1.沖泡時芽葉可快速下沉的黃山毛峰的加工方法，包括攤青工序、殺青工序、定型理條工序、烘干定型工序，其特征在于，
在所述定型理條工序和烘干定型工序之間還包括噴撒茶汁工序；
所述噴撒茶汁工序為：將采收的另一部分鮮葉經(jīng)蒸青、搗汁、稀釋后得到質(zhì)量比為20～25％的茶汁稀釋液，并用高壓噴槍均勻噴撒至定型理條完畢的茶葉上。
2.如權(quán)利要求1所述沖泡時芽葉可快速下沉的黃山毛峰的加工方法，其特征在于，所述噴撒茶汁工序為：以一芽二葉或一芽三葉的黃山大葉種的鮮葉為原料，將鮮葉直接置于蒸青機(jī)中進(jìn)行殺青，在100℃高壓蒸氣下殺青90s；接著將殺青葉置于搗舂中進(jìn)行充分搗碎，得到茶汁；接著在茶汁中加水稀釋得到質(zhì)量比為20～25％的茶汁稀釋液；最后通過高壓噴槍將上述茶汁稀釋液均勻的施加到定型理條完畢的茶葉上。
3.如權(quán)利要求2所述沖泡時芽葉可快速下沉的黃山毛峰的加工方法，其特征在于：所述搗碎過程中還包括加入果膠酶的工序。
4.如權(quán)利要求2所述沖泡時芽葉可快速下沉的黃山毛峰的加工方法，其特征在于：所述搗碎后還包括擠壓過濾的工序。
5.如權(quán)利要求1所述沖泡時茶葉可快速下沉的黃山毛峰的加工方法，其特征在于，所述攤青工序為：以一芽一葉或一芽二葉初展的黃山鮮茶葉為原料，將茶葉自然攤放或攤放在溫度為25℃，濕度為60％的環(huán)境中至鮮葉的含水率降至80～85％。
6.如權(quán)利要求1所述沖泡時芽葉可快速下沉的黃山毛峰的加工方法，其特征在于，所述殺青工序為：將攤青葉送至殺青機(jī)中進(jìn)行殺青，殺青時要求葉溫在10秒內(nèi)迅速升至90℃左右，并保持5～7分鐘。
7.如權(quán)利要求1所述沖泡時茶葉可快速下沉的黃山毛峰的加工方法，其特征在于，所述定型理條工序為：將殺青葉置于理條機(jī)中進(jìn)行理條，理條槽壁溫度控制在130～150℃之間，理條時間為5～8min，直至理條葉含水量在50～55％。
8.如權(quán)利要求1所述沖泡時茶葉可快速下沉的黃山毛峰的加工方法，其特征在于，所述烘干定型工序為：將茶葉輸送入烘干機(jī)干燥，進(jìn)風(fēng)口溫度120～130℃，攤?cè)~厚度1～1.5cm，葉溫控制在70℃左右，至茶葉的含水率達(dá)6％。