本實用新型涉及面包加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種面包加工用烘烤箱。

背景技術(shù)：

面包，是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調(diào)制成面團，經(jīng)過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品；通常，我們提到面包，大都會想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。其實，世界上還有許多特殊種類的面包。世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經(jīng)安琪酵母發(fā)酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發(fā)酵。盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包。

傳統(tǒng)的面包加工用烘烤箱的鼓入的風(fēng)沒有經(jīng)過凈化處理，容易導(dǎo)致細菌污染面包，從而影響了面包的質(zhì)量，并且傳統(tǒng)的面包加工用烘烤箱烘干效率較低，烘干面包的產(chǎn)量較低，使面包加工用烘烤箱的使用范圍受到很大的限制。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的在于提供一種面包加工用烘烤箱，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種面包加工用烘烤箱，包括循環(huán)烘箱外殼和PT100溫度傳感器，所述循環(huán)烘箱外殼的一側(cè)安裝有鼓風(fēng)機和MCU微處理器，所述MCU微處理器位于鼓風(fēng)機的下方，所述鼓風(fēng)機的一側(cè)安裝有空氣過濾器，且鼓風(fēng)機與出風(fēng)口通過輸風(fēng)管道連接，所述循環(huán)烘箱外殼的內(nèi)璧上安裝有烤燈，且循環(huán)烘箱外殼的內(nèi)部設(shè)有物體擺放推車和隔板，所述物體擺放推車位于隔板的兩側(cè)，且物體擺放推車的內(nèi)部安裝有物體擺放架，所述物體擺放推車的底端安裝有活動腳輪，所述循環(huán)烘箱外殼的底部安裝有支撐底座，且循環(huán)烘箱外殼的前表壁安裝有門體。

優(yōu)選的，所述MCU微處理器的前表壁安裝有LED顯示屏和操控按鈕，所述LED顯示屏位于操控按鈕的上方。

優(yōu)選的，所述循環(huán)烘箱外殼為雙層結(jié)構(gòu)，且循環(huán)烘箱外殼的間隙出安裝有保溫層。

優(yōu)選的，所述PT100溫度傳感器安裝在循環(huán)烘箱外殼的內(nèi)表璧上。

優(yōu)選的，所述隔板的頂部安裝有紫外線殺菌燈。

優(yōu)選的，所述循環(huán)烘箱外殼與防塵蓋通過支撐柱連接。

優(yōu)選的，所述循環(huán)烘箱外殼的一側(cè)固定有面包保溫展示箱。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，使用方便高效；通過鼓風(fēng)機的一側(cè)安裝有空氣過濾器，空氣過濾器可以將空氣進行過濾凈化處理，使鼓入熱風(fēng)循環(huán)烘箱內(nèi)部的氣體更加的純凈，同時紫外線殺菌燈可對箱體內(nèi)部進一步的殺菌處理，避免面包受到細菌的污染，提高了面包加工用烘烤箱的實用性；通過PT100溫度傳感器可以檢測出循環(huán)烘箱外殼內(nèi)的溫度大小，并且將該溫度反饋到LED顯示屏上，便于工作人員的觀察，當(dāng)檢測到溫度低于正常范圍時，烤燈會持續(xù)工作直至達到設(shè)定溫度值；通過循環(huán)烘箱外殼的間隙出設(shè)有保溫層，可以避免箱體內(nèi)溫度的散失，使箱體內(nèi)溫度處于恒定的狀態(tài)。

附圖說明

圖1為本實用新型的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實用新型的外部結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本實用新型的MCU微處理器結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本實用新型的物體擺放推車結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-循環(huán)烘箱外殼；2-鼓風(fēng)機；3-空氣過濾器；4-出風(fēng)口；5-輸風(fēng)管道；6-紫外線殺菌燈；7-MCU微處理器；8-PT100溫度傳感器；9-保溫層；10-烤燈；11-物體擺放推車；12-隔板；13-支撐底座；14-門體；15-LED顯示屏；16-操控按鈕；17-物體擺放架；18-活動腳輪；19-防塵蓋；20-面包保溫展示箱。

具體實施方式

下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1-4，本實用新型提供的一種實施例：一種面包加工用烘烤箱，包括循環(huán)烘箱外殼1和PT100溫度傳感器8，循環(huán)烘箱外殼1的一側(cè)安裝有鼓風(fēng)機2和MCU微處理器7，MCU微處理器7位于鼓風(fēng)機2的下方，鼓風(fēng)機2的一側(cè)安裝有空氣過濾器3，鼓風(fēng)機2將空氣鼓入到循環(huán)烘箱外殼1內(nèi)，空氣過濾器2可對鼓入的空氣進行過濾處理，且鼓風(fēng)機2與出風(fēng)口4通過輸風(fēng)管道5連接，循環(huán)烘箱外殼1的內(nèi)璧上安裝有烤燈10，且循環(huán)烘箱外殼1的內(nèi)部設(shè)有物體擺放推車11和隔板12，物體擺放推車11位于隔板12的兩側(cè)，且物體擺放推車11的內(nèi)部安裝有物體擺放架17，物體擺放推車11的底端安裝有活動腳輪18，循環(huán)烘箱外殼1的底部安裝有支撐底座13，且循環(huán)烘箱外殼1的前表壁安裝有門體14，MCU微處理器7的前表壁安裝有LED顯示屏15和操控按鈕16，LED顯示屏15位于操控按鈕16的上方，循環(huán)烘箱外殼1為雙層結(jié)構(gòu)，且循環(huán)烘箱外殼1的間隙出安裝有保溫層9，保溫層9可以避免箱體內(nèi)溫度的散失，使箱體內(nèi)溫度處于恒定的狀態(tài)，PT100溫度傳感器8安裝在循環(huán)烘箱外殼1的內(nèi)表璧上，PT100溫度傳感器8可以檢測加熱的溫度大小，當(dāng)檢測溫度低于預(yù)設(shè)范圍時，烤燈10會持續(xù)工作，確保循環(huán)烘箱外殼1內(nèi)溫度均勻性，保溫層9避免了溫度的散失，提高了面包加工用烘烤箱的實用性，PT100溫度傳感器是指能感受溫度并轉(zhuǎn)換成可用輸出信號的傳感器,隔板12的頂部安裝有紫外線殺菌燈6，紫外線殺菌燈6可對箱體內(nèi)部進一步的殺菌處理，避免面包受到細菌的污染，循環(huán)烘箱外殼1與防塵蓋19通過支撐柱連接，循環(huán)烘箱外殼1的一側(cè)固定有面包保溫展示箱20，面包保溫展示箱20可將烘烤好的面板存儲起來，并且可用來商品的展示，方便顧客的觀看。

具體使用方式：本實用新型工作中，打開門體14，將面包整齊擺放在物體擺放推車11的物體擺放架17上，關(guān)閉門體14，打開操控按鈕16，鼓風(fēng)機2和烤燈10開始工作，鼓風(fēng)機2將空氣鼓入到循環(huán)烘箱外殼1內(nèi)，并且空氣過濾器2可對鼓入的空氣進行過濾處理，加熱的熱風(fēng)在循環(huán)烘箱外殼1內(nèi)來回的循環(huán)，通過PT100溫度傳感器8可以檢測加熱的溫度大小，當(dāng)檢測溫度低于預(yù)設(shè)范圍時，烤燈10會持續(xù)工作，確保循環(huán)烘箱外殼1內(nèi)溫度均勻性，保溫層9避免了溫度的散失，提高了面包加工用烘烤箱的實用性。

對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權(quán)利要求。