本發(fā)明涉及食物制作設(shè)備設(shè)施，特別涉及一種鴨腸清洗裝置。

背景技術(shù)：

鴨腸作為一種食材被廣泛使用，鴨腸富含蛋白質(zhì)、b族維生素、維生素c、維生素a和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經(jīng)、心臟、消化和視覺的維護(hù)都有良好的作用。一般人群均可食用。質(zhì)量好的鴨腸一般呈乳白色，粘液多，異味較輕，具有韌性，不帶糞便及污物，其味道可口，口感勁道，受到很多人的喜愛。因此，市面上有很多種以鴨腸為原材料的各種小吃。

在加工鴨腸時(shí)，其重要的一步就是干凈的鴨腸的原材料的獲取。符合食品需求的鴨腸需要去除異味，不允許帶有糞便及污物。因此，在獲取干凈的鴨腸時(shí)，需要對從鴨腹中取出的鴨腸進(jìn)行多次清洗，才可以獲得。然而，現(xiàn)有的清洗方式主要是采用人工清洗，需要多次重復(fù)清洗才可以清洗干凈，清洗速度較慢。每個(gè)人每天清洗的數(shù)量不多，清洗效率較低。獲取大量的鴨腸原材料需要較高的人工成本。此外，也有針對鴨腸進(jìn)行清洗的裝置，大多數(shù)為滾筒式清洗，但是對于水的需求量極大。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明提供了一種能夠高效且節(jié)水的鴨腸清洗裝置。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了一種鴨腸清洗裝置，包括由支架支撐的清洗筒1，清洗筒1由電機(jī)2通過皮帶3驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)，所述清洗筒1的筒身上設(shè)置有若干通孔，通孔外側(cè)分別對應(yīng)設(shè)置有用于向清洗筒1內(nèi)部激射水流的射水機(jī)構(gòu)4；

所述清洗筒1內(nèi)壁上沿筒身軸向設(shè)置若干筋條；所述清洗筒1內(nèi)部放置內(nèi)筒10，內(nèi)筒10兩端開放，筒壁內(nèi)外表面均沿其筒身軸向設(shè)置有筋條，內(nèi)筒10的長度等于清洗筒1內(nèi)部的空間的長度。內(nèi)筒10的筒壁上設(shè)置網(wǎng)眼鏤空。

優(yōu)選為，所述射水機(jī)構(gòu)4包括內(nèi)部為空腔的殼體401，殼體401一端設(shè)置出水口402，內(nèi)部設(shè)置活塞塊403，殼體401的側(cè)壁設(shè)置和其內(nèi)部腔室連通的進(jìn)水口，進(jìn)水口處設(shè)置進(jìn)水管420，所述出水口402與進(jìn)水口處分別設(shè)置單向門；所述活塞塊403由射水驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)。

出水口402處的單向門為由殼體401內(nèi)部向外部貫通，進(jìn)水口處的單向門反之。單向門采用現(xiàn)有技術(shù)，不做贅述。

優(yōu)選為，所述射水驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在所述活塞塊403一側(cè)的齒條404，齒條404上側(cè)設(shè)置與其嚙合的平齒輪405，平齒輪405通過棘輪棘爪機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)，棘輪棘爪機(jī)構(gòu)中的棘輪406與所述平齒輪405同軸，棘輪棘爪機(jī)構(gòu)還包括一個(gè)定位棘爪和一個(gè)驅(qū)動(dòng)棘爪407，定位棘爪和驅(qū)動(dòng)棘爪407上均設(shè)置有用于釋放棘輪406的釋放機(jī)構(gòu)，定位棘爪負(fù)責(zé)在棘輪406轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)防止其逆向回轉(zhuǎn)，驅(qū)動(dòng)棘爪407負(fù)責(zé)撥動(dòng)棘輪406旋轉(zhuǎn)，驅(qū)動(dòng)棘爪407與其連接處設(shè)置有扭簧，其與棘輪406的驅(qū)動(dòng)關(guān)系為現(xiàn)有技術(shù)，在此不贅述。驅(qū)動(dòng)棘爪407與偏心輪408連接，偏心輪408一側(cè)偏心設(shè)置軸桿，所述驅(qū)動(dòng)棘爪407的一端與該軸桿鉸接，由偏心輪408驅(qū)動(dòng)所述棘輪棘爪機(jī)構(gòu)運(yùn)作；所述活塞塊403與殼體401的側(cè)壁分別設(shè)置凸臺(tái)，兩凸臺(tái)之間設(shè)置拉簧409。

