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一種雙重效果的蛋清蛋黃分離裝置的制作方法

文檔序號(hào):11305536閱讀:357來(lái)源:國(guó)知局

本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域,具體指一種雙重效果的蛋清蛋黃分離裝置。



背景技術(shù):

食品烹飪、制作、生產(chǎn)和烘烤過(guò)程中,經(jīng)常與會(huì)遇到需要單獨(dú)使用雞蛋清或者是雞蛋黃的時(shí)候,用來(lái)制作各種美食。但是在實(shí)際操作的過(guò)程中,卻是一件非常麻煩的事情。家庭中對(duì)于少量蛋清蛋黃分離的質(zhì)量和效率要求小可直接使用兩個(gè)雞蛋殼來(lái)互相倒來(lái)倒去,將雞蛋黃過(guò)濾出來(lái);家庭式繁瑣的處理方式無(wú)法滿(mǎn)足企業(yè)生產(chǎn)的蛋清蛋黃分離需求,并且衛(wèi)生安全難以控制,因此現(xiàn)企業(yè)流水線(xiàn)生產(chǎn)中會(huì)使用蛋黃分離機(jī)進(jìn)行蛋清蛋黃分離,既然保證效率有確保衛(wèi)生,然而現(xiàn)有的蛋黃分離機(jī)分離后的蛋黃上或多或少會(huì)殘留蛋清,分離效果有待完善,這正是本實(shí)用新型研究的目的。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題,本實(shí)用新型在于提供一種雙重效果的蛋清蛋黃分離裝置,能夠有效解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案是:

一種雙重效果的蛋清蛋黃分離裝置,包括前后連接的主分離機(jī)構(gòu)和輔分離機(jī)構(gòu),所述主分離機(jī)構(gòu)的進(jìn)料端連接破殼雞蛋進(jìn)料傳送帶;所述主分離機(jī)構(gòu)包含諸多傾斜且間隔并列設(shè)置的傳送過(guò)濾板,所述傳送過(guò)濾板是內(nèi)夾角為120°的V型板且其外夾角連接處為光滑弧形面;所述傳送過(guò)濾板的兩側(cè)通過(guò)相應(yīng)的第一擋板阻隔固定設(shè)置,所述傳送過(guò)濾板的下方設(shè)置有蛋清接收槽;所述主分離機(jī)構(gòu)的出料端連接輔分離機(jī)構(gòu)的進(jìn)料端,所述輔分離機(jī)構(gòu)包含上下傾斜設(shè)置的半圓弧過(guò)濾板,所述半圓弧過(guò)濾板的側(cè)邊設(shè)置有第二擋板;所述半圓弧過(guò)濾板的最外側(cè)邊設(shè)置有一蛋清過(guò)濾縫隙,所述蛋清過(guò)濾縫隙連接到蛋清接收槽。

所述輔分離機(jī)構(gòu)的出料端連接蛋黃傳送帶。

本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn):

本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單新穎,采用內(nèi)夾角為120°的V型板且其外夾角連接處為光滑弧形面的傳送過(guò)濾板與上下傾斜設(shè)置的半圓弧過(guò)濾板的配合設(shè)置,采用重力作用與離心力作用結(jié)合,對(duì)蛋清蛋黃進(jìn)行二次分離處理,加強(qiáng)分離效率,提高分離效果。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

為了便于本領(lǐng)域技術(shù)人員理解,現(xiàn)將實(shí)施例結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)作進(jìn)一步詳細(xì)描述:

參考圖1,一種雙重效果的蛋清蛋黃分離裝置,包括前后連接的主分離機(jī)構(gòu)1和輔分離機(jī)構(gòu)3,所述主分離機(jī)構(gòu)1的進(jìn)料端連接破殼雞蛋進(jìn)料傳送帶2;所述主分離機(jī)構(gòu)1包含諸多傾斜且間隔并列設(shè)置的傳送過(guò)濾板11,所述傳送過(guò)濾板11是內(nèi)夾角為120°的V型板且其外夾角連接處為光滑弧形面;所述傳送過(guò)濾板11的兩側(cè)通過(guò)相應(yīng)的第一擋板12阻隔固定設(shè)置,所述傳送過(guò)濾板11的下方設(shè)置有蛋清接收槽13;所述主分離機(jī)構(gòu)1的出料端連接輔分離機(jī)構(gòu)3的進(jìn)料端,所述輔分離機(jī)構(gòu)3的出料端連接蛋黃傳送帶4;所述輔分離機(jī)構(gòu)3包含上下傾斜設(shè)置的半圓弧過(guò)濾板31,所述半圓弧過(guò)濾板31的側(cè)邊設(shè)置有第二擋板33;所述半圓弧過(guò)濾板31的最外側(cè)邊設(shè)置有一蛋清過(guò)濾縫隙32,所述蛋清過(guò)濾縫隙32連接到蛋清接收槽13。

雞蛋破殼后隨著進(jìn)料傳送帶2進(jìn)行進(jìn)料到主分離機(jī)構(gòu)1,傾斜且間隔并列設(shè)置的傳送過(guò)濾板11采用重力原理進(jìn)行初步分離,傳送過(guò)濾板11的120°內(nèi)夾角和光滑弧形面外夾角的設(shè)置便于蛋黃和蛋清的分離和傳送;上下傾斜設(shè)置且最外側(cè)邊設(shè)置有一蛋清過(guò)濾縫隙32的半圓弧過(guò)濾板31采用離心作用進(jìn)行二次分離,提高蛋清蛋黃分離的效果。

以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例,凡依本實(shí)用新型申請(qǐng)專(zhuān)利范圍所做的均等變化與修飾,皆應(yīng)屬于本實(shí)用新型的涵蓋范圍。

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