本發(fā)明屬于飼料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種保育豬高蛋白桑配合飼料。
背景技術(shù)：
保育豬又稱斷奶豬仔，具有生長速度快、物質(zhì)代謝旺盛、對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力較強等特點，仔豬斷奶后，若食物突然發(fā)生改變，易導(dǎo)致仔豬生理機能紊亂和免疫力低下。此時，如果不能及時調(diào)節(jié)仔豬生理代謝和提高仔豬免疫力，就容易導(dǎo)致仔豬腹瀉發(fā)生，進而引起死亡的情況。
根據(jù)保育豬的生長發(fā)育和生理特點，選擇蛋白質(zhì)含量高、消化率高、氨基酸組成豐富且平衡的保育豬飼料蛋白源，減少斷奶應(yīng)激，顯得至關(guān)重要。對此，國內(nèi)外動物營養(yǎng)學(xué)者在保育豬飼料蛋白源開發(fā)與利用領(lǐng)域做了大量探索研究，取得了良好的效果，開發(fā)出了血漿蛋白粉、魚粉、腸膜蛋白粉等多種優(yōu)質(zhì)保育豬飼料蛋白源產(chǎn)品。但由于受原料價格及原料質(zhì)量、加工工藝、攜帶病原微生物、搭配組合等因素的影響，它們的應(yīng)用價值及可利用效果并沒有得到應(yīng)有發(fā)揮。因此，選用和培育優(yōu)質(zhì)的保育豬蛋白源飼料至關(guān)重要，是發(fā)展豬只數(shù)量、提高質(zhì)量、降低成本、增加效益的關(guān)鍵。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明目的在于提供一種保育豬高蛋白桑配合飼料。
基于上述目的，本發(fā)明采取以下技術(shù)方案：
一種保育豬高蛋白桑配合飼料，由以下重量份的原料組成：高蛋白桑飼料2-6份、玉米60-70份、膨化豆粕20-30份、大豆油2-5份、磷酸氫鈣1.0-2.0份、食鹽0.2-0.5份、葡萄糖2-5份、石粉0.5-2.0份、復(fù)合預(yù)混料0.5-2份。
一種保育豬高蛋白桑配合飼料，由以下重量份的原料組成：高蛋白桑飼料2-6份、玉米60-65份、膨化豆粕21-26份、大豆油3-4份、磷酸氫鈣1.5-2份、食鹽0.3-0.4份、葡萄糖3-4份、石粉1-2份、復(fù)合預(yù)混料1-2份。
一種保育豬高蛋白桑配合飼料，由以下重量份的原料組成：高蛋白桑飼料4份、玉米65份、膨化豆粕21.2份、大豆油3份、磷酸氫鈣1.5份、食鹽0.3份、葡萄糖3份、石粉1份、復(fù)合預(yù)混料1份。
所述復(fù)合預(yù)混料每千克中含有以下組分，維生素a2600iu、維生素d300iu、維生素e20iu、維生素b1228ug、核黃素5mg、泛酸12.5mg、煙酸20mg、膽堿200mg、mn100mg、zn100mg、fe100mg、cu150mg、co1mg、se0.25mg，其余為輔料。
所述高蛋白桑飼料由以下重量百分比的原料制成：桑樹枝葉40-70%、玉米10-20%、麩皮10-20%、有機礦物元素0.3-5%、食鹽0.5-2%、糖1-3%、復(fù)合生物菌種0.1-0.5%和余量水。
所述有機礦物元素為鐵、鋅、銅、錳、碘、鈷和硒元素中的至少一種，且所述有機礦物元素以無機鹽的形式添加；所述復(fù)合生物菌種由乳酸菌、枯草芽孢桿菌、糞腸球菌、凝結(jié)芽孢桿菌、纖維素分解霉菌和酵母菌按活菌數(shù)比為0.5-1.5∶4-6∶0.5-1.5∶0.5-1.5∶0.5-1.5∶0.5-1.5組成。
所述高蛋白桑飼料由以下方法制得：（1）主發(fā)酵：先將復(fù)合生物菌種加入到35～40℃的水中激活形成復(fù)合生物菌種液，將其均勻噴灑到桑樹枝葉上，再將糖和食鹽與噴灑過復(fù)合生物菌種液的桑樹枝葉混合，將得到的混合物a置于發(fā)酵容器中密封進行主發(fā)酵，待有酸香味時發(fā)酵完成得到主發(fā)酵物；
