本實(shí)用新型涉及家禽屠宰裝置，具體涉及一種專用于屠宰家禽的浸燙、拔毛流水線。

背景技術(shù)：

隨著現(xiàn)代倉儲技術(shù)和物流技術(shù)的升級，家禽不再單純以活禽方式供應(yīng)市場，而是在生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行批量屠宰、分割包裝后以半成品上市，此種方式可以有效提高養(yǎng)殖企業(yè)回報(bào)率。然而，現(xiàn)有技術(shù)中，尚缺乏成熟的家禽屠宰流水線，企業(yè)對該流水線的主要要求有：高效可靠，清潔衛(wèi)生，工作效率高，使用成本低。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問題在于提供一種專用于屠宰家禽的浸燙、拔毛流水線，能對屠宰后的家禽肉體進(jìn)行燙毛和拔毛作業(yè)，高效可靠，清潔衛(wèi)生，使用成本低廉。

為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型的專用于屠宰家禽的浸燙、拔毛流水線，包括沸水燙毛裝置和拔毛裝置，還包括連通所述沸水燙毛裝置和拔毛裝置的軌道；所述沸水燙毛裝置包括沸水池，所述沸水池內(nèi)設(shè)置有加熱盤管，所述的軌道上活動的設(shè)置有多個(gè)家禽掛架，還包括驅(qū)動多個(gè)家禽掛架沿所述軌道行走的傳動帶；所述拔毛裝置包括箱體，所述箱體的兩端開放；所述箱體的兩側(cè)壁上通過軸承設(shè)置有多個(gè)去毛裝置，所述去毛裝置包括設(shè)置于箱體內(nèi)部的刷盤，所述刷盤上栽植有刷桿，還包括設(shè)置于箱體外側(cè)的從動輪，所述刷盤與所述的從動輪通過轉(zhuǎn)軸連接，所述從動輪與動力裝置傳動連接；

所述沸水池上方的軌道向下彎折形成與所述沸水池匹配的低軌，所述低軌具備使家禽掛架整體浸入沸水池的高度，所述箱體上端的軌道具備使家禽掛架整體通過箱體的高度。

沿其截面方向，所述的軌道底部延伸設(shè)置有掛肩，還包括“U”形掛臂，所述“U”形掛臂通過銷軸連接有左、右滑輪，所述的左、右滑輪活動的設(shè)置在軌道兩側(cè)的掛肩上；所述的家禽掛架通過掛桿懸掛在所述的 “U”形掛臂的底部。

所述的家禽掛架包括掛架框，所述掛架框的下部設(shè)置有左右兩個(gè)上大下小的固定槽，所述掛架框的上中部設(shè)置有限位架，所述的限位架的寬度大于所述掛架框的厚度；所述掛架框的尾端偏離于其軸線向一側(cè)彎折。

所述的沸水池上方設(shè)置有部分封口的蓋板，所述蓋板兩端分別設(shè)置有進(jìn)料槽、出料槽，所述進(jìn)料槽、出料槽具備一個(gè)使家禽掛架整體進(jìn)出的口徑；所述蓋板的中線上設(shè)置有掛桿槽，所述掛桿槽的寬度與所述的掛桿的直徑相匹配。

