本發(fā)明公開(kāi)一種保健食品,特別是一種具有清理血液雜質(zhì)功能的保健食品及其加工方法。
背景技術(shù):
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)健康的追求也越來(lái)越強(qiáng)烈,可以說(shuō),健康是人類的一個(gè)永恒的話題,每個(gè)人都希望擁有一個(gè)健康的身體,隨著醫(yī)療行業(yè)越來(lái)越發(fā)達(dá),醫(yī)療設(shè)備也越來(lái)越先進(jìn),然而很多病卻反倒檢查不出來(lái),人們的身體處于一種亞健康狀態(tài)。
眾所周知,細(xì)胞是形成人體的最小的組織單位,細(xì)胞形成組織,組織形成器官,器官形成系統(tǒng),系統(tǒng)形成整個(gè)人體,也就是說(shuō),只有細(xì)胞健康了,人體才能健康。人體的生命活動(dòng)體現(xiàn)在細(xì)胞的新陳代謝上,細(xì)胞的新陳代謝需要的是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而真正的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源就是人們所吃的食物,如果營(yíng)養(yǎng)不均衡或者有毒素侵襲等,則會(huì)破壞細(xì)胞的穩(wěn)定和自我修復(fù)能力,使細(xì)胞處于休眠狀態(tài),人體的免疫系統(tǒng)就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,久而久之,人體就會(huì)生病。人體生命活動(dòng)所需要營(yíng)養(yǎng)的合成主要是在腸道內(nèi)完成,因此腸道環(huán)境的好壞直接決定了細(xì)胞新陳代謝的好壞,腸道環(huán)境的好壞主要取決于腸道微生物菌群,正常的腸道微生物菌群中,有95%的有益菌和5%的有害菌,兩種菌群相互平衡,形成最佳的腸道環(huán)境,一個(gè)好的腸道環(huán)境是身體的“萬(wàn)能之源”,反之,則是“萬(wàn)病之源”,改善腸道菌群的方法通常為:(1)殺死有害菌(無(wú)靶向性);(2)、增加有益菌(通過(guò)增加有益菌控制有害菌)。腸道合成的營(yíng)養(yǎng)供給細(xì)胞利用,必須經(jīng)過(guò)人體的血液循化系統(tǒng),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)依靠血液運(yùn)送到身體的各個(gè)部位,同時(shí)帶走新陳代謝產(chǎn)生的垃圾,因此血液循環(huán)是人體健康最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),如果身體的哪個(gè)部位血液循環(huán)不暢,則哪個(gè)部位就會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng),該部位的垃圾不能及時(shí)排出,這個(gè)部位就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,日積月累就有形成疾病的隱患或者會(huì)直接引發(fā)疾病,因此,血液中的壓力不能大、不能小、不能粘稠、也不能過(guò)稀,更不能糖多,血液中也不能有額外的東西,換句話講,血液有多干凈,人就有多健康、多年輕。
現(xiàn)在生活中,隨著人們生活節(jié)奏的加快,以及飲食習(xí)慣變得越來(lái)越不健康,因此常會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題,常見(jiàn)的有如下幾種:
血液中脂肪類(甘油三酯、膽固醇)物質(zhì)過(guò)多,沉積在血液中——高血脂、中風(fēng)、偏癱、老年癡呆、脂肪肝、前列腺問(wèn)題、身體肥胖、婦科疾病等;
高血脂——血液粘稠、血流速度變慢,進(jìn)而誘發(fā)高血壓;
高尿酸——由于生活習(xí)慣不好,造成血液中酸性物質(zhì)過(guò)多,從而引發(fā)痛風(fēng),腎、尿路結(jié)石等;
血液中的糖類不能及時(shí)代謝——高血糖(濁下垂)、腿腫、爛腳等。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
針對(duì)上述提到的現(xiàn)代人們生活習(xí)慣不健康的問(wèn)題,本發(fā)明提供一種具有清理血液雜質(zhì)功能的保健食品及其加工方法,其通過(guò)特殊的食材配比,可清楚人們徐燁中的雜質(zhì),起到食療保健的效果。
本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題采用的技術(shù)方案是:一種具有清理血液雜質(zhì)功能的保健食品,保健食品包括重量份為25~35份的青稞,重量份為8~12份的藍(lán)莓,重量份為8~12份的苦瓜,重量份為35~45份的姬松茸,重量份為3~7份的桃仁和重量份為3~7份的枸杞。
一種具有清理血液雜質(zhì)功能的保健食品的加工方法,該加工方法包括下述步驟:
