本發(fā)明屬于機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種螺旋式水產(chǎn)品速凍裝置。

背景技術(shù)：

目前水產(chǎn)品冷凍大致包括冷藏保鮮和冷凍保鮮兩類方法，其中冷凍保鮮主要是先通過(guò)冷凍設(shè)備對(duì)生鮮水產(chǎn)品進(jìn)行速凍。傳統(tǒng)的速凍機(jī)凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)，水產(chǎn)品冰晶生成面積大，導(dǎo)致水產(chǎn)品的新鮮度較低。液氮冷凍設(shè)備因其能快速冷凍水產(chǎn)品、冰晶生成區(qū)較小，防止水產(chǎn)品細(xì)胞壁破壞，無(wú)干耗，較好的保持了水產(chǎn)品的新鮮度和風(fēng)味，使其成為目前水產(chǎn)品冷凍中的優(yōu)越設(shè)備。

目前的液氮冷凍設(shè)備有隧道式、柜式和螺旋式液氮冷凍設(shè)備，其中螺旋式液氮冷凍設(shè)備采用傳送帶對(duì)冷凍產(chǎn)品進(jìn)行傳送，并在傳送過(guò)程中對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行速凍，其空間利用率高，占地面積?。坏壳暗穆菪揭旱鋬鲈O(shè)備存在以下不足：由于水產(chǎn)品在輸送過(guò)程中是放置在輸送鏈上的，而液氮噴頭是設(shè)置在輸送鏈的上方，因此冷凍過(guò)程中容易造成水產(chǎn)品朝上的一面冷凍的較為徹底，而與輸送鏈接觸的一面冷凍效果較差，從而導(dǎo)致水產(chǎn)品的該部位難以保持原有的風(fēng)味和質(zhì)量，水產(chǎn)品的冷凍效率及整體冷凍質(zhì)量較低。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有的技術(shù)存在上述問(wèn)題，提出了一種螺旋式水產(chǎn)品速凍裝置，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是：如何提高水產(chǎn)品的冷凍效率及整體冷凍質(zhì)量。

本發(fā)明的目的可通過(guò)下列技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：一種螺旋式水產(chǎn)品速凍裝置，包括冷凍室、設(shè)置在冷凍室內(nèi)的立柱和螺旋設(shè)置在所述立柱上的輸送鏈，所述立柱上設(shè)有若干沿所述輸送鏈分布的液氮噴頭，所述液氮噴頭設(shè)置在輸送鏈的上方且液氮噴頭的出口正對(duì)輸送鏈，所述液氮噴頭通過(guò)管路和液氮儲(chǔ)存罐連接；

所述立柱上還設(shè)置有用于給水產(chǎn)品翻面的翻面機(jī)構(gòu)，所述翻面機(jī)構(gòu)包括水平輸送帶和翻轉(zhuǎn)輪，所述水平輸送帶位于相對(duì)應(yīng)的輸送鏈的上方，所述水平輸送帶的進(jìn)料端與所述輸送鏈連接，所述翻轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動(dòng)連接在立柱上且位于水平輸送帶的出料端與輸送鏈之間，所述立柱中設(shè)置有安裝腔，所述安裝腔中設(shè)置有驅(qū)動(dòng)電機(jī)和控制器，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)翻轉(zhuǎn)輪逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，所述翻轉(zhuǎn)輪的外側(cè)面上沿周向均勻設(shè)置有若干翻轉(zhuǎn)盒，所述翻轉(zhuǎn)盒的一端具有開(kāi)口，所述立柱上位于水平輸送帶的出料端的上方設(shè)置有物料探測(cè)傳感器，所述物料探測(cè)傳感器及驅(qū)動(dòng)電機(jī)均和控制器電連接，所述立柱上位于水平輸送帶的出料端處傾斜設(shè)置有導(dǎo)向板，當(dāng)驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)翻轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，至少有一個(gè)位置，所述翻轉(zhuǎn)盒具有開(kāi)口的一端和導(dǎo)向板的下端正對(duì)。

