本發(fā)明涉及一種復(fù)合物，具體涉及一種植物提取物的復(fù)合物及其在保鮮劑方面的應(yīng)用。

背景技術(shù)：

水產(chǎn)品具有味道鮮美、營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高和脂肪含量相對較少等特點(diǎn)而深受人們青睞。水產(chǎn)品的收獲期相對集中，大量水產(chǎn)品需要貯存后食用。然而，由于其蛋白質(zhì)

和水分含量高，自身攜帶大量的細(xì)菌，在宰殺后容易引起變色、變味，甚至腐敗變質(zhì)。目前，目前，國內(nèi)外常用的水產(chǎn)品保鮮技術(shù)主要有低溫保鮮、化學(xué)保鮮、氣調(diào)保鮮和輻照保鮮等。物理保鮮方法的成本昂貴、局限性大，隨著人們環(huán)保意識的提高與保鮮技術(shù)的發(fā)展，化學(xué)保鮮的安全性也逐漸引起人們的擔(dān)憂，一些以天然無毒的、由提取物的復(fù)合物制成的水產(chǎn)品保鮮技術(shù)逐漸引起人們的關(guān)注，并開始應(yīng)用于水產(chǎn)品的加工、貯藏、運(yùn)輸與消費(fèi)過程中。這種由天然植物的提取物的復(fù)合物制成的水產(chǎn)品保鮮劑對水產(chǎn)品進(jìn)行保鮮可以減少化學(xué)合成殺菌劑對人類健康的不良影響，并有效防止病原菌的抗藥性。被認(rèn)為是食品添加劑研究領(lǐng)域最有前景的發(fā)展方向，是開發(fā)新型高效海鮮生物防腐保鮮劑的重要途徑。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對上述情況，本發(fā)明的發(fā)明目的是利用藤婆茶的作用效果，通過現(xiàn)代提取工藝的改進(jìn)，提取出一種成分明確，功能清楚，使用效果突出，同時(shí)具有抑制細(xì)菌的繁殖和保持海鮮水產(chǎn)品的新鮮味道的提取物，并且利用該提取物和相應(yīng)的含羞草提取物、密茱萸提取物、銀杏葉提取物、柚子提取物等7種純天然植物提取物按合適的組份混和制備生產(chǎn)出一種性能穩(wěn)定，安全有效地抑制細(xì)菌的繁殖和保持海鮮水產(chǎn)品的新鮮味道的保鮮劑。本發(fā)明首次將藤婆茶的提取物與含羞草提取物、密茱萸提取物、銀杏葉提取物、柚子提取物等7種純天然植物提取物進(jìn)行組合搭配，提供了植物提取物的復(fù)合物及其在制備海鮮魚類復(fù)合保鮮劑和淡水魚類復(fù)合保鮮劑中的應(yīng)用。

為解決本發(fā)明的技術(shù)問題，本發(fā)明通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：一種植物提取物的復(fù)合物，所述復(fù)合物由藤婆茶提取物、金銀花提取物、菊花提取物、含羞草提取物、密茱萸提取物、銀杏葉提取物、柚子提取物等7種純天然植物提取物按以下份量混和制備而成：

藤婆茶提取物30-50份

金銀花提取物6-15份

菊花提取物10-15份

含羞草提取物15-35份

密茱萸提取物10-15份

銀杏葉提取物10-25份

柚子提取物10-20份。

進(jìn)一步地，所述的一種植物提取物的復(fù)合物，所述復(fù)合物由藤婆茶提取物、金銀花提取物、菊花提取物、含羞草提取物、密茱萸提取物、銀杏葉提取物、柚子提取物等7種純天然植物提取物按以下份量混和制備而成：

