技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型公開了一種壓餅食品設(shè)備，包括刮餅板，所述刮餅板的左右兩側(cè)均安裝有固定塊，所述連接板的底端安裝有第一掛環(huán)，所述第一掛環(huán)的底端安裝有第二掛鉤，所述第二掛鉤的底端安裝有彈簧，所述彈簧的底端安裝有第一掛鉤，所述第一掛鉤的底端安裝有第二掛環(huán)。該壓餅食品設(shè)備，通過向下旋轉(zhuǎn)第一固定螺母，將第一固定螺母從安裝桿上取下，第二掛鉤拉動(dòng)彈簧進(jìn)行伸縮，拉動(dòng)桿從刮餅刃中拉出，向右側(cè)拉動(dòng)刮餅刃，將刮餅刃從放置槽中拉出，刮餅刃帶動(dòng)安裝桿從固定塊中拉出，有效地確保了對(duì)刮餅刃進(jìn)行更換，無需將整個(gè)刮餅裝置進(jìn)行更換，節(jié)省了資源，降低了使用成本。

技術(shù)研發(fā)人員：唐雪燕;胡紅芹;朱海霞;于棟
受保護(hù)的技術(shù)使用者：漯河食品職業(yè)學(xué)院
文檔號(hào)碼：201720094596
技術(shù)研發(fā)日：2017.01.24
技術(shù)公布日：2017.09.22