a、材料預(yù)處理:此步驟中按照不同的材料進(jìn)行不同的處理方式:
(1)、青稞的加工步驟包括如下幾步:
a、清洗:將青稞放入清水中浸泡5-10秒后撈出;
b、預(yù)熱:在炒制容器內(nèi)加入混合加熱材料,混合加熱材料與青稞的體積比為(1~1.5):1,通過(guò)炒制容器對(duì)混合加熱材料進(jìn)行加熱,當(dāng)混合加熱材料溫度達(dá)到150℃時(shí),放入浸泡過(guò)的青稞;
c、炒制:將青稞與混合加熱材料混合后不停翻攪,炒制溫度為150℃~220℃,炒制時(shí)間為3~5分鐘,以目測(cè)有80%以上的青稞膨脹開(kāi)為準(zhǔn);
d、過(guò)篩:將青稞中混雜的混合加熱材料篩除,留下青稞備用;
(2)、藍(lán)莓、苦瓜以及番茄的加工步驟為,利用低溫真空脫水干化裝置,在溫度為60℃以下對(duì)其進(jìn)行脫水干化,使其含水量保持在12%~13%之間;
(3)、姬松茸和蚌肉:溫度為150℃~220℃條件下烘烤5~10分鐘;
(4)、其上述的具有清理血液雜質(zhì)功能的保健食品中的其他材料清洗、干燥后直接使用;
b、混合:按上述的具有清理血液雜質(zhì)功能的保健食品的設(shè)定比例將食材混合在一起;
c、磨粉:將混合后的食材利用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎,粉碎后的食材顆粒度可達(dá)到50目~100目;
d、封裝:將食材裝入密封袋中進(jìn)行密封,即為成品。
本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題采用的技術(shù)方案進(jìn)一步還包括:
所述的保健食品包括重量份為:27~33份的青稞,重量份為:9~11份的藍(lán)莓,重量份為9~11份的苦瓜,重量份為38~42份的姬松茸,重量份為4~6份的桃仁和重量份為4~6份的枸杞。
所述的保健食品包括重量份為30份的青稞,重量份為10份的藍(lán)莓,重量份為10份的苦瓜,重量份為40份的姬松茸,重量份為5份的桃仁和重量份為5份的枸杞。
所述的保健食品還包括重量份為8~12份的蚌肉。
所述的保健食品還包括重量份為2~4份的山楂。
所述的保健食品還包括重量份為3~7份的番茄。
所述的保健食品還包括重量份為0.8~1份的紅景天、重量份為0.2~0.5的藏紅花和重量份為1~1.5份的人參中的任意一種或任意兩種或三種。
所述的保健食品還包括重量份為0.1~0.3份的食鹽或重量份為3~5份的白糖或重量份為3~5份的白糖和重量份為0.05~0.1份的食鹽的混合物。
所述的c之后還有步驟c’,步驟c’為加入調(diào)味料:在粉末食材中加入調(diào)味料,糖或者鹽或者二者混合物。
本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明為純天然食品,根據(jù)醫(yī)學(xué)中五行相生相克之理,進(jìn)行全方位調(diào)理。本發(fā)明模糊了食品和藥品的界線,無(wú)任何毒副作用,可長(zhǎng)期食用,為“藥中之藥”。
下面將結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明。
附圖說(shuō)明
圖1為實(shí)驗(yàn)者一未保健前面部照片圖。
圖2為實(shí)驗(yàn)者一服用某其他品牌保健品半年后面部照片圖。
圖3為實(shí)驗(yàn)者一剛開(kāi)始服用本發(fā)明時(shí)面部照片圖。
圖4為實(shí)驗(yàn)者一服用本發(fā)明一年半后面部照片圖。
圖5為實(shí)驗(yàn)者二服用本發(fā)明前臉部照片圖。
圖6為實(shí)驗(yàn)者二服用本發(fā)明三個(gè)月后臉部照片圖。
圖7為實(shí)驗(yàn)者三服用本發(fā)明前身材照片圖。
圖8為實(shí)驗(yàn)者三服用本發(fā)明一個(gè)月后身材照片圖。
圖9為實(shí)驗(yàn)者四服用本發(fā)明前臉部照片圖。
圖10為實(shí)驗(yàn)者四服用本發(fā)明兩個(gè)月后臉部照片圖。
圖11為實(shí)驗(yàn)者五服用本發(fā)明前手部照片圖。
圖12為實(shí)驗(yàn)者五服用本發(fā)明11天后手部照片圖。
圖13為實(shí)驗(yàn)者五服用本發(fā)明40天后手部照片圖。
圖14為實(shí)驗(yàn)者六服用本發(fā)明前臉部照片圖。
圖15為實(shí)驗(yàn)者六服用本發(fā)明半年后臉部照片圖。
具體實(shí)施方式
本實(shí)施例為本發(fā)明優(yōu)選實(shí)施方式,其他凡其原理和基本結(jié)構(gòu)與本實(shí)施例相同或近似的,均在本發(fā)明保護(hù)范圍之內(nèi)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展分為如下幾個(gè)階段:治療醫(yī)學(xué)——預(yù)防醫(yī)學(xué)——生態(tài)醫(yī)學(xué)——營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué),醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明:治病先治血,血行病自滅。因此,如何去除血液中的雜質(zhì),促進(jìn)血液循環(huán)是身體的健康的根本,本發(fā)明為一種具有清理血液雜質(zhì)功能的保健食品,其主要包括如下成份:
青稞(含水量為12%~13%)重量份為:25~35份,藍(lán)莓(鮮果)重量份為:8~12份,苦瓜(鮮果去籽)重量份為8~12份,姬松茸(含水量為12%~13%)重量份為:35~45份,桃仁(含水量為12%~13%)重量份為:3~7份,枸杞(含水量為12%~13%)重量份為:3~7份。
優(yōu)選的為青稞(含水量為12%~13%)重量份為:30份,藍(lán)莓(鮮果)重量份為:10份,苦瓜(鮮果去籽)重量份為10份,姬松茸(含水量為12%~13%)重量份為:40份,桃仁(含水量為12%~13%)重量份為:5份,枸杞(含水量為12%~13%)重量份為:5份。
其中,
青稞具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和突出的醫(yī)藥保健作用,據(jù)《本草拾遺》記載:青稞,下氣寬中、壯精益力、除濕發(fā)汗、止瀉。藏醫(yī)典籍《晶珠本草》更把青稞作為一種重要藥物,用于治療多種疾病。青稞性平、味咸,歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、大腸經(jīng),含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素b具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、益氣止瀉、壯筋益力、除濕發(fā)汗的功效,適合脾胃氣虛、倦怠無(wú)力、腹瀉便溏者食用,無(wú)所忌諱。
青稞中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如下:
1、β一葡聚糖:青稞是世界上麥類作物中β一葡聚糖最高的作物,據(jù)檢測(cè)青稞β-葡聚糖平均含量為6.57%,優(yōu)良品種可達(dá)到8.6%,是小麥平均含量的50倍。β-葡聚糖通過(guò)減少腸道粘膜與致癌物質(zhì)的接觸和間接抑制致癌維生物作用來(lái)預(yù)防結(jié)腸癌;通過(guò)降血脂和降膽固醇的合成預(yù)防心血管疾?。和ㄟ^(guò)控制血糖防治糖尿病。具有提高機(jī)體防御能力、調(diào)節(jié)生理節(jié)律的作用。另根據(jù)美國(guó)科學(xué)研究表明,青稞除β—葡聚糖外,青稞還含有一種專門的膽固醇抑制因子,其含量約每公斤100—150毫克。
2、膳食纖維:青稞的總療效纖維含量16%,其中不可溶性療效纖維9.68%,可溶性療效纖維6.37%,前者是小麥的8倍,后者是小麥的15倍。膳食纖維具有清腸通便,清除體內(nèi)毒素的良好功效,是人體消化系統(tǒng)的清道夫。
3、支鏈淀粉:青稞淀粉成分獨(dú)特,普遍含有74~78%的支鏈淀粉,支鏈淀粉含大量凝膠黏液,加熱后呈弱堿性,對(duì)胃酸過(guò)多有抑制作用,對(duì)病灶可起到緩解和屏障保護(hù)作用。
4、稀有營(yíng)養(yǎng)成分:每100g青稞面粉中含硫胺素(維生素b1)0.32mg,核黃素(維生素b2)0.21mg,尼克酸3.6mg;維生素e0.25mg,這些物質(zhì)對(duì)促進(jìn)人體健康發(fā)育均有積極的作用關(guān)系。
5、微量元素:含有多種有益人體健康的無(wú)機(jī)元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等礦物元素,硒是聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織確定的人體必需的微量元素,而且是該組織唯一認(rèn)定的防癌抗癌元素。
藍(lán)莓能有效降低膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化,促進(jìn)心血管健康;有增強(qiáng)心臟功能、預(yù)防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經(jīng)衰老、增強(qiáng)腦力;可以強(qiáng)化視力,減輕眼球疲勞。此外,藍(lán)莓還可以治療一般的傷風(fēng)感冒、咽喉疼痛以及腹瀉等癥。
藍(lán)莓中的特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如下:
1、花青素是一種非常重要的植物水溶性色素,屬于純天然的抗衰老營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,是目前人類發(fā)現(xiàn)的最有效的抗氧化生物活性劑。藍(lán)莓中花青素含量非常高,同時(shí)花青素種類也十分豐富,研究發(fā)現(xiàn)高叢藍(lán)莓果中含花青素成分竟高達(dá)15種之多,雖然不同品種藍(lán)莓中花青素的含量并不相同,但普遍含量都相對(duì)較高。
