本發(fā)明涉及調(diào)味品技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種活力海鮮料酒王。

背景技術(shù)：

料酒就是專門用于烹飪調(diào)味的酒，在我國的應(yīng)用已有上千年的歷史，日本、美國及歐洲的某些國家也有使用料酒的習(xí)慣，從理論上來說，啤酒、白酒、黃酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒，料酒主要用在烹調(diào)肉類、家禽、海鮮和蛋等動物性原料的時候和其他調(diào)味料一起加入，烹調(diào)過程中，酒精幫助溶解菜肴內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)，其他料酒內(nèi)的少量揮發(fā)性成分與菜肴原料作用，產(chǎn)生新的香味并減少腥膻和油膩的口感。

隨著社會文明的不斷發(fā)展與進(jìn)步，人們對于美食的追求也是不同以往，更加注重食物本身的味覺享受，一道精致而美味的菜肴不僅離不開廚師的精心烹飪，更加離不開調(diào)味品的使用，料酒是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊粋€調(diào)料，料酒在烹飪的過程中可以增加食物的鮮美，但是在享受美味的同時，人們也應(yīng)該注重“吃”的健康，現(xiàn)有的料酒并不具備抗氧化以及增加人體活力的效果，使得人們在進(jìn)行飲食時不能得到更好層次的營養(yǎng)吸收，從而無法保證人們的身體健康，且影響了料酒的使用功效，進(jìn)而將料酒生產(chǎn)廠家的經(jīng)濟(jì)利益受到了影響。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

(一)解決的技術(shù)問題

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種活力海鮮料酒王，具備通過料酒原材與各種海鮮和抗衰老物材的混合而保證人們能從美食中吸收更好層次營養(yǎng)以及增強(qiáng)料酒使用功效和增加料酒生產(chǎn)廠家經(jīng)濟(jì)利益等優(yōu)點(diǎn)，解決了人們在進(jìn)行飲食時不能得到更高層次營養(yǎng)吸收、人們的身體健康無法得到保證、料酒使用功效降低以及料酒生產(chǎn)廠家的經(jīng)濟(jì)利益受到影響的問題。

(二)技術(shù)方案

為實(shí)現(xiàn)上述通過料酒原材與各種海鮮和抗衰老物材的混合而保證人們能從美食中吸收更好層次營養(yǎng)以及增強(qiáng)料酒使用功效和增加料酒生產(chǎn)廠家經(jīng)濟(jì)利益的目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種活力海鮮料酒王，包括以下重量份數(shù)配比的原料：水50-80份、味精10-30份、黃酒10-30份、食用鹽1-3份、人參0.1-0.3份、大黃米2-5份、核桃5-8份、八角2-4份、麥芽1-5份、香辛料2-5份、干姜1-3份、月桂1-4份、甘草2-3份、桂皮1-2份、花椒3-5份、丁香4-6份、肌苔酸二鈉1-3份、海參10-20份、海帶10-15份、紫菜7-9份、枸杞5-9份、牛磺酸13-15份、精氨酸4-9份和維生素c粉20-30份。

優(yōu)選的，水50份、味精10份、黃酒10份、食用鹽1份、人參0.1份、大黃米2份、核桃5份、八角2份、麥芽1份、香辛料2份、干姜1份、月桂1份、甘草2份、桂皮1份、花椒3份、丁香4份、肌苔酸二鈉1份、海參10份、海帶10份、紫菜7份、枸杞5份、?；撬?3份、精氨酸4份和維生素c粉20份。

優(yōu)選的，水80份、味精30份、黃酒30份、食用鹽3份、人參0.3份、大黃米5份、核桃8份、八角4份、麥芽5份、香辛料5份、干姜3份、月桂4份、甘草3份、桂皮2份、花椒5份、丁香6份、肌苔酸二鈉3份、海參20份、海帶15份、紫菜9份、枸杞9份、牛磺酸15份、精氨酸9份和維生素c粉30份。

優(yōu)選的，水65份、味精20份、黃酒20份、食用鹽2份、人參0.2份、大黃米3份、核桃6份、八角3份、麥芽3份、香辛料3份、干姜2份、月桂2份、甘草2.5份、桂皮1.5份、花椒4份、丁香5份、肌苔酸二鈉2份、海參15份、海帶13份、紫菜8份、枸杞7份、?；撬?4份、精氨酸6份和維生素c粉25份。

