技術總結
一種果脯用瀝干裝置，包括瀝干箱，及設置在瀝干箱內的物料傳送裝置和瀝干風道；所述的物料傳送裝置設置有傳送帶，瀝干風道包括兩個上瀝干風道和兩個下瀝干風道，本新型提供了一種果脯用瀝干裝置，利用位置相對的上瀝干風道和下瀝干風道，而且上瀝干風道和下瀝干風道中的上風管和下風管交錯布置，可以完美的在瀝干箱中形成均勻強力的風道，防止上風管和下風管的風道對沖降低風力，從而影響到對果丁的瀝干效果的情況發(fā)生；另外，由于下風管的數(shù)量多于上風管的數(shù)量，在使用時可以很好的防止水分或糖漬凝聚在果丁的下表面，進一步提高果丁的瀝干效率和效果。

技術研發(fā)人員：王冬勝
受保護的技術使用者：漳州市順金食品開發(fā)有限公司
文檔號碼：201621231224
技術研發(fā)日：2016.11.17
技術公布日：2017.07.18