（2）干混粉碎：將主發(fā)酵物與玉米和麩皮混合、粉碎得混合物b，混合物b中，主發(fā)酵物的用量與玉米和麩皮二者總用量的重量比為2∶1～4∶1；
（3）包裝：將步驟（2）所得混合物b裝入到具有單向呼吸閥的包裝袋中，壓緊壓實，并排出密封包裝袋中的空氣，即得高蛋白桑飼料。
本發(fā)明的保育豬高蛋白桑配合飼料可由以下方法制得：將配方中各原料投入混料機混合均勻即可。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益效果：
1）本發(fā)明的配合飼料，其蛋白質(zhì)含量高、氨基酸組成豐富，加工工藝簡單，高蛋白桑原料適口性好、消化率高、成本低。
2）本發(fā)明的配合飼料飼喂仔豬，能起到促進仔豬生長性能以及改善仔豬腸道健康、減少腹瀉、發(fā)病及死亡的功效，提高免疫力、減少斷奶應(yīng)激，為養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來實實在在的安全及經(jīng)濟效益。
具體實施方式
實施例1
一種保育豬高蛋白桑配合飼料，由以下重量份的原料組成：高蛋白桑飼料4份、玉米65份、膨化豆粕21.2份、大豆油3份、磷酸氫鈣1.5份、食鹽0.3份、葡萄糖3份、石粉1份、復(fù)合預(yù)混料1份。
高蛋白桑飼料，由以下重量百分比的原料組成：桑樹枝葉40%、玉米10%、麩皮10%、有機礦物元素5%、食鹽2%、糖3%、復(fù)合生物菌種0.1%和余量水，有機礦物元素為鐵、鋅、銅三者的混合，且以無機鹽的形式添加；復(fù)合生物菌種為由乳酸菌、枯草芽孢桿菌、糞腸球菌、凝結(jié)芽孢桿菌、纖維素分解霉菌和酵母菌按活菌數(shù)比為0.5∶4∶0.5∶0.5∶0.5∶0.5組成。
實施例2
一種保育豬高蛋白桑配合飼料，由以下重量份的原料組成：高蛋白桑飼料2份、玉米60份、膨化豆粕25.5份、大豆油2份、磷酸氫鈣1.0份、食鹽0.5份、葡萄糖5份、石粉2份、復(fù)合預(yù)混料2份。
高蛋白桑飼料，由以下重量百分比的原料組成：桑枝葉70%、玉米10%、麩皮10%、有機礦物元素0.3%、食鹽0.5%、糖1%、復(fù)合生物菌種0.5%和余量水，復(fù)合生物菌種由乳酸菌、枯草芽孢桿菌、糞腸球菌、凝結(jié)芽孢桿菌、纖維素分解霉菌和酵母菌按活菌數(shù)比為1.5∶6∶1.5∶1.5∶1.5∶1.5組成。
實施例3
一種保育豬高蛋白桑配合飼料，由以下重量份的原料組成：高蛋白桑飼料6份、玉米66.8份、膨化豆粕20份、大豆油2份、磷酸氫鈣2.0份、食鹽0.2份、葡萄糖2份、石粉0.5份、復(fù)合預(yù)混料0.5份。
高蛋白桑飼料，由以下重量百分比的原料組成：桑枝葉69.53%、玉米12.08%、麩皮11.49%、有機礦物元素3.45%、食鹽0.53%、糖2.12%、復(fù)合生物菌種0.1%和余量水，乳酸菌、枯草芽孢桿菌、糞腸球菌、凝結(jié)芽孢桿菌、纖維素分解霉菌和酵母菌按活菌數(shù)比為1∶5∶1∶1∶1∶1組成。
實施例4
一種保育豬高蛋白桑配合飼料，由以下重量份的原料組成：高蛋白桑飼料5份、玉米61份、膨化豆粕27份、大豆油2.7份、磷酸氫鈣1.0份、食鹽0.3份、葡萄糖2份、石粉0.5份、復(fù)合預(yù)混料0.5份。
高蛋白桑飼料配方參照實施例1。
實施例5
一種保育豬高蛋白桑配合飼料，由以下重量份的原料組成：高蛋白桑飼料2份、玉米60份、膨化豆粕28份、大豆油5份、磷酸氫鈣1.0份、食鹽0.2份、葡萄糖2.5份、石粉0.6份、復(fù)合預(yù)混料0.7份。
高蛋白桑飼料配方參照實施例2。
