改變滑塊之間的距離，由于采用彈簧規(guī)格一樣，因此，噴嘴之間的距離保持相等；同時(shí)，采用的渦輪蝸桿自鎖電機(jī)使得即使電機(jī)停止工作，彈簧仍然保持狀態(tài)。

本實(shí)施例中，所述出漿管為軟管。

所述配漿容器的箱蓋和箱體之間設(shè)有密封圈。這種設(shè)計(jì)與現(xiàn)有設(shè)計(jì)無(wú)箱蓋相比，可以對(duì)配漿容器很好的密封，從而使得配漿容器能產(chǎn)生壓力將蛋糕漿液打出，外部接口也可以壓入漿液，不用工人手動(dòng)注漿，減少工作負(fù)荷。

本實(shí)施例與現(xiàn)有技術(shù)相比起來(lái)有若干優(yōu)點(diǎn)：（1）本實(shí)施例采用了氣壓、重力、漿液電磁閥配合出漿，漿液電磁閥反應(yīng)靈敏，比起現(xiàn)有技術(shù)中的出漿方式，效率大大地提高；（2）本實(shí)施例中，設(shè)有噴嘴調(diào)節(jié)裝置，使得噴嘴可以自動(dòng)化調(diào)節(jié)，比起現(xiàn)在市面上的人工調(diào)節(jié)方式，更加準(zhǔn)確、方便、快捷；（3）本實(shí)施例中，對(duì)整個(gè)結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)，使得無(wú)水蛋糕注漿機(jī)的尺寸縮小、重量變輕、成本減低，即可適用于小店鋪小規(guī)模制作，也可適用于工廠大規(guī)模生產(chǎn)，適用性更強(qiáng)；（4）本實(shí)施例的結(jié)構(gòu)中，幾乎不采用損耗件，使得本實(shí)施例所述的無(wú)水蛋糕注漿機(jī)的壽命大大地提高了；（5）本實(shí)施例，設(shè)有外部接口，使得在工廠大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)，通過(guò)外部接口在壓力的作用下壓入漿液，相比現(xiàn)有技術(shù)中人工將漿液倒入配漿容器的技術(shù)來(lái)說(shuō)，大大減輕了工人的工作負(fù)荷。

本實(shí)施例中，所述噴嘴有9個(gè)，除此之外，可以隨需要為任意數(shù)量；所述滑塊為9個(gè)，是由于每一個(gè)滑塊必須對(duì)應(yīng)安裝一個(gè)噴嘴，因此，除此之外，滑塊可以為任意數(shù)量，但是不少于噴嘴的數(shù)量。

按照上述實(shí)施例，便可很好地實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。值得說(shuō)明的是，基于上述結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的前提下，為解決同樣的技術(shù)問(wèn)題，即使在本實(shí)用新型上做出的一些無(wú)實(shí)質(zhì)性的改動(dòng)或潤(rùn)色，所采用的技術(shù)方案的實(shí)質(zhì)仍然與本實(shí)用新型一樣，故其也應(yīng)當(dāng)在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。