水產(chǎn)品從輸送鏈的進(jìn)口端進(jìn)入冷凍室內(nèi)，水產(chǎn)品沿盤旋在立柱上的輸送鏈由上往下輸送，在這個(gè)過(guò)程中液氮噴頭將液氮直接噴灑到水產(chǎn)品的上表面上進(jìn)行冷凍，使得水產(chǎn)品的上表面快速冷凍，當(dāng)水產(chǎn)品被輸送到水平輸送帶與輸送鏈的交界處后，水產(chǎn)品從輸送鏈進(jìn)入到水平輸送帶上，水平輸送帶把水產(chǎn)品輸送到物料探測(cè)傳感器的下方，當(dāng)物料探測(cè)傳感器檢測(cè)到水平輸送帶上具有水產(chǎn)品時(shí)，控制器控制驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)翻轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動(dòng)，使得翻轉(zhuǎn)盒具有開(kāi)口的一端和導(dǎo)向板的下端正對(duì)，這樣使得被物料探測(cè)傳感器檢測(cè)到的水產(chǎn)品可以通過(guò)，水平輸送帶上的水產(chǎn)品可以通過(guò)導(dǎo)向板進(jìn)入到翻轉(zhuǎn)盒中，翻轉(zhuǎn)輪繼續(xù)重復(fù)上述動(dòng)作，當(dāng)翻轉(zhuǎn)盒具有開(kāi)口的一端朝向輸送鏈時(shí)，水產(chǎn)品在自身重力的作用下從翻轉(zhuǎn)盒中滑到輸送鏈上實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品的翻身，水產(chǎn)品的上下側(cè)面進(jìn)行更換，使得液氮噴頭噴出的液氮可以直接噴灑到水產(chǎn)品原來(lái)的下側(cè)面上，即原水產(chǎn)品和輸送鏈接觸的一面，使得水產(chǎn)品表面快速降溫冷凍，最終實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品的兩側(cè)面均和液氮直接接觸，加快水產(chǎn)品的冷凍效率，提高水產(chǎn)品的冷凍效果。

上述的一種螺旋式水產(chǎn)品速凍裝置中，所述翻轉(zhuǎn)盒中還設(shè)置有用于把位于翻轉(zhuǎn)盒中的水產(chǎn)品推出翻轉(zhuǎn)盒的推動(dòng)機(jī)構(gòu)。

上述的一種螺旋式水產(chǎn)品速凍裝置中，所述推動(dòng)機(jī)構(gòu)包括推板、螺桿和推料電機(jī)，所述翻轉(zhuǎn)盒的兩相對(duì)側(cè)壁上分別開(kāi)設(shè)有一條滑槽，所述翻轉(zhuǎn)盒的另外一側(cè)面上開(kāi)設(shè)有導(dǎo)向槽，所述導(dǎo)向槽貫穿翻轉(zhuǎn)盒的內(nèi)壁和外壁，所述推板位于翻轉(zhuǎn)盒內(nèi)，所述滑槽和推板垂直，所述導(dǎo)向槽的長(zhǎng)度方向和滑槽的長(zhǎng)度方向一致，所述推板的邊沿設(shè)置有兩個(gè)導(dǎo)向塊和一個(gè)導(dǎo)向柱，兩個(gè)導(dǎo)向塊分別滑動(dòng)設(shè)置在兩條滑槽內(nèi)，所述導(dǎo)向柱設(shè)置在導(dǎo)向槽內(nèi)，所述導(dǎo)向柱的自由端設(shè)置有螺母，所述螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置在翻轉(zhuǎn)盒的外壁上，所述螺桿的軸向和導(dǎo)向槽的長(zhǎng)度方向一致并且螺桿位于導(dǎo)向槽的正上方，所述推料電機(jī)設(shè)置在翻轉(zhuǎn)盒的外壁上并且輸出軸和螺桿的一端連接，所述螺母通過(guò)螺紋連接在螺桿上，所述推料電機(jī)和控制器電連接。

