本發(fā)明屬于咖啡豆初加工設備技術領域，具體涉及一種能快速進行果膠分離的螺旋輸送式咖啡鮮果高效脫膠清洗裝。

背景技術：

咖啡鮮果從咖啡樹上摘下后，首先需要把咖啡鮮果表層的果皮去除，再脫膠、干燥后放入倉庫儲存。脫皮后的咖啡豆被粘液狀的果膠物質(zhì)包裹，這種果膠物質(zhì)由糖、酶、原果膠質(zhì)和果膠質(zhì)組成，吸濕性強，嚴重妨礙咖啡豆的干燥速度，長時間包裹咖啡豆，會給微生物生長提供有利媒介，影響成品咖啡的品質(zhì)，令咖啡飲料產(chǎn)生怪味，因此，脫皮后必須迅速除去咖啡豆表面的果膠物質(zhì)?，F(xiàn)有咖啡豆果膠清洗，多采用常見的旋轉式清洗滾筒結合大量清水對咖啡豆上附著的果膠進行行反復清洗，使水和咖啡豆跟隨清洗滾筒不斷旋轉而互相摩擦，以及咖啡豆與攪拌器摩擦達到果與果膠分離目的，從而完成脫膠作業(yè)，但是該攪拌器存在對咖啡豆摩擦力不夠，脫膠不徹底的缺陷，而且清洗過程中，清水多為單次使用，漂洗及沖刷造成大量浪費。

因此，研制一種能快速進行果膠分離，清洗效果好的果膠清洗裝置是解決問題的關鍵。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明旨在提供一種操作簡便，脫膠與清洗能同步機進行，且脫膠清洗效果顯著的螺旋輸送式咖啡鮮果高效脫膠清洗裝。

本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的：包括外筒、驅(qū)動電機、動力輸出軸、聯(lián)軸器、固定裝置、清洗器、后送料器和前送料器，所述外筒包括依序連接的排料管道、清洗倉和輸送管道，所述排料管道末端設置密封蓋和排料口，排料管道內(nèi)同軸設置后送料器，所述清洗倉內(nèi)設置清洗器，清洗倉上排污口和進液口，所述輸送管道內(nèi)同軸設置前送料器，所述動力輸出軸一端穿出密封蓋連接驅(qū)動電機，另一端通過聯(lián)軸器依序同軸連接固定裝置、后送料器、清洗器和前送料器；其中，動力輸出軸與密封蓋動配合；所述的排污口和進液口之間設置循環(huán)水利用機構。

有益效果：本發(fā)明結構簡單，使用方便，能自動完成包括咖啡豆進料、果膠分離、清洗等工序，快速便捷，減少人工操作，進入本裝置的咖啡豆在送料器的作用下旋轉上升，相互摩擦，初步脫去表面的果膠，完成初步加工之后進入清洗倉中；在清洗倉中的咖啡豆在攪拌器的攪拌作用下，隨水流互相摩擦擠壓的同時，還與攪拌器摩擦，將咖啡豆上的果膠全部清洗干凈，果膠則隨水流從排污口快速排出，而清洗干凈的咖啡豆則在攪拌器的旋轉作用下向外筒的排料口方向推送排出，攪拌器在推送物料的同時能上下翻動物料，使物料在輸送過程中松散而不凝結成塊，有效防止出現(xiàn)物料堵塞致輸送不暢問題；脫膠與清洗同步機進行，減少處理時間，脫膠清洗效果顯著，極大提高了工作效率，在排污口設置循環(huán)水利用機構，可以使得清洗水得到收集和重復利用，有效節(jié)約水資源，進一步節(jié)約了處理成本。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結構示意圖；

圖2為本發(fā)明的固定裝置的結構示意圖；

圖3為本發(fā)明的清洗器的結構示意圖；

圖中標號：1~驅(qū)動電機，2~排料管道，3~清洗倉，4~排污口，5~進液口，6~輸送管道，7~密封蓋，8~排料口，9~動力輸出軸，10~固定裝置，11~安裝座，12~固定架，13~鎖緊環(huán)，14~固定座，15~鎖緊螺栓，16~清洗器，17~前固定座，18~第一攪拌槳，19~螺旋攪拌槳，20~后固定座，21~后送料器，22~前送料器，23~過濾桶，24~進料口。

具體實施方式

根據(jù)附圖1~3所示的螺旋輸送式咖啡鮮果高效脫膠清洗裝，包括外筒、驅(qū)動電機1、動力輸出軸9、聯(lián)軸器、固定裝置10、清洗器16、后送料器21和前送料器22，所述外筒包括依序連接的排料管道2、清洗倉3和輸送管道6，所述排料管道2末端設置密封蓋7和排料口8，排料管道2內(nèi)同軸設置后送料器21，所述清洗倉3內(nèi)設置清洗器16，清洗倉3上排污口4和進液口5，所述輸送管道6內(nèi)同軸設置前送料器22，所述動力輸出軸9一端穿出密封蓋7連接驅(qū)動電機1，另一端通過聯(lián)軸器依序同軸連接固定裝置10、后送料器21、清洗器16和前送料器22；其中，動力輸出軸9與密封蓋7動配合。