所述的刷桿直徑為5~15mm，所述刷桿為彈性體。

所述的箱體側(cè)壁上與所述去毛裝置匹配的設(shè)置有多個(gè)熱水噴嘴。

所述的熱水噴嘴具備一個(gè)朝向斜下方的噴射角度。

采用上述技術(shù)方案后，家禽肉體懸掛于家禽掛架上，整體進(jìn)入沸水池接受燙毛，在池內(nèi)停留一定時(shí)間后移出，再經(jīng)拔毛裝置拔毛，清潔衛(wèi)生，高效可靠。上述技術(shù)方案的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在：A、家禽掛架掛住屠宰后家禽肉體的雙爪，固定槽、掛架框、限位架互相配合，工作過程中家禽肉體不易脫落；B、家禽上架后，依次經(jīng)燙毛裝置、拔毛裝置連續(xù)處理，軌道、掛肩、“U”形掛臂、傳動帶等裝置互相配合，使得軌道可在垂直方向升降，根據(jù)場地需要也可在水平方向彎折，軌道鋪設(shè)方便且不影響物料輸送；C、進(jìn)料槽、出料槽允許家禽肉體掛架沿一定角度整體上升或下降式進(jìn)出，掛桿槽允許掛桿沿水平方向通過，在保證通過性的同時(shí)，最大限度擴(kuò)大封閉面積，提高保溫效果。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的專用于屠宰家禽的浸燙、拔毛流水線的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是沸水池的俯視圖；

圖3是本實(shí)用新型中軌道與家禽掛架的配合示意圖；

圖4是圖3沿A-A線的剖視圖。

圖5是圖1沿B-B線的剖視圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式做進(jìn)一步說明。

如圖1、圖2、圖3、圖4、圖5可見，本實(shí)施例提供了一種專用于屠宰家禽的浸燙、拔毛流水線，包括沸水燙毛裝置和拔毛裝置，還包括連通所述沸水燙毛裝置和拔毛裝置的軌道20；所述沸水燙毛裝置包括沸水池1，所述沸水池1內(nèi)設(shè)置有加熱盤管10，所述的軌道20上活動的設(shè)置有多個(gè)家禽掛架21，還包括驅(qū)動多個(gè)家禽掛架21沿所述軌道20行走的傳動帶22；所述拔毛裝置包括箱體3，所述箱體3的兩端開放；所述箱體3的兩側(cè)壁上通過軸承設(shè)置有多個(gè)去毛裝置，所述去毛裝置包括設(shè)置于箱體3內(nèi)部的刷盤30，所述刷盤30上栽植有刷桿31，還包括設(shè)置于箱體3外側(cè)的從動輪32，所述刷盤30與所述的從動輪32通過轉(zhuǎn)軸連接，所述從動輪32與動力裝置傳動連接；所述沸水池1上方的軌道20向下彎折形成與所述沸水池1匹配的低軌204，所述低軌204具備使家禽掛架21整體浸入沸水池1的高度，所述箱體3上端的軌道20具備使家禽掛架21整體通過箱體3的高度。

沿其截面方向，所述的軌道20底部延伸設(shè)置有掛肩200，還包括“U”形掛臂201，所述“U”形掛臂201通過銷軸連接有左、右滑輪202、202’，所述的左、右滑輪202、202’活動的設(shè)置在軌道20兩側(cè)的掛肩200上；所述的家禽掛架21通過掛桿213懸掛在所述的 “U”形掛臂201的底部。

本實(shí)施例中，傳動帶22使用由多個(gè)鏈節(jié)組成的鐵鏈，鐵鏈充分受力時(shí)，工作在最大長度；不受力時(shí)，各鏈節(jié)之間松散互套，從而使得鐵鏈局部下垂，總長度及形態(tài)可發(fā)生變化，從而具備較好的適應(yīng)性。軌道20、掛肩200， “U”形掛臂201、傳動帶22及左、右滑輪202、202’互相配合，從而使得軌道20、傳動帶22在水平方向可沿直線布置，也可沿曲線在一定角度彎折，同時(shí)在垂直方向也可做升降式布置，但仍然不影響物料輸送。

本實(shí)施例中，軌道20貫通整個(gè)的屠宰流程，屠宰后的家禽沿軌道20輸送至沸水池附近，軌道20彎折沉降，使家禽浸入沸水接受高溫燙毛，然后沿軌道20上升，輸送至箱體3接受拔毛，然后軌道20繼續(xù)延伸，將加工后的家禽肉體繼續(xù)向下一工序輸送。沸水池附近的軌道20做升降式布置，使得物料下降和上升；在場地有需求的情況下，沸水池至箱體3之間的軌道20可做彎曲布置。