本發(fā)明要解決的另一技術(shù)問題是提供一種活力海鮮料酒王的制備方法，包括以下步驟：

1)依次將黃酒10-30份、食用鹽1-3份、味精10-30份、大黃米2-5份、八角2-4份、香辛料2-5份和花椒3-5份放入到一號器皿內(nèi)，然后經(jīng)一小時的高速研磨后加入水10-20份進(jìn)行混合，停止沉淀十分鐘后繼續(xù)進(jìn)行一小時的研磨攪拌，當(dāng)一號器皿內(nèi)的汁液能蓋過一號器皿內(nèi)的各種物材時停止研磨攪拌，然后通過過濾網(wǎng)將一號器皿內(nèi)的各種材料細(xì)渣過濾去除，備用。

2)依次將人參0.1-0.3份、核桃5-8份、麥芽1-5份、干姜1-3份、月桂1-4份、甘草2-3份、桂皮1-2份、丁香4-6份和肌苔酸二鈉1-3份放入到二號器皿內(nèi)，然后采用研磨機(jī)對二號器皿內(nèi)的物材進(jìn)行研磨，在研磨的過程中緩緩加入水10-20份，研磨半小時后通過篩網(wǎng)進(jìn)行第一次的過濾，去除二號器皿內(nèi)的大顆粒外殼，然后再進(jìn)行二個小時的研磨后進(jìn)行第二次的過濾，去除二號器皿內(nèi)的小顆粒物質(zhì)，備用。

3)對海參10-20份、海帶10-15份和紫菜7-9份進(jìn)行三次清洗，使海參10-20份、海帶10-15份和紫菜7-9份上面依附的污質(zhì)和泥垢得到完全的去除，然后依次添加海參10-20份、海帶10-15份、紫菜7-9份和枸杞5-9份放入到三號器皿內(nèi)，用小刀對三號器皿內(nèi)的物材進(jìn)行切割絞碎，再放置到殺菌箱內(nèi)進(jìn)行殺菌消毒處理，殺菌消毒時間為三小時，殺菌消毒溫度為七十?dāng)z氏度，備用。

4)將1)、2)和3)中的液體全部投入到四號器皿內(nèi)，再向四號器皿內(nèi)依次添加?；撬?3-15份、精氨酸4-9份、維生素c粉20-30份和水30-40進(jìn)行二十分鐘的沉淀工作，然后通過攪拌混合裝置對四號器皿內(nèi)的液體進(jìn)行充分的攪合，攪合時間為十分鐘，備用。

5)對四號器皿內(nèi)的液體進(jìn)行去雜質(zhì)的處理，然后將得到的液體進(jìn)行瓶裝封存，最后得到活力海鮮料酒王。

(三)有益效果

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提供了一種活力海鮮料酒王，具備以下有益效果：

1、該活力海鮮料酒王，通過添加?；撬?、精氨酸和維生素c粉，使料酒具備抗衰老的功效，并且人體在吸收后還能增加人體的活性，達(dá)到增強(qiáng)身體健康的效果。

2、該活力海鮮料酒王，通過添加海參、海帶和紫菜，使料酒原材與海鮮混合而增加料酒健康功效的效果。

3、該活力海鮮料酒王，通過添加核桃、肌苔酸二鈉、枸杞和人參，達(dá)到料酒內(nèi)富含高營養(yǎng)的效果，并達(dá)到增強(qiáng)人體體質(zhì)的效果。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

實(shí)施例一：

一種活力海鮮料酒王，包括以下重量份數(shù)配比的原料：水50份、味精10份、黃酒10份、食用鹽1份、人參0.1份、大黃米2份、核桃5份、八角2份、麥芽1份、香辛料2份、干姜1份、月桂1份、甘草2份、桂皮1份、花椒3份、丁香4份、肌苔酸二鈉1份、海參10份、海帶10份、紫菜7份、枸杞5份、?；撬?3份、精氨酸4份和維生素c粉20份。

一種活力海鮮料酒王的制備方法，包括以下步驟：

1)依次將黃酒10份、食用鹽1份、味精10份、大黃米2份、八角2份、香辛料2份和花椒3份放入到一號器皿內(nèi)，然后經(jīng)一小時的高速研磨后加入水10份進(jìn)行混合，停止沉淀十分鐘后繼續(xù)進(jìn)行一小時的研磨攪拌，當(dāng)一號器皿內(nèi)的汁液能蓋過一號器皿內(nèi)的各種物材時停止研磨攪拌，然后通過過濾網(wǎng)將一號器皿內(nèi)的各種材料細(xì)渣過濾去除，備用。