上述的一種螺旋式水產(chǎn)品速凍裝置中，所述推板的邊沿均設(shè)置有毛刷，所述毛刷始終和翻轉(zhuǎn)盒的內(nèi)壁接觸。

上述的一種螺旋式水產(chǎn)品速凍裝置中，所述水平輸送帶的進(jìn)料端與所述輸送鏈之間通過(guò)過(guò)渡槽過(guò)渡連接，所述過(guò)渡槽固定在立柱上，所述過(guò)渡槽呈傾斜設(shè)置且過(guò)渡槽的進(jìn)口端高于出口端，所述過(guò)渡槽的進(jìn)口端和所述輸送鏈之間通過(guò)導(dǎo)向部過(guò)渡，位于所述輸送鏈上的水產(chǎn)品能夠通過(guò)導(dǎo)向部進(jìn)入到過(guò)渡槽中，所述過(guò)渡槽中轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置有若干根輸送輥，所述輸送輥的一端伸出過(guò)渡槽并且在端部固連有鏈輪，所述過(guò)渡槽上設(shè)置有導(dǎo)向電機(jī)，所述導(dǎo)向電機(jī)和其中一根輸送輥傳動(dòng)連接，所有輸送輥上的鏈輪均通過(guò)鏈條傳動(dòng)連接。

上述的一種螺旋式水產(chǎn)品速凍裝置中，所述立柱上還設(shè)有擋板，所述擋板位于導(dǎo)向板進(jìn)料端的上方，所述擋板和導(dǎo)向板進(jìn)料端之間形成出料通道。

上述的一種螺旋式水產(chǎn)品速凍裝置中，所述擋板的材質(zhì)是橡膠。

上述的一種螺旋式水產(chǎn)品速凍裝置中，所述擋板固定在固定軸上，所述固定軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接在立柱上，所述固定軸上設(shè)置有扭簧，所述扭簧的一端固定在立柱上，另外一端固定在擋板上。

上述的一種螺旋式水產(chǎn)品速凍裝置中，還包括原料輸送帶和預(yù)冷箱，所述預(yù)冷箱設(shè)置在冷凍室上，所述冷凍室的下端和預(yù)冷箱之間設(shè)置有回收管，所述回收管上設(shè)置有風(fēng)機(jī)，所述原料輸送帶位于預(yù)冷箱中并且原料輸送帶的兩端貫穿預(yù)冷箱，所述原料輸送帶的出料口位于冷凍室中并且位于輸送鏈的進(jìn)口端的上方。

上述的一種螺旋式水產(chǎn)品速凍裝置中，所述預(yù)冷箱中設(shè)置有預(yù)冷管，所述預(yù)冷管的長(zhǎng)度方向和原料輸送帶的長(zhǎng)度方向一致，所述預(yù)冷管上沿著長(zhǎng)度方向設(shè)置有若干噴口，所述噴口正對(duì)原料輸送帶的上側(cè)面。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本螺旋式水產(chǎn)品速凍裝置具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、通過(guò)翻面機(jī)構(gòu)的設(shè)置，把水產(chǎn)品通過(guò)翻轉(zhuǎn)輪實(shí)現(xiàn)翻身，原本朝下的一面往上翻轉(zhuǎn)成為朝上，這樣水產(chǎn)品的各個(gè)部位的表面上都能夠直接被液氮接噴到，從而使得水產(chǎn)品的各個(gè)部位均能被快速冷凍，保持原有的風(fēng)味和質(zhì)量，提高了水產(chǎn)品的整體冷凍效率及冷凍質(zhì)量。

2、通過(guò)設(shè)置推動(dòng)機(jī)構(gòu)，可以把水產(chǎn)品從翻轉(zhuǎn)盒中推出，可以防止水產(chǎn)品因?yàn)楸徽吃诜D(zhuǎn)盒上，而不能從翻轉(zhuǎn)盒中滑到輸送鏈上，工作可靠。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是圖1中a處的放大圖。