2、藍(lán)莓中有機(jī)酸含量約占總酸含量的一半以上。有機(jī)酸中大部分是枸櫞酸,其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋(píng)果酸等,熊果酸又稱烏索酸,屬于一種弱酸性五環(huán)三萜類化合物,是多種天然產(chǎn)物的功能成分,具有廣泛的生物學(xué)活性,特別在抗腫瘤等方面作用突出。
3、藍(lán)莓中含有多種多酚類物質(zhì),酚酸就是其中重要的一類,酚酸類物質(zhì)是酚類物質(zhì)的一種,具有良好的營(yíng)養(yǎng)功能和抗氧化等藥理活性,藍(lán)莓中的酚酸有十余種,其中含量最高的是氯原酸,又稱咖啡鞣酸,研究發(fā)現(xiàn)其對(duì)多種癌癥(肺癌、食管癌等)有明顯的抑制作用,同時(shí)抗氧化作用也非常強(qiáng)大。
4、超氧化物歧化酶(sod)是廣泛存在于生物體內(nèi)的一種酸性金屬酶,是生物體內(nèi)重要的自由基清除劑,其主要作用是能專一地清除生物氧化中產(chǎn)生的超氧陰離子自由基,藍(lán)莓中sod含量豐富。
5、果膠是一類多糖高分子聚合物的總稱,科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),果膠能夠有效地清除人體內(nèi)未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質(zhì),同時(shí)有助于調(diào)節(jié)餐后血糖和腸道微菌群平衡,而且還對(duì)多種現(xiàn)代“文明病”起到很好的預(yù)防和輔助治療作用,藍(lán)莓中果膠含量豐富,約是一般蘋(píng)果或香蕉果膠含量的1-3倍。
6、紫檀芪具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人們的高度關(guān)注,尤其是在抗結(jié)腸癌方面,紫檀芪表現(xiàn)出非常喜人的功效。
藍(lán)莓除了富含上述多種營(yíng)養(yǎng)成分之外,還含有諸如云彬單寧醇,苯甲酸鈉等物質(zhì),正因如此,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將藍(lán)莓確定為人類五大健康食品之一。
苦瓜,苦,寒,清熱解毒,明目。用于中暑發(fā)熱,牙痛,泄瀉,痢疾,便血。其具有如下功效:
清熱解毒:苦瓜能泄去心中煩熱,排除體內(nèi)毒素。
養(yǎng)顏嫩膚:常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力,使皮膚變得細(xì)嫩健美。
降血糖:苦瓜粗提取物含類似胰島素物質(zhì),有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴。
養(yǎng)血滋肝:苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫,生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝,潤(rùn)脾補(bǔ)腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)。
姬松茸性平,味甘;歸心、肺、肝、腎經(jīng)。具有健腦、消炎、益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、增強(qiáng)精力、改善動(dòng)脈硬化、防治心血管病等功效。被視為強(qiáng)有力抵抗濾過(guò)性病毒的物質(zhì),它能防止病毒和有害物體進(jìn)入人體危害脆弱的組織,大幅度提高免疫功能,阻致癌物質(zhì)有吸收、排泄作用;姬松茸可促進(jìn)人的骨髓的造血功能,能干擾白血病的細(xì)胞增殖。姬松茸菌絲體粉中含能殺死癌細(xì)胞的蛋白質(zhì),及人體必需的全部氨基酸,可長(zhǎng)期服用,老少皆宜。
姬松茸含有如下的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):
核酸:在用親和色層析法精制所得到的fa-2-b-β為酸性rna-蛋白復(fù)合物,經(jīng)icr/jcl雌性小鼠腫瘤移植后腹腔注射試驗(yàn),3周對(duì)移植肉瘤180的腫瘤抑制率達(dá)85.8%,6周腫瘤完全消失率為33.3%,有明顯的抗腫瘤活性。
外源凝集素:從姬松茸子實(shí)體中分離的紅血球凝集素有2種外源凝集素na-aff-abl和n-aff-abl,這2種外源凝集素被認(rèn)為有宿主中介的抗腫瘤活性。
甾醇類:從姬松茸子實(shí)體的丙酮提取物中單獨(dú)分離出6種甾醇,已發(fā)現(xiàn)其中3種對(duì)子宮頸癌(hela)細(xì)胞有抑制細(xì)胞增殖的作用。
脂質(zhì):用folch等人的方法取出來(lái)的姬松茸子實(shí)體的脂質(zhì)組分(亞油酸,油酸,硬脂酸)為主的脂肪酸,通過(guò)腹腔注射已證明對(duì)小白鼠艾氏腹水癌有完全消失的效果。
多糖:從新鮮的或干的姬松茸子實(shí)體中都可提取到有明顯抗腫瘤活性的多糖物質(zhì)。
桃仁別名毛桃仁、扁桃仁、大桃仁、桃核仁。性苦、甘、平,歸心、肝、大腸經(jīng)。具有活血祛瘀,潤(rùn)腸通便,止咳平喘等功效,用于經(jīng)閉、痛經(jīng)、癓瘕痞塊、腸燥便秘、肺癰、腸癰、咳嗽氣喘,常用于淤血阻滯諸證,為活血調(diào)經(jīng)只藥。
