技術總結
本發(fā)明涉及藍莓中不可萃取多酚的提取方法，屬于植物多酚提取技術領域。該提取方法包括以下步驟，制備藍莓渣、制備藍莓渣粉末、酸溶液浸泡、堿溶液浸泡、酶解、離心、萃取、收集提取物。本實發(fā)明所述的藍莓中不可萃取多酚的提取方法，本發(fā)明所提供的提取方法，操作步驟簡單，可以在同一容器中進行，無需反復收集提取物；采用弱濃度酸堿對物料進行處理，并利用乙酸乙酯和乙醇混合液萃取，方法溫和，可以最大限度的保留不可萃取多酚的生物活性，并且提高了提取率，對環(huán)境污染十分小。

技術研發(fā)人員：張愛琳;許程劍;苗穎;張登科;郝程列
受保護的技術使用者：天津農(nóng)學院
文檔號碼：201710039122
技術研發(fā)日：2017.01.19
技術公布日：2017.06.30