圖3是圖2中a1處的放大圖。

圖4是圖3中b-b處的剖視圖。

圖5是立柱的局部剖視圖。

圖6圖1中c處的放大圖。

圖7是過(guò)渡槽的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1、冷凍室；2、立柱；2a、安裝腔；3、輸送鏈；4、液氮噴頭；5、水平輸送帶；5a、導(dǎo)向板；5b、物料探測(cè)傳感器；5c、控制器；6、翻轉(zhuǎn)輪；7、翻轉(zhuǎn)盒；7a、滑槽；7b、導(dǎo)向槽；7c、推板；7d、推料電機(jī)；7e、螺桿；7f、螺母；7g、導(dǎo)向柱；7h、導(dǎo)向塊；7i、毛刷；7j、開(kāi)口；8、擋板；8a、出料通道；8b、固定軸；9、驅(qū)動(dòng)電機(jī)；10、減速器；11、轉(zhuǎn)軸；12、過(guò)渡槽；12a、輸送輥；12b、導(dǎo)向部；13、導(dǎo)向電機(jī)；14、鏈輪；14a、鏈條；15、回收管；16、風(fēng)機(jī)；17、預(yù)冷箱；17a、預(yù)冷管；18、原料輸送帶。

具體實(shí)施方式

以下是本發(fā)明的具體實(shí)施例并結(jié)合附圖，對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步的描述，但本發(fā)明并不限于這些實(shí)施例。

實(shí)施例一

如圖1-7所示，本螺旋式水產(chǎn)品速凍裝置，包括冷凍室1、設(shè)置在冷凍室1內(nèi)的立柱2和螺旋設(shè)置在所述立柱2上的輸送鏈3，所述立柱2上設(shè)有若干沿所述輸送鏈3分布的液氮噴頭4，所述液氮噴頭4設(shè)置在輸送鏈3的上方且液氮噴頭4的出口正對(duì)輸送鏈3，所述液氮噴頭4通過(guò)管路和液氮儲(chǔ)存罐連接；

所述立柱2上還設(shè)置有用于給水產(chǎn)品翻面的翻面機(jī)構(gòu)，所述翻面機(jī)構(gòu)包括水平輸送帶5和翻轉(zhuǎn)輪6，所述水平輸送帶5位于相對(duì)應(yīng)的輸送鏈3的上方，所述水平輸送帶5的進(jìn)料端與所述輸送鏈3連接，所述翻轉(zhuǎn)輪6轉(zhuǎn)動(dòng)連接在立柱2上且位于水平輸送帶5的出料端與輸送鏈3之間，所述立柱2中設(shè)置有安裝腔2a，所述安裝腔2a中設(shè)置有驅(qū)動(dòng)電機(jī)9和控制器5c，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)9驅(qū)動(dòng)翻轉(zhuǎn)輪6逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，所述翻轉(zhuǎn)輪6的外側(cè)面上沿周向均勻設(shè)置有若干翻轉(zhuǎn)盒7，所述翻轉(zhuǎn)盒7的一端具有開(kāi)口7j，所述立柱2上位于水平輸送帶5的出料端的上方設(shè)置有物料探測(cè)傳感器5b，所述物料探測(cè)傳感器5b及驅(qū)動(dòng)電機(jī)9均和控制器5c電連接，所述立柱2上位于水平輸送帶5的出料端處傾斜設(shè)置有導(dǎo)向板5a，當(dāng)驅(qū)動(dòng)電機(jī)9帶動(dòng)翻轉(zhuǎn)輪6轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，至少有一個(gè)位置，所述翻轉(zhuǎn)盒7具有開(kāi)口7j的一端和導(dǎo)向板5a的下端正對(duì)。

具體來(lái)說(shuō)，所述控制器5c是單片機(jī)，所述立柱2上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)軸11，所述轉(zhuǎn)軸11的一端位于安裝腔2a內(nèi)，另外一端位于立柱2的外部并且端部和翻轉(zhuǎn)輪6固連，所述安裝腔2a內(nèi)還設(shè)置有減速器10，所述減速器10的輸入軸和驅(qū)動(dòng)電機(jī)9的輸出軸連接，所述減速器10的輸出軸和轉(zhuǎn)軸11位于安裝腔2a內(nèi)的一端連接。

