本發(fā)明涉及到食品的技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及到一種淮山藥紅椒罐頭。
背景技術(shù)：
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，健康意識(shí)的迅速增強(qiáng)，對(duì)具有保健動(dòng)能的食品需求也越來越高，市場(chǎng)要求量也越來越大。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，健康意識(shí)的迅速增強(qiáng)，對(duì)具有保健動(dòng)能的食品需求也越來越高，市場(chǎng)要求量也越來越大。
淮山藥含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于人體的生長(zhǎng)發(fā)育及維持正常生理功能具有極高的價(jià)值和作用。但由于淮山藥食品制作費(fèi)時(shí)、費(fèi)工，難以推廣食用。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的測(cè)定，淮山藥含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于人體的生長(zhǎng)發(fā)育及維持正常生理功能具有極高的價(jià)值和作用，但是由于淮山藥的口感較差，影響到人們的食用。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種淮山藥紅椒罐頭。
本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：
本發(fā)明提供了一種淮山藥紅椒罐頭，該淮山藥紅椒罐頭包含以下質(zhì)量比的成分：
淮山藥塊：60～80％；紅椒：5～15％；湯汁加至100％。
優(yōu)選的，所述湯汁為煎炸所述紅椒的湯汁。
優(yōu)選的，所述湯汁為煎炸紅椒及花椒形成的湯汁。
優(yōu)選的，所述淮山藥塊為圓柱形，且所述淮山藥塊的長(zhǎng)度小于10cm。
優(yōu)選的，所述淮山藥塊為具有多個(gè)通孔的淮山藥塊。
優(yōu)選的，所述淮山藥塊的質(zhì)量份數(shù)為60％，所述紅椒的質(zhì)量份數(shù)為5％。
優(yōu)選的，所述淮山藥塊的質(zhì)量份數(shù)為65％，所述紅椒的質(zhì)量份數(shù)為15％。
優(yōu)選的，所述淮山藥塊的質(zhì)量份數(shù)為70％，所述紅椒的質(zhì)量份數(shù)為10％。
優(yōu)選的，所述淮山藥塊的質(zhì)量份數(shù)為80％，所述紅椒的質(zhì)量份數(shù)為10％。
本發(fā)明的有益效果是：提供一種口感較好的罐頭產(chǎn)品，并且在食用時(shí)可以提供較多的營(yíng)養(yǎng)。
具體實(shí)施方式
為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
本發(fā)明實(shí)施例提供了一種淮山藥紅椒罐頭，該淮山藥紅椒罐頭包含以下質(zhì)量比的成分：
淮山藥塊：60～80％；紅椒：5～15％；湯汁加至100％。
在上述實(shí)施例中，淮山藥具有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分、淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素，能分解淀粉等物質(zhì)，通過將淮山藥與紅椒配合制成口感較好的罐頭產(chǎn)品，提高了人們食用的時(shí)的口味，并且在食用時(shí)還可以提供較多的營(yíng)養(yǎng)。
為了方便理解本實(shí)施例提供的淮山藥紅椒罐頭，下面結(jié)合具體的實(shí)施例對(duì)其進(jìn)行說明。
本實(shí)施例提供的罐頭包含淮山藥塊、紅椒以及湯汁。其中該湯汁可以為為煎炸紅椒時(shí)的湯汁，或者是煎炸紅椒及花椒形成的湯汁，當(dāng)然還可以采用熬制的白糖汁。
其中的淮山藥塊可以為生淮山藥，或者煮熟的淮山藥制成的淮山藥塊。在本實(shí)施例中，還可以采用將煮熟的淮山藥塊煮熟后磨碎形成粉狀，之后與紅椒汁、或者紅椒與花椒汁、或者白糖汁攪拌后，捏成塊狀并蒸干形成的塊狀。從而使得淮山藥能夠結(jié)合吸收湯汁形成不同的口味。
在具體制備時(shí)，該淮山藥塊采用圓柱形，且所述淮山藥塊的長(zhǎng)度小于10cm，如9cm、8cm、7cm、6cm、5cm、4cm等任意的長(zhǎng)度，應(yīng)當(dāng)理解的時(shí)，為了方便使用，該淮山藥的長(zhǎng)度不小于2cm。且該淮山藥的直徑介于5cm～7cm之間，以便于人們食用。
此外，為了方便淮山藥能夠更好的吸收湯汁，該淮山藥塊上設(shè)置了多個(gè)通孔，使得淮山藥能夠更好的吸收湯汁，增強(qiáng)淮山藥的口感。
在具體的實(shí)施例中，可以通過改變淮山藥與紅椒的成分比例，改變淮山藥的口感以適用不同口味的人群。
在一個(gè)具體的實(shí)施例中，所述淮山藥塊的質(zhì)量份數(shù)為60％，所述紅椒的質(zhì)量份數(shù)為5％。
在另一個(gè)具體的實(shí)施例中，所述淮山藥塊的質(zhì)量份數(shù)為65％，所述紅椒的質(zhì)量份數(shù)為15％。
在另一個(gè)具體的實(shí)施例中，所述淮山藥塊的質(zhì)量份數(shù)為70％，所述紅椒的質(zhì)量份數(shù)為10％。
在另一個(gè)具體的實(shí)施例中，所述淮山藥塊的質(zhì)量份數(shù)為80％，所述紅椒的質(zhì)量份數(shù)為10％。
當(dāng)然應(yīng)當(dāng)理解的是，上述幾個(gè)具體的實(shí)施例僅僅是列舉了幾個(gè)具體的實(shí)施方案，該罐頭的成分中，僅需滿足淮山藥塊：60～80％；紅椒：5～15％；湯汁加至100％即可。
通過上述描述可以看出，本實(shí)施例提供了一種口感較好的罐頭產(chǎn)品，并且在食用時(shí)可以提供較多的營(yíng)養(yǎng)。
以上僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。