2)依次將人參0.1份、核桃5份、麥芽1份、干姜1份、月桂1份、甘草2份、桂皮1份、丁香4份和肌苔酸二鈉1份放入到二號器皿內(nèi)，然后采用研磨機(jī)對二號器皿內(nèi)的物材進(jìn)行研磨，在研磨的過程中緩緩加入水10份，研磨半小時后通過篩網(wǎng)進(jìn)行第一次的過濾，去除二號器皿內(nèi)的大顆粒外殼，然后再進(jìn)行二個小時的研磨后進(jìn)行第二次的過濾，去除二號器皿內(nèi)的小顆粒物質(zhì)，備用。

3)對海參10份、海帶10份和紫菜7份進(jìn)行三次清洗，使海參10份、海帶10份和紫菜7份上面依附的污質(zhì)和泥垢得到完全的去除，然后依次添加海參10份、海帶10份、紫菜7份和枸杞5份放入到三號器皿內(nèi)，用小刀對三號器皿內(nèi)的物材進(jìn)行切割絞碎，再放置到殺菌箱內(nèi)進(jìn)行殺菌消毒處理，殺菌消毒時間為三小時，殺菌消毒溫度為七十?dāng)z氏度，備用。

4)將1)、2)和3)中的液體全部投入到四號器皿內(nèi)，再向四號器皿內(nèi)依次添加?；撬?3份、精氨酸4份、維生素c粉20份和水30進(jìn)行二十分鐘的沉淀工作，然后通過攪拌混合裝置對四號器皿內(nèi)的液體進(jìn)行充分的攪合，攪合時間為十分鐘，備用。

5)對四號器皿內(nèi)的液體進(jìn)行去雜質(zhì)的處理，然后將得到的液體進(jìn)行瓶裝封存，最后得到活力海鮮料酒王。

實(shí)施例二：

一種活力海鮮料酒王，包括以下重量份數(shù)配比的原料：水80份、味精30份、黃酒30份、食用鹽3份、人參0.3份、大黃米5份、核桃8份、八角4份、麥芽5份、香辛料5份、干姜3份、月桂4份、甘草3份、桂皮2份、花椒5份、丁香6份、肌苔酸二鈉3份、海參20份、海帶15份、紫菜9份、枸杞9份、牛磺酸15份、精氨酸9份和維生素c粉30份。

一種活力海鮮料酒王的制備方法，包括以下步驟：

1)依次將黃酒30份、食用鹽3份、味精30份、大黃米5份、八角4份、香辛料5份和花椒5份放入到一號器皿內(nèi)，然后經(jīng)一小時的高速研磨后加入水20份進(jìn)行混合，停止沉淀十分鐘后繼續(xù)進(jìn)行一小時的研磨攪拌，當(dāng)一號器皿內(nèi)的汁液能蓋過一號器皿內(nèi)的各種物材時停止研磨攪拌，然后通過過濾網(wǎng)將一號器皿內(nèi)的各種材料細(xì)渣過濾去除，備用。

2)依次將人參0.3份、核桃8份、麥芽5份、干姜3份、月桂4份、甘草3份、桂皮2份、丁香6份和肌苔酸二鈉3份放入到二號器皿內(nèi)，然后采用研磨機(jī)對二號器皿內(nèi)的物材進(jìn)行研磨，在研磨的過程中緩緩加入水20份，研磨半小時后通過篩網(wǎng)進(jìn)行第一次的過濾，去除二號器皿內(nèi)的大顆粒外殼，然后再進(jìn)行二個小時的研磨后進(jìn)行第二次的過濾，去除二號器皿內(nèi)的小顆粒物質(zhì)，備用。

3)對海參20份、海帶15份和紫菜9份進(jìn)行三次清洗，使海參20份、海帶15份和紫菜9份上面依附的污質(zhì)和泥垢得到完全的去除，然后依次添加海參20份、海帶15份、紫菜9份和枸杞9份放入到三號器皿內(nèi)，用小刀對三號器皿內(nèi)的物材進(jìn)行切割絞碎，再放置到殺菌箱內(nèi)進(jìn)行殺菌消毒處理，殺菌消毒時間為三小時，殺菌消毒溫度為七十?dāng)z氏度，備用。