水產(chǎn)品從輸送鏈3的進(jìn)口端進(jìn)入冷凍室1內(nèi)，水產(chǎn)品沿盤旋在立柱2上的輸送鏈3由上往下輸送，在這個(gè)過(guò)程中液氮噴頭4將液氮儲(chǔ)存罐中儲(chǔ)存的液氮直接噴灑到水產(chǎn)品的上表面上進(jìn)行冷凍，使得水產(chǎn)品的上表面快速冷凍，當(dāng)水產(chǎn)品被輸送到水平輸送帶5與輸送鏈3的交界處后，水產(chǎn)品從輸送鏈3進(jìn)入到水平輸送帶5上，水平輸送帶5把水產(chǎn)品輸送到物料探測(cè)傳感器5b的下方，當(dāng)物料探測(cè)傳感器5b檢測(cè)到水平輸送帶5上具有水產(chǎn)品時(shí)，控制器5c控制驅(qū)動(dòng)電機(jī)9帶動(dòng)翻轉(zhuǎn)輪6轉(zhuǎn)動(dòng)，使得翻轉(zhuǎn)盒7具有開(kāi)口7j的一端和導(dǎo)向板5a的下端正對(duì)，這樣使得被物料探測(cè)傳感器5b檢測(cè)到的水產(chǎn)品可以通過(guò)，水平輸送帶5上的水產(chǎn)品可以通過(guò)導(dǎo)向板5a進(jìn)入到翻轉(zhuǎn)盒7中，翻轉(zhuǎn)輪6繼續(xù)重復(fù)上述動(dòng)作，當(dāng)翻轉(zhuǎn)盒7具有開(kāi)口7j的一端朝向輸送鏈3時(shí)，水產(chǎn)品在自身重力的作用下從翻轉(zhuǎn)盒7中滑到輸送鏈3上實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品的翻身，水產(chǎn)品的上下側(cè)面進(jìn)行更換，使得液氮噴頭4噴出的液氮可以直接噴灑到水產(chǎn)品原來(lái)的下側(cè)面上，即原水產(chǎn)品和輸送鏈3接觸的一面，使得水產(chǎn)品表面快速降溫冷凍，最終實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品的兩側(cè)面均和液氮直接接觸，加快水產(chǎn)品的冷凍效率，提高水產(chǎn)品的冷凍效果。

具體來(lái)說(shuō)，所述翻轉(zhuǎn)盒7中還設(shè)置有用于把位于翻轉(zhuǎn)盒7中的水產(chǎn)品推出翻轉(zhuǎn)盒7的推動(dòng)機(jī)構(gòu)。

由于水產(chǎn)品的上側(cè)面經(jīng)過(guò)了液氮的低溫冷凍，所以水產(chǎn)品在進(jìn)入翻轉(zhuǎn)盒7以后，水產(chǎn)品容易粘在翻轉(zhuǎn)盒7的內(nèi)壁上，導(dǎo)致水產(chǎn)品不能通過(guò)自身的重力從翻轉(zhuǎn)盒7中滑落到輸送鏈3上，所以設(shè)計(jì)推動(dòng)機(jī)構(gòu)后就可以通過(guò)外力把水產(chǎn)品從翻轉(zhuǎn)盒7中推出到輸送鏈3上。

具體來(lái)說(shuō)，所述推動(dòng)機(jī)構(gòu)包括推板7c、螺桿7e和推料電機(jī)7d，所述翻轉(zhuǎn)盒7的兩相對(duì)側(cè)壁上分別開(kāi)設(shè)有一條滑槽7a，所述翻轉(zhuǎn)盒7的另外一側(cè)面上開(kāi)設(shè)有導(dǎo)向槽7b，所述導(dǎo)向槽7b貫穿翻轉(zhuǎn)盒7的內(nèi)壁和外壁，所述推板7c位于翻轉(zhuǎn)盒7內(nèi)，所述滑槽7a和推板7c垂直，所述導(dǎo)向槽7b的長(zhǎng)度方向和滑槽7a的長(zhǎng)度方向一致，所述推板7c的邊沿設(shè)置有兩個(gè)導(dǎo)向塊7h和一個(gè)導(dǎo)向柱7g，兩個(gè)導(dǎo)向塊7h分別滑動(dòng)設(shè)置在兩條滑槽7a內(nèi)，所述導(dǎo)向柱7g設(shè)置在導(dǎo)向槽7b內(nèi)，所述導(dǎo)向柱7g的自由端設(shè)置有螺母7f，所述螺桿7e轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置在翻轉(zhuǎn)盒7的外壁上，所述螺桿7e的軸向和導(dǎo)向槽7b的長(zhǎng)度方向一致并且螺桿7e位于導(dǎo)向槽7b的正上方，所述推料電機(jī)7d設(shè)置在翻轉(zhuǎn)盒7的外壁上并且輸出軸和螺桿7e的一端連接，所述螺母7f通過(guò)螺紋連接在螺桿7e上，所述推料電機(jī)7d和控制器5c電連接。