所述的清洗倉3的頂部設置至少兩個進液口5，底部設置排污口4，且進液口5、排污口4的軸心線垂直于外筒的軸心線，所述清洗倉3內(nèi)同軸設置過濾桶23，過濾桶23的一端連接外筒，另一端連接輸送管道6，所述過濾桶23內(nèi)同軸設置清洗器16。

所述的清洗器16包括前固定座17、第一攪拌槳18、螺旋攪拌槳19和后固定座20，所述攪拌槳至少有三根，圓周設置在前固定座17與后固定座20之間，其中，前固定座17連接后送料器21，后固定座20依序連接螺旋攪拌槳19、前送料器22。

所述的固定裝置10包括安裝座11、固定架12、鎖緊環(huán)13、固定座14和鎖緊螺栓15，所述固定座14的一端設置鎖緊螺栓15和固定槽，另一端通過鎖緊環(huán)13設置在安裝座11的安裝槽內(nèi)，且固定座14與鎖緊環(huán)13之間設置卡槽，所述后送料器21設置于固定座14的輔助支架的固定槽、卡槽中；所述固定座14的中前部設置固定架12，固定架12固接在固定座14上，所述固定架12配合安裝座11把鎖緊環(huán)13卡固在安裝座11的安裝槽內(nèi)。

所述的動力輸出軸9一端連接通過聯(lián)軸器連接固定裝置10的安裝座11，另一端穿過密封蓋7后連接驅(qū)動電機1。

所述的后送料器21、前送料器22均為無軸柔性螺旋。

所述的第一攪拌槳18的表面上設置凸起，凸起能增加咖啡豆與第一攪拌槳18之間的接觸面，增強摩擦，提高脫膠效果。

所述的外筒為圓柱狀管，所述的輸送管道6為柔性管或弧形鋼性管。

所述的動力輸出軸9與驅(qū)動電機1之間通過皮帶或鏈條連接。

進一步的，作為本發(fā)明的改進，所述的排污口4和進液口5之間設置循環(huán)水利用機構，所述循環(huán)水利用機構包括收集管、過濾器、供水管和虹吸機構，所述收集管一端連接排污口4，另一端依序連接過濾器、供水管和虹吸機構，所述虹吸機構連接供液口。

所述的虹吸機構為文丘里管。

本發(fā)明的工作方式：工作時，把需要清除果膠的咖啡豆放置到輸送管道6的進口部，啟動驅(qū)動電機1，驅(qū)動電機1通過動力輸出軸9帶動清洗器16和送料器同步旋轉，前送料器22在旋轉過程中使咖啡豆在輸料管內(nèi)旋轉上升進入清洗倉3的過濾桶23內(nèi)，上升過程中咖啡豆相互摩擦，初步脫去表面的果膠；在過濾桶23中的咖啡豆在第一攪拌槳18的攪拌和水流的沖洗作用下，附著在咖啡豆上的果膠隨水流從過濾桶23流出后，從排污口4排出，清洗干凈的咖啡豆則在螺旋攪拌器的旋轉作用下，相互擠壓，快速排出內(nèi)部含有的大量水分的同時，使咖啡豆向外筒的排料口8方向推送，并在后送料器21的作用下從排料口8排出，從排污口4排出的水和果膠通過收集管匯集到過濾器過濾進行水膠分離，過濾后的水則被輸送到供液口，繼續(xù)供給清洗倉3清洗咖啡豆使用。

技術特征：

技術總結
本發(fā)明公開了一種螺旋輸送式咖啡鮮果高效脫膠清洗裝置，包括外筒、驅(qū)動電機、動力輸出軸、聯(lián)軸器、固定裝置、清洗器、前送料器、后送料器和循環(huán)水利用機構，所述外筒包括依序連接的排料管道、清洗倉和輸送管道，排料管道末端設置密封蓋和排料口，排料管道內(nèi)設置后送料器，清洗倉內(nèi)設置清洗器，清洗倉上排污口和進液口，輸送管道內(nèi)設置前送料器，所述驅(qū)動電機通過動力輸出軸依序同軸連接固定裝置、后送料器、清洗器和前送料器，所述循環(huán)水利用機構一端連接排污口，另一端連接進液口。本發(fā)明結構簡單，使用方便，能自動完成進料，咖啡豆脫膠與清洗同步進行，脫膠清洗效果顯著，減少處理時間，極大提高工作效率，節(jié)約處理成本。

技術研發(fā)人員：熊相人;張瑞靖;山云輝;孫有祥;陳福玉;龔家寶
受保護的技術使用者：德宏后谷咖啡有限公司
技術研發(fā)日：2017.05.27
技術公布日：2017.08.11