本實(shí)用新型涉及鰻魚烘烤設(shè)備與設(shè)施,具體涉及一種鰻魚宰殺專用冰暈箱。
背景技術(shù):
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宰殺鰻魚是鰻魚加工過程中一個(gè)比較復(fù)雜的過程,傳統(tǒng)工藝直接宰殺活鰻魚,由于鰻魚本身體表較為光滑且身體靈活,導(dǎo)致宰殺效率低下,另一方面,直接宰殺活鰻魚,會(huì)增加鰻魚的疼苦,從人道角度來說,也是不合適的,但是如果直接將鰻魚弄死后再進(jìn)行宰殺,鰻魚的新鮮程度就比不上宰殺活鰻魚的新鮮程度,采用低溫將鰻魚冰暈,是目前最合適的做法,但是現(xiàn)有的冰暈箱不能做到將攪拌裝置自動(dòng)從冰暈箱內(nèi)部取出,現(xiàn)有-的解決方式是將攪拌裝置通過人力進(jìn)行抬出,抬出不僅浪費(fèi)很多人力,在使用時(shí)還需要將攪拌裝置放入,給使用者帶來不便,為了解決上述技術(shù)問題,特提出一種新的技術(shù)方案。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
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本實(shí)用新型的目的是為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的不足之處,而提供一種鰻魚宰殺專用冰暈箱。
本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為:一種鰻魚宰殺專用冰暈箱,包括冰箱、攪拌裝置、支撐桿及固定板,冰箱兩側(cè)各連接有一個(gè)連接座,兩個(gè)連接座均 連接支撐座,支撐座底部連接有支撐桿,支撐座頂部與支撐裝置一端連接,支撐裝置另一端與固定板連接,支撐裝置與控制裝置連接,固定板底部連接有攪拌裝置,攪拌裝置與控制裝置連接。
所述的攪拌裝置的數(shù)量不少于1個(gè),攪拌裝置包括電動(dòng)機(jī)A、電機(jī)箱、聯(lián)軸器、攪拌桿及葉片,所述的電機(jī)箱固定在固定板上,電機(jī)箱內(nèi)部設(shè)有電動(dòng)機(jī)A,電動(dòng)機(jī)A輸出軸與聯(lián)軸器連接,聯(lián)軸器與攪拌桿連接,攪拌桿上設(shè)有葉片,葉片的數(shù)量不少于一個(gè),所述的電動(dòng)機(jī)A與控制裝置通過導(dǎo)線連接。
所述的支撐裝置包括上移桿、內(nèi)桿、滑塊、齒條座、齒條、齒輪、電動(dòng)機(jī)B、固定座及滑腔,所述的上移桿一端與固定板連接,上移桿另一端與內(nèi)桿一端連接,內(nèi)桿另一端與滑塊連接,滑塊與滑腔為滑動(dòng)連接,滑塊底部與齒條座連接,齒條座上設(shè)有齒條,齒條與齒輪相嚙合,齒輪與電動(dòng)機(jī)B輸出軸連接,電動(dòng)機(jī)B通過固定座固定在支撐座上,電動(dòng)機(jī)B與控制裝置通過導(dǎo)線連接。
所述的控制裝置包括電源、控制器及接收器,所述的電源與控制器通過導(dǎo)線連接,控制器與接收器通過導(dǎo)線連接,控制器與支撐裝置通過導(dǎo)線連接,控制裝置與攪拌裝置通過導(dǎo)線連接。
本實(shí)用新型的有益效果是:在此裝置上增加了不少于1組的攪拌裝置,使鰻魚的冰暈的速度加快,在裝置上增加了支撐裝置,使攪拌裝置可以自動(dòng)上移或下移,使攪拌裝置取出或放置更加方便,能夠有效避免人工對攪拌裝置的搬運(yùn),給使用者帶來方便。
附圖說明:
圖1是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是本實(shí)用新型支撐裝置局部放大圖。
具體實(shí)施方式:
附圖僅用于示例性說明,不能理解為對本專利的限制;為了更好說明本實(shí)施例,附圖某些部件會(huì)有省略、放大或縮小,并不代表實(shí)際產(chǎn)品的尺寸;對于本領(lǐng)域技術(shù)人員來說,附圖中某些公知結(jié)構(gòu)及其說明可能省略是可以理解的。
參照各圖,一種鰻魚宰殺專用冰暈箱,包括冰箱13、攪拌裝置、支撐桿12及固定板1,冰箱13兩側(cè)各連接有一個(gè)連接座10,兩個(gè)連接座10各連接一個(gè)支撐座10,支撐座10底部連接有支撐桿12,支撐座10頂部與支撐裝置14一端連接,支撐裝置14另一端與固定板1連接,支撐裝置14與控制裝置連接,固定板1底部連接有攪拌裝置,攪拌裝置與控制裝置連接。