推料電機(jī)7d正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)可以帶動(dòng)推板7c沿著導(dǎo)向槽7b來(lái)回運(yùn)動(dòng)，當(dāng)要把水產(chǎn)品推出翻轉(zhuǎn)盒7時(shí)，推料電機(jī)7d帶動(dòng)推板7c向翻轉(zhuǎn)盒7的開(kāi)口7j處運(yùn)動(dòng)，當(dāng)水產(chǎn)品被推出翻轉(zhuǎn)盒7以后，推料電機(jī)7d帶動(dòng)推板7c往翻轉(zhuǎn)盒7的底部運(yùn)動(dòng)。

控制器5c可以控制推料電機(jī)7d的啟閉、正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)。

具體來(lái)說(shuō)，所述推板7c的邊沿均設(shè)置有毛刷7i，所述毛刷7i始終和翻轉(zhuǎn)盒7的內(nèi)壁接觸。

在推板7c沿著導(dǎo)向槽7b來(lái)回運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中，毛刷7i可以起到清潔翻轉(zhuǎn)盒7內(nèi)壁的作用。

具體來(lái)說(shuō)，所述水平輸送帶5的進(jìn)料端與所述輸送鏈3之間通過(guò)過(guò)渡槽12過(guò)渡連接，所述過(guò)渡槽12固定在立柱2上，所述過(guò)渡槽12呈傾斜設(shè)置且過(guò)渡槽12的進(jìn)口端高于出口端，所述過(guò)渡槽12的進(jìn)口端和所述輸送鏈3之間通過(guò)導(dǎo)向部12b過(guò)渡，位于所述輸送鏈3上的水產(chǎn)品能夠通過(guò)導(dǎo)向部12b進(jìn)入到過(guò)渡槽12中，所述過(guò)渡槽12中轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置有若干根輸送輥12a，所述輸送輥12a的一端伸出過(guò)渡槽12并且在端部固連有鏈輪14，所述過(guò)渡槽12上設(shè)置有導(dǎo)向電機(jī)13，所述導(dǎo)向電機(jī)13和其中一根輸送輥12a傳動(dòng)連接，所有輸送輥12a上的鏈輪14均通過(guò)鏈條14a傳動(dòng)連接。

導(dǎo)向部12b起到減小過(guò)渡槽12和輸送鏈3之間的落差的作用，使得位于輸送鏈3上的水產(chǎn)品可以順利的滑到過(guò)渡槽12上。

過(guò)渡槽12起到過(guò)渡作用，使得輸送鏈3上的水產(chǎn)品可以通過(guò)過(guò)渡槽12進(jìn)入到水平輸送帶5上，導(dǎo)向電機(jī)13驅(qū)動(dòng)輸送輥12a轉(zhuǎn)動(dòng)，輸送輥12a起到輸送水產(chǎn)品的作用。

作為優(yōu)選，輸送輥12a的表面均勻設(shè)置有若干凸起部，凸起部起到增加摩擦力的作用，防止水產(chǎn)品在輸送輥12a上打滑，從而使得輸送輥12a能夠更好地輸送水產(chǎn)品。

