本發(fā)明涉及一種飲料制作方法,特別涉及一種采用番茄果汁和西瓜果汁配制飲品的配方和方法,屬于飲料制作方法技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù):
飲料是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來,供人或牲畜直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳、鈉、脂肪、能量以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分,因此有一定的營養(yǎng)。
飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料,無酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料,包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以補充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品,包括固體飲料。一般分為不含酒精飲料和含酒精飲料,不含酒精飲料大致有以下幾類:碳酸類飲料:是將二氧化碳氣體和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。像可樂、汽水等。主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有咖啡因。果蔬汁飲料:各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能飲料:含各種營養(yǎng)要素的飲品,滿足人體特殊需求。茶類飲料:各種綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、麥茶以、涼茶以及冰茶等飲品。有些含有檸檬成分。乳飲料:牛奶、酸奶、奶茶等以鮮乳或乳制品為原料的飲品??Х蕊嬃希汉锌Х瘸煞值娘嬈?。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明基于現(xiàn)有的飲料配方及制作方法配方,采用創(chuàng)新性的科學原理,提出了一種采用番茄果汁和西瓜果汁配制飲品的配方和方法。
本發(fā)明解決其技術(shù)問題采用的技術(shù)方案如下。
一種采用番茄果汁和西瓜果汁配制飲品的配方和方法,其特征在于:所述的配方是:將番茄果、西瓜果、核桃、紅豆及芒果脫核,將果肉洗凈,分別粉碎、榨汁,得到番茄果汁、西瓜果汁、核桃汁、紅豆汁及芒果汁,按照重量配比為番茄果汁230~250、西瓜果汁50~75、核桃汁70~90、紅豆汁20~30、芒果汁50~75取料置于容器中并攪拌均勻。
本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明其配方科學合理,營養(yǎng)全面,制備方法簡單,生產(chǎn)方便。
具體實施方式
為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點更加清楚明了,下面通過具體實施例來描述本發(fā)明。但是應該理解,這些描述只是示例性的,而并非要限制本發(fā)明的范圍。此外,在以下說明中,省略了對公知結(jié)構(gòu)和技術(shù)的描述,以避免不必要地混淆本發(fā)明的概念。
一種采用番茄果汁和西瓜果汁配制飲品的配方和方法,其特征在于:所述的配方是:將番茄果、西瓜果、核桃、紅豆及芒果脫核,將果肉洗凈,分別粉碎、榨汁,得到番茄果汁、西瓜果汁、核桃汁、紅豆汁及芒果汁,按照重量配比為番茄果汁230~250、西瓜果汁50~75、核桃汁70~90、紅豆汁20~30、芒果汁50~75取料置于容器中并攪拌均勻。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應該了解,本發(fā)明不受上述實施例的限制,上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理,在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下,本發(fā)明還會有各種變化和改進,這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi),本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。