所述的攪拌裝置的數(shù)量不少于1個(gè),攪拌裝置包括電動(dòng)機(jī)A5、電機(jī)箱6、聯(lián)軸器7、攪拌桿8及葉片9,所述的電機(jī)箱6固定在固定板1上,電機(jī)箱6內(nèi)部設(shè)有電動(dòng)機(jī)A5,電動(dòng)機(jī)A5輸出軸與聯(lián)軸器7連接,聯(lián)軸器7與攪拌桿8連接,攪拌桿8上設(shè)有葉片9,葉片9的數(shù)量不少于一個(gè),所述的電動(dòng)機(jī)A5與控制裝置通過導(dǎo)線連接;在此裝置上增加了不少于1組的攪拌裝置,使鰻魚的冰暈的速度加快。
所述的支撐裝置14包括上移桿101、內(nèi)桿102、滑塊103、齒條座104、 齒條105、齒輪106、電動(dòng)機(jī)B107、固定座108及滑腔109,所述的上移桿101一端與固定板1連接,上移桿101另一端與內(nèi)桿102一端連接,內(nèi)桿102另一端與滑塊103連接,滑塊103與滑腔109為滑動(dòng)連接,滑塊103底部與齒條座104連接,齒條座104上設(shè)有齒條105,齒條105與齒輪106相嚙合,齒輪106與電動(dòng)機(jī)B107輸出軸連接,電動(dòng)機(jī)B107通過固定座108固定在支撐座10上,電動(dòng)機(jī)B107與控制裝置通過導(dǎo)線連接;在裝置上增加了支撐裝置14,使攪拌裝置可以自動(dòng)上移或下移,使攪拌裝置取出或放置更加方便,能夠有效避免人工對攪拌裝置的搬運(yùn),給使用者帶來方便。
所述的控制裝置包括電源2、控制器3及接收器4,所述的電源2與控制器3通過導(dǎo)線連接,控制器3與接收器4通過導(dǎo)線連接,控制器2與支撐裝置14通過導(dǎo)線連接,控制裝置與攪拌裝置通過導(dǎo)線連接。
具體實(shí)施過程如下:在使用時(shí)在冰箱13內(nèi)部加入冰塊,然后通過遙控裝置發(fā)出控制信號(hào),控制信號(hào)傳輸給接收器4,接收器4傳輸給控制器3,控制器3控制支撐裝置14中的電動(dòng)機(jī)B107旋轉(zhuǎn),電動(dòng)機(jī)B107帶動(dòng)齒輪106旋轉(zhuǎn),齒輪106帶動(dòng)齒條105向下移動(dòng),由于齒條105位于齒條座104上,故齒條座104跟隨齒條105一起運(yùn)動(dòng),當(dāng)齒條座104向下運(yùn)動(dòng)時(shí),齒條座104帶動(dòng)滑塊103運(yùn)動(dòng),滑塊103在滑腔109內(nèi)部運(yùn)動(dòng),滑塊103帶動(dòng)內(nèi)桿102,內(nèi)桿102帶動(dòng)上移桿101,使上移桿101向下運(yùn)動(dòng),上移桿101帶動(dòng)固定板1,固定板1帶動(dòng)攪拌裝置,當(dāng)攪拌裝置中的葉片9全部進(jìn)入到冰箱13內(nèi)部時(shí),電動(dòng)機(jī)B107停止旋轉(zhuǎn),此時(shí),控制裝置控制攪拌裝置中的電動(dòng)機(jī)A5旋轉(zhuǎn), 電動(dòng)機(jī)A5帶動(dòng)攪拌桿8,攪拌桿8帶動(dòng)葉片9,此時(shí)攪拌裝置進(jìn)行攪拌,使鰻魚冰暈速度加快;當(dāng)工作完畢后只需要將支撐裝置14中的電動(dòng)機(jī)B107反向旋轉(zhuǎn),就可以將攪拌裝置進(jìn)行上升,從而達(dá)到攪拌裝置與冰箱13分離的目的,此過程能夠自動(dòng)實(shí)現(xiàn)攪拌裝置與冰箱13進(jìn)行分離,給使用者帶來方便。
圖中,描述位置關(guān)系僅用于示例性說明,不能理解為對本專利的限制;顯然,本實(shí)用新型的上述實(shí)施例僅僅是為清楚地說明本實(shí)用新型所作的舉例,而并非是對本實(shí)用新型的實(shí)施方式的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說,在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動(dòng)。這里無需也無法對所有的實(shí)施方式予以窮舉。凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本實(shí)用新型權(quán)利要求的保護(hù)范圍之內(nèi)。