具體來(lái)說(shuō)，所述立柱2上還設(shè)有擋板8，所述擋板8位于導(dǎo)向板5a進(jìn)料端的上方，所述擋板8和導(dǎo)向板5a進(jìn)料端之間形成出料通道8a。

擋板8起到限位的作用，使得水產(chǎn)品可以通過(guò)出料通道8a進(jìn)入到翻轉(zhuǎn)盒7中。

具體來(lái)說(shuō)，所述擋板8的材質(zhì)是橡膠。橡膠具有彈性，當(dāng)水產(chǎn)品和擋板8碰撞時(shí)，可以起到緩沖的作用，水產(chǎn)品不容易被撞壞。

具體來(lái)說(shuō)，所述擋板8固定在固定軸8b上，所述固定軸8b轉(zhuǎn)動(dòng)連接在立柱2上，所述固定軸8b上設(shè)置有扭簧，所述扭簧的一端固定在立柱2上，另外一端固定在擋板8上。當(dāng)有水產(chǎn)品和擋板8發(fā)生碰撞時(shí)，固定軸8b會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)一步減少對(duì)水產(chǎn)品的沖擊，保證水產(chǎn)品的品質(zhì)，同時(shí)當(dāng)固定軸8b轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)可以增加出料通道8a的尺寸，便于個(gè)體較大的水產(chǎn)品順利通過(guò)出料通道8a，扭簧可以起到使得擋板8復(fù)位的作用。

實(shí)施例二

本實(shí)施例的結(jié)構(gòu)與實(shí)施例一基本相同，其不同之處在于：

本螺旋式水產(chǎn)品速凍裝置還包括原料輸送帶18和預(yù)冷箱17，所述預(yù)冷箱17設(shè)置在冷凍室1上，所述冷凍室1的下端和預(yù)冷箱17之間設(shè)置有回收管15，所述回收管15上設(shè)置有風(fēng)機(jī)16，所述原料輸送帶18位于預(yù)冷箱17中并且原料輸送帶18的兩端貫穿預(yù)冷箱17，所述原料輸送帶18的出料口位于冷凍室1中并且位于輸送鏈3的進(jìn)口端的上方。

水產(chǎn)品從原料輸送帶18的進(jìn)料端輸送到預(yù)冷箱17中預(yù)冷，然后再輸送到輸送鏈3的進(jìn)口端。

液氮噴頭4噴出的液氮可以快速的吸收水產(chǎn)品上的熱量和冷凍室1內(nèi)的熱量而氣化，氣化以后產(chǎn)生低溫氮?dú)?，風(fēng)機(jī)16把冷凍室1內(nèi)的低溫氮?dú)馔ㄟ^(guò)回收管15輸送到預(yù)冷箱17中，回收管15內(nèi)的低溫氮?dú)鈬娚涞剿a(chǎn)品上，可以快速的帶走水產(chǎn)品表面的熱量，使得水產(chǎn)品的溫度降低，即對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)冷，大大減少進(jìn)入到冷凍室1內(nèi)的水產(chǎn)品的溫度，提高冷凍室1內(nèi)水產(chǎn)的冷凍效果和質(zhì)量，同時(shí)也提高了液氮的利用率，降低水產(chǎn)品的冷凍成本。

具體來(lái)說(shuō)，所述預(yù)冷箱17中設(shè)置有預(yù)冷管17a，所述預(yù)冷管17a的長(zhǎng)度方向和原料輸送帶18的長(zhǎng)度方向一致，所述預(yù)冷管17a上沿著長(zhǎng)度方向設(shè)置有若干噴口，所述噴口正對(duì)原料輸送帶18的上側(cè)面。

預(yù)冷管17a的設(shè)置，可以使得水產(chǎn)品在原料輸送帶18上運(yùn)輸?shù)乃a(chǎn)品一直可以和低溫氮?dú)饨佑|，提高水產(chǎn)品的預(yù)冷效果。

本文中所描述的具體實(shí)施例僅僅是對(duì)本發(fā)明精神作舉例說(shuō)明。本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對(duì)所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似的方式替代，但并不會(huì)偏離本發(fā)明的精神或者超越所附權(quán)利要求書所定義的范圍。