枸杞子:性甘,平。養(yǎng)肝,滋腎,潤(rùn)肺。主要營(yíng)養(yǎng)成分如下:
枸杞多糖:枸杞多糖是一種水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相對(duì)分子質(zhì)量為68-200,現(xiàn)已有很多研究表明枸杞多糖具有促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護(hù)和改善等作用。
甜菜堿:化學(xué)名稱為1-羧基-n,n,n-三甲氨基乙內(nèi)酯,在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與氨基酸相似,甜菜堿是枸杞果、葉、柄中主要的生物堿之一。枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜堿引起的,它在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。
枸杞色素:枸杞色素是存在于枸杞漿果中的各類呈色物質(zhì),是枸杞籽的重要生理活性成分,主要包括胡蘿卜素、葉黃素和其他有色物質(zhì),枸杞所含有的類胡蘿卜素則具有非常重要的藥用價(jià)值。很多研究已經(jīng)證明枸杞籽色素具有提高人體免疫功能、預(yù)防和抑制腫瘤及預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等作用。胡蘿卜素是枸杞色素的主要活性成分,具有抗氧化和作為維生素a的合成前體等重要的生理功能。
本發(fā)明為保健食品,兼具藥物效果,按照我國(guó)醫(yī)學(xué)“君臣佐使”理論,以枸杞為君藥,主要用于清除血液中的自由基;桃仁為臣藥,主要用于活血祛瘀,輔助枸杞清除自由基;青稞、姬松茸和苦瓜作為佐藥;藍(lán)莓為使藥,起到藥引的作用。
除了上述材料外,本發(fā)明配方中還包含有0.8~1重量份的紅景天,紅景天,性味:寒、甘、澀,歸肺經(jīng)。有補(bǔ)氣清肺、益智養(yǎng)心、收澀止血、散瘀消腫的功效。主治氣虛體弱、病后畏寒、氣短乏力、肺熱咳嗽、咯血、白帶腹瀉、跌打損傷等。
1、《神農(nóng)本草經(jīng)》將紅景天列為藥中上品,服用紅景天輕身益氣,不老延年,無(wú)毒多服,久服不傷人,能補(bǔ)腎,理氣養(yǎng)血,主治周身乏力、胸悶等;還具有活血止血、清肺止咳、解熱,并止帶下的功效。
2、《四部醫(yī)典》也有關(guān)于紅景天的記載,言其“性平、味澀、善潤(rùn)肺、能補(bǔ)腎、理氣養(yǎng)血。主治周身乏力、胸悶、惡心、體虛等癥。
3、《晶珠本草》言“紅景天活血清肺、止咳退燒、止痛,用于治療肺炎、氣管炎、身體虛弱、全身乏力、胸悶、難于透氣、嘴唇和手心發(fā)紫”。
4、《本草綱目》記載“紅景天,本經(jīng)上品,祛邪惡氣,補(bǔ)諸不足”是“已知補(bǔ)益藥中所罕見(jiàn)”。
5、《千金翼方》言“景天味苦酸平,無(wú)毒。主大熱大瘡,身熱煩,邪惡氣,諸蠱毒痂庀,寒熱風(fēng)痹,諸不足,花主女人漏下赤白,清身明目,久服通神不老?!?/p>
6、《中藥大辭典》記載:紅景天“性寒,味甘澀。活血止血,清肺止咳。治咳血,咯血,肺炎咳嗽?!?/p>
7、《現(xiàn)代實(shí)用本草》言其作用有七,即“一、中樞抑制作用。二、抗疲勞作用。三、強(qiáng)心作用。四、抗炎作用。五、抑制血糖升高作用。六、抗過(guò)氧化作用。七、抗微波輻射作用”。
8、《西藏常用中草藥》:紅景天還具有活血止血、清肺止咳、解熱、并止帶下的功效。主治咳血、肺炎咳嗽、婦女白帶等癥。
除了上述材料外,本發(fā)明配方中還包含有0.2~0.5重量份的藥用藏紅花,藏紅花又名西紅花、番紅花,屬鳶尾科植物,藏紅花為著名的珍貴中藥材,主要藥用部分為小小的柱頭,因此顯得十分珍貴。花含胡蘿卜素類化合物,其中主要為番紅花甙、番紅花酸二甲酯,番紅花苦甙及揮發(fā)油,油中主要為番紅花醛等。其干燥柱頭味甘性平,能活血化瘀,散郁開(kāi)結(jié),止痛。用于治療憂思郁結(jié),胸膈痞悶,吐血,傷寒發(fā)狂,驚怖恍惚,婦女經(jīng)閉,血滯月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后惡露不盡,瘀血作痛,麻疹,跌打損傷等。國(guó)外用作鎮(zhèn)靜、驅(qū)風(fēng)劑。活血化瘀,涼血解毒,解郁安神。溫毒發(fā)斑、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂。