優(yōu)選為，所述釋放機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在所述定位棘爪和驅(qū)動(dòng)棘爪407朝向所述齒條404的一側(cè)設(shè)置橫桿413，所述齒條404上側(cè)與所述橫桿413對應(yīng)設(shè)置有立桿414，所述定位棘爪和驅(qū)動(dòng)棘爪407端部均與其固定位鉸接。當(dāng)齒條404移動(dòng)時(shí)，立桿414接近所述定位棘爪和驅(qū)動(dòng)棘爪407的橫桿413，在立桿414的作用下，通過觸動(dòng)橫桿413帶動(dòng)定位棘爪和驅(qū)動(dòng)棘爪407發(fā)生偏轉(zhuǎn)，從而釋放棘輪406。

優(yōu)選為，所述偏心輪408與齒輪一410同軸，齒輪一410與蝸輪蝸桿組合411中的蝸輪嚙合，蝸桿由動(dòng)力機(jī)構(gòu)提供動(dòng)力轉(zhuǎn)動(dòng)。

動(dòng)力機(jī)構(gòu)可選用為單獨(dú)設(shè)置電機(jī)對蝸桿進(jìn)行驅(qū)動(dòng)。

優(yōu)選為，所述射水驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)位于所述活塞塊403兩側(cè)對稱設(shè)置兩組，兩組所述射水驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)的所述蝸輪蝸桿組合411為同一蝸桿兩側(cè)對稱設(shè)置兩個(gè)蝸輪，分別嚙合其各自的齒輪一410。

優(yōu)選為，所述清洗筒1的筒身上設(shè)置有外齒圈101，外齒圈101與齒輪二102嚙合，齒輪二102與齒輪三103同軸，所述蝸輪蝸桿組合411中的蝸桿一端設(shè)置冠齒輪412，冠齒輪412與所述齒輪三103嚙合。

優(yōu)選為，所述平齒輪405的轉(zhuǎn)軸處設(shè)置卷簧。

優(yōu)選為，位于所述清洗筒1的兩端的側(cè)蓋104上設(shè)置有用于排水的排水孔。

優(yōu)選為，位于所述清洗筒1的兩端的所述側(cè)蓋104上設(shè)置有物料門105。

優(yōu)選為，所述清洗筒1筒身上，與所述射水機(jī)構(gòu)4對應(yīng)的通孔為上下交錯(cuò)排列的。

優(yōu)選為，所述清洗筒1內(nèi)壁上沿筒身軸向設(shè)置若干筋條。

優(yōu)選為，所述活塞塊403與殼體401之間設(shè)置橡膠墊。

優(yōu)選為，進(jìn)水管420為軟管，一端與所述殼體401連接，另一端連接供水設(shè)備，如水桶、水箱等。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明能夠通過電機(jī)與連動(dòng)機(jī)構(gòu)配合，在滾筒清洗的同時(shí)，用高壓力的水流沖擊桶內(nèi)的鴨腸，比傳統(tǒng)清洗方式更為節(jié)水，且在高壓水流的沖擊下，可以有更好的清洗效果。

附圖說明

圖1為本發(fā)明實(shí)施例的整體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為圖1的a局部放大圖。

圖3為本發(fā)明實(shí)施例的射水機(jī)構(gòu)示意圖一。

圖4為本發(fā)明實(shí)施例的射水機(jī)構(gòu)示意圖二。

圖5為本發(fā)明實(shí)施例的清潔筒內(nèi)部示意圖。

其中，附圖標(biāo)記為：

1、清洗筒；10、內(nèi)筒；101、外齒圈；102、齒輪二；103、齒輪三；104、側(cè)蓋；105、物料門；2、電機(jī)；3、皮帶；4、射水機(jī)構(gòu)；401、殼體；402、出水口；403、活塞塊；404、齒條；405、平齒輪；406、棘輪；407、驅(qū)動(dòng)棘爪；408、偏心輪；409、拉簧；410、齒輪一；411、蝸輪蝸桿組合；412、冠齒輪。413、橫桿；414、立桿；420、進(jìn)水管。

