技術編號：11743371
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于機械技術領域，涉及一種螺旋式水產(chǎn)品速凍裝置。背景技術目前水產(chǎn)品冷凍大致包括冷藏保鮮和冷凍保鮮兩類方法，其中冷凍保鮮主要是先通過冷凍設備對生鮮水產(chǎn)品進行速凍。傳統(tǒng)的速凍機凍結時間長，水產(chǎn)品冰晶生成面積大，導致水產(chǎn)品的新鮮度較低。液氮冷凍設備因其能快速冷凍水產(chǎn)品、冰晶生成區(qū)較小，防止水產(chǎn)品細胞壁破壞，無干耗，較好的保持了水產(chǎn)品的新鮮度和風味，使其成為目前水產(chǎn)品冷凍中的優(yōu)越設備。目前的液氮冷凍設備有隧道式、柜式和螺旋式液氮冷凍設備，其中螺旋式液氮冷凍設備采用傳送帶對冷凍產(chǎn)品進行傳送，并在傳送...
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