除了上述材料外,本發(fā)明配方中還包含有1~1.5重量份的人參,人參為著名強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥,適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。性味:味甘、微苦,性溫、平,歸脾、肺經(jīng)、心經(jīng),補(bǔ)氣,固脫,生津,安神,益智。主治:體虛欲脫,肢冷脈微,脾虛食少,肺虛喘咳,津傷口渴,內(nèi)熱消渴,久病虛羸,驚悸失眠,陽(yáng)痿宮冷;心力衰竭,心原性休克。用于氣短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少無(wú)力,一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虛脫。大補(bǔ)元?dú)?,固脫生津,安神。治勞傷虛損,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虛咳喘促,自汗暴脫,驚悸,健忘,眩暈頭痛,陽(yáng)痿,尿頻,消渴,婦女崩漏,小兒慢驚,及久虛不復(fù),一切氣血津液不足之證。
1、《本經(jīng)》:“主補(bǔ)五臟,安精神,止驚悸,除邪氣,明目,開(kāi)心益智?!?/p>
2、《別錄》:“療腸胃中冷,心腹鼓痛,胸肋逆滿,霍亂吐逆,調(diào)中,止消渴,通血脈,破堅(jiān)積,令人不忘?!?/p>
3、《藥性論》:“主五臟氣不足,五勞七傷,虛損瘦弱,吐逆不下食,止霍亂煩悶嘔噦,補(bǔ)五臟六腑,保中守神?!薄跋刂刑担鞣勿敉履摷鞍B疾,冷氣逆上,傷寒不下食,患人虛而多夢(mèng)紛紜,加而用之?!?/p>
4、《日華子本草》:“調(diào)中治氣,消食開(kāi)胃?!?/p>
5、《珍珠囊》:“養(yǎng)血,補(bǔ)胃氣,瀉心火?!?/p>
6、《醫(yī)學(xué)啟源》:“治脾胃陽(yáng)氣不足及肺氣促,短氣、少氣,補(bǔ)中緩中,瀉肺脾胃中火邪?!吨髦蚊匾罚貉a(bǔ)元?dú)猓篂a,生津液?!?/p>
7、《滇南本草》:“治陰陽(yáng)不足,肺氣虛弱?!?/p>
8、《本草蒙筌》:“定喘嗽,通暢血脈,瀉陰火,滋補(bǔ)元陽(yáng)。”
9、《綱目》:“治男婦一切虛證,發(fā)熱自汗,眩暈頭痛,反胃吐食,痎瘧,滑瀉久痢,小便頻數(shù),淋瀝,勞倦內(nèi)傷,中風(fēng),中暑,痿痹,吐血,嗽血,下血,血淋,血崩,胎前產(chǎn)后諸病?!?/p>
本發(fā)明配方中還包含有8~12重量份的蚌肉,蚌肉為蚌科動(dòng)物背角無(wú)齒蚌或褶紋冠蚌、三角帆蚌的肉。性寒,味甘、咸。入肝、腎經(jīng)。具有滋陰養(yǎng)肝,清熱明目的功效。主治肝腎陰虛,腰膝酸軟,眼目昏花,耳鳴眩暈,眼干多眵;陰虛內(nèi)熱,煩熱引飲,消谷善饑,多尿,月經(jīng)過(guò)多,白帶,痔漏,目赤等。
本發(fā)明配方中還包含有占總體重量份的2~4份的山楂(含水量為12%~13%的干果),山楂酸甘,微溫。入脾、胃、肝經(jīng)。具有消食積,散瘀血,驅(qū)絳蟲(chóng)。治肉積,癥瘕,痰飲,痞滿,吞酸,瀉痢,腸風(fēng),腰痛,疝氣產(chǎn)后兒枕痛,惡露不盡,小兒乳食停滯。消食健胃,行氣散瘀。用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥。
本發(fā)明配方中還包含有占總體重量份的3~7份番茄(鮮果),番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素c和b族維生素。西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補(bǔ)腎利尿等功能,可治熱病傷津口渴、食欲不振、暑熱內(nèi)盛等病癥。它有顯著止血、降壓、降低膽固醇作用,對(duì)治療血友病和癩皮病有特殊功效。多吃西紅柿護(hù)心臟,美國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)研究表明,用農(nóng)家肥種植出的有機(jī)西紅柿具有保護(hù)心臟的作用。番茄中的類黃酮具有降血壓、降血脂、增加冠脈血流量等功能。
山楂和番茄可增強(qiáng)本發(fā)明的酸甜口感,同時(shí)還可以刺激食欲,輔助清除血液中的自由基。
本發(fā)明配方中還包含有調(diào)味劑,通過(guò)調(diào)味劑調(diào)節(jié)口味,調(diào)味劑主要包括白糖和鹽等,其中白糖主要增加本發(fā)明的甜味,鹽主要增加本發(fā)明的咸味,
本實(shí)施例中,鹽占總體重量份的0.1~0.3份,使整體呈咸味,不加入糖,適用于血糖含量較高的人群。
本實(shí)施例中,白糖占總體重量份的3~5份,使整體呈甜味,以調(diào)節(jié)苦瓜帶來(lái)的苦味,在加入白糖的同時(shí)也可以加入占總體重量份為0.05~0.1份的食鹽,通過(guò)食鹽增強(qiáng)甜味口感。
本發(fā)明同時(shí)保護(hù)一種上述保健食品的加工方法,該方法包括下述步驟:
1、材料預(yù)處理:此步驟中按照不同的材料進(jìn)行不同的處理方式,主要有如下幾種:
a、青稞的加工步驟包括如下幾步:
(1)清洗:將青稞放入清水中浸泡5-10秒后撈出;
(2)預(yù)熱:在炒制容器內(nèi)加入混合加熱材料(本實(shí)施例中,混合加熱材料采用沙子),混合加熱材料可與青稞接觸,并將熱量傳給青稞,使青稞加熱更加均勻,混合加熱材料與青稞的體積比為(1~1.5):1,通過(guò)炒制容器對(duì)混合加熱材料進(jìn)行加熱,當(dāng)混合加熱材料溫度達(dá)到150℃時(shí),放入浸泡過(guò)的青稞;