具體實(shí)施方式

為能清楚說明本方案的技術(shù)特點(diǎn)，下面通過具體實(shí)施方式，對本方案進(jìn)行闡述。

實(shí)施例1

參見圖1至圖5，本發(fā)明提供了一種鴨腸清洗裝置，包括由支架支撐的清洗筒1，清洗筒1由電機(jī)2通過皮帶3驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)，清洗筒1的筒身上設(shè)置有若干通孔，通孔外側(cè)分別對應(yīng)設(shè)置有用于向清洗筒1內(nèi)部激射水流的射水機(jī)構(gòu)4；

所述清洗筒1內(nèi)壁上沿筒身軸向設(shè)置若干筋條；所述清洗筒1內(nèi)部放置內(nèi)筒10，內(nèi)筒10兩端開放，筒壁內(nèi)外表面均沿其筒身軸向設(shè)置有筋條，內(nèi)筒10的長度等于清洗筒1內(nèi)部的空間的長度。內(nèi)筒10的筒壁上設(shè)置網(wǎng)眼鏤空。

射水機(jī)構(gòu)4包括內(nèi)部為空腔的殼體401，殼體401一端設(shè)置出水口402，內(nèi)部設(shè)置活塞塊403，殼體401的側(cè)壁設(shè)置和內(nèi)部腔室連通的進(jìn)水口，進(jìn)水口處設(shè)置進(jìn)水管420，出水口402與進(jìn)水口處分別設(shè)置單向門；活塞塊403由射水驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)。

出水口402處的單向門為可由殼體401內(nèi)部向外部貫通，進(jìn)水口處的單向門反之。單向門采用現(xiàn)有技術(shù)，不做贅述。

射水驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在活塞塊403一側(cè)的齒條404，齒條404上側(cè)設(shè)置與其嚙合的平齒輪405，平齒輪405通過棘輪棘爪機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)，棘輪棘爪機(jī)構(gòu)中的棘輪406與平齒輪405同軸，棘輪棘爪機(jī)構(gòu)還包括一個(gè)定位棘爪和一個(gè)驅(qū)動(dòng)棘爪407，定位棘爪和驅(qū)動(dòng)棘爪407上均設(shè)置有用于釋放棘輪406的釋放機(jī)構(gòu)，定位棘爪負(fù)責(zé)在棘輪406轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)防止其逆向回轉(zhuǎn)，驅(qū)動(dòng)棘爪407負(fù)責(zé)撥動(dòng)棘輪406旋轉(zhuǎn)，驅(qū)動(dòng)棘爪407與其連接處設(shè)置有扭簧，其與棘輪406的驅(qū)動(dòng)關(guān)系為現(xiàn)有技術(shù)，在此不贅述。驅(qū)動(dòng)棘爪407與偏心輪408連接，偏心輪408一側(cè)偏心設(shè)置軸桿，驅(qū)動(dòng)棘爪407的一端與該軸桿鉸接，由偏心輪408驅(qū)動(dòng)棘輪棘爪機(jī)構(gòu)運(yùn)作；活塞塊403與殼體401的側(cè)壁分別設(shè)置凸臺(tái)，兩凸臺(tái)之間設(shè)置拉簧409。

釋放機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在定位棘爪和驅(qū)動(dòng)棘爪407朝向齒條404的一側(cè)設(shè)置橫桿413，齒條404上側(cè)與橫桿413對應(yīng)設(shè)置有立桿414，定位棘爪和驅(qū)動(dòng)棘爪407端部均與其固定位鉸接。當(dāng)齒條404移動(dòng)時(shí)，立桿414接近定位棘爪和驅(qū)動(dòng)棘爪407的橫桿413，在立桿414的作用下，通過觸動(dòng)橫桿413帶動(dòng)定位棘爪和驅(qū)動(dòng)棘爪407發(fā)生偏轉(zhuǎn)，從而釋放棘輪406。

