本實用新型涉及食品機械設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種用于醬油生產(chǎn)的黃豆泡發(fā)裝置。

背景技術(shù)：

在醬油的生產(chǎn)過程中，黃豆需經(jīng)泡豆、蒸豆、制曲、發(fā)酵到最后配兌制成。其中泡豆時間過短，黃豆沒有充分膨脹等原因會直接影響醬油產(chǎn)品的蛋白質(zhì)消化率，從而降低醬油中營養(yǎng)物質(zhì)的含量。實際在工業(yè)生產(chǎn)中工作人員在對黃豆進行泡發(fā)，工序操作比較繁瑣，需要花費大量的時間，工人勞動強度大；泡發(fā)效率無法控制，制約了產(chǎn)品的生產(chǎn)周期，無法滿足大規(guī)模生產(chǎn)需求；所以需要一種快速泡發(fā)黃豆的裝置來滿足大規(guī)模的生產(chǎn)需求。

因此，我們急需設(shè)計一種用于醬油生產(chǎn)的黃豆泡發(fā)裝置解決上述問題。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點，而提出的一種用于醬油生產(chǎn)的黃豆泡發(fā)裝置。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用了如下技術(shù)方案：

一種用于醬油生產(chǎn)的黃豆泡發(fā)裝置，包括泡發(fā)桶，所述泡發(fā)桶的內(nèi)部側(cè)壁上安裝有懸搭板，泡發(fā)桶的內(nèi)部設(shè)有泡發(fā)板，泡發(fā)板的一端通過鉸鏈安裝在泡發(fā)桶的內(nèi)側(cè)壁上，泡發(fā)桶的內(nèi)側(cè)壁上安裝有溫度傳感器，泡發(fā)板上遠離鉸鏈的一端搭在懸搭板上，且泡發(fā)板上遠離鉸鏈的一端上栓接有尼龍繩，泡發(fā)桶的內(nèi)側(cè)底部安裝有電加熱管，泡發(fā)桶的外側(cè)壁上安裝有機殼和出料管，出料管與鉸鏈6位于泡發(fā)桶的同一側(cè)，機殼的內(nèi)部安裝有數(shù)據(jù)存儲器、控制器和微處理器，機殼的前面板上安裝有溫度設(shè)定旋鈕，其中，溫度傳感器和溫度設(shè)定旋鈕的輸出端與微處理器的輸入端電性連接，微處理器的輸出端與控制器的輸入端連接，控制器的輸出端與電加熱管的輸入端連接。

優(yōu)選的，所述機殼的內(nèi)部設(shè)置有供給安裝數(shù)據(jù)存儲器、控制器和微處理器的安裝架。

優(yōu)選的，所述泡發(fā)板上開有通孔，通孔的直徑為6mm-7mm。

優(yōu)選的，所述出料管的內(nèi)側(cè)底壁與泡發(fā)板的上表面處于同一平面。

本實用新型有益效果：該用于醬油生產(chǎn)的黃豆泡發(fā)裝置其上設(shè)置了由泡發(fā)板和泡發(fā)桶等元件構(gòu)成的泡發(fā)機構(gòu)、由電加熱管、溫度傳感器和微處理器等元件構(gòu)成的可控溫度的加熱機構(gòu)和由鉸鏈、尼龍繩和出料管等元件構(gòu)成卸料機構(gòu)，這三者的配合使用，使得該用于醬油生產(chǎn)的泡發(fā)裝置其能夠大批量的泡發(fā)黃豆密切泡發(fā)效率高，易于卸料，操作簡單，結(jié)構(gòu)簡單。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種用于醬油生產(chǎn)的黃豆泡發(fā)裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型提出的一種用于醬油生產(chǎn)的黃豆泡發(fā)裝置的泡發(fā)板的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實用新型提出的一種用于醬油生產(chǎn)的黃豆泡發(fā)裝置的原理框圖。

圖中：1尼龍繩、2泡發(fā)桶、3第一底板、4泡發(fā)板、5出料管、6鉸鏈、7溫度傳感器、8電加熱管、9數(shù)據(jù)存儲器、10控制器、11溫度設(shè)定旋鈕、12微處理器、13機殼、14懸搭板。

具體實施方式

下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。

參照圖1-3，一種用于醬油生產(chǎn)的黃豆泡發(fā)裝置，包括泡發(fā)桶2，泡發(fā)桶2的內(nèi)部側(cè)壁上安裝有懸搭板14，泡發(fā)桶2的內(nèi)部設(shè)有泡發(fā)板4，泡發(fā)板4的一端通過鉸鏈6安裝在泡發(fā)桶2的內(nèi)側(cè)壁上，泡發(fā)桶2的內(nèi)側(cè)壁上安裝有溫度傳感器7，泡發(fā)板4上遠離鉸鏈6的一端搭在懸搭板14上，且泡發(fā)板4上遠離鉸鏈6的一端上栓接有尼龍繩1，泡發(fā)桶2的內(nèi)側(cè)底部安裝有電加熱管8，泡發(fā)桶2的外側(cè)壁上安裝有機殼13和出料管5，出料管5與鉸鏈6位于泡發(fā)桶2的同一側(cè)，機殼13的內(nèi)部安裝有數(shù)據(jù)存儲器9、控制器10和微處理器12，機殼13的前面板上安裝有溫度設(shè)定旋鈕11，其中，溫度傳感器7和溫度設(shè)定旋鈕11的輸出端與微處理器12的輸入端電性連接，微處理器12的輸出端與控制器10的輸入端連接，控制器10的輸出端與電加熱管8的輸入端連接，機殼13的內(nèi)部設(shè)置有供給安裝數(shù)據(jù)存儲器9、控制器10和微處理器12的安裝架，泡發(fā)板4上開有通孔，通孔的直徑為6mm-7mm，出料管5的內(nèi)側(cè)底壁與泡發(fā)板4的上表面處于同一平面。

工作原理：使用時，將需要泡發(fā)的黃豆倒入到位于泡發(fā)桶2內(nèi)的泡發(fā)板4上，然后通過溫度設(shè)定旋鈕11設(shè)定好需要的加熱的溫度，再往泡發(fā)桶2內(nèi)注入適量的水，然后啟動設(shè)備即可，電加熱管8對泡發(fā)桶2內(nèi)的水進行加熱，對置于泡發(fā)板4上的黃豆進行泡發(fā)，當(dāng)黃豆泡發(fā)好的時候，通過拉扯尼龍繩1致使泡發(fā)板4傾斜，進而使得黃豆從出料管5排出。

以上，僅為本實用新型較佳的具體實施方式，但本實用新型的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實用新型揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本實用新型的技術(shù)方案及其實用新型構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。