實施例1-5的復(fù)合預(yù)混料每千克中含有以下組分，維生素a2600iu、維生素d300iu、維生素e20iu、維生素b1228ug、核黃素5mg、泛酸12.5mg、煙酸20mg、膽堿200mg、mn100mg、zn100mg、fe100mg、cu150mg、co1mg、se0.25mg，添加輔料玉米粉（或麥麩粉）補足一千克。
實施例1-5的高蛋白桑飼料由以下方法制得：（1）主發(fā)酵：先將復(fù)合生物菌種加入35℃的水中激活形成復(fù)合生物菌種液，所述復(fù)合生物菌種液中含水量為85%，將激活后的復(fù)合生物菌種液均勻噴灑到長度為2～10cm的木本植物枝葉上，將糖和食鹽與噴灑過復(fù)合生物菌種液的切碎后的桑樹枝葉混合均勻得到混合物a，最后將混合物a置于發(fā)酵容器中，邊填料邊壓實，填料高度直到超過發(fā)酵容器邊緣50cm為止，用塑料布覆蓋進行密封于50℃下進行主發(fā)酵10天，待有酸香味時主發(fā)酵完成，將主發(fā)酵產(chǎn)物移出發(fā)酵容器即可；
（2）干混粉碎：將主發(fā)酵產(chǎn)物、玉米粉和麩皮加入到混料機中混合3h，再加入到粉碎機中粉碎得混合物b，混合物b中，主發(fā)酵物的用量與玉米和麩皮二者的總用量的重量比為2∶1；
（3）包裝：將步驟（2）所得混合物b裝入到具有單向呼吸閥的包裝袋中，壓緊壓實，并排出密封包裝袋中的空氣，即得高蛋白桑飼料。
實施例1-5的保育豬高蛋白桑配合飼料可由以下方法制得：將配方中各原料投入混料機混合均勻即可。
實施例6效果試驗
6.1試驗方法
選用健康、日齡相近、初始體重（6.0±0.2）kg的大長二元保育豬240頭，隨機分為4個處理，每個處理4個重復(fù)，每個重復(fù)15頭保育豬。采用單因素試驗方法：a為對照組，b、c、d分別為實驗組，a組飼養(yǎng)日糧為：基礎(chǔ)日糧+含量為3%的的魚粉，b組飼養(yǎng)日糧為：基礎(chǔ)日糧+含量為2%的高蛋白桑飼料，c組飼養(yǎng)日糧為：基礎(chǔ)日糧+含量為4%的高蛋白桑飼料，d組飼養(yǎng)日糧為：基礎(chǔ)日糧+含量為6%的高蛋白桑飼料。
試驗日糧參照nrc（1998）5-10kg仔豬營養(yǎng)需要，消化能均為3560kcal/kg左右，粗蛋白質(zhì)水平均為23.7%左右。各試驗組日糧配方及營養(yǎng)水平見表1。
飼養(yǎng)試驗在河南世紀天緣生態(tài)科技有限公司舞陽養(yǎng)殖基地進行，從仔豬斷奶開始至斷奶后30天結(jié)束，預(yù)飼期3天，正試期27天。試驗前一周對圈舍進行消毒。仔豬飼養(yǎng)于封閉欄舍內(nèi)，試驗料加料前稱重并記錄，根據(jù)采食量各料槽適時添加，使各料槽隨時保持一定量的飼料（不空槽），每日對圈舍清掃兩次，仔豬免疫、驅(qū)蟲等其它飼養(yǎng)管理按豬場常規(guī)程序進行。
6.2不同含量高蛋白桑飼料對保育豬的影響
6.2.1對保育豬生長性能的影響
試驗豬分別于試驗的第1天和第30天空腹12h后稱重，統(tǒng)計試驗期間每個重復(fù)豬的飼糧消耗量，計算每頭仔豬平均日采食量、日增重和料肉比。具體結(jié)果見表2。
平均日采食量（g/d）：記錄每天每欄試驗豬的投料量及剩余量，兩者之差為實際采食量。實際采食量除以天數(shù)為平均日采食量。
平均日增重（g/d）：平均每頭仔豬增重除以試驗天數(shù)。
料肉比：試驗期間總耗料量與總增重之比。
由表2可知，在平均日增重方面，試驗組b、c、d與對照組a相比差異顯著（p＜0.05），豬平均日增重分別提高8.57%、11.42%、10.29%。在平均日采食量方面，試驗組b、c、d與對照組a相比差異顯著（p＜0.05），仔豬平均日采食量分別減少8.55%、10.14%、9.86%。料肉比方面，試驗組b、c、d與對照組a相比差異顯著（p＜0.05），仔豬料肉比分別降低15.74%、19.80%、18.27%。由此說明，在飼糧主要營養(yǎng)水平一致的情況下，在基礎(chǔ)飼料中添加高蛋白桑飼料，通過一定周期的飼養(yǎng)，試驗組對日增重、日采食量和料肉比均有顯著影響，高蛋白桑飼料作為仔豬飼料的添加物，具有明顯改善仔豬生長性能的功效。