偏心輪408與齒輪一410同軸，齒輪一410與蝸輪蝸桿組合411中的蝸輪嚙合，蝸桿由動(dòng)力機(jī)構(gòu)提供動(dòng)力轉(zhuǎn)動(dòng)。

動(dòng)力機(jī)構(gòu)可選用為單獨(dú)設(shè)置電機(jī)對蝸桿進(jìn)行驅(qū)動(dòng)。

射水驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)位于活塞塊403兩側(cè)對稱設(shè)置兩組，兩組射水驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)的蝸輪蝸桿組合411為同一蝸桿兩側(cè)對稱設(shè)置兩個(gè)蝸輪，分別嚙合其各自的齒輪一410。

清洗筒1的筒身上設(shè)置有外齒圈101，外齒圈101與齒輪二102嚙合，齒輪二102與齒輪三103同軸，蝸輪蝸桿組合411中的蝸桿一端設(shè)置冠齒輪412，冠齒輪412與齒輪三103嚙合。

平齒輪405的轉(zhuǎn)軸處設(shè)置卷簧。

位于清洗筒1的兩端的側(cè)蓋104上設(shè)置有用于排水的排水孔。

位于清洗筒1的兩端的側(cè)蓋104上設(shè)置有物料門105。

清洗筒1筒身上，與射水機(jī)構(gòu)4對應(yīng)的通孔為上下交錯(cuò)排列的。

清洗筒1內(nèi)壁上沿筒身軸向設(shè)置若干筋條。

活塞塊403與殼體401之間設(shè)置橡膠墊。

進(jìn)水管420為軟管，一端與所述殼體401連接，另一端連接供水設(shè)備，如水桶、水箱等。

本裝置使用時(shí)，將需要清洗的鴨腸放入清洗筒1內(nèi)部的內(nèi)筒10中，啟動(dòng)電機(jī)，電機(jī)帶動(dòng)清洗筒1開始轉(zhuǎn)動(dòng)，在轉(zhuǎn)動(dòng)的過程中，清洗筒1通過其內(nèi)壁的筋條與內(nèi)筒10外壁的筋條帶動(dòng)內(nèi)筒10轉(zhuǎn)動(dòng)，而內(nèi)筒10內(nèi)部的筋條則有助于進(jìn)步一翻動(dòng)鴨腸，避免其纏繞。清洗筒1通過其外壁的外齒圈101帶動(dòng)齒輪二102，進(jìn)而帶動(dòng)蝸輪蝸桿組合411中的蝸桿轉(zhuǎn)動(dòng)，通過蝸輪蝸桿組合411撥動(dòng)棘輪406轉(zhuǎn)動(dòng)，從而通過平齒輪405使齒條404帶動(dòng)活塞塊403向殼體401后側(cè)移動(dòng)，在活塞塊403向后移動(dòng)的過程中，通過進(jìn)水管420向殼體401內(nèi)吸水。當(dāng)齒條404上的立桿414與橫桿413相抵時(shí)，定位棘爪和驅(qū)動(dòng)棘爪407松脫對棘輪406的限位，在拉簧409的作用下活塞塊403擠壓殼體401內(nèi)的水，經(jīng)由出水口402通過清潔筒1上的通孔激射進(jìn)清潔桶1內(nèi)部，通過帶有壓力的水流在不同方向?qū)η鍧嵧?內(nèi)的鴨腸進(jìn)行沖擊，有助于用較小的水量達(dá)到更好的清洗效果。通過對裝置中齒輪的調(diào)整，設(shè)置為清洗筒1的轉(zhuǎn)動(dòng)周期與射水機(jī)構(gòu)4的棘輪釋放周期同步，即當(dāng)射水機(jī)構(gòu)4射出水流時(shí)，清洗筒1通過轉(zhuǎn)動(dòng)，其上的通孔恰好與射水機(jī)構(gòu)4的出水口402對齊。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。