如圖1可見，本實(shí)施例中，所述沸水池1上方的部分軌道20包括左、右高軌203、203’，還包括低軌204，所述左、右高軌203、203’與所述的低軌204之間通過左右傾斜軌道205、205’過渡連接，所述低軌204具有一個(gè)能使家禽掛架21浸入沸水池1的高度。

如圖3、圖4可見，所述的家禽掛架21包括掛架框210，所述掛架框210的下部設(shè)置有左右兩個(gè)上大下小的固定槽211，所述掛架框210的上中部設(shè)置有限位架212，所述的限位架212的寬度大于所述掛架框210的厚度；所述掛架框210的尾端偏離于其軸線向一側(cè)彎折。具體而言，所述掛架框210包括兩長邊和兩短邊，所述的固定槽211沿其長邊方向設(shè)置；所述的限位架212為一矩形框架，限位架212平行于掛架框210的短邊并焊接在掛架框210的上中部，限位架212兩側(cè)延伸寬度大于所述掛架框210的厚度，從而使得限位架212相對于固定槽211形成一個(gè)突出部，可以起到防止禽爪脫落的作用。

所述掛架框210的尾端偏離于其軸線向一側(cè)彎折，其作用是便于操作工將兩只禽爪分別卡放到兩個(gè)固定槽211內(nèi)，并可加強(qiáng)掛架框210對禽爪的握持效果。

如圖1、圖2可見，所述的沸水池1上方設(shè)置有部分封口的蓋板11，所述蓋板11兩端分別設(shè)置有進(jìn)料槽12、出料槽12’，所述進(jìn)料槽12、出料槽12’具備一個(gè)使家禽掛架21整體進(jìn)出的口徑；本實(shí)施例中，懸掛有屠宰后家禽肉體的家禽掛架21首先自高軌下降進(jìn)入進(jìn)料槽12，然后進(jìn)入低軌傳輸階段，燙毛時(shí)間由低軌長度確定。然后通過出料槽12’再次轉(zhuǎn)入高軌傳輸至下一流程。

所述蓋板11的中線上設(shè)置有掛桿槽13，所述掛桿槽13的寬度與所述的掛桿213的直徑相匹配，具體而言，所述的掛桿槽13的寬度大于所述掛桿213的直徑，但是小于所述限位架212的寬度，從而使得限位架212既可防止家禽肉體爪子的脫落，又可限制家禽掛架21在沸水池1內(nèi)的行進(jìn)姿態(tài)，尤其可限制家禽肉體受到浮力而帶動家禽掛架21整體上浮。

所述的刷桿31直徑為5~15mm，所述刷桿31為彈性體，在擠壓力作用下，刷桿31可偏離于軸線做擺動，并以彈、刷的方式對家禽肉體表面進(jìn)行拔毛作業(yè)。

所述的箱體3側(cè)壁上與所述去毛裝置匹配的設(shè)置有多個(gè)熱水噴嘴33。所述的熱水噴嘴33具備一個(gè)朝向斜下方的噴射角度。

本實(shí)施例的具體工作流程：

A、加熱盤管10工作，使沸水池1內(nèi)循環(huán)水沸騰，作業(yè)過程中保持水位、水溫恒定；

B、傳動帶22工作，帶動家禽掛架21沿軌道20行走；

C、操作人員依次將家禽懸掛于多個(gè)家禽掛架21上，屠宰后，輸送過程中完成瀝血；

D、家禽肉體下降至沸水池1內(nèi)，沿低軌繼續(xù)前行的同時(shí)完成燙毛，然后上升沿軌道20前進(jìn)至箱體3；

E、動力裝置工作，帶動從動輪32、刷盤30旋轉(zhuǎn)，熱水噴嘴33向斜下方噴射沸水霧，刷桿31對家禽肉體進(jìn)行拔毛；所需熱水由泵34自沸水池1內(nèi)吸入；

F、箱體3內(nèi)積累的羽毛經(jīng)輸送帶輸送，低溫水經(jīng)過濾后循環(huán)使用。

以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施方式，本領(lǐng)域技術(shù)人員可作出多種變化，但仍然落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。