6.2.2對仔豬腹瀉、發(fā)病和死亡情況的影響
在整個飼養(yǎng)試驗階段，每天上午9：00觀察豬糞便情況（每頭腹瀉豬當天只統(tǒng)計一次）、發(fā)病情況和死亡情況，統(tǒng)計腹瀉率、發(fā)病率和死亡率。具體結(jié)果見表3。
由表3可知，試驗組和對照組在腹瀉率方面差異極為顯著（p＜0.01），在發(fā)病率及死亡率方面差異顯著（p＜0.05）。有研究表明，仔豬斷奶應(yīng)激會導(dǎo)致腸道受損、消化功能紊亂、消化道酶降低，致使飼糧中蛋白質(zhì)不能很好的消化吸收，繼而在腸道中發(fā)生腐敗，產(chǎn)生胺類物質(zhì)導(dǎo)致仔豬腹瀉。本發(fā)明的飼料在發(fā)酵的過程中產(chǎn)生大量的活性益生菌及代謝產(chǎn)物，能夠起到調(diào)節(jié)機體胃腸道微生態(tài)平衡和提高消化酶活性，促進飼料營養(yǎng)的消化吸收，從而減少大腸后段有毒胺類物質(zhì)的產(chǎn)生，降低了仔豬腹瀉率。同時，高蛋白桑飼料中含有獨有的物質(zhì)dnj（脫氧野尻毒素）是抗擊流感的有效成分，能夠減少豬的發(fā)病率和死亡率。由此說明，在基礎(chǔ)日糧中添加高蛋白桑飼料對預(yù)防及緩解仔豬腹瀉、發(fā)病及死亡有非常好的效果。
6.2.3對保育豬血液的影響
試驗結(jié)束時，分別從每個重復(fù)中選10頭體況正常的仔豬進行前腔靜脈采血，分離出血清，測定血清總蛋白、白蛋白、球蛋白、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶。血液指標在舞陽縣人民醫(yī)院化驗科進行測定。
6.2.3.1對保育豬血清總蛋白、白蛋白和球蛋白的影響
血液生化指標的改變是機體新陳代謝機能發(fā)生改變和組織細胞通透性發(fā)生改變的反映。血清總蛋白、白蛋白的含量與機體蛋白質(zhì)的吸收和代謝狀況有關(guān)，而血清球蛋白與機體的體液免疫有關(guān)。蛋白質(zhì)的沉積取決于蛋白質(zhì)合成代謝和分解代謝的速率，而血清總蛋白質(zhì)含量與機體組織蛋白合成呈正相關(guān)，血清總蛋白含量越高，組織蛋白合成作用越強，越能促進器官的生長，從而為組織器官內(nèi)蛋白質(zhì)的大量沉積提供可能。血液中白蛋白占血漿膠體滲透壓的80%，主要調(diào)節(jié)組織與血管之間水分的動態(tài)平衡。同時白蛋白也參與體內(nèi)氨基酸代謝，增強機體抗病力。在氨代謝障礙時，白蛋白還可以作為氮源為組織提供營養(yǎng)。而球蛋白源于b細胞轉(zhuǎn)化為漿細胞后分泌而成，白蛋白與球蛋白的比值（白球比）可反映機體的抵抗力，該值的降低，說明更多的球蛋白合成用于提供機體免疫功能。因此，測定對保育豬血清總蛋白、白蛋白和球蛋白的影響，結(jié)果見表4。
由表4可知，與對照組相比，保育豬血清總蛋白和白球比影響均顯著（p＜0.05），白蛋白和球蛋白影響不顯著（p＞0.05），其中，各試驗組中總蛋白呈上升趨勢，白球比呈下降趨勢。由此表明，在機體免疫功能方面，試驗組白球比與對照組相比有明顯的降低趨勢，高蛋白桑飼料有提高保育豬免疫，增強體質(zhì)的能力。
6.2.3.2對保育豬血清尿素氮、谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶的影響