(3)炒制:將青稞與混合加熱材料混合后不停翻攪,炒制溫度為150℃~220℃,炒制時(shí)間為3~5分鐘,以目測(cè)有80%以上的青稞膨脹開(kāi)為準(zhǔn);
(4)過(guò)篩:將青稞中混雜的混合加熱材料篩除,留下青稞備用;
b、藍(lán)莓、苦瓜以及番茄的加工步驟為,利用低溫真空脫水干化裝置,在溫度為60℃以下對(duì)其進(jìn)行脫水干化,使其含水量保持在12%~13%之間;
c、姬松茸和蚌肉:溫度為150℃~220℃條件下烘烤5~10分鐘;
d、其他材料清洗、干燥后直接使用。
2、混合:按設(shè)定比例將食材混合在一起;
3、磨粉:將混合后的食材利用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎,粉碎后的食材顆粒度可達(dá)到50目~100目,呈粉末狀;
4、加入調(diào)味料:在粉末食材中加入調(diào)味料,糖或者鹽或者二者混合物;
5、封裝:將加入調(diào)味料的食材裝入塑料袋中,在塑料袋中沖入氮?dú)猓缓筮M(jìn)行密封,即為成品。
下面將以幾個(gè)具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明材料配比進(jìn)行說(shuō)明,下述實(shí)施例中,所有物料配比均值重量份配比:
實(shí)施例一:本實(shí)施例中,含青稞25份、藍(lán)莓9份、苦瓜11份、姬松茸45份、桃仁5份和枸杞子5份。
實(shí)施例二:本實(shí)施例中,含青稞35份、藍(lán)莓11份、苦瓜9份、姬松茸35份、桃仁6份和枸杞子4份。
實(shí)施例三:本實(shí)施例中,含青稞32份、藍(lán)莓8份、苦瓜12份、姬松茸37份、桃仁3份和枸杞子7份。
實(shí)施例四:本實(shí)施例中,含青稞27份、藍(lán)莓12份、苦瓜8份、姬松茸39份、桃仁7份和枸杞子3份。
實(shí)施例五:本實(shí)施例中,含青稞29份、藍(lán)莓10份、苦瓜7份、姬松茸40份、桃仁4份和枸杞子6份。
實(shí)施例六:本實(shí)施例中,含青稞30份、藍(lán)莓9份、苦瓜11份、姬松茸43份、桃仁5份和枸杞子6份。
實(shí)施例七:本實(shí)施例中,含青稞30份、藍(lán)莓10份、苦瓜10份、姬松茸40份、桃仁5份和枸杞子5份。
實(shí)施例八:本實(shí)施例中,含青稞25份、藍(lán)莓9份、苦瓜11份、姬松茸45份、桃仁5份、枸杞子5份、蚌肉8份、山楂4份和番茄3份。
實(shí)施例九:本實(shí)施例中,含青稞35份、藍(lán)莓11份、苦瓜9份、姬松茸35份、桃仁6份、枸杞子4份、蚌肉9份、山楂3份和番茄4份。
實(shí)施例十:本實(shí)施例中,含青稞32份、藍(lán)莓8份、苦瓜12份、姬松茸37份、桃仁3份、枸杞子7份、蚌肉12份、山楂3.5份和番茄6份。
實(shí)施例十一:本實(shí)施例中,含青稞27份、藍(lán)莓12份、苦瓜8份、姬松茸39份、桃仁7份、枸杞子3份、蚌肉11份、山楂2.5份和番茄6.5份。
實(shí)施例十二:本實(shí)施例中,含青稞29份、藍(lán)莓10份、苦瓜7份、姬松茸40份、桃仁4份、枸杞子6份、蚌肉10份、山楂4份和番茄3份。
實(shí)施例十三:本實(shí)施例中,含青稞30份、藍(lán)莓9份、苦瓜11份、姬松茸43份、桃仁5份、枸杞子6份、蚌肉10.5份、山楂2份和番茄7份。
實(shí)施例十四:本實(shí)施例中,含青稞30份、藍(lán)莓10份、苦瓜10份、姬松茸40份、桃仁5份、枸杞子5份、蚌肉9.5份、山楂3份和番茄5份。
實(shí)施例十五:本實(shí)施例中,含青稞25份、藍(lán)莓9份、苦瓜11份、姬松茸45份、紅景天0.8份、藏紅花0.3份、人參1.5份、桃仁5份和枸杞子5份。
實(shí)施例十六:本實(shí)施例中,含青稞35份、藍(lán)莓11份、苦瓜9份、姬松茸35份、紅景天0.9份、藏紅花0.2份、人參1份、桃仁6份和枸杞子4份。
實(shí)施例十七:本實(shí)施例中,含青稞32份、藍(lán)莓8份、苦瓜12份、姬松茸37份、紅景天1份、藏紅花0.5份、人參1.2份、桃仁3份和枸杞子7份。
實(shí)施例十八:本實(shí)施例中,含青稞27份、藍(lán)莓12份、苦瓜8份、姬松茸39份、紅景天0.8份、藏紅花0.2份、人參1.1份、桃仁7份和枸杞子3份。
實(shí)施例十九:本實(shí)施例中,含青稞29份、藍(lán)莓10份、苦瓜7份、姬松茸40份、紅景天1份、藏紅花0.5份、人參1.3份、桃仁4份和枸杞子6份。
實(shí)施例二十:本實(shí)施例中,含青稞30份、藍(lán)莓9份、苦瓜11份、姬松茸43份、紅景天0.9份、藏紅花0.4份、人參1.4份、桃仁5份和枸杞子6份。
實(shí)施例二十一:本實(shí)施例中,含青稞30份、藍(lán)莓10份、苦瓜10份、姬松茸40份、紅景天1份、藏紅花0.3份、人參1.3份、桃仁5份和枸杞子5份。
實(shí)施例二十二:本實(shí)施例中,含青稞25份、藍(lán)莓9份、苦瓜11份、姬松茸45份、桃仁5份、枸杞子5份、蚌肉8份、紅景天0.8份、藏紅花0.3份、人參1.5份、山楂4份和番茄3份。