藤婆茶提取物45份

金銀花提取物10份

菊花提取物12份

含羞草提取物25份

密茱萸提取物12份

銀杏葉提取物20份

柚子提取物15份。

進(jìn)一步地，所述的一種植物提取物的復(fù)合物在制備海鮮魚類復(fù)合保鮮劑和淡水魚類復(fù)合保鮮劑中的應(yīng)用。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明利用藤婆茶的作用效果，通過現(xiàn)代提取工藝的改進(jìn)，提取出一種成分明確，功能清楚，使用效果突出，同時(shí)具有抑制細(xì)菌的繁殖和保持海鮮水產(chǎn)品的新鮮味道的提取物，并且利用該提取物和相應(yīng)的含羞草提取物、密茱萸提取物、銀杏葉提取物、柚子提取物等7種純天然植物提取物按合適的組份混和制備生產(chǎn)出一種性能穩(wěn)定，安全有效地抑制細(xì)菌的繁殖和保持海鮮水產(chǎn)品的新鮮味道的保鮮劑。本發(fā)明首次將藤婆茶的提取物與含羞草提取物、密茱萸提取物、銀杏葉提取物、柚子提取物等7種純天然植物提取物進(jìn)行組合搭配，能抑制多種細(xì)菌、微生物的生存，具有殺菌抑菌效果好、作用范圍廣、作用時(shí)間持久等特點(diǎn)；同時(shí)，本發(fā)明藤婆茶提取物復(fù)合物復(fù)合搭配制備而成的保鮮劑，處理后的海鮮水產(chǎn)品表面能形成一層均勻的薄膜，無毒可食用，能有效延長儲(chǔ)藏期限，提升了海鮮水產(chǎn)品的保鮮時(shí)間和保鮮效果；其安全純天然，生產(chǎn)成本低，通過上述的保鮮方法對海鮮水產(chǎn)品進(jìn)行保存，該海鮮水產(chǎn)品在50 ～ 60 天內(nèi)，還具有與活水產(chǎn)品相似鮮度、風(fēng)味和質(zhì)感。這種植物提取物的復(fù)合物很適合在制備海鮮魚類復(fù)合保鮮劑和淡水魚類復(fù)合保鮮劑中的應(yīng)用。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合具體實(shí)施例來進(jìn)一步說明本發(fā)明。

實(shí)施例1

一種植物提取物的復(fù)合物，所述復(fù)合物由藤婆茶提取物、金銀花提取物、菊花提取物、含羞草提取物、密茱萸提取物、銀杏葉提取物、柚子提取物等7種純天然植物提取物按以下份量混和制備而成：

藤婆茶提取物45份

金銀花提取物10份

菊花提取物12份

含羞草提取物25份

密茱萸提取物12份

銀杏葉提取物20份

柚子提取物15份。

該種植物提取物的復(fù)合物在適合在制備海鮮魚類復(fù)合保鮮劑和淡水魚類復(fù)合保鮮劑中的應(yīng)用。

實(shí)施例2

一種植物提取物的復(fù)合物，所述復(fù)合物由藤婆茶提取物、金銀花提取物、菊花提取物、含羞草提取物、密茱萸提取物、銀杏葉提取物、柚子提取物等7種純天然植物提取物按以下份量混和制備而成：

藤婆茶提取物30份

金銀花提取物6份

菊花提取物10份

含羞草提取物15份

密茱萸提取物10份

銀杏葉提取物10份

柚子提取物10份。

該種植物提取物的復(fù)合物在適合在制備海鮮魚類復(fù)合保鮮劑和淡水魚類復(fù)合保鮮劑中的應(yīng)用。

實(shí)施例3

一種植物提取物的復(fù)合物，所述復(fù)合物由藤婆茶提取物、金銀花提取物、菊花提取物、含羞草提取物、密茱萸提取物、銀杏葉提取物、柚子提取物等7種純天然植物提取物按以下份量混和制備而成：

藤婆茶提取物50份

金銀花提取物15份

菊花提取物15份

含羞草提取物35份

密茱萸提取物15份

銀杏葉提取物25份

柚子提取物20份。

該種植物提取物的復(fù)合物在適合在制備海鮮魚類復(fù)合保鮮劑和淡水魚類復(fù)合保鮮劑中的應(yīng)用。