4)將1)、2)和3)中的液體全部投入到四號器皿內(nèi)，再向四號器皿內(nèi)依次添加牛磺酸15份、精氨酸9份、維生素c粉30份和水40進(jìn)行二十分鐘的沉淀工作，然后通過攪拌混合裝置對四號器皿內(nèi)的液體進(jìn)行充分的攪合，攪合時間為十分鐘，備用。

5)對四號器皿內(nèi)的液體進(jìn)行去雜質(zhì)的處理，然后將得到的液體進(jìn)行瓶裝封存，最后得到活力海鮮料酒王。

實(shí)施例三：

一種活力海鮮料酒王，包括以下重量份數(shù)配比的原料：水65份、味精20份、黃酒20份、食用鹽2份、人參0.2份、大黃米3份、核桃6份、八角3份、麥芽3份、香辛料3份、干姜2份、月桂2份、甘草2.5份、桂皮1.5份、花椒4份、丁香5份、肌苔酸二鈉2份、海參15份、海帶13份、紫菜8份、枸杞7份、?；撬?4份、精氨酸6份和維生素c粉25份。

一種活力海鮮料酒王的制備方法，包括以下步驟：

1)依次將黃酒20份、食用鹽2份、味精20份、大黃米3份、八角3份、香辛料3份和花椒4份放入到一號器皿內(nèi)，然后經(jīng)一小時的高速研磨后加入水15份進(jìn)行混合，停止沉淀十分鐘后繼續(xù)進(jìn)行一小時的研磨攪拌，當(dāng)一號器皿內(nèi)的汁液能蓋過一號器皿內(nèi)的各種物材時停止研磨攪拌，然后通過過濾網(wǎng)將一號器皿內(nèi)的各種材料細(xì)渣過濾去除，備用。

2)依次將人參0.2份、核桃6份、麥芽3份、干姜2份、月桂2份、甘草2.5份、桂皮1.5份、丁香5份和肌苔酸二鈉2份放入到二號器皿內(nèi)，然后采用研磨機(jī)對二號器皿內(nèi)的物材進(jìn)行研磨，在研磨的過程中緩緩加入水15份，研磨半小時后通過篩網(wǎng)進(jìn)行第一次的過濾，去除二號器皿內(nèi)的大顆粒外殼，然后再進(jìn)行二個小時的研磨后進(jìn)行第二次的過濾，去除二號器皿內(nèi)的小顆粒物質(zhì)，備用。

3)對海參15份、海帶13份和紫菜8份進(jìn)行三次清洗，使海參15份、海帶13份和紫菜8份上面依附的污質(zhì)和泥垢得到完全的去除，然后依次添加海參15份、海帶13份、紫菜8份和枸杞7份放入到三號器皿內(nèi)，用小刀對三號器皿內(nèi)的物材進(jìn)行切割絞碎，再放置到殺菌箱內(nèi)進(jìn)行殺菌消毒處理，殺菌消毒時間為三小時，殺菌消毒溫度為七十?dāng)z氏度，備用。

4)將1)、2)和3)中的液體全部投入到四號器皿內(nèi)，再向四號器皿內(nèi)依次添加?；撬?4份、精氨酸6份、維生素c粉25份和水35進(jìn)行二十分鐘的沉淀工作，然后通過攪拌混合裝置對四號器皿內(nèi)的液體進(jìn)行充分的攪合，攪合時間為十分鐘，備用。

5)對四號器皿內(nèi)的液體進(jìn)行去雜質(zhì)的處理，然后將得到的液體進(jìn)行瓶裝封存，最后得到活力海鮮料酒王。

本發(fā)明的有益效果是：通過添加?；撬帷⒕彼岷途S生素c粉，使料酒具備抗衰老的功效，并且人體在吸收后還能增加人體的活性，達(dá)到增強(qiáng)身體健康的效果，通過添加海參、海帶和紫菜，使料酒原材與海鮮混合而增加料酒健康功效的效果，通過添加核桃、肌苔酸二鈉、枸杞和人參，達(dá)到料酒內(nèi)富含高營養(yǎng)的效果，并達(dá)到增強(qiáng)人體體質(zhì)的效果，所有制作加工原料采用草藥烹制配方和蒸餾發(fā)酵添加調(diào)味劑基酒合成，解決了人們在進(jìn)行飲食時不能得到更高層次營養(yǎng)吸收、人們的身體健康無法得到保證、料酒使用功效降低以及料酒生產(chǎn)廠家的經(jīng)濟(jì)利益受到影響的問題。

盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。