實(shí)施例二十三:本實(shí)施例中,含青稞35份、藍(lán)莓11份、苦瓜9份、姬松茸35份、桃仁6份、枸杞子4份、蚌肉9份、紅景天0.9份、藏紅花0.2份、人參1份、山楂3份和番茄4份。
實(shí)施例二十四:本實(shí)施例中,含青稞32份、藍(lán)莓8份、苦瓜12份、姬松茸37份、桃仁3份、枸杞子7份、蚌肉12份、紅景天1份、藏紅花0.5份、人參1.2份、山楂3.5份和番茄6份。
實(shí)施例二十五:本實(shí)施例中,含青稞27份、藍(lán)莓12份、苦瓜8份、姬松茸39份、桃仁7份、枸杞子3份、蚌肉11份、紅景天0.8份、藏紅花0.2份、人參1.1份、山楂2.5份和番茄6.5份。
實(shí)施例二十六:本實(shí)施例中,含青稞29份、藍(lán)莓10份、苦瓜7份、姬松茸40份、桃仁4份、枸杞子6份、蚌肉10份、紅景天1份、藏紅花0.5份、人參1.3份、山楂4份和番茄3份。
實(shí)施例二十七:本實(shí)施例中,含青稞30份、藍(lán)莓9份、苦瓜11份、姬松茸43份、桃仁5份、枸杞子6份、蚌肉10.5份、紅景天0.9份、藏紅花0.4份、人參1.4份、山楂2份和番茄7份。
實(shí)施例二十八:本實(shí)施例中,含青稞30份、藍(lán)莓10份、苦瓜10份、姬松茸40份、桃仁5份、枸杞子5份、蚌肉9.5份、紅景天1份、藏紅花0.3份、人參1.3份、山楂3份和番茄5份。
上述實(shí)施例一至實(shí)施例七中為本發(fā)明基本型實(shí)施例配方,實(shí)施例八至實(shí)施例十四中為本發(fā)明增健型實(shí)施例配方,實(shí)施例十五至實(shí)施例二十一中為本發(fā)明加強(qiáng)型實(shí)施例配方,實(shí)施例二十二至實(shí)施例二十八中為本發(fā)明全面型實(shí)施例配方。上述實(shí)施例僅以幾個(gè)具體實(shí)例對(duì)本發(fā)明配方做出介紹,具體實(shí)施時(shí),也可在配方范圍內(nèi)選用其他配比方式進(jìn)行組合,而且可以在基本型的基礎(chǔ)上增加一種或多種其他配料,僅需配比滿足即可。
上述實(shí)施例中,藍(lán)莓、苦瓜和番茄的重量配比,均為其鮮果狀態(tài)下的重量配比,使用時(shí),將其進(jìn)行低溫脫水后與其他食材一起使用。
上述實(shí)施例中為沒(méi)加調(diào)味料的物料配比,具體實(shí)施時(shí),可不添加調(diào)味料,或根據(jù)需要添加,如果為甜味型,則加入設(shè)定比例的白糖,如果是咸味型,則加入設(shè)定比例的鹽,如果是混合型,則加入設(shè)定比例的白糖和鹽。
下面將以幾個(gè)具體實(shí)驗(yàn)者實(shí)例對(duì)本發(fā)明的使用效果進(jìn)行說(shuō)明:
實(shí)例一:請(qǐng)參看附圖1,圖1中為成都袁某未保健前照片,面色青黑、衰老;圖2未袁某服用某其他品牌保健品半年后照片,效果并不明顯,圖3為袁某剛開(kāi)始服用本發(fā)明保健品時(shí)照片,面部顏色開(kāi)始變得紅潤(rùn),圖4為袁某服用本發(fā)明保健品一年半后照片,面部氣色紅潤(rùn)、面容姣好,臉部氣色比實(shí)際年齡至少年輕5歲。
實(shí)例二:請(qǐng)參看附圖5,圖5為何某臉部照片,從照片可看出,其面部有嚴(yán)重的皮膚病,圖6為何某服用本發(fā)明保健品三個(gè)月后照片,可看出其面部紅疹明顯減少,消失殆盡。
實(shí)例三:請(qǐng)參看附圖7,圖7為李某身材照片,從照片中可看出,其下腹部凸出,體檢報(bào)告中顯示,李某內(nèi)風(fēng)濕因子為24.9,尿酸值為634,且有重度脂肪肝;請(qǐng)參看附圖8,圖8為李某服用本發(fā)明保健品一個(gè)月后身材照片,從照片中可看出,其下腹部明顯變得扁平很多,體檢報(bào)告中顯示,李某內(nèi)風(fēng)濕因子為11.0,已恢復(fù)正常,尿酸值為446,大幅度減輕,且肝靜脈變細(xì),邊緣變鈍,血管走向清晰,已變成輕度脂肪肝。
實(shí)例四:請(qǐng)參看附圖9,李某,患有血毒,從圖9中可看出,其面色烏青;請(qǐng)參看附圖10,圖10為李某服用本發(fā)明保健品兩個(gè)月后照片,從照片中可看出,其面部明顯變得白皙。
實(shí)例五:請(qǐng)參看附圖11,圖11為李某手部照片,可看出其手部患有牛皮癬;請(qǐng)參看附圖12,圖12中顯示李某服用本發(fā)明保健品11天后照片,從照片中可看出,其白皮幾乎全部退掉;請(qǐng)參看附圖13,圖13中顯示李某服用本發(fā)明保健品40天后照片,從照片中可看出,其牛皮癬基本上已經(jīng)痊愈。
實(shí)例六:請(qǐng)參看附圖14,圖14為白某照片,其患有肝病,照片中可看出,其肝病所致,臉色蠟黃;請(qǐng)參看附圖15,圖15為白某服用本發(fā)明保健品半年后照片,從照片中可看出,其臉色明顯紅潤(rùn)很多。
本發(fā)明為純天然食品,根據(jù)醫(yī)學(xué)中五行相生相克之理,進(jìn)行全方位調(diào)理。本發(fā)明模糊了食品和藥品的界線,無(wú)任何毒副作用,可長(zhǎng)期食用,為“藥中之藥”。