血清中尿素氮是通過鳥氨酸循環(huán)合成，是蛋白質(zhì)和氨基酸代謝的終產(chǎn)物，其濃度受飼料中蛋白質(zhì)、氨基酸數(shù)量和質(zhì)量的影響，其含量與體內(nèi)氮沉積率、蛋白質(zhì)或氨基酸利用率顯著相關(guān)。因此，尿素氮值可以準確反映動物體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝和氨基酸之間的平衡關(guān)狀況：較低的血清尿素氮值表明氨基酸平衡好，機體蛋白質(zhì)合成效率高。在飼糧蛋白質(zhì)含量穩(wěn)定的情況下，血清尿素氮下降是由于蛋白質(zhì)利用效率增加，同時瘦肉組織的增長與血清尿素氮的濃度呈顯著負相關(guān)。谷丙轉(zhuǎn)氨酶與谷草轉(zhuǎn)氨酶主要參與體內(nèi)轉(zhuǎn)氨基作用，正常情況下，血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶與谷草轉(zhuǎn)氨酶的活性很低，唯有當組織細胞受損或通透性增大時，大量谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶逸入血液，使血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶與谷草轉(zhuǎn)氨酶活性升高。因此，臨床上常以血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶活性變化作為診斷心、肝功能額指標。因此，測定對保育豬血清尿素氮、谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶的影響，結(jié)果見表5。
由表5可知，與對照組相比，保育豬血清尿素氮、谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶差異均不顯著（p＞0.05），但尿素氮值各試驗組與對照組相比，有明顯降低趨勢。因此，在蛋白質(zhì)氨基酸組成方面，試驗b、c、d組與對照組a相比，具有明顯的優(yōu)勢。各試驗組對斷奶仔豬肝臟和心臟的正常發(fā)育無不良影響。
6.2.4經(jīng)濟效益分析
根據(jù)當時飼料原料價格計算錢肉比。錢肉比，是衡量以投喂飼料獲取肉類產(chǎn)品的畜禽漁生產(chǎn)的一項經(jīng)濟指標。應(yīng)用該指標的主要目的是衡量所用飼料的經(jīng)濟性能。錢，是指某種動物在某個階段消耗飼料的費用，即所用飼料的錢額；肉，指該動物在相應(yīng)階段所增加的體重。飼料費用除以所增加的體重，其比值即為錢肉比。結(jié)果見表6。
由表6可知，與對照組相比，各試驗組錢肉比差異顯著（p＜0.05），錢肉比分別降低13.41%、16.10%和14.31%，相比較而言，試驗c組經(jīng)濟效益最好。
上述原始數(shù)據(jù)經(jīng)過excel初步處理，利用spss21.0統(tǒng)計軟件中的one-anova程序進行方差分析，用duncan氏法進行多重比較，p＜0.05為差異顯著，p＜0.01為差異極顯著。試驗結(jié)果用平均值±標準差表示。
綜上所述，試驗組c（基礎(chǔ)日糧+4%高蛋白桑飼料）生產(chǎn)性能、經(jīng)濟效益、飼養(yǎng)效果最好，與對照組a（基礎(chǔ)日糧+3%魚粉）相比，保育豬平均日采食量、平均日增重、料肉比差異均顯著，分別降低10.14%、提高11.42%、降低19.80%，并能夠顯著降低仔豬腹瀉率，減少豬的發(fā)病率和死亡率。測定血液生化指標（血清總蛋白、白蛋白、球蛋白、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶）試驗組和對照組相比均有一定的差異，試驗組具有一定明顯的優(yōu)勢，能夠提高保育豬免疫力，增強體質(zhì)。