技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種即食南瓜粉的制備方法，包括以下操作步驟：（1）將南瓜洗凈后，去皮、去瓤，切片后然后放置在浸泡液中浸泡處理2?3小時后，進(jìn)行榨汁處理；（2）向渣和汁水中加入添加料，然后進(jìn)行均質(zhì)處理；（3）向每千克均質(zhì)處理后的混合汁水中加入100?150g的添加液，攪拌均勻，進(jìn)行噴霧干燥后，制得成品。本發(fā)明提供的即食南瓜粉的制備方法，操作簡單，可實現(xiàn)規(guī)?；倪B續(xù)生產(chǎn)，出粉率高，可有效的避免原材料的浪費，制得的即食南瓜粉，口感獨特，清爽可口，并且易于沖泡，不會在沖泡時形成塊狀沉淀。

技術(shù)研發(fā)人員：陳衛(wèi)東
受保護(hù)的技術(shù)使用者：界首市民發(fā)家庭農(nóng)場
技術(shù)研發(fā)日：2017.07.20
技